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总啊,你在魔都生活节奏那么快,好不容易来了我们乡下地方,还不好好放松放松,成天绷着个神经,你也不累啊。”
“是是是,这话说得在理,我也是魔怔了,还没从工作状态走出来,呵呵,还亏的李老弟一语点醒梦中人。”
陆光荣嘴上是这么说的,心里却骂开了。
你丫真当我是来游山玩水的啊?要不是紧着你的蔬菜配额,董事会的人能放我走,这次我可是给上头的人打了保票,要是不能把新的供销合同落实下来,饭碗可就不保了。
别看陆光荣风光无限,走到哪都被人客气的喊一声陆总,但说到头……他也就是个给大老板打工的打工仔,只不过他的等级比较高罢了,是“高级打工仔”。
车子一路开到新渔场,陆光荣和小吴都没再开口叨念。
不过等着三人一下车,陆光荣就憋不住劲了,拉扯李青云的胳膊,满脸透露的全然是急切的意味:“李老板,李老弟……你不会是要,给我开放淡水鱼的份额吧?”
陆光荣是尝过青龙特种鱼的滋味的,无奈何情况还是那样,货源供不应求。
光是川府鱼王一家,就吃掉了大批的货源,外加上时不时的再给蜀香楼,和福满楼分上一些,哪里还有美味世家什么事儿啊。
眼见李青云带着他二人来到了渔场,这可是把陆光荣两人乐坏了,他们心说……难怪李青云说这个好东西,丝毫不比青龙蔬菜差,原来是特种淡水鱼有货了啊。
不过还不等陆光荣和小吴,开声对李青云一阵感恩言谢,李青云的一句话,就让他们的笑容僵在了脸上:“不好意思啊,陆总,淡水鱼现在还是没货,这东西紧俏着呢,要不是我每次出货时,还稍微留上些,恐怕我自己家里人都吃不上。”
“那……那你带我来这儿干嘛啊。”陆光荣脸上的肌肉都抽搐了两下,好悬没被李青云一句话,噎得差点哭出来。
李青云神秘的笑了笑,终是开门见山地说道:“普通的淡水鱼没货,不过我最近养了些长江刀鱼,不知道陆总有没有兴趣。”
“长江刀鱼?”陆光荣和助手小吴相视一眼,都是惊呼起来。
身在魔都长江出海口,他们二人对这个名字实在太熟悉了,每到每年清明前夕,魔都各大饭店都开始搜刮长江流域各个省份的刀鱼份额,最正宗的生活在长江流域的江刀,一斤动辄就是数千元,而进入饭店后,标价又瞬间飙升几倍。
先不说刀鱼的营养价值如何,只说稀有鱼的噱头,就足以让一群的富豪们食指大动了,他们才不会理会那么多,只要稀有,只要价高,吃进嘴了能涨面子,那就得抢着要。
不过,刀鱼也分三类。
江刀,正宗的长江流域刀鱼,鱼身细长,通体成银白色,因为刚好在洄游至长江流域被捕捞,体内的海水盐分被淡化,肉质随即变得鲜嫩,价格最高。
海刀,在长江出海口附近,淡水海水交融的水域被捕捞,鱼种虽然纯正,但体内盐分没有被淡化,肉质对比江刀就会逊色许多。
湖刀,定居生活在湖泊中的刀鱼,这种刀鱼只能算是长江刀鱼的近亲,因为没有了洄游的生态过程,肉质口感、甚至营养价值,都与江刀、海刀相差甚远,虽然模样一致,但只要是行家,都能从头部与腮部区分差别,市面上有很多无良商家,会用湖刀来以次充好,冒充江刀,以此卖出高价。
对于刀鱼的种类区分,身为美味世家的总经理,陆光荣又怎么会不知道?
养殖在鱼塘中的刀鱼,虽然这种养殖技术很难,呵呵……但这根本不是什么江刀,最多只能算是湖刀罢了。
惊异之后,陆光荣和助手小吴的脸上,有隐现一丝不易察觉的失望之色,不过就算他们隐藏的再好,李青云也有所察觉。
“怎么?陆总不感兴趣?”
陆光荣也不知该如何解释,要他实话实说,他看不上湖刀,又怕伤了李青云的面子,可不实话实说,又该如何解释呢?
陆光荣犯难之时,助手小吴开腔了:“李老板,倒不是不感兴趣……只不过,你确定你养出的刀鱼能达到江刀水准?魔都市场上,普通刀鱼可不算稀奇。”
小吴一语戳穿,将话说开了,李青云也明白了陆光荣此时的想法。
陆光荣看小吴不识趣的将话点破,差点没当场发火。
我说小吴,你丫不知道李青云是咱们的重要供应商?你要把他惹恼了,蔬菜配额没了,是你负责还是我负责?
不过,李青云面对两人的态度,却很是不以为然。
哥们养得不是正宗的江刀?
这是今年最大的笑话了,我有病啊,干嘛用空间刀鱼和江刀相比?真正的江刀自己又不是没去品尝过,跟自己用空间灵泉水养出来的刀鱼一比,连提鞋都不配!
李青云也懒得解释什么,迈开步子就往前走,冲着早已发现几人的李铁柱而去。
陆光荣见此一幕,心中一个咯噔,隐藏的怒火再也抑制不住的爆发了,他低声训斥道:“小吴,你怎么回事?该说什么话,不该说什么话,这一点你都搞不清?”
“陆总……我,我这不是实话实说嘛,那湖刀根本没啥特殊价值,我们有很多渠道可以拿到货……”
陆光荣怒火中烧,狠狠的瞪了助手小吴一眼:“闭嘴!你跟我这么久,怎么就没学到一点应有的眼力?这次回去你就递交辞呈吧。”
说罢,陆光荣赶忙追了上去,紧跟李青云的脚步,而小吴……一脸的苦涩,他还不是为了公司着想,要是不把话说清楚了,到时候抑于李青云的面子,以正宗江刀的价格,把湖刀质量的饲养鱼买回去了,那挨骂的还不是陆光荣。
但他哪里知道,哪怕多掏冤枉钱,把湖刀买回去,只要能将新的供销合同落实下来,那点小钱根本不叫事儿,多卖十几盘顶级精品菜肴,钱也就赚回来了,孰重孰轻,简直一目了然啊。
随后,三人一前一后向着六号、七号鱼塘走去。
见李青云带着两个陌生人来了,李铁柱笑呵呵的从遮阳棚底下,立即整了整衣衫,道:“老板,这两位是?”
李铁柱也是反应迅敏,平日里喊李青云福娃,见到了外人,立马就改口叫老板。
“恩,两个魔都来的客户,铁柱叔,下一网子捞点刀鱼上来。”
李青云一声吩咐,李铁柱立马动了起来,熟练的拿出捕鱼网,就和另外一个工人忙活起来,而李青云也没再遮阳棚底下闲着,随手在一旁拎起一个水桶,亲自到水塘里舀了一桶水,等着待会儿盛放刀鱼用。
陆光荣尴尬的站在李青云身边,几次想要解释什么,却又无从开口。
李青云平静的看着鱼塘,等待着刀鱼出水,根本瞅也不瞅陆光荣一眼。
要说他生气了……废话,能不生气吗?
你被人鄙视一个看看,这还是李青云脾气好,要是换个炮筒子脾气的,早他妈撵人走了。垄断货源的家伙,就是这么屌……
不过也只是一时的气愤,李青云也能理解陆光荣,毕竟湖刀和江刀的差距甚远,而他们也不了解实际情况,助手小吴出言鄙夷一句,倒也无伤大雅。
以李青云如今的身份,还不至于去跟陆光荣手下的下人计较。
等到一网子二十多条刀鱼出网,李青云的火气也散了,拎着桶上去帮着将刀鱼摘下来,放入桶里面,就招呼着陆光荣两人过来。
“陆总,小吴啊,一起过来看看吧。”
陆光荣见李青云没有太大的怨气,心里边登时松了一口气,这就赶忙小跑了过去,完全放下了“陆总”的架子,完全一副乡里百姓的模样。
“嚯,生猛的很啊,一点不比你养得那些特种淡水鱼差。”说着,陆光荣就挽起袖筒,伸手进入水桶中,掐着一条刀鱼拿了出来。
他正准备心不由衷的夸几句李青云所养的刀鱼,好缓和一下刚才的尴尬气氛,可等他仔细对着刀鱼一打量,他猛地就给愣住了!
“这……这特么的不科学啊。”
“鱼……鱼塘里还能养出极品江刀来?!这身条,这色泽,简直绝了!”
第624章 客户到场
江刀、湖刀、海刀,这三种刀鱼的分类,实则很难分辨。
若不是有常年捕捞经验的渔民,常人根本分辨不出三种刀鱼的细微差别,然而身在餐饮行业的陆光荣,见多识广,对食材的分辨能力堪称一绝,自然能识得什么是江刀,什么是湖刀。
江刀鳞白,通体通透好似透明状,鱼身成非常圆润的流线型,尾部略微发黑。
湖刀腮部略微发白,眼珠变大发黑,因为没有洄游的生态规律,体内脂肪弱于江刀,这也意味着鱼身单薄体型小,而最鲜明的特点,鱼尾呈黄色。
然而眼前……
肥美的鱼身,通体银白,圆润的流线型,与之其名简直相得益彰,如果长江上捕捞刀鱼的老渔民,见到了这一条刀鱼,恐怕会开心的呵一声:“好一把尖刀啊。”
刀鱼型似一把尖刀,越正宗的刀鱼,形状越是神似,江刀列首位,海刀略逊,湖刀却已然无神。
此时此刻。
助手小吴上前仔细打量一番,甚至自己也从水桶里捞出一条刀鱼来,这才明白自家老板为什么会突然惊呼着“不科学”。
眼前的刀鱼实在太不符合常理了,鱼塘养殖的刀鱼,恐怕能摄取的养分,还不如生长在大型湖泊中的湖刀。
然而没有洄游的生态规律,其体态因此也不可能如此的圆润肥美,模样也不可能与正宗的江刀一模一样,鳞白,微黑,须长。
难道说喂了大量的含有激素的养殖饲料?
这也不对啊,就算能把鱼身靠着激素撑大,但专属于江刀的独特外形,总不可能靠着激素长出来吧,就算是未洄游入长江流域产卵的雄性刀鱼,都不可能有如此近似的形状。
“李老板……我为我方才的唐突,向你道歉,你的农场……实在太神奇了,青龙蔬菜、特种淡水鱼,还有现在这个江刀,我算是彻底服了你了,真心的服!”助手小吴将刀鱼小心的放入水桶中,抬头就开始向李青云表示起歉意来。
李青云淡淡一笑,随意的摆了摆手,开起了玩笑:“没啥,毕竟你们一直身在现实主义的国际大都市,没有我们乡野农夫的想象力,我这个人一直相信……有梦想就有创造力,你看,这刀鱼就是生命的奇迹嘛。”
陆光荣双眸炙热的看着刀鱼,又瞅了瞅李青云:“李老板,听你这么一说,我心里一下子就凉了半截,这刀鱼都扯上‘生命奇迹’了,估计你这售价,不会低吧?”
陆光荣这话是在变向询价了,有了他这话,李青云就知道,美味世家这一边的销路,肯定没问题。
“价钱咱们再议,光看了品相成色你们或许满意了,万一口感……出乎意料呢?”李青云意味深长的笑了笑,特意将最后几个字加重了语气。
“出乎意料?”陆光荣和小吴相视一眼,皆是摇了摇头,肯定道:“就凭着品相成色,口味再差,也绝对差不到哪去,毕竟这江刀的外形是独有的,不可能人为复制,只能靠天生,如此就说明,你这刀鱼的品质,肯定与正宗的江刀无异。”
实然,李青云所谓的“出乎意料”,当然不是害怕口感不佳,只是说,怕着刀鱼的味道,太过完美,反而把两人吓得不敢出价了。
不过,这“青龙刀鱼”的定