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许劭面貌笑得有点僵然！忍气吞声委曲求全道：“天下群雄并起，就是企盼当今天子能定有一套安邦定国制度的期求，没有制度又何求能有合作与团结？当然必须有我们来扶辅并出面呼吁门阀武将同心同德共事天子，才能止息干戈。”
祢三通忽转莞尔吃吃一笑道：“你们这种人被辱骂却不敢生气，老是爱说假话、谎话来自圆其说安慰自己；不肯赞美别人是怕人讥嘲拍其马屁，愤恨别人又怕遭受报复，岂不知‘爱’和‘恨’都是一种能量，把自己及别人都拉进恐惧的神经质！几乎全部摧毁了人格。”
又语重心长道：“于是，爱和恨熔化成一种邪恶力量，当代就是这种累积了太久的邪恶力量的总爆发；潜伏在内心深处的野蛮、凶暴、诡诈、嫉妒、残忍入骨，全部浮现。导致天下大乱战争不断，无辜百姓死亡超过三千多万人，大汉人口骤减三分之一，你们这些大儒可曾有饿过一顿饭的经验！”
许劭脸色通红，双眼轮转巧智辩道：“就是如此才须作出‘月评鉴’评论当代英豪以立标杆为世人尊敬及争先模仿效法；作出‘风云年鉴谱’立下游侠儿不世风范以传后世。”
祢三通老睑一沉怒骂道：“淋娘A死鸭仔硬喙杯（骂人死不认输）！你们这种人锦上添花多，雪中送炭少，那是因为事事只鼓励赞扬第一名，还得看人的出身来历，怎会叫第二、三名的人心服。当然二、三名的人心中难平，认为第一名有侥幸的成份。”
略歇一口气又骂道：“譬如老夫一向清心寡欲不为名利所动，却被那些争名夺利之辈，不择手段逼迫比武，才不得不避入深山荒野隐藏，以免不必要的伤亡。现在连我的乖孙子祢衡也被你们蛊惑，早晚会被害死！”
祢三通言论一针见血！当世纷乱，儒生为五斗米折腰，并且结为党锢之争互相口诛笔伐恬不知耻，却是大环境造成，也无可厚非，难保后世不如此？张心宝心里便是这么想。
骂得许劭脸色一阵红白再转青绿了，真是秀才遇到兵，有理也说不清，再骂到傍晚也是没完没了各持己见。
张心宝机灵的在乔国老耳边一阵咕嘀：“和事佬”兴致勃勃趋前作揖袂地十分谦恭道：
“老前辈一生耿直无私，教晚辈仰如泰山之高！欲再请教高见，请到敝舍薄酒小饮一番，府中聘有广陵（扬州）盐商童陶的江南第一名厨丁苞，其经高人指点而汇编《随园食单》精烹一手绝世厨艺的江南名菜，不知是否有这个荣幸邀约您老指点一二？”
祢三通喉咙“咕噜！”一声，一副垂涎欲滴又不相信有这么棒的茶肴古怪模样；一生别无所求就是性喜美食的老饕客。
“这个无名小卒丁苞，老夫就不信能烧煮出什么好东西来！”
乔国老双眼异采作揖又道：“晚辈绝不虚言！如果讲起一个人您老便相信了。”
“谁？”祢三通侧耳倾听，有点心动而言不由衷道。
“丁苞就是江湖五十年来传言，所谓‘宁挨神魔雷霆刀，莫死饔饩屠夫刀’。排名在您之上‘饔饩屠夫’杀人嗜尸魔王丁解的堂侄，却传袭其一手绝代厨艺……”
话都没有说完。
祢三通乐不拢嘴，居然滴下口水哇哇大叫道：“吃他一顿死也甘心！老夫就先去你家等候！”
话一说完，便双袖一拂，人鼓齐飞掠出擂台，波行水面往南消逝而去。
大家此刻才稍歇一口气，反正擂台比武今日再也无法举办；乔国老面子十足，得意洋洋，顺便邀约孙策及周瑜同行，也乐得江东美女大乔、小乔眉飞色舞暗自高兴。
许劭摇头无可奈何与东方不空先行；乔国老亲昵挽着张心宝手臂同行，其余人等随后跟去。
！
第十七卷 第九章肴蒸宴飨
更新时间：2010…3…2 14：40：41 本章字数：14790
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眉黛不须张敞画，天教人须长。
莫倚倾国貌，嫁取个，有情郎。
彼此都年少，莫负好时光。
乔国老的豪华宅第就在“何园”隔壁；建筑布局不到“何园”的二十分之一，却以杨柳及绿竹为主要景致，显得幽静恬宜，春风徐徐拂来别具一格，是处绝佳隐居地。
山际来烟霞，竹中窥落日；落日彩霞穿透竹丛，照射金黄丝丝余辉，相映翠绿艳红色彩闪闪耀目。
孙策相偕周瑜由大乔及小乔陪侍尽地主之谊，流连翠竹松柏小径充斥欢笑声；她们活泼追逐，犹如两朵绝艳红云点缀在一片盈绿树林中。
有江东二娇陪伴左右，光饮爱情甜蜜的滋味，哪顾得晚餐时刻，真恨不得夕阳永不西坠。
“仰德厅”烛火通明。
“鼓王”祢三通主座，乔国老、东方不空、大儒许助、总管何于银陪在客座，张心宝辈份最小敬陪末座。
满满的一桌丰盛菜肴，色香味齐全，令大家食指大动；尤其祢三通早就动箸左挑一下右挟一下寒得满嘴嚼得呼噜大喊过瘾。
一坛陈年绍兴酒，香气密布四溢充斥空间，己被老家伙独揽怀抱，痛饮了半坛才暂歇喊爽！
“吃江南佳肴如无这醇‘古月龙山’绍兴下酒，便毫无乐趣可言。”
许劭奉承道：“所谓：“绿了芭蕉’红了樱桃。’正是春季吃‘樱桃肉’最好佳肴；《调鼎集》云：“烹樱桃肉时，将肉切成小块，如樱桃大。用黄酒、盐、茴香、丁香、冰糖同烧。’极味甚佳！”
“何园”总管何于银赞声道：“是呀！这是‘樱桃肉’的传统制法，然状似樱桃、色泽鲜艳，犹以这盘苏州的樱桃肉用红麴米水调色，其形状色香俱全，人口微甜而不腻，令人下箸不停，确实妙品。”
张心宝吃了另一盘看似平凡的红烧酱肉；人口一嚼后，双眼突睁赞不绝口道：“这盘酱肉软糯香滑，肥而不腻，咸中带甜，入口即化！是什么名称来的。”
祢三通笑眯眯道：“这道酱汁肉是‘一品肉’，原名‘酒焖肉’，选上等五花肉入锅煮半个时辰，加红麴米、绍酒、棉糖，再改中火焖烧；起锅后！原汁留在锅中，再加精，以小火煨成糊状，浇于肉上，色泛枣色中透著玫瑰红，好看又好吃。与、樱桃肉。各别风味，都是上品。”
话毕，祢三通挟一个热腾腾冒气晶莹似拇指大的羊脂白玉虾球给张心宝食用，令其十分烫嘴好吃又舍不得吐出来的模样，教人忍俊不禁。
“呼……嘶……这个好吃……太好吃了！”
祢三通哈哈一笑道：“你吃出个中美味来了！这是简单的一道清炒虾仁，却用的是大湖的白虾；根据《太湖考略》云：“太湖白虾甲天下，熟时仍洁白。大抵出江湖者大而白，溪河者小而青’。太湖白虾又名‘秀丽长臂虾’，体色透明，略见斑纹，两眼突出，剥出清炒起来，真是天下美味！”
张心宝指着另外一道清香美味带有绿色粉末伴盘的晶亮虾仁问道：“老前辈不愧老饕吃尽天下美味！这道却是虾仁清蒸，鲜艳翠绿异常清香而扑鼻，闻其味道好像是茶叶吧！”
祢三通受赞显得神采奕奕特别高兴道：“这是一道姑苏仲春时鲜，叫‘碧螺虾仁’；以太湖西山的缥缈峰下碧螺春茶新焙为最，取第二泡茶汁与新鲜太湖秀丽虾仁同烹，并以碾碎的碧螺春粉末拌盘，点而食之，当然清香爽口风味特佳。”
乔国老也沾沾得意道：“这和杭州龙井虾仁以发妥的龙井炒虾仁略有不同，是虾仁黏着茶叶吃的；却不似此处的碧螺虾仁清雅脱俗。”
祢三通叹息道：“可惜啊！如果于清明节前，在西山石公山上的茶亭享用碧螺虾仁及沏新焙的碧螺春一杯，配合亭外桃花沾满两珠，山下岸旁新柳如洗，见微风中飘荡，烟波太湖蒙蒙！此情此景有若人诗人画，实人生一大快事矣！”
许劭有感而发道：“是的！碧螺春名茶，仅产于太湖的东西山，并且产量不多，尤以清明前焙出的新茶为佳，也是贡品。”
乔国老兴冲冲指点一道鱼鲜道：“这是丁师傅《随园食单》内录的＜江鲜条＞下有斑鱼一味：“斑鱼最嫩，剥皮去秽，分肝、肉二种，以鸡汤煨之，下酒二分！水二分，秋油一分，起锅时加姜汁一大碗，杀去腥气。’大家尝一尝美味吧！”
话毕，率先下箸；其余人争先品尝质嫩极鲜而不止箸；不瞬间便一扫而空。
祢三通不愧见多识广的老饕客，吃得满意又道：“在《字林》谓：“酚，通作斑。斑鱼又称纷鱼似河豚而小，背育，有斑纹，无鳞，尾不岐，腹白有刺，亦善唳，则胀大，紧如鞠，浮水面。’还有烹治斑鱼法数种；脍斑鱼、炒斑鱼、烩斑鱼肝，炒斑鱼肝、斑鱼饼、烧斑鱼肝，珍珠鱼（即斑鱼子）等，皆是个中极品。”
乔国老作揖叙礼赞声道：“老前辈见识渊博晚辈敬佩！丁师傅有一道斑鱼羹治法实属一绝：“斑鱼治净，先用木瓜酒和清水浸半日，肝内切丁，同煮，煮后取起，复以菜油涌沸方不腥，临起锅用豆腐，冬笋、时菜、姜汁、酱油、豆粉作羹。而不加豆粉即为‘肺汤’也。’”
东方不空双眼一抹诡异即隐道：“有个民间传说；斑鱼似河豚，身长不过三寸，桂花开时群游於太湖‘木渎’一带，花谢则去无踪影，或谓去了长江，清明节时就变成河豚了。”
许劭也随声道：“这《说文》讲：“酚，鱼名。出菽邪头国。’，菽邪头国是古代北方少数民族‘菽貊’，依淡水而居！在今辽宁风城县。而辽宁来太湖估计约万里，不知此纷鱼是苏州的斑鱼否？”
何于银双眼异采配合说词道：“在《本草》认为斑鱼是河豚的一种，有毒不可食，有二种云：“其色淡，有黑点者斑鱼，毒最甚，不可食’。而民间却有人贪其美味拚死吃河豚。”
话刚说完，确使张心宝内心一瞿！见“水镜先生”司马徽从头到尾都没有露面，本就感觉有异，忙运“弥旋真气”疗毒篇察视经脉一遍！发现在脑後中枢神经有一股麻痹性毒素逐渐扩散！骤间运功将其逼至左手指，借酒精挥发力道点滴浸在袖袍内，却无法快速清除。
他不动声色道：“河豚是一种神经麻痹性的可怕毒素，若贪其美味多食便无药可医了。”
神经麻痹的未来语说词，却引起了祢三通的警觉及讶异道：“小娃儿竟然懂得用毒之道！老夫却有十多种的草药防毒方法，但不曾听过‘神经麻痹’这个新鲜词句……你不会是认为丰肴中有毒吧……”
话还没说完，却见东方不空、乔国老、许劭、何于银四个人都面露诡谲得意光采！瞪着祢三通全身上下，如视猎物般不放，根本没将张心宝看在眼里。
祢三通脸色骤然大变！愤而离座而起，却已然双手不听使唤，便将一坛“古月龙山”陈年绍兴摔破地上，酒香四溢弥漫整个厅堂。
他张口才发觉舌头逐渐麻痹，勉强脱口道：“是河豚之毒再加上姜汁及碧螺春粉末……
一则窜气导毒……一则清香掩盖……你们狼狈为奸……欲意如何？”
东方不空嘿嘿一笑道：“这个胖小子哪有资格是咱们一伙！老家伙捣乱比武擂台坏了今日计划，必须付出代价！”
祢三通如泄气的猪泡胆叹声道：“菜虫吃菜……菜下亡！老夫一生好美食却落得如此下场……实在不甘心啊——”
何于银朝乔国老作揖为礼恭声道：“家奴请示主人！这一老一少如何处置？”
这时候祢三通讶愕脱口道：“你……竟然是‘何园’的主人何于金！这般富有为什么与朝廷密探走狗东方不空沆瀣一气！”
真实身份何于金化身的乔国老冷然道：“二百年来先祖便是‘神鉴奇侠’创立真诚拥护大汉