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伊武崎峻语气沉闷，大家听了也无言以对，诚然，凭实力先你一步攻占评委们的胃，正大光明，有何不可。
“荷叶鸡，在中华菜系之中属于淮扬菜系，是一道历史悠久的经典料理，不知你能否在原有基础上开发出几成实力。”
薙切仙左卫门一本正经，公式化的叙说，手上轻轻一拆解，那裹着的荷叶就散开来，密封遮掩在内部的香气弥漫开来，直冲鼻腔，评委们不禁深吸一口气，神情略带一丝享受。
“这『迷』人的香气混杂着一丝促进食欲，淡淡的蒜香，口水情不自禁的滋生。”
“请直接吃就可以了。”
星野美子微微一笑，一份合格的荷叶鸡不光是味道，外层裹着的荷叶包装也不容沾染上湿粘的水分，这样吃起来会略显不方便。
“不用说了，闻到这股特殊的蒜香，我已经控制不住自己了。”
也不用筷子，评委们双眼放光如贪婪的饿狼似的，直接抓起下层包裹的荷叶，翻出一大块『色』泽莹亮泛着油光的糯米，喉咙蠕动，涌现一股强烈的食欲冲动，张口就咬下去一大块，丝丝汁『液』从唇齿缝隙间流淌。
“呜呜――！”
评委们齐声发出舒缓似的嘤咛，面目神『色』陶醉又痴『迷』，一会儿又哭又笑，好似滑稽古怪。
“衣襟绽裂出现了！”
学生们惊呼声响起，却见美食魔王赤着上身，『裸』『露』精壮扎实的魔鬼肌肉，双眼精光慑人，张着大口吃着手中的荷叶鸡，神情忘我。
“好香啊，我也好想吃一口！”
荷叶鸡的味道实在太香了，渐渐的会场空气内也弥漫起一丝丝味道，惹得许多个嘴馋的学生口水生津，一脸羡慕的望着大快朵颐的评委们。
“果然，星野美子太强了！”
此刻目睹这般情景，即便不用评判也晓得，这道荷叶鸡的综合等级肯定极高，若不然可惊动不了素有美食魔王之称号的薙切仙左卫门如此痴『迷』。
极星寮的一众人也受此影响，气氛略显沉闷，他们当然希望小惠能赢，可对手的实力果真不是盖的。
“鱼翅，原来糯米内塞着鱼翅，混合了多种食材的滋味，难怪这味道吃起来如此醇香！”
这时候，一个评委忽然如发现新大陆般呼叫，将剩余的部分糯米掰开，一应食材统统显『露』在眼前。
鱼翅，香菇，瑶柱，鸡腿肉……
内陷食材看似平淡无奇，即便鱼翅放在这个舞台上也不算什么高级货，可相互结合在一起，偏偏产生出如此妙不可言的美味。
“这谜一般的蒜香，来源居然是鸡腿肉！”
薙切仙左卫门仔细品尝，得出了自己的结论。
“什么，这不可思议的蒜香来源是鸡肉，怎么做到如此浑然天成的浸入味道的！？”
四位评委大吃一惊，他们各个都是吃遍全国各地的大老饕，对待美食的研究极为深刻，可以笃定，这绝不是用正常方法腌制的鸡肉，因为这股淡淡的蒜香滋味，太过于自然了。
薙切仙左卫门伸舌『舔』了『舔』嘴唇，好似回味，留恋齿颊间的美味，笑了笑道；“因为这本就是天然出产的食材原料，我说的没错吧！”
星野美子点头，被美食魔王尝出来也不意外，当即肯定道；“正是，我选用的鸡腿肉品种来自大蒜鸡！”
“幻想生物！”
“梦幻食材！”
“难怪这鸡肉之中蕴含的蒜香如此天然纯正，传闻大蒜鸡以一种难以人工培植的野生大蒜为食，数量极为稀少，堪称鸡肉素材之中的极品。”
“珍贵的食材固然好，可若没有相呼应的厨艺也难以完美体现出来，这是一道相当出『色』的料理。”
评委们也都是见过世面的人物，稍加提醒就纷纷了然，一番话说下来让在场许多学生一脸懵『逼』，他们之中的许多人可能还没资格接触到更高级的层面。
“真没想到星野美子隐藏的这么深，小惠与其相比本就略显不足，如今又加上这种bug一样的食材，武装力量强的可怕啊！”
极星寮几人脸『色』凝重，显然当前局势明显不利，星野在各方面表现的都挑不出『毛』病来。
“星野美子的荷叶鸡得到了评委们的一致好评，接下来要品尝的是田所惠的料理。”
川岛丽说着用眼神示意傻愣着的女孩赶紧上来，不要磨磨蹭蹭的。
“这是我的牛肉拉面，搭配中式炸猪排一起吃味道更好。”
田所惠此刻反倒是不太紧张了，落落大方的介绍着自己的料理。
评委们首先是看，牛骨熬煮的高汤十分清冽干净，一点也不浑浊，配上浓油赤酱的牛展肉，荷包蛋，白萝卜，闻一闻，心中有数。
“小姑娘，你在这汤中加入了一些中『药』材吧。”
还没入口，经验丰富的老饕们就猜出大半。
田所惠一惊，乖乖的汇报道；“是的，我想更有营养与健康，所以加入了川芎、桂皮、香叶、红枣、红葱头、生姜……” 。。
第131章缺陷（）
日本人吃拉面，第一口大多先从喝汤开始。
评委们拿起调羹，舀上一勺牛骨汤，微微吹拂热气，吸吮似的流入口中，细细品尝其滋味，微微点头，予以赞赏；“嗯，这大量牛骨的滋味已经完全渗入汤中，并且混合着一丝丝中『药』材的精华如暖流般温润身心，清冽爽口不油腻。”
田所惠暗松一口气，心中悬着大石头落下，衡量一碗拉面的因素有很多，首先第一口能否吸引人的味蕾至关重要，为了避免在口味上与对手起冲突，她谨慎的选择了清汤。
“嗖嗖――！”
评委们不多废话了，筷子利索的夹起面条往嘴里送，只听‘悉悉索索’的吮吸吞咽声音，点点汤汁飞溅在桌上，顺滑q弹的手擀面条嚼劲十足，可不是普通制式化机器碾出来的面，口感上完全不在一个档次。
“一口汤，一口面吃下肚就给予人满足感，这就是拉面的魅力所在。”
薙切仙左卫门小小夸赞了一句，注意力转移到淋在汤面上的浇头配料上，首先夹了一块牛展肉，入口咬劲十足，筋腱如果冻一般充满软糯的嚼劲。
观众席上，极星寮的几人密切关注着，丸井善二仔细观察，说道；“牛展为牛腿部带筋腱的肌肉，绝不算吃口细腻的优质肉，但却相当有嚼劲，通常比较适合做汤，作为浇头来说可以凸显出面条柔顺细滑，总体算是不错的选择。”
“为什么是荷包蛋不是卤蛋？”
吉野悠姬吐着舌头好奇道。
榊凉子笑了笑说道；“半熟的荷包蛋戳破之后，蛋黄会流入汤面，进一步丰富口感。”
“还有白萝卜与炸猪排，这些口感层次都各不相同。”
伊武崎峻单手捏着下巴，思索着说道。
这时候，当评委们吃了第一块炸猪排，田所惠突然拿出一瓶黑『色』的调料，建议道；“请在吃炸猪排的时候，尝试着沾上这个辣酱油一起，味道可能会更好一点。”
“哦。”
评委们照做，果然味道更胜，炸的金黄香酥的猪排，稍微沾染上一点辣酱油，无穷美味在口腔内回『荡』。
“辣酱油与普通酱油有什么区别，丸井快来解答一下？”
吉野悠姬歪着小脑袋，下意识看向丸井，全宿舍就数他的知识面最丰富了。
丸井撇撇嘴，一副总找我解释的麻烦样子，不过还是思索了一下记忆，认真说道；“辣酱油，这是一种起源于ying国的调味品，又称喼汁，辣醋酱油，ying国黑醋，伍斯特沙司，口味香咸，顺带一说，日本也有称作伍斯特沙司的酱料，可原料制作都与传统不一样。”
“在中华料理的发源地，辣酱油在一些沿海地区也算是较为常见的调味品了，主要搭配炸猪排，罗宋汤，生煎包，排骨年糕一类的美食。”
吉野悠姬却有些不耐烦，忧心忡忡道；“说这么多废话，小惠的拉面不晓得能否压过星野的荷叶鸡。”
丸井善二苦笑，暗道分明是你叫我解释的好不好，嘴上却老实回答；“不好说啊，如我们预期想的一样，小惠果然在浇头上下了功夫，甚至在高汤之中掺入了一些『药』膳成分，可这些都存在一个致命缺陷。”
“丸井你胡说八道什么呀，小惠的拉面明明做的很用心了，哪里有什么缺陷，小心我揍你！”
吉野悠姬恼羞成怒，示威似的举起小拳头，以她脱线的『性』格，搞不好真的会揍丸井几拳，吓得他连忙一缩头。
榊凉子赶忙拉了她一把，黛眉微皱，劝解道；“丸井说的没错，小惠的料理隐藏有一个缺陷，我似乎也渐渐懂了，别急着生气，结果马上就出来了。”
“呼！”
舒畅满足的喝了半碗牛骨清汤，评委们的脸上流『露』出一丝幸福的满足，红光满面，全都吃饱了。
川岛丽见此，很有眼力的上前说道；“好了，接下来将揭晓结果，胜者将晋级秋季选拔赛的最终决赛！”
笔墨纸上台，评委们此刻心中有数，不做犹豫的提笔就写，一时间全场都安静了下来，等待结果。
“秋季选拔，第二场半决赛，胜者是……”
川岛丽语音扬起，目光一扫五位评委挥洒的汉字。
“星野美子――！”
全票通过，结果显而易见，差距相当悬殊。
“输了。”
田所惠浑身一轻，结果出来的瞬间，她内心不可抑制的有点失落沮丧，可这意思挫败感很快就消散了，自己能够走到这一步已经是侥幸，如今结果也早有心理准备。
“可恶，小惠真的输了！”
极星寮的同伴们很是不甘与惋惜，尤其是吉野悠姬，气急败坏的一把抓住了丸井的衣领，用力摇晃，没好气的质问道；“比赛结果都出来，你别卖关子了，告诉我，小惠的拉面到底有什么缺陷！”
“小惠的拉面虽然我没有亲口吃，但通过种种细节可以观察出一点，她将食客的感受放在第一位考虑，用心的做好了每一个步骤。”
“可正因为太过于温和细腻了，她的料理始终缺乏一种强烈的冲击力，难以在第一口震撼住评委，无形之中就有了差距。”
丸井讨饶，忙不迭解释，他生怕自己会被不小心掐死。
吉野悠姬听了沉默，这就是最好的解释，美味营养的料理虽然可以赢得人心，但不一定可以获得胜利，这不是优劣与否的评判，只是双方侧重点不一样。
“算啦，晋级半决赛已经很厉害了，回去之后给小惠开个庆功宴热闹一下吧，地点当然就选在丸井的房间！”
“不是吧！你们又要在我房间折腾了！” 。。
第132章秋刀鱼（）
“秋季选拔半决赛告一段落，接下来由营运委员会颁布决赛的主题。”
川岛丽的话音刚落，在全场聚焦注视下，十杰第七席的一『色』惠推行着一辆小车，装载着一块直径1米多的冰块，缓步来到会场中心。
彭――！
一『色』惠举起大锤，击碎表面坚冰，一股霜冷寒气冒出，在镜头对准下，里面储存着一条条冷藏的秋刀鱼，粗略瞧去，无一不是上等品质。
“秋刀鱼啊，果然是与时节相符合的主题。”