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训厨师就需要不少的时间。
那会儿并没有封元章家里的消息,但算着差役回来的时间,他们不敢冒险,怕错过去见他们的机会,于是就打消了这个念头。如果没消息,他们也能立刻重新规划,也不会怎么耽搁。
不过也没多大差别,反正他和封衡也赚了不少钱,也还负担得起酒楼的消耗,况且这酒楼也不是一分钱不赚,地皮是自个儿的,酒楼是自个儿的,省去了最大一部分的租金,其他的就不怎么样了。
再一次,司云和封衡默默庆幸当初选择了和绿地楼进行合作。
比起赚钱,当然是亲人更加重要。
问到这里,陈县令就明白了,临走之前他看了眼四风酒楼的装修,也放下了心里的担心,虽说四风酒楼的模式和其他酒楼的模式没区别,但他们的装修别具一格,光是那开放式的厨房,就能吸引众多人的注意。
然而陈县令并不知道的是,司云也不算没后手,他拿出了现代的许多菜谱,新鲜的菜品就能吸引顾客,同时,那些厨师也不用担心自己会的菜品被别人学走,两手保障。
这次开业不算真正开业,司云和封衡和店里的伙计们大厨吃了一顿饭,说了点激励的话就走了。对了,他们心情好,提前发了过年红包,里面的钱不算多,只有十几文,但也是一份心意。
然后他们规定了放假的时间,从元旦前七天放假,到元旦后七天回来工作,一共放半个月,让他们回家好好过年,放假期间也不是没工资,每人能领一半的工资。
一半的酒楼放假就没工资了,他们不干活还能有工资,司云和封衡这一举动,登时就让这些刚招来的伙计很感谢,暗暗发誓一定要好好工作,才对得起这些工资。
司云和封衡看在眼里,暗暗满意。只是转眼他们就安排赵二到了酒楼里坐镇,名义上说是让老人带带他们,实际上就是让赵二帮忙看着。
赵二在火锅店里工作了近一年,司云和封衡对他也算有点信任。
当然,这些安排还是有缺陷的,不过司云和封衡并不担心,正好试试有哪些人不老实安分,那么等他们回来,开除了就是了。
三条腿的蛤。蟆不好找,两条腿的伙计却好找得很,他们家的薪资待遇不错,不老实被开除的,后悔的不是他们当老板的,而是那些当伙计的。
安排好了这些,司云和封衡才去了菜市场采购,准备过年货。其他人早在好几天前就准备了,也就是他们两个,这个时候才准备。
采购完了过年货,两人架着马车回家,冬天冰凉的风吹在他们脸上,冷冷的风很刺人,可他们两个却没有用衣服挡着,用围脖盖着,而是迎面吹着。
冷风铺面,冰凉的气息从鼻腔一直凉到心里,他们却不觉得冷,反而混乱了几个月的脑子一下子变得清晰,仿佛刚出生的孩子,终于感知到了世界。
这几个月来,他们一直过得很混沌,现在终于清醒了。
竟有一种新生的感觉。
被大雪覆盖却仍旧掩饰不住元旦火红的封家村出现在他们面前,两人的脸上扬起了笑容,架着马车,快速赶往封家村。
过元旦,元旦过了就去找亲人!
第105章 离开前夕
“衡子; 你们回来了?”
“买了这么多东西啊; 是要开始准备元旦的吃食了吗?”
“处不处理得完; 要不要婶子帮你们打打下手?”
“是啊; 我们回来了。”
“这不是元旦要到了,所以我们也准备了些吃的。”
“没事; 我和封衡弄得完,婶子你们自己忙自己的吧,不用管我们。”
回村的路上,司云遇到了好几个婶子热情的向他们打招呼; 司云面带笑容; 游刃有余的回了过去,然后就驾着马车回了家。
司云和封衡走了,那几个和他们打招呼的婶子却站在原地久久没走; 同时; 她们脸上的笑容也淡了下去; 很是忧心忡忡。
“封衡不是我们封家村的孩子,以后他要是找到了他的亲生父母,还会住在这里吗?”
封衡是封家亲戚孩子的事情传遍了整个封家村; 所有人都知道。他们也怒骂封老太封老头的做法,怎么能偷别人家的孩子,唏嘘封衡的那些经历,所遭受的痛苦,但紧接着,他们却很现实的考虑着另一个问题。
封衡不是封家村人; 以后他会不会回到章家村?如果回了章家村,那么他们封家村还能继续做果酒吗?
果酒的法子是封衡他们拿出来的,是他们看在他们是同一个村子的份上拿出来的,既然封衡不是封家村人,那么他们还能做果酒吗?
封老太封老头太不是人了!
村民们又忍不住怒骂了一声,想去问问,可又有点不敢去,没光明正大的理由就算了,他们同时也心虚,当年封家人虐待封衡的时候,他们没少看,可却没几个人伸了手。
如今伸了手的人都有自家的生意,果酒做不做也没区别。
他们想着找村长去问,可转眼又想到王村长已经不是村长了,等他们好不容易综合各个方面选了一个新村长出来,新村长却说看司云和封衡的想法,弄得这些村民背地里说了不少闲话。
早知道就不选他了!
还以为他和封衡司云他们走得近,家里也有果酱生意,爹和爷爷都当过村长,能够处理好这件事,却没想到,他什么都不做。
是的,村民们选的新村张就是王林文,王林文在县里工作过,见过世面,果酒生意是他联系人谈的,认识那个大掌柜,然后他爹和爷爷都当过村长,算是耳濡目染,他处理事情也有一点手段,综合种种,王林文就成了新的村长,呼声竟然还不低。
只是让村民们失望的是,村长上任了,却连第一件事都没做。
唯一做的就是在封家人被放回来之后当众宣布了他们的丑事,并且做主为封云海封云河封云隽封蔷薇几人分家,封云海一家子住,封云河一家子是一家,最后封云隽封蔷薇是一家。
同时宣布封云海封云河一家能继续做果酒生意,封蔷薇和封云隽却不行。众人又是一阵唏嘘,没了田地的封云隽和封蔷薇的日子可怎么过。
然而唏嘘归唏嘘,众人却更在意果酒生意,但等他们决定大着胆子去找司云和封衡的时候,却发现他们已经很久没有回来了,就连封家的地卖的赔偿钱,都是由王林文送到县里的。
他们都知道,封衡他们在调查他亲生父母的消息。
紧张了近三个月,司云和封衡终于回来了。他们还买了那么多东西,应该心情还算不错吧。
司云和封衡回到家,就把车上的东西全部卸了下来,上面有肉有菜,全是过年货。
肉有牛肉和煮肉鸭肉鸡肉等,崇朝能杀牛,不过都是老年的,因此牛肉的量并不多,他们也是运气好,才买到了一点,更多的还是煮肉,不过也不能光炒肉片或者肉丝,因此司云也买了一些鸭肉和鸡肉。
但考虑到他们过年之后就要离开村子,这些菜吃不完,虽说是可以放到空间里,可久了也怕味道不好,因此鸭肉和鸡肉买的就只是鸭掌鸭翅膀和鸡脚鸡翅膀等,司云决定卤着吃,这样就不怕味道不好了,他们还能在路上吃,要赶路的话,做新鲜饭菜可能就不够了,这种冷热都能吃的菜,刚刚好。
除此之外就是其他蔬菜,今天心情好,司云和封衡决定做一顿好吃的,然后再准备过年吃的东西。
进了厨房,封衡就烧火,司云洗菜切菜,火烧好了,封衡就来给司云打下手,花了一个时辰,他们足足做了六道菜,三荤两素一个汤,配着白米饭和馒头,看起来很是丰盛。
荤菜有糖醋排骨,红烧麻辣鸡丁,果酒红烧肉,素菜就是炝白菜,清炒藕丁,白菜是空间里的,藕丁是在菜市场买的,汤则是用灵泉水做的,里面的菜虽然普通,可味道却好得不行。
司云和封衡甩开膀子吃,两个人生生把所有的菜都给吃完了,丁点不剩,吃完了是瘫在椅子上,一点也动弹不得。
“嗝~吃太饱了。”司云捂住嘴巴,打了一个绵长的嗝。
封衡也忍不住打了一个嗝,吃完了,两人才觉得有点尴尬,不过下一刻他们就不觉得尴尬了,紧绷了好几个月的神经,放松放松也没什么。
想着想着两个就互相对视着笑了起来。
不过两个最后还是约定下次别这么吃了,吃撑了还是小事,重要的是胃受不住,对身体也不好。
封衡点头答应,其实他还没跟司云说,行军打仗的时候他们经常这样吃,因为要赶路,经常饥一顿饱一顿,也只有不赶路不打仗的时候吃得均匀,好在崇朝国力强,军营里粮草充足,否则他们或许不打仗的时候也吃不饱。
还有半个月就是元旦,而此时村里过年的气氛已经很浓厚了,家家户户都在开始准备过年的吃食。
冬天天气冷,他们现在就会做一些能保存很久的,过年是一家人团聚的日子,同时也是检验一年奋斗的日子,赚的钱多,准备的年货就多,赚的少,买的年货就少,但不管赚得多赚得少,他们都会准备很多好吃的,平时吃不到的肉那些,也会买很多,在过年那几天准备那么多吃食会很累,因此他们就会提前准备,还会炒一些干吃的小吃,比如地瓜干什么的。
此时,即使是住在村子的边缘,司云和封衡也能听到那些热闹的声音。
两人相视一笑,把桌子收拾干净,也开始准备他们家过年的吃食。
司云打算做油炸肉圆子,蒸蛋羹,炸肉条,卤鸭掌鸭翅鸡爪鸡翅,海带炖猪脚等等,这个时代还是有海带的,是从靠海那边运来的,价格不是很低,除此之外,他们还要做大扫除,对联不用写了,封衡自己会写,要做的事情有很多,休息了一会儿就开始忙了。
半个月说长也不长,说短也不短,花了一天的功夫大扫除,又花了一天时间睡觉休息养精神,时间就剩十来天了。
而此时,村里人也不再下地干活,有在外面工作的人也回了村,准备过年。
就在人人都准备年货的时候,村里做了一个大行动,他们把村外的那条河用渔网围了起来,在里面起鱼。封家村门口的那条河不大不小,可每年也有不少的鱼,起一次能有一百多斤,每家都能分个两斤,算是给桌上添了一道菜。
起鱼那天好些村里人都去围观,热闹得很,小孩子们乱跑,大人们干活的干活,看热闹的看热闹,间或夹杂着几句妇女们大喊小孩别离河里太近的声音。
司云和封衡没去帮忙,只看了两眼,最后分到了一条大约两斤重的鲫鱼,也不知道吃的什么竟然长了那么大。
而此时,距离过年也就只有两天了。
这鲫鱼做鱼汤最好吃,当晚司云和封衡就做了鲫鱼汤。不过就在他们要吃饭的时候,王林文一脸尴尬的上了门。
“王哥,你来了,吃饭了没有,没吃的话一起吃吧。”司云招呼道。
说起来他们两家的关系还挺尴尬的,起初王村长偏心,弄得司云对王家的感官不好,后来经过相处缓和了,可陈县令一来,因为封家的事,把王村长的村长职位给撸了,这虽说是因为他自个儿对村里管理不当才被撸,可到底和司云封衡也脱不了关系。
现在王林文当了村长,这关系更尴尬了。
不过司云就是有本事,当初能面不改色和王村长打交道,现在就能面不改色和王林