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“好好吃好辣哇哇好辣”
穆双双这才端起倒好的山莓汁走到小姑娘面前,“这个是要配合着喝的,你是我第一个客人,我送给你喝。”
小姑娘顿时脸上笑开了花,她喝了一口穆双双手里的果汁,这会儿拳头都握在了一起。“好好喝”
有了这么个好的开头,那些在观望的也纷纷的涌了过来。
“给我来一碗凉粉”
“我也要。”
“那个红红的东西,我也要一杯。”
穆双双一一应下,但是也说了山莓汁的价格。
“红红的东西是果汁,一杯是三文钱,大伙儿要的话,和我说一声。”
就像穆双双自己说的,镇上东边这片儿基本上都是出来逛街的,对于这几文钱,根本就没有看在眼底,所以吃凉粉的大多会点上一杯果汁。
两张桌子,一次最多坐八个人,所以还有些人在排队。
穆双双切块的时候,算了一下,一共是三十二碗,也就四个轮回的事情。
不过她一个人又要收钱,又要做东西,还要洗碗,忙的头都快要爆炸了。
几圈下来,人终于少了些。
就在这时候,一个汉子停在了穆双双的摊子前。
“是你啊,小丫头,我找你可好久了。”
穆双双抬起头就见一个约莫四十多岁的男人,她盯着他的脸看了一下,很快就和她脑子里,那个她教了处理猪大肠法子的男人脸重合。
“大叔,原来是您啊,咋的,上次那猪大肠按我的法子是不是特别的好吃啊。”
穆双双属于主动攀关系的,果然,那男人听到穆双双的话,脸上的笑容又深了几分。
“你这丫头教的法子确实不错,我还因此得了一个不小的好处了。”
汉子开始说了自己经历的事情,说来也巧合,那汉子原本是镇上一座酒楼的店小二,平日里也帮着掌柜的跑跑腿。
上一次买了猪大肠就在自己在屋里捣鼓吃食,结果被酒楼的主厨大师傅发现了。
主厨大师傅一吃觉得特别好吃,竟然把汉子提到厨房帮忙去了。
一个酒楼,可以说油水最足的地方就是厨房,平日里啥好吃的自己先尝一尝,客人没有碰的菜也是他们的。
所以,他心底不知道多感激穆双双还准备又去她摊子多买几斤肉,结果人却瞅不见了,也没见着摆摊子了。
“你这又是在捣鼓啥好吃的,咋不卖肉了?”
汉子一脸好奇,穆双双脑子转的飞快,她虽然不知道眼前的汉子所在的酒楼规模到底大不大。
但是如果可以由他牵线,以后固定好陆元丰那傻小子供应猎物的渠道,倒是可以还了傻小子一个人情。
“我哥说最近生意不好做,加上上次猎的猎物都没卖出去,他没了收入。
这不我就出来卖些吃食,挣点零钱。大叔您要不要尝尝,顺便帮我点评,点评,说不定我还能进步咧。”
汉子一听,不好意思的挠了挠头皮,“这样吧,我买一份,多少钱。”
“别啊,大叔,你上次照顾了我的生意,这一次我请你吃。”
第80章 和胖大厨的合作(一更)()
“你个小丫头自己挣钱也不容易,我一个大男人,哪里能够让你请的。”
“大叔,您不是照顾了我哥的生意嘛,我请你就当是感谢你。
下次如果有机会的话,你多给我哥做生意,他人嘴笨,只知道傻乎乎的去山上打猎,旁的东西都不清楚。”
穆双双有意识的引导汉子回到了之前的问题上,就是想看看汉子酒楼里有没有这么个机会。
“哎呀,就为这事儿?你放心,以后只要碰着你哥,我所有的肉,都从他手上买。”
汉子拍着胸膛做着保证,可也没有说要引荐的意思。
穆双双知道心急吃不了热豆腐,只能好好伺候着这位大叔。
她将凉粉摆在砧板上,将凉粉切成了豆腐状,用勺子挖辣椒油的时候,她也刻意比旁人放的多了一些。
最后再放上切成丝儿的黄瓜,一点点醋,放在大海碗里拌均匀。
一碗凉拌凉粉,就做成了。
“大叔,凉粉好了,您尝尝。”
汉子端坐在长凳上,看着面前碗里色香味俱全的凉粉,不知怎的嘴角口水都溢了出来。
有种直觉,汉子觉得面前的东西绝对特别的好吃。
他用筷子夹了一小块凉粉,放在自己嘴里,还不等穆双双开口问,他立马端起桌上的碗,快速的往嘴里扒凉粉,一边呼哧的吃着,一边还搅动着自己的舌头。
和之前来吃的那些人都不同,汉子一点也没有因为辣要停下来要喝水的意思,几乎是一起呵成的汉子将碗里的凉粉吃完。
吃完之后,他还将碗里的残渣一一舔干净。
“小丫头,再给我来一碗,太好吃了”
“好勒,您等着。”
穆双双心底高兴的不要不要的,这个汉子的反应是最强烈的,旁的人吃完之后,叫了几句好吃,将果汁喝完之后就走了。
只有他是第一个吃了一碗,还吃第二碗的。
一阵噼里啪啦之后,穆双双做了第二碗,接着第三碗
汉子终于吃饱了,穆双双的果汁也被他连着喝了三杯。
“小丫头,你这东西真的做的太地道了,走,我带你去见我们主厨。”
汉子说话间就站了起来,想让穆双双跟着他去他们酒楼。
“大叔,不行,我这里的东西还没卖完,东西也还没有还给别人。”
其实汉子吃了这么多碗之后,她桶里也就两碗凉粉,一杯果汁了。
“你剩下的凉粉,也别卖了,我全部都买了,待会儿我带你见主厨,你做给他吃。
刚刚我吃了三碗凉粉,三杯果汁,你算算多少钱。”
“不行,说了我请的。”双双赶紧摇头,说什么也不愿意收钱。
谁知道汉子走到还在吃东西的一个客人跟前,问了价格,硬是从兜里掏了三十文钱放穆双双的桌上。
“这些不知道够不够,我出门急,只带了这么些,要是少了,待会儿我再给你拿一点。”
“别,够了,足够了,那大叔你等我会儿,我把桌椅都给还了,帮人将碗筷洗干净。”
幸好,借东西的酒楼挨得也近,穆双双将东西还了之后,让汉子给她推着板车,到了汉子干活儿的酒楼酒肆轩。
看酒楼的外观倒是气派的很,汉子轻车熟路的带着穆双双去了后厨房,简单的说了几句,白胖胖的主厨大师傅就走到了穆双双面前。
“小丫头,阿福说你东西做的很好吃,可否给我做一份?”
穆双双没有犹豫,拎着桶里最后两块凉粉,借了砧板和刀,就开始继续之前做凉粉的动作。
因为接下来来品尝的人是大厨,所以穆双双比之前用心了许多,切割的时候,也尽量做到大小一致。
凉粉做好,穆双双小心翼翼的将盘子端到了胖大厨的面前。
胖大厨明显是见过世面的,他看了看穆双双递过来的东西,只用鼻子闻了一下,就开口。
“这胶状透明的东西,应该是绿豆做的,至于其中的调料也是再简单不过的蒜、葱、姜。
大伙儿都只知道绿豆是用来做绿豆饼和绿豆水的,竟然不知道,还可以做成这种东西,小丫头,你还真是聪明。”
穆双双瞬间就对眼前的人肃然起敬,虽然只是些小东西,但是这胖大厨明显就是有本事的。
他不急不缓的夹了一块凉粉,沾了酱料,半响之后,对穆双双竖起了大拇指。
“小丫头,味道和劲道都不错,但是最厉害的还是夏天吃,不仅开胃而且养生。”
“刘师傅,咋样?这小丫头做的东西不错吧?如果夏天在咱们酒楼添上这么一碗凉凉的凉粉,配上一碗清甜的果汁,客人应该会很喜欢的,还有上次那个肥肠,也是她教我做的,可好吃了。”
不说还好,一说这胖大厨愈发的觉得穆双双不简单了。
“小丫头,想不想和我合作,你把你方子卖给我,我给你一笔钱。”
穆双双嘴角轻轻扯开,“大叔,我也想把方子卖与您,可是您也知道,作为一个渔夫,鱼可以卖给别人,但是网是不能卖给别人的,不然这个渔夫,以后可能就要饿死了。
您也不想我一个小丫头,以后没了生存技能,饿死自己吧。”
最后一句话,穆双双倒是在装可怜,博同情,她想表达的意思,就是她一个小丫头也不容易。
“所以你这丫头其实是想卖给我你做好了的凉粉?”
胖大叔有些懂了,他觉得眼前的小丫头特别的聪明,做凉粉的法子卖给他,她确实能够在最短的时间里挣到钱。
可这个时期过后,她将再也没有收入了。
“恩,大叔觉得可以的话,我可以教你更加复杂的酱料配制方法。
另外还告诉你凉粉的另外几种做法,而且只要你们在酒楼售卖一天,我可以不去集市上卖凉粉。”
做凉粉只是穆双双的第一步,后面她还有很多的点子,也不在意,这个点子不做了。
胖大厨没有说话,似乎在考虑穆双双说的话,穆双双心底也紧张,这是她第一个和人合作的项目,要是吹了,她可就只能继续去街上摆摊子了。
“刘师傅,我觉得应该可以的,凉粉毕竟是热天吃的东西,过了暑,兴许就没啥人吃了,咱们这般的安排,说不定还给酒楼省了钱了。”
阿福大叔的话,点醒了胖大厨,确实,穆双双的凉粉确实好吃,可只适宜热天的时候,等到天冷了,大伙儿还是会喜欢吃热食的。
“好吧,那我们商量一下具体的价钱——”
第81章 想帮陆元丰()
“你在路边摆摊这凉粉是咋的卖的?”胖大厨直接问。
“五文钱一碗。”
穆双双进来之前,观察过酒肆轩的地段,属于人流比较大的,进酒楼的之后,她发觉在这里吃饭的人也不少,应该属于比较挣钱的酒楼。
胖大厨这会儿心底打着算盘,他们酒楼确实没有低于十二文的东西,不管是甜汤,还是小点心,那么这个凉粉定价肯定得比十二文钱高。
而且这个凉粉只做夏天,定价应该可以在十五到二十文之间,至于具体是多少,还得看客人的反应。
而他给穆双双的肯定不能低于在路边摆摊,不然这生意根本不算是谈成了。
“刘师傅,您喝一口小丫头做的果汁,味道也特别的不错。”
最后一杯山莓汁,被阿福大叔递给了胖大厨,他接过山莓汁,灌了一大口,回想起之前吃的凉粉,二者结合,这种感觉太对了。
“这样行不行,你这个果果汁和凉粉一起,十文钱一份,你每天来我们酒楼一回,我都要最新鲜的,一次保证二十五份。”
二十五份其实真的不多,特别是这凉粉是一个人吃的东西,也许一个桌就点了好几份,二十五份可能刚出来就没了。至于为什么不再多点,胖大厨还是想物以稀为贵,做高档的东西,收更高的价格。
“每天”穆双双在犹豫,村子离这边十几里地,她每天现做现卖的话,不出半个月,绝对会累死。
“那就这样,你三天来一回,不过量得变大,我要三十份。”
穆双