按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
所以秦晓伟在听到两人的请求之后,不动声色地笑道:“你们啊,就知道吃,也罢,等找个好时机,我弄个全河豚宴,大家一起好好尝尝吧。”
……
求正版订阅支持!
……
正文 第410章 潜龙在渊
收费章节(12点)
第410章 潜龙在渊
第二轮的十五道菜虽然远比不上第一轮的五十道来得多,可评审时间却并没有减少多少,甚至在个别表现极为优秀的选手那里,花费的时间更多。
等十五道菜全部品尝完毕,漱完口的评审们回到自己的座位上,一边回忆着这十五道菜给自己留下的印象,一边开始商量起来。
最终,还是由这次比赛的赞助方,也就是那个端庄淑女OL代表其它四位评审点评道:“第二轮比赛,十五位选手的厨艺都很精彩。”
“但最让人印象深刻得却有三道,一是武师傅的刀章,龙腾九洲这道菜不但菜如其名般霸气,而且滋味也是妙不可言,实为极品”
“而北师傅的技艺则更让人叹为观止,一道最为普通的麻婆豆腐,色、香、味、意、形五个方面已经达到很高的水准。”
“富贵花开不但意头喜庆吉祥,而且麻、辣、鲜、酥、香、嫩、爽、滑,口味极为丰富和饱满,可以说是华夏烹调技艺的巅峰作品”
“而魏师傅将鱼咬羊这道传统菜式给变革创新成了内有乾坤,构思相当独特,手法也确实新颖,整道菜不拘一格,尤为出色。”
“所以,我宣布,这三位选手都可以进入第三轮也就是最后一轮的比赛,至于其它的选手,希望你们以后能再接再厉,争取百尺竿头更进一步。”
话到这里,台下的十五位厨师们自然是有人欢喜有人忧。好在,端庄淑女OL的话还没有说完,只见她又笑着说道:
“其实第二轮十五位选手在色香味意形五个方面都有很出色的表现,烹调技法也都有很高的水准,对于人材,我们集团向来欢迎。”
“所以,如果有师傅愿意屈尊纡贵的话,一会儿会有我们集团的工作人员与你们联系,希望大家都能加入到我们的集团中为华夏美食而努力。”
要说这些厨师来参加比赛,除了是为了那块天罡美食令之外,其实也有不少人是打着表现了下自己的厨艺,好另找个好东家的主意。
所以,端庄淑女OL的话这么一说,现场原本有些低迷的气氛顿时转变得热烈了起来。接着就有女职员开始与那些厨师在一旁接洽了起来。
而让秦晓伟意外的是,现场除了端庄淑女OL所代表的集团工作人员之外,他还发现之前的那个童颜大mimi居然也派人跟那十二名厨师进行了接触。
甚至在第一轮就被涮下来的厨师中,也有几个表现不错的师傅,在其它人羡慕的眼神中,一脸愕然地接到了相关的邀请。
不但如此,就连观众席上的一些人,这会儿也开始活动了起来,毕竟能参加这次比赛的厨师,厨艺方面肯定不会差。
就算顶级的几位拉拢不到,但只要能签下几个有实力也有潜力的师傅,对很多从事餐饮业的老板们来说,可是件好事儿。
而看到这个情形的柳随风不由说道:“师傅,要不我们也趁机签几个下来?反正以后也是需要用到,能到这里来的,应该不会差到哪里去。”
要说这个想法秦晓伟也不是没有,不过,在他看来,与其从这些人中花时间与精力挑选出自己需要的人才,还不如干脆自己培养来得更好也更安全。
所以,只是思量了一下,他就摇头说道:“算了,这些人虽然基础不错,但可塑性差了些。再加上背景不清,签下来也是麻烦。至于人手方面的事情,我已经在着手安排了。”
等现场一阵混乱之后,那位宅大叔这才又拿起话筒宣布道:“好了,请大家安静,比赛继续进行,下面,第三道也就是最后一道菜的题目是羹汤。”
随着比赛的题目的宣布,仅剩下的三位厨师中的两位刚准备动手,却见一旁的魏师傅,也就是长相很伪娘,声音却很粗犷的那位酷酷地说道:
“等一下我这道羹汤已经烧好了。”
这突如其来的话语顿时让现场所有的人都惊讶万分。毕竟这位从头到尾可别说动火了,就连菜刀也没拿一下,怎么就好了呢。
刚拍完照片的柳随风不由问道:“师傅,他这是什么意思?”
而秦晓伟则一脸了然地笑着说道:“内有乾坤,呵呵……到了这个时候,应该说另有乾坤来得更贴切吧。”
“啊?师傅的意思是……”灵光一闪却又有些不明所以的柳随风问道。
“你啊,真笨,你师傅的意思就是说,魏师傅的这道内有乾坤不是只有羊与鱼,而是在鱼内还另有乾坤。”一旁的安馨笑道。
果然,就在她的话音刚刚落下,就见那位魏师傅拿起刀子直接将全羊肚中的河豚剖开,下一刻,以鱼身为器皿的一盅热腾腾的羹汤就显露了出来。
“我这道羹汤叫潜龙在渊,请各位评审品评”
说是品评,可看这位伪娘男眼中的神色,却是睥睨一切的傲然,与冠军舍我其谁的霸气。
而这时,随着那鱼腹中的羹汤徐徐升起的氤氲之气,一股子异香在空气中四溢开来。
那种让人不由为之迷醉的香味,让首当其冲的另两位厨师师傅顿时觉得口中的津液狂涌而出,止都止不住,于是只得不停地吞着口水。
而随着这异香进一步扩散开来,一时之间比赛现场开始接二连三地响起吞咽口水的声音,而且还一个比一个响。
就在这道羹汤的香气传到秦晓伟这边的时候,空气中那略有些熟悉的芬芳不由让他一愣,随后笑道:“难怪叫潜龙在渊,果然名副其实啊。”
“师傅,为什么你觉得这菜的菜名会名副其实,难不成你发现了什么?”身为美食记者的柳随风,连忙问道。
还没等秦晓伟开口,到是一旁的安馨有些疑惑地说道:“木头,这个味道,怎么让我觉得有些熟悉啊,潜龙在渊……潜龙……龙?哎呀该不会是……”
看着自己女友的表情从迷惑到恍然,秦晓伟不由笑道:“没错,小馨,这道潜龙在渊,确实就是用你想到的那个食材为主材料理的。”
“真的吗?我说怎么这么熟悉呢,原来是那个啊,看来我的嗅觉还是挺灵敏的。”听到男友肯定自己猜想的话语,安馨不由笑道。
能不灵敏吗,在空间小世界里,就属你和我爸妈还有哥哥他们的权限最高,各种对身体有益的东西敞开来吃,这身体各方面的素质要再不好,那才见鬼。
就在秦晓伟的脑子里翻滚着这个念头的时候,一旁的柳随风可是被刚刚这两人的对话给弄得抓耳挠腮,心里痒得厉害。
“师傅,师娘,你们能不能别打哑谜了,这羹汤到底是用什么做的啊,居然香成这样,还叫潜龙在渊,可怜一下弟子我,赶紧说吧。”
“你啊,回头把食材谱给我从头到尾的背上一遍,以后就不会连食材都弄不清楚了。能以龙字为名的食材,并流传至今的,除了飞龙鸟还有什么?”
“飞龙鸟?飞龙鸟”
要说柳随风身为美食记者,专业知识其实也不算少,只不过,他到底不是专业厨师,身体素质又没进过空间调理,自然闻不出这汤里用得是有什么食材。
再加上飞龙鸟也不是成都这边的特产,因为产量的原因在市场上极少流通,所以,一时半会还真就没往那处想。
只不过,经由秦晓伟这么一说,顿时恍然的他,脑海里自然就浮现出了有关飞龙鸟的一些资料。
“难怪叫潜龙在渊,啧啧啧,果然够贴切。”
而这时,五位评审也已经围到了伪娘的台前,了夸张的就属那个一开始看对方不顺眼的猥琐舌头男了,看到这羹汤时他狠不能直接扑上去。
可惜得,那柄在灯光下闪着寒光的厨刀,还有冷冷的眼神,都让这家伙不敢轻举妄动,只得强按下被香气诱惑到极点的冲动。
“妙绝妙飞龙鸟闷在极鲜的河豚肚中,又渗透进脆皮全羊和酒香,鱼羊为之鲜,飞龙鸟又是禽中第一肉,用来做汤更是鲜美。”
“而在这羹汤的中和下,几种味道水**融般交织在一起。一菜三味,三味一体,不管是厨艺还是创意,又或者是味道,这汤果然极品”
端庄淑女OL的这一番话,很是代表了其它四位评审的心理。而这极富戏剧性的一幕,也果然让这最后一轮比赛才开始就结束了。
在另两位厨师也尝过这道汤之后,不约而同地都不愿再出手白费功夫。于是,这位伪娘,不对,是魏师傅的一菜三味,如愿地捧走了天罡美食令。
虽然另两位师傅多少有些不太服气,觉得这种手段自己并非不能做甚至可能做得更好,可惜得上,胜败往往就是一线之差,所以,只得捏鼻子认了。
而这十五位进入第二轮的选手,有的被童颜大mimi给请去了新加坡,大部分则被端庄淑女OL给签到了自家的集团中。
虽然天罡美食令只有一块,绝大多数人都未能如愿,可今天这场比赛对他们来说,终归还算得上是颇有收获,所以,气氛到是比赛前要热烈多了。
正文 第411章 美食中的毒品
收费章节(12点)
第411章 美食中的毒品
比赛环节结束之后,这次西南赛区的选拔活动却并没有结束,在酒店方的安排下,很快会场就被布置成了自助餐会。
随着会餐开始,在场不管是行内人士,又或者是应邀前来的记者、富豪等等,都开始围绕着刚刚比赛时的场面聊了起来。
到是秦晓伟他们三个,在会餐现场只是浅尝辄止了一番之后,就趁着没人注意,一溜烟的赶回了自家的面馆之中。
看到三人从车上下来,正在拉着面的史孟麟不由笑着说道:“师傅,师娘,随风,你们回来啦。怎么样,这次的比赛精彩吗?天罡美食令给谁得去了。”
“精彩到是很精彩,不过摘走天罡美食令的家伙我可不认识,你得问随风了。”看着早已经过了饭点,却依旧还有人在吃面的店堂,秦晓伟笑道。
一旁的柳随风则耸了耸肩说道:“不好意思,我除了知道那家伙叫魏亮之外,具体什么来历,也是一点也不清楚,师兄你听说过没?”
“魏亮?”听了这个陌生的名字,史孟麟想了半天也是一点印象也没有,当下笑道:“可能是哪家的后起之秀吧,我都五年不出来了,哪里认得。”
“好啦好啦,别聊了,孟麟你还没吃吧,刚刚在那边我们也没吃好,正好,一会儿我去弄点好吃的,大家边吃边聊吧。”秦晓伟说道。
“嘿嘿……师傅,你弄得菜是不是……”听到这话的柳随风,眼睛顿时一亮,不由指了指上方,然后悄声问道。
知道眼前这家伙贪嘴的很,秦晓伟又好气又好笑地说道:“你啊,就知道吃,一说到这个就比什么都来劲,让你练刀章也没这么积极。”
“师傅,你也说我年纪大了,这时候学这个效果肯定要差些。再说了,我现在可没以前那么大的目标,能混个外门弟子就行啦。”柳随风笑道。
上下打量了一下眼前这个要气质有气质,要长相有长相,往外一站,说是成功人士绝对不会有人怀疑,谁知道居然就这么点追求。
不过,史孟麟到是理解得很,在见识过一仙味宗外山门的小世界之后,如果不是自己心中那段仇怨放不下,自己估计也早就遁入山门了吧。
而柳随风现如今的工作和收入,虽然算不上最好,但工作性质却绝对休闲,而且最合他