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身着宫衣的玉录玳站在锅前，拿着铁铲子，翻着饺子在油上煎着。
煎好了一锅，玉录玳擦了擦额头上的薄汗，道：“过来吧！”
一对老爷爷和老奶奶走到了锅前，老爷爷拿着一个碗，递了过去，玉录玳笑着接过，从锅中盛了十几个饺子出来，碗里都装不下了，玉录玳刚将铲子放入到锅中，铲子铲了两个，老奶奶摆了摆手，道：“小姑娘啊！够了，还有这么多人呢！”
“饺子还有很多，够的。”玉录玳带着笑意，将两个煎好的饺子又盛到了老爷爷端着的碗中。
老爷爷不顾煎制的煮饽饽还烫着，便用手捏了饺子的一个金黄的小边，将饺子凑到了老奶奶的嘴边，道：“老婆子，尝尝饺子好不好吃的。”
老爷爷将饺子放入了老奶奶的口中，老奶奶嚼着长寿菜的饺子，不知是被饺子烫的，还是好吃极了，眼中含着泪光，道了句：“很好吃的。”
慈禧太后下了车辇，远远瞧着墙角边的宫女，问道：“安穗，你瞧瞧看，那个宫女是不是姬兰皇贵妃宫中的？”
安穗细看了看，回道：“回禀太后娘娘，确实是皇贵妃的贴身宫女玉录玳。”
慈禧太后凝了眉：“扶着哀家过去瞧瞧。”
“是。”
安穗扶着慈禧太后缓缓走了过去。
玉录玳将铲子放到了铁锅中，行了礼：“奴婢拜见慈禧太后。”
排着的队伍的老爷爷老奶奶还有腿脚不好的都陆续跪了地。
“谢慈禧太后，谢皇上恩典。”
民众多人，异口谢过慈禧太后，谢过皇上，这句话说得不太整齐，慈禧太后凝着眉头，有些莫名。
前面跪着的老爷爷将碗放到了地上，握着老奶奶的手，道：“我们再齐声说一遍。”
“谢慈禧太后，谢皇上恩典。”
这一声异口同声，说得比上次齐整了些。
“都起来吧！”
“谢过太后。”
群众起了身，老爷爷开了口，跪了地，说道：“太后娘娘将御膳房煮的饺子赏赐给了我们，太后娘娘宅心仁厚，佛祖的心肠啊！”
民众都是附和，也是齐跪了地，道：“佛爷佛祖的心肠！叩谢慈禧太后老佛爷。”玉录玳弯腰拿起了铲子，铲了铲，饺子的两面煎的刚刚好，都是金黄的颜色。
慈禧太后瞧着众民，伸手平展，道：“都平身吧！”
“叩谢慈禧太后。”
慈禧太后走到了锅前，瞧着里面的金黄，问道：“这是？”
“回禀太后，这是煎的煮饽饽，御膳房的煮饽饽凉了，都沾在了一起，再煮里面的馅就免不了会到了水中，在篦子上热上一热，也是影响味道，奴婢便想了这个法子，将煮饽饽放到油锅中煎上一会儿，两面都变了金黄，便可以了。”
慈禧太后瞧着锅中的煮饽饽，道：“看起来，倒是不错。”
玉录玳抿着唇，拿过了锅边上的一个小碟子，铲出了一个金黄的煮饽饽，双手端着，连同筷子递到了慈禧太后的面前，道：“太后，这碟子和筷子都是从御膳房拿的，太后若是不嫌弃，尝尝奴婢煎的煮饽饽味道可还好。”
慈禧太后并未言语，便接过了玉录玳递过来的小碟子，太后拿着筷子，将煎制的煮饽饽夹到了嘴边，煮饽饽还有些烫，冒着热气，上面的油还在滋滋的响，玉录玳抿了下唇，老奶奶开了口，说道：“太后娘娘，这煎制的煮饽饽和肉烧饼一样，都是要趁着热，才好吃的。”
“肉烧饼？”
老人家含了泪，道：“以前儿子在时，经常给我做一种夹了肉的烧饼，那个味道说不出的好吃，可是自从儿子走后，我便再也没有吃到那样好吃的烧饼了。”
“肉烧饼，说不出的好吃吗？有什么特别之处？”
“我也说不出来，烧饼与这煎煮饽饽一般，都是金黄的，都是香的，那个味道，我即便是埋入了土，也是忘记不了的。”
慈禧太后没有再问，手夹着筷子，轻启嘴唇，咬了一小口金黄的煎煮饽饽。
细细的嚼着，许久，太后才将一小口咽下了。
太后一点又一点，细细的吃完了一个煎煮饽饽，称赞道：“味道和模样都是不错的，你的手艺实在是不错的。”
“谢过太后称赞。”
“这道煎煮饽饽，可取了什么名字？”
玉录玳跪地，道：“回禀太后，并未取什么名字。”
慈禧太后瞧着锅中金黄的饽饽，想了想，道：“这煮饽饽煎制，如同饼子贴着锅，便将这一种吃法，唤作锅贴吧！”
“谢慈禧太后赐名。”
慈禧太后瞧着桶子里的饺子，还有两桶子的饺子，慈禧太后眯了下眼眸，道：“抚哀家回宫。”
“是。”
安穗扶着慈禧太后上了车辇，民众又是跪了，齐声道：“叩送慈禧太后。”
慈禧太后小声招呼了安穗，道：“让她煎制完了煮饽饽，到储秀宫拜见哀家。”
“是。”
“起辇。”
安穗命令太监抬起了车辇，她便转身走到了玉录玳的身边，玉录玳拿着铲子，煎制着煮饽饽，安穗瞧着她，轻声告诉她：“太后吩咐。”
玉录玳俯身，想要行礼，安穗握住了她的胳膊，小声道了句：“免了。”
“是，谢过太后。”
“太后吩咐，你忙完了手中的事情，前往储秀宫拜见。”
“是，奴婢谨遵太后旨意。”
御膳房的饺子都煎完，已经是午时。
“奴婢玉录玳拜见慈禧太后，给太后娘娘请安。”
慈禧太后并未让她免礼，审视着她，问道：“你怎么会出了宫，在宫墙之外煎制煮饽饽？”
“回禀太后，奴婢有一事，不知该说不该说。”
慈禧太后凝了眉，玉录玳不急不忙缓缓说道：“回禀太后娘娘，雍正帝二年六月便谕旨膳房，旨言：‘凡粥饭及肴馔等类，食毕有余者，切不可抛弃沟渠。或与服役下人食之。人不可食者，则哺猫犬。再不可用，则晒干以饲禽鸟。’但是，御膳房却将昨日的煮饽饽都扔到了殿外。”
慈禧太后凝了眉，“扔到了殿外？”她吃的饺子，难道也是从地上或者是从沟渠中捞出来的？
“回禀太后娘娘，今日的饺子，御膳房也是打算要直接倒在宫外的沟渠中的。”
“你是如此晓得的？”
“奴婢给皇贵妃娘娘去取做好的糕点，亲眼瞧见饺子装了木桶子，几个小太监将木桶子架上了车，奴婢便问这煮饽饽要被运送到何处，给什么人，却没有料到，小太监给奴婢说，这些煮饽饽都是昨日剩下的，都粘连在了一起，太后娘娘从来都是吃新煮出来的饽饽，这饽饽便交给膳房的御厨处理，御厨便按照往日的规矩，让小太监倒到沟渠中去。”
“那这些煮饽饽怎么到了你的手中？”
“奴婢觉得这些煮饽饽太过可惜，便给御膳房的御厨说，这些煮饽饽，奴婢想要要来，御厨起先也是犹豫要不要给奴婢的，奴婢多说了几句，御厨便不肯驳了皇贵妃，将五桶子的煮饽饽都交给了奴婢处理。”
慈禧太后凝了眉，“煮饽饽竟是御膳房丢弃的。”
“将御厨传来。”
安穗姑姑应了声：“是。”
过了半刻
宫保御厨入了殿中，拜见慈禧太后“奴才宫保拜见太后。”
慈禧太后瞧着他，道：“若哀家没有记错，宫保公公是光绪十六年成为膳房的总管，这不知不觉三年过去，宫总管竟圆润了不少。”
宫保御厨叩首，道：“奴才不敢。”
“宫保，你不敢什么？哀家可还未说什么。”慈禧太后一笑。
“太后，奴才不知。”
“哀家初见你的时候，你的肚子也未这般如同几月孕妇般，你的脸也不似圆饼的，这短短的三年，宫公公怎么变化的这么大呢？”
宫保公公叩首，未言语。
“宫保，这三年，膳房剩下的饭食，你是如何处理的？”
“回禀太后……”
“如何？”
☆、第三十九章
“宫墙之外有沟渠，奴才便叫人都倒入沟渠之中了。”
“倒入沟渠，说的好是轻巧。”
“奴才不知所犯何罪？”
“你倒是可以，你将雍正年给内务府定下的规矩说给他听一听。”
“是。”玉录玳应了声，一字一句缓缓说道：”雍正帝二年六月谕旨膳房，凡粥饭及肴馔等类，食毕有余者，切不可抛弃沟渠。或与服役下人食之。人不可食者，则哺猫犬。再不可用，则晒干以饲禽鸟。”
“宫保公公在内务府三年，连这规矩也是不知吗？”
“回禀慈禧太后，奴才……”
慈禧太后眯了眼眸，道：“宫保公公，你这般所做，知晓的，是你的不是，不知的，还以为是哀家铺张浪费，奢侈无度呢！”
“太后饶命，奴才不敢。”
宫保公公叩首，一声声响声，他的头都磕红了，但是，慈禧太后却连眼皮都懒着再抬去瞧他了：“安穗，吩咐一声内务府，将宫保贬为粗使太监，好好消消他这一身的油水。”
“是。”
宫保公公被储秀宫的公公带出了宫殿。
慈禧太后瞧了玉录玳，道：“你检举御厨所为有功，可想要什么赏赐？”
玉录玳跪地，道：“已经午时了，太后还未用膳，太后别因为这件事情，气坏了身子，快些让姑姑传膳，太后用过了膳，也好午睡。”
“玉录玳在皇贵妃身边侍候，吃穿用度都是皇贵妃娘娘的恩赐，玉录玳承蒙皇贵妃娘娘拂照，未有何所缺，谢过慈禧太后恩赐。”
“哀家也是经常听姬兰夸赞你，你这丫头确实不错，知道分寸，又是懂规矩。”
“谢过太后夸赞。”
“好，退下吧！”
“是。”
午夜梦回
慈禧太后躺在床上，耳边传来轻声的呼唤：“母后，母后。”
慈禧睁开了眼眸，瞧着一个身穿朝袍的少年端着盘子，他缓缓走到了床前，在床前跪下，托着盘子，又唤了声：“母后。”
慈禧太后伸出了手，手摸向了少年的脸庞，左右摸了摸，细细看了看，心疼道：“淳儿，你又瘦了。”
他握着了慈禧太后的手，道：“母后也瘦了，儿臣去了御膳房，亲自给母后做了这肉烧饼。”
慈禧太后惊喜：“这肉烧饼是淳儿亲手做的？”
“儿臣是第一次做，做得不好。”
慈禧太后瞧着被煎的金黄的烧饼，上面还洒了点点白芝麻作为点缀，里面夹着酱色的肉馅，很是透亮，慈禧太后抿着笑：“这肉烧饼看着便是好吃的。”
淳儿也是笑了，脸上却表现的有些不情愿，抱怨道：“母后都还没有尝，便说这肉烧饼好吃，实在是敷衍。”
慈禧太后抿着嘴。
“母后尝尝，看看也还能下咽。”
他缓缓起身，手扶着慈禧太后的背，让太后坐起。
他坐在了太后的身边，太后瞧着盘中的肉烧饼，说了句：“淳儿给母后做的东西，一定很是好吃的。”
他一手托着盘子，另一只手抓了盘子中肉烧饼，将肉烧饼凑到了慈禧的嘴边，慈禧太后脸上带着满足的笑意，将肉烧饼咬了一大口。
“母后，儿臣做的烧饼，好吃吗？”
“好吃的，好吃的，很是好吃的。”慈禧太后连回了三声。
他握着肉烧饼，脸上也是带着笑容：