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天吃茄子，是最合时宜的。
茄子吸油，做好了肥嫩嫩颇有肉味，若是再加了肉做，自然丰厚无比，回味绵长，众多茄子的做法里，时下最受欢迎的，要数炸茄盒。
炸茄盒要挑选应季的嫩茄子，细细削了皮，露出白嫩的茄子肉，再以刀切成不薄不厚的圆片儿，再给拦腰一刀，但稍有余地，留下几分不切断，好夹上馅料。
炸茄盒的馅料可荤可素，荤的可选上好的里脊一方，细细切成肉末儿，倒入去腥的料酒，提味的芝麻香油，上色的酱油，再撒上些葱姜蒜沫儿，细盐，稍稍腌上一腌好入味。素的可放入抓碎的豆腐等。
接着准备裹在茄子外面的面糊，以新麦粉调上鲜鸡蛋，搅打均匀，以茄子夹上馅料，再给均匀的沾上一层面糊，油锅烧热，缓缓滑入，待炸成两面金黄，即可捞出来大快朵颐。
这样的炸茄夹外酥里嫩，香脆的外壳配上嫩滑的馅料，带上茄子特有的清甜，实在是苦夏时逗引食欲的最佳良方。以刚出锅的馒头夹上茄盒，更是绝配。
今日里往烟雨阁送点心，在云舒姑娘房中，见到了一个愁眉苦脸的公子，正心不在焉的跟云舒姑娘下围棋。
我细细一瞧，那个公子是紫玉钗街上古董店宝德斋的少东家，姓徐，也是家资丰厚的公子，来烟雨阁的次数虽然不多，每次必来捧云舒姑娘的场。
云舒姑娘瞧得出那公子魂不守舍，便细心的停了手，取出丝帕擦那个公子头上大颗大颗淌出来的汗，笑道：“徐公子，这是怎地了？尚且不到三伏天，你便热成了这个样子，夏日要怎地过？”
那徐公子摇摇头，颤声道：“也不知道，小生还能不能活过这个夏天了。”
云舒姑娘一愣，笑道：“徐公子说的这是甚么玩笑话？口无遮拦，当真是该打！”
第77章：美人不知何处来
徐公子抛下手中的棋子，叹道：“小生可不是在开玩笑，小生是当真遇到了难事，眼看着过不去这个坎儿，没准儿哪天就……”
我一听，八成又是怪事，登时也来了精神，借着摆弄盘子，也顺势跟着听起了蹭。
云舒姑娘也赶忙遮住了徐公子的嘴：“徐公子，可莫要再说这样的话，妾身听了，好不害怕，不知徐公子究竟遇上了什么难事？妾身虽没有甚么本事，能教徐公子抒发抒发愁绪也是大好的，闷在心里也无益处啊！”
徐公子听云舒姑娘这么说，才叹了口气，道：“既然美人儿也问了，那小生说便说了，但若是美人儿你不相信，也还是勿要嘲笑小生吧。”
云舒姑娘笑道：“徐公子哪里话，但说无妨，云舒怎会是武断之人。”
“那好吧。”徐公子犹豫了一下，道：“小生家中的古董铺子，你大概也听说过？”
“宝德斋？”运输姑娘笑道：“谁不知道徐公子家的古董买卖，是整个京城屈指可数的齐全呢！莫非徐公子是在操心生意上的事情？”
徐公子皱着眉头，道：“也算是……你知道，这古董买卖，自然是先人流传下来的好东西，可是若要论起来处，可并不是每一件都清清白白，说得出来历。”
“那是自然。”云舒姑娘连连点头：“妾身虽然不曾见过大世面，这点还是懂得的。”
徐公子道：“困扰小生的怪事，就出在一个来路不明的东西上。”
云舒姑娘忙问：“那是个什么物件？”
徐公子手指交错，显然心底十分慌乱，犹疑道：“是一件前朝的青花瓷大梅瓶。”
“梅瓶？”云舒姑娘道：“听说精致的，品相好，个头儿又大的梅瓶，时下十分流行，定然是价值高昂的好物件罢？一个梅瓶，能出甚么怪事？”
徐公子苦笑道：“那个梅瓶，大概是个能招魂的梅瓶。”
“梅瓶能招魂？”云舒姑娘刚想笑，突然像是想起来了答应相信徐公子的话，忙正一正脸色，问道：“那还请徐公子细说，云舒洗耳恭听，愿闻其详。”
徐公子听说，看着云舒姑娘果然不曾笑话他，这才放下心来，道：“事情还要从头说起，这个梅瓶的来历，本来也有些奇怪。”
“敢问是哪里收来的？”云舒姑娘好奇的问道。
徐公子浮现出一种困惑的神色：“这个，说来可笑，小生虽说是少东家，却并不知道……”
云舒姑娘也不敢催问，只得静下心神来听徐公子回忆。
片刻，徐公子方道：“那个梅瓶，本是今年家父因着身体状况，想安享晚年，与小生交接，以这个机会，清帐看库房，物件摆出无数，在繁杂的器物里，自顾自出现的。”
“此话怎讲？”云舒姑娘忙问：“莫非公子的意思，是说账目上根本没有么？”
徐公子颓然点头：“正是，那个梅瓶，是个极其显眼的大东西，半人高胎质十分细腻，釉色也漂亮，连一点磕碰也没有，品相是再好不过的，瓶身上绘制的，也许是昭君出塞，是一幅梅花美人图，人物传神，美人儿的面目顾盼生辉，神态逼真，简直能从瓶子上走下来。
虽说小生家自祖上便做这一门营生，也是少见的好画工。当时家父见了这梅瓶，也连连夸赞，不知道祖上何时留下了这样的宝贝。而这样的宝贝贝忽视这么久，想也觉得有点不大正常。”
“这凭空出来好东西，按理说好事啊！”云舒姑娘忙问：“这样珍贵的东西，怎生会招魂呢？”
“这个嘛……”徐公子的脖颈之间，喉结如同是算盘珠子一般上下一滑动，费力的吐出一句话来：“那个梅瓶上的女子，是活的。”
“甚么？”云舒姑娘一听这话，惊的连眨了好几下眼睛：“这……徐公子可是亲眼所见？”
徐公子苦笑道：“你不信？所以说，这事情，连亲眼所见的小生现在想起来，也依旧觉着是自己在说些个无稽之谈，也不怪你接受不了。”
云舒姑娘忙问：“可是，那个梅瓶，再怎么精美，充其量不也就是一个泥胎上的几点墨彩，怎生会是活的？”
徐公子道：“当日里，小生一家发现了这梅瓶，本如获至宝，打算卖一个好价钱，夜间小生着实是喜欢的爱不释手，便把梅瓶搬到了卧室，细细赏玩，在灯光之下，越发觉得瓶上画的美人儿当真容颜绝色，教人百看不厌，小生甚至舍不得卖出，只想留在自己家中，日日赏玩才好，到了子时，这才恋恋不舍的去睡下了。
不料，睡梦之中，只听见窸窣有声，像是有人在卧室之中走动，小生只当童仆守夜，过来看小生是否盖好了被子，刚想叫他们出去，不料勉强睁开眼，却见到小生屋中，竟然有一个绝色美女，身穿一件轻纱，在屋子里随意走动。
小生自然是登时就清醒过来，你知道，小生还未曾娶妻，侍女之中，又没有敢独个儿进小生房间的，是以小生心中起疑，轻轻揭开了纱帐，细细一看，但见那美女有沉鱼落雁，闭月羞花的美貌，而且不知不觉，竟觉得十分熟悉，倒像是识得一般，却怎生也想不起来，小生便想出口问一句道：哪个在本公子屋内流连？可是刚要张口，却发现那梅瓶上面的美人儿竟然不翼而飞，仅剩下些缠枝的梅花，空出好大一片白来！”
说到这里，云舒姑娘忍不住也捂住了嘴，低声惊呼起来：“啊，难以想象，见到那种场景，若是云舒，只怕吓也吓死了！话说回来，难不成，那竟是梅瓶化身的妖怪？”
徐公子伸出颤抖的手，取了一杯酒喝来壮胆气，方呼出一口气来：“那个情景之下，除了这个可能，也委实没有其他的解释，小生当时吓得魂不附体，口中牙齿都磕绊起来，得得直响。”
第78章：梅瓶识得归家路
我这么听着徐公子绘声绘色的讲，也如同身临其境，越发挪不开脚步，只想听徐公子一气说完。
云舒姑娘也入了迷，赶忙给徐公子倒了酒，催徐公子接着往下讲。
徐公子又饮下一杯酒，才接着说：“当时小生吓得肝胆俱裂，脊背一阵发凉，也不敢吱声，偷眼看着帐外，只见那女子在房中似乎寻找甚么东西，又寻不到，像是十分着急，小生只怕她要寻得小生，吃了小生的肉，心中不断念着阿弥陀佛，吓的几乎昏死过去，也便没了知觉，再一觉醒来，只觉得天色已然大亮，小生自然马上起身去看那梅瓶，只见那梅瓶上的女子依旧在梅瓶上巧笑倩兮，倒像是小生仅仅是对那梅瓶日思夜想中了魔怔，做了一场噩梦一般。”
云舒姑娘忙道：“这可也真是奇了，对了，公子又有何证据，证明那梅瓶上的女子当真下来过，而不单单只是公子的一场梦呢？”
徐公子苦笑一声：“还要甚么证据！昨日里那梅瓶里的女子在校生的卧房之内将陈设，书籍，纸笔统统翻找了一通，直到小生醒过来，那平素井井有条的布置，尚且还一片狼藉呢！不是那梅瓶上的女子下来过，又能作何解释？”
云舒姑娘一听，也青白了脸色，看上去也相信了八九分，连声道：“既然是这样可怕的物件，再精美，也还是不要留在身边了罢？公子这样忧愁，莫非还是舍不得那梅瓶么？”
徐公子连连摇头：“小生胆子都要给吓破了，就算那梅瓶是金子铸成的，也断然不敢再留在家中，连忙找了人来，将那梅瓶布在铺子里，急着要卖，家父倒是舍不得，小生不敢如实相告，只怕一是无人相信，只说小生胡说八道，而是怕吓着了家父，这磨破了嘴皮，才劝服了家父，正巧有人对那梅瓶爱不释手，便顺势把梅瓶卖了出去。”
“原来卖出去了，”云舒姑娘舒了口气：“虽说不知道祸害谁家去了，脱了手，对公子倒是好消息。不过既然早已脱手，为何公子还是这样惆怅？”
徐公子欲哭无泪的说：“那梅瓶，本是卖给了京郊一户大户人家，小生不便提出姓名，就此略过，本来便是小生亏着心，简直是嫁祸于人，把那梅瓶强行推给了那一户人家，谁知道，竟然还是逃不过那梅瓶的祸害……”
“卖了的东西，如何还能祸害您？”云舒姑娘问道。
“美人儿有所不知。”徐公子眼神十分绝望，道：“那梅瓶脱了手，本来小生是十分高兴，早早便睡下了。谁知道那梅瓶卖出去的第二日，小生睁开眼睛，却是吓得头皮发麻，只见屋中又是一片狼藉，而那梅瓶，竟又好端端的放在小生的卧室之内啊！”
“这梅瓶，竟然还能老马识途，回到您家中去？”云舒姑娘也吓的用手捂住心口，像是怕心跳出来似的：“难不成，公子给那梅瓶妖怪给盯上了……”
“所以说，小生简直一点办法也没有！”徐公子痛苦的捧着头：“那大户人家新买的昂贵梅瓶失窃，小生怎么敢拿出来，送回去，你说，东西自顾自回到铺子里，这话说出去谁信？不知道的，肯定怀疑我们卖了出去，自己又偷了回来，对我们宝德斋的声誉，又是多大的打击！可是若是放在别处，第二天，准又回到小生的卧室之中，小生全然无计可施，但又不敢打破，只怕那鬼怪没有了栖身之地，要在小生家中作祟，报复小生……”
云舒姑娘同情的说：“难怪徐公子如此神不守舍，原来遭逢了这样的变故……”
徐公子自暴自弃道：“眼看着给鬼怪缠上，朝不保夕，随时会被鬼怪吞吃了，小生也想开了，能活一日，便痛快一日，旁的东西，多想无益，只盼着，小生独自承受这些鬼魂的滋扰，家人能逃过一劫。”
云舒姑娘连忙说：“徐公子，这样任由鬼怪作弄，可也着实委屈，为何不请个道士来驱邪？”
徐公子懊恼的说：“请是请了，可是那道士本来信心满满，说好要斩妖除魔，可是自打他藏匿在小生卧室，见到了那鬼