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菜都是一样的,我看还是蛮丰盛的。最中间就是一大盆子的杀猪烩菜,旁边还有红烧肉,爆炒猪肚,干煸猪腰,血肠蒜泥,溜肥肠,干豆角回锅肉,还有一个扣肘子,最后是一大盘的凉菜。
孙妈的杀猪烩菜做的很地道,我从开始上桌吃饭,筷子就没离开过那个大盆子,里面的酸菜真好吃,把肉的香味都吸到里面去了,吃起来比肉还好吃。孙妈看我一个劲的夹酸菜吃,还以为我不好意思呢,一个劲的给我夹肉。
我看着自己面前一小碗的肉,有些欲哭无泪,我真的真的不馋肉,我就馋酸菜。
不过我实在是不好意思说,只能埋头苦吃。
我这边这在为肉奋斗着呢,姜智那边也聊了起来。
都说物以类聚人以群分,孙军找来帮忙的也都是我们所熟悉的人,秦韩斌一家子、张凡宇一家子、陈明一家子,所以他们男人坐在一起,一点都不生疏,一点都不拘谨,上了就开始喝酒聊天。
“非常感谢大家今天的帮忙,猪都杀完买完了,终于完事了,我这一大块心病就算解决了,我这半年的忙活也没白费,多的我也不会说,现在就以杯中酒敬各位,多谢给位的帮忙。”孙军开始就代表主人对大家的帮忙表示了感谢,他说完话后,也不拖拉,一仰头把杯中白酒就一口干了。
又说道:“大家赶紧动筷子吃,都别拘谨啊,就当时家里一样,还有别不好意思多吃啊,我们家还请的起,姜哥可是给咱们省了不少粮食下来。”
我看着他这酒一口就干了,都觉得嘴里辛辣无比,胃也直抽抽,那可是二两半的杯子啊,我对他投去了钦佩的眼神。不过,不一会儿,我就发现我这钦佩的眼神有点不够用了,这桌上的老少爷们都跟着他干了。
我立马开始心疼我们家老姜了,要知道他们这么拼命,我说啥也不能贪这点小便宜,非拉着姜智回家吃饭不可。
“说啥谢不谢的,咱们这么多年关系处着,谁还用不到谁啊。不过,说实话,真没想到,你家这几头猪能养到这时候。”张凡宇的爹张老头跟着干了一杯,放下酒杯后说道。
“是啊,我们也都以为夏天干旱那时候,你这几头猪得提早杀了呢,在怎么的,地里的水稻也比这猪重要啊。”秦叔喝完一杯酒,赶紧的夹了口菜送了送,然后说道。
“嗯,那时候是太难了,家里的井一共也没多少水,最热的那几天,地里都不够用呢,人能少喝就少喝,更别说猪了,但是要杀了吧,还觉得太白瞎了,那时候才六、七十斤沉,那去了皮和骨头,还剩啥了,所以就没舍得,多亏了姜哥给我们家送的那些冰块,要是没有那些冰块,就是我再不舍得,也的舍得了。哎,当时真是太难了,多亏了姜哥帮忙啊。来,姜哥,兄弟敬你一杯,以后你有啥事就说,兄弟我万死不辞。”孙军说着,还比划着,最后又端起了刚刚满上的酒杯。
“是兄弟,咱就不说那个了,咱这一桌坐着的,都不是外人,凡是谁家有个大事小情的,肯定都抢着伸把手,我这不是刚刚好有这条件吗,等今年你们的冰窖用上就好了。”姜智也举起了杯,和孙军碰了一下,就又干了。
男人就是这样,一切的一切尽在酒杯中。
“对,今年我家也挖了个50平的冰窖,能存老鼻子冰了,等明年夏天咱也不怕干旱了,咱在跟着姜哥种早稻,那明年就不用愁了。”陈明的嘴一刻都闲不住,有机会就赶紧说两句。
我看了一圈,在坐的人家里今年都挖冰窖了,还好,要知道明年夏天比今天夏天还要热,干旱的情况应该是更严重的,大家都挖了冰窖,存了冰块,就相当于多了一层保障,最起码应该是够家里人喝的。
“明年夏天应该是比今年夏天还要热,干旱程度还要严重,咱们可不能大意了,还是尽可能的多存冰,多想点存水措施。”姜智听了陈明的吹嘘,放下酒杯和在坐的人严肃的说。
城市中 第一百六十五章 吃饱穿暖的康庄大道
姜智说完,桌上的人都沉默了起来。
姜智接着说:“我们家今年的这些存水措施,大家都可以借鉴借鉴,如果咱们防患得当,度过酷暑应该是没有问题的。”
“还是姜哥够意思,等明天我就去你家学习学习,把技术学会了,我在教给大家。”陈明大声的说。
我在旁边听了,非常的鄙视。还上我们家学习学习呢,我看他是想光明正大的蹭饭去吧,就我们家那个砌了水泥的蓄水坑没有任何技术含量,有什么可学习的,真是。
陈明他爹看不过他那得瑟不稳重的样,一巴掌就拍在了他脑袋上,他把刚想高涨的气焰个拍飞了。
然后张凡宇的爹貌似不太好开口的问姜智:“姜智啊,有个问题想问你,不知道应不应当问?”
姜智看着张老爷子,笑着道:“张叔,你有事就说,没什么当不当问的。”
“嗯,我是想问你,明年能不能让全村人都跟着你种早稻啊?你那种早稻的技术能不能传授给咱们村人啊?”他说的可不是他自己,也不是在坐的各位,而是全村的人。
“我是咱村土生土长的人,从小就生活在这个大山脚下,从来没有离开过,所以我对这的一切都非常的留恋,不管是山,是水,是地,是屋,还是人,我都希望他们好,如果就我自己吃饱了,看着乡亲们都饿着肚子,我也开心不起来。所以我想要是能让外人知道,那就咱村都学习,咱就都能吃饱了。”张老爷子颇为感慨的说道。
“张叔,这是怎么说的,我们可没有权利管大家种不种早稻,那也不是我们家发明的。谁想种就种呗。”姜智还是那笑模样。
张老爷子听了姜智这明显有些敷衍的话,神色就暗了下来,以为我们是不想将技术教给别人。
张凡宇在旁边补充说道:“姜哥,我爸的意思是能不能在明年育苗的时候,给大家传授一下技术,要不我们这些没种过早稻的,怕是要把稻种都糟蹋了。”
“其实我们种早稻没什么特殊的技术,这可不是我们有所保留,是确实没什么技术,就是我们几个瞎捣鼓的。没想到还真种成了,我们后来分析了一下,可能是我们用的种子好。那是我在城里的时候。托人从研究院里弄出来的,一共就那些,去年已经把那种种子都用完了,所以今年只能用新种出来的稻谷了,这是它的第二代。也不知道产量如何,也不敢保证就一定能成。
张叔说实话,我在刚刚当上村长的时候,就和家里的几个老人商量过了,想明年让大伙跟着我家一起种早稻,但是我爸提醒我。这个事不能大意了,不能草率了,要不反而会害了大家没饭吃。”姜智说道。
这是我们在家就商量好的说辞。今年我们家水稻算是丰收了,那肯定会有人要跟着我们一起种早稻,但是我们在育苗的时候,可是用了些空间溪水,虽然不是很多。也就用了几次,但是还是担心。苗出不来,或出的不好,所以姜智先把情况说明白了,大家如果还是想跟着种,那我们就提供种子,当然我们还是提供空间出产的种子。
姜智说完后,大家又都沉默了,要知道这是现在最重要的问题了,大家在做决定前不得不深思熟虑啊。
“爸,我想跟着姜哥试试。”张凡宇沉默了一会儿,就当着所有人说道。
张父又沉默了一会儿说:“行,咱明年就试试,要是真不行也没事,多种点地瓜就行了,姜智不是说咱这的地瓜,嘎嘎脆,吱吱甜吗。”
张父又想起了当初姜智对那个叫袁泉的政府官员说的话了。
张父的话立刻就得到了大家的赞同,又都纷纷表示,明年要跟着我们家种早稻,然后在多种点红薯,两手准备。
姜智看大家都要种早稻,那有些事就要提前说明白了。
“大家既然都想种早稻,那我们家就提供种子,但是我们也不是无偿的。”
“那当然,谁家的粮食都不是大风刮来的,我们肯定是不能白拿你的,咱村这么多的地,要是都种,那可不老少的种子啊。姜哥你说吧,怎么个算法。”秦韩斌说道。
大家听了他的话后都点了点头,看来都赞同他的说法,也确实,一亩水田就得用一斤稻种,全村的水田加起来也得有几百亩了,那就是几百斤的粮食了。要谁家白白拿出这些粮食都是不可能的,所以肯定是要作价买的。
“大家都知道,我们家今年算是丰收了,亩产千斤,所以我们不差这几百斤粮食。”姜智财大气粗的说道。“但是吧,这也不能白白给大家,要是开了这个先例,那以后的事情就不好办了。”
姜智说的这个话大家听了也都点头,表示理解。白送别人东西,会把别人惯出毛病的。
要是我们家这次白送了,下次不管是谁要是想卖稻种就难了,当然也包括我们自己。大家就会想,上次你都白送了,怎么这次你们就不能再大方了呢,怎么还要钱了呢。别的不说肯定会说些不好听的话,这完全可以避免发生的麻烦,我们也没必要惹那个气。
“我们家粮食够吃了,所以我们就想用种子换稻杆,大家觉得怎么样?”姜智接着说。
“什么意思?”孙军有些不明白的问道。
大家也都目光炯炯的看着姜智,等着他的解释。
“哈哈,就是不管种多大的地,我们都提供种子,到秋收后,把地里的稻杆都给我们家送来就成。”姜智笑了笑说道。
“你们家用那么多稻杆干什么?”秦父不明所以的问道。
几百亩地的稻杆,那得是多大的一堆啊,他们是在不明白我们不要粮食,而要那么多稻杆要干什么。
“稻杆可是好东西啊,用处可大了。我媳妇今天看孙军家养的这几头猪就心动了,想明年有条件的话,也养几头。那稻杆粉碎了在掺上糠,那就是现在最好的饲料了。还有我们家的牛和羊,那都是吃货,而且明年就该产仔了,这一年的饲料可老了。还有咱农村不是有句话吗,庄家一枝花,全靠粪当家,现在也没有地方买化肥,那就只能用农家肥了,这稻杆发酵后就能当肥料。”姜智一样一样和他们说,当然最主要的一个用途就是制做有机碳,这个是我们家冬天取暖的主要材料。
“这倒是个好办法,大家收回来的稻杆也没什么用,村里除了你们几家,别人也都没养大牲口,稻杆收回来也是烧火用,那玩意还不扛烧,没几把那灰就满灶膛了,家里要是有柴禾,我是绝对不用稻杆的。”张凡宇说道。
踏山村的人,以前都习惯了烧木头绊子,就是现在林场黄了,姜智不让伐木了,那大家也是到山上随处可捡到手臂粗细树枝子,所以大家都不惜的烧稻杆,只是在引火的时候用点儿。
“大家要是觉得这个方法行,那我过两天就用大喇叭通知一声,看看咱村有多少人想种早稻的,有多少人同意这样的换法的。也统计一下有多少人家里有大棚的,看看怎么整才能把咱村的水田都种上。”姜智说道。
育苗必须用大棚,所以必须先统计有几家有的,都是多大的,育的苗能种多少亩。然后才能统筹安排。
“行了,大事也讨论完了,大家的心也落到