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不止一个观众提出这个要求,杜夏点头,让霍奇打开了后台设置。回放功能要手动开通,一个月五百星币。
这平台还真是想着法的敛财。
杜夏直接点了申请开通。
又等了大约十分钟,一半的观众都已经做出来,并喜滋滋地晒出了自己的成果。
这会进直播间的人开始多了起来,人数罕见地达到了有史以来最多的两万人,且还在不停往上跳。
霍奇激动地攥紧了杯子。
而杜夏则依旧淡定地挪开了做奶茶的原料,将要做的菜摆了上来。
“那么,现在开始做今天的第一道菜,猪肉丸子汤。”
第12章
“肉丸子选用的是前夹肉,也就是大腿附近的地方,最好是两肥八瘦的比例。现在先将肉剁碎成馅。”
杜夏一边说着,取出两把刀,刀交替地快速剁在肉上,就像是机器一样,她的手速极快,几乎出现了残影。梆梆声不绝于耳。
新进来的观众看到这个情景,一时之间都有些愣住了。
很多人都是从天网被安利过来的,还以为红菱推荐的也是个膳食师。
却没想到进来就是这个情况。
“不是做焦糖奶茶么,怎么是在剁肉?我走错门了么,就是这里啊,什么情况?”
“原来主播是个厨师,不看了不看了,再见。”
老观众还在调侃:“主播你这手速,可以去玩游戏了,竞技赛绝对能拿第一。”
“大概是单身了几辈子才练出来的手速吧。”
评论闹哄哄一团,好的坏的说什么都有。
杜夏手下不停歇地剁肉翻搅,眼神一直盯着评论看。
霍奇在一旁看的心惊胆战,生怕她会切到自己的手。
杜夏对新进来的人道:“焦糖奶茶的直播已经结束了,如果想看具体步骤,可以在这次直播之后看回放,回放已经开通了。”
“哇,真开通了,主播真棒。”
“主播真滴很贴心了。”
杜夏笑了笑,剁好肉馅放进大碗里,切好葱姜碎,加上盐胡椒料酒搅拌后,又加入鸡蛋搅拌均匀,再加入干淀粉顺着一个方向继续搅拌。
杜夏带着手套上手搅拌,但评论又炸开了锅。
大家还是对她这种与众不同的做菜方式表示惊异和不理解。
“虽然戴了手套,但是,上手抓是不是有点不太卫生?”
“就不能用工具么?”
“主播你的做菜方式为什么如此粗犷。”
人生头一次被批评粗犷的杜夏:“……”
你们之前吃地到底是什么玩意儿。
“作为曾经的厨师来为主播说句话,主播真的很卫生很干净了,所有的步骤也都很赏心悦目。可以看出绝对是练过很多年,有功底的大家。客观地说,很厉害。”
杜夏没理会评论闹腾,又拿出娃娃菜切条备好,开火放水。
“馅料做的有些多,今天多做一道红烧丸子。”
然后她开始掐丸子。用掌心挤出丸子,再用勺子挖到锅里,圆溜溜地丸子在锅里排成排。
“这……还有这种操作?”
“好圆,发生了什么?”
“又是用手,主播真的很省心了。”
“虽然看着还不错,但是,怀疑味道。味道肯定不怎么样。”
杜夏冷淡清亮的声音在直播间里响起,压制了评论区的浮躁:“煮丸子同样要用小火慢煮,才会比较鲜嫩,切忌使用大火,锅开后撇去浮沫,可以去除腥味。”
“锅开后切好的娃娃菜放进去,再稍煮两分钟就能起锅了。这道菜也叫清汤丸子,口味清淡鲜嫩,比较适合牙口不便的老人和孩子。”
杜夏话音刚落,抬杠的就来了。
“不适合成年人?”
“我不是老人和孩子,但是我牙口也不好,我也不能吃?。”
“竟然歧视成年人,引起不适,举报了。”
杜夏其实并不知道,就像厕所的使用率最低一样,这个世界上,最热门也最赚钱的职业,是牙医。
因为普遍吃营养剂,至多喝点茶水饮料,膳食师做的食物也是料理得非常精细好看的样子,平日里水果被切成小块,糕点也做的松软无比,哪怕是坚果,也会做成坚果碎。很少有人有机会去啃坚硬的骨头。
所以,大部分人的牙齿都很不好,有钱人家从未成年就开始矫正牙齿,一个学校里有一半以上的孩子都在矫正牙齿中。
很多人也并不觉得有虎牙犬齿不好看,反而觉得很可爱。故而也有相当一部分人保留了不太整齐的牙齿。
在这一点上,如果让杜夏来看,大概很像日本。日本人的牙齿是全世界最难看也最不整齐的,就是因为他们的食物比较软,牙齿没有得到很好地刺激生长,从而变得参差不齐。
杜夏摊摊手:“行行行,适合所有人。那么现在开始炸丸子。”
热油下锅,炸到丸子金黄后捞起,稍微放一会后再复炸一遍,快速捞起滤油,保证丸子外皮焦脆。
炸过的丸子就像是开启了什么开关一样,味道被彻底激发了出来,一股极其浓郁的肉香味扑面而来。
刚刚还揪着她话头不放的人,这会全都住嘴了,不停地吸鼻子。
“我错了,我真的错了,这个味道好香,肚子里的馋虫全出来了,偏偏还吃不到。抱着我的奶茶委屈巴巴。”
“刚刚谁说的肯定不好吃,我要掐死他,这个味道还能说不好吃的,那肯定是鼻子坏掉了。”
杜夏翘着唇角,恶趣味地将一颗炸丸子用筷子戳开,露出里面鲜嫩的肉,香味又更加浓郁了一些。她慢条斯理地夹起一颗丸子放在嘴里尝了尝。
也不知道是换了新直播器还是什么缘故,此刻,那种丸子被咬开的焦脆声格外清晰。咔嚓咔嚓。
在看直播的人全都清楚地听到了这个声音,再嗅着一直往鼻子里钻的香味,所有人都忍不住咽了口口水。
“卧槽,主播你有毒吧!你是魔鬼么?!”
“打死主播分丸子!”
“丸子卖么,求主播开店啊,我买爆。奶茶配丸子,绝配!”
“神仙做饭吧,我再也不说厨师不好了。求主播开店,饿了,可恶,偏偏在午饭的时间看这个。”
“好吃么?主播好吃么,到底什么味道,描述一下啊。爆哭,你真是魔鬼,竟然这么馋我们。”
打赏这会开始搜搜地往上窜,没多久就破了六万。
打赏榜第一的依旧是空,他不再一千一千的打赏,而是五千五千的来。
虽然开直播有一部分是抱着赚钱的目的,但是杜夏心里也有些过意不去。她留意着这个人,决定等直播结束后,私下里联系一下他,给他寄一些东西过去。
炸好了丸子之后就开始调汁,葱姜料酒酱油少许白糖和水,酱汁烧开后丸子下锅,小火烧十分钟,直到汤汁收浓装盘。原本表面金黄焦脆的丸子,变得软糯却又很有嚼劲。一口下去,味道丰富浓厚又鲜香。
“短短半小时我就看到一个肉丸的三种吃法。主播还能给我更多惊喜么,期待。”
“厨师真的奇妙,喜欢主播这种与众不同的感觉。”
“红烧丸子似乎更下饭,怒吃一发营养剂解馋。”
此时,一直站在厨房角落的霍奇,突然感觉手环震动了一下,有新消息进来。
他看了眼消息,眼睛瞬间睁大,顿了几秒后,似乎有些心虚似的抬头看了眼还看着屏幕的杜夏,悄无声息地退出了厨房。
这些消息竟然是找他买焦糖奶茶授权的。
如今网络发达的年代,信息传播的非常快。红菱的那条消息下很快就聚集了很多人,转发的评论的,不乏其它有名气的膳食师,他们庞大的号召力,又吸引了更多人。
不少嗅觉敏锐的人迅速摸去了直播间,并联系上了霍奇。
“两百万,独家授权给我们。以后每年盈利会给你们05的分成。”
“五百万买断。”
霍奇看着这些消息,心跳都快要冲破胸腔。
足够他翻盘的机会,比想象中来的更快更超过他的预料。
第13章
霍奇没有立即回复这些来询问的人。
开出来的价格高的有低的也有,他都很心动,可这配方是杜夏的,并不属于他。
但,杜夏没有身份,她使用的的直播间是自己的名义,就算她有技术,一个来历不明的人,法律层面上也保护不了她。
她如今所有的收入都归属在自己的账上。
霍奇的心脏在猛烈地跳动。
他不需要长期的利益,他需要的是一大笔,能到手的越多越好。
他暂时也不打算将这件事告诉杜夏。
霍奇内心里对杜夏是很惧怕的,她的武力值,对付野猪的时候就让他惊异到了极点,如果不动用机甲,他完全没有任何自信能制住她。
杜夏身上总有种强大又自信的气势,这让霍奇站在她面前的时候,总觉得自己矮了一头,不自觉就被牵着鼻子走。这让他心里很不舒服。
向来都是他左右别人,何时被别人左右过。
关掉信息,霍奇心里有了算计,又悄无声息地回到了厨房角落站定。
杜夏正在炒鸡杂,昨天将鸡内脏稍稍处理了一下,放过今日再不吃就要坏了。
炒鸡杂的味道没有那么香,看着卖相也普普通通,观众的反响很一般。大多都在说,看着就不好吃的样子,另一半还在讨论被她端到身后桌子上的肉丸。
快速地炒完鸡杂,她又开始准备爆炒猪肝的配料。
“这道也是炒么?总觉得用到油的菜很多,看起来完全没有食欲。当然,炸丸子除外。”
“同意前面的,太油了真的没有食欲也不消化,我吃油腻的食物就会拉肚子,大概是对油过敏。所以主播做的大部分菜都不能吃。也不知道自己还在这里看个什么劲。”
杜夏还第一次听说对油过敏的人。拉肚子肯定是因为很少吃东西,猛地吃的太油腻肠胃不适应。
摇了摇头,她取出猪肝洗净。
这头猪的猪肝也比正常的猪肝大了三分之一左右,足有一斤多。
“猪肝洗净之后切成薄片,一毫米到两毫米左右最佳。”杜夏说着,一片片薄如蝉翼又均匀的猪肝就被切了下来。
观众的注意力都被拉了回来,纷纷嘻嘻哈哈地道:“都让开都让开,来看主播表演杂技了。”
“哈哈哈,学不会学不会,看主播切菜真是一种享受。”
“开始感受到看厨师直播的乐趣了。”
猪肝切好后,放入盐胡椒粉耗油料酒鸡蛋黄干淀粉搅拌均匀。然后她开始将大葱切段,姜切丝,红椒切丝,蒜切片。
因为太过熟练,杜夏切菜的速度向来很快,几乎是手起刀落之间就已经结束了。
“我为什么觉得自己连个姜丝都切不好。”
“楼上的,我已经放弃了,我现在拉着我家保姆机器人在旁边一起看直播,你敢信?”
“咦,楼上真机智,我怎么没想到,我不会做,可以让机器人做啊。哈哈哈,把我家机器人也拉过来看了。”
料酒酱油调好爆炒的料汁之后开锅下热油爆炒,因为油温很高,葱姜蒜下锅后,锅里突然冒起了一簇火焰,黄色的火苗飘得老高。
杜夏左手稳稳地握着炒锅把手开始颠锅,胳膊上的肌肉绷出极其好看的弧度,她似乎完全无视了锅里烧着的火焰,依旧快速翻炒着菜。
好在那火苗很快就消失了。
但没多久,在她将调好的料汁倒进锅中大火爆炒之后,火