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雷先生笑着说道:“不知道司老板是对我哪家影院有意向啊?”
“是铜锣湾那家。”
听到司命这么说,雷老板脸色变得有点僵硬,金公主诸多院线中,少有的盈利院线就是铜锣湾那家,其他的大多维持在收支平衡,还有些是小额亏损。要买自己手中少有的几个赚钱的院线,雷老板不得不承认眼前这个年轻人,目光毒辣,可是心里又有些不愿意。
“这个,其他地方的院线也不错。元朗那边是新开发的院线,未来香港政府准备在那里搞大规模开发,到时候人气起来了。。。。”
雷老板对于铜锣湾的电影院不置可否,反而和司命热情的推销起元朗、新界等地方的院线。
司命吃着龙景轩的龙太子蒸饺,听着雷老板忽悠,不管他怎么吹牛,说未来发展前景多棒,政府有多少开发计划,司命默默的不说话,看着他装*逼。
‘龙太子蒸饺’
恩,里面是基围虾、带子、蟹肉和石斑鱼做馅料,一口咬下去,四种味道在口中,混合而不油腻,新鲜中带着甘甜。
作陪的港商看到谈生意谈的有些尴尬,就聊美食来缓和一下气氛。
“龙虾肉、带子肉、东星斑肉的鲜味,薄薄的皮,包裹着这么多肉汁,味道保留了食材原来的鲜味。真的不愧是米其林三星。”
雷老板不会是商场的老江湖,见生意谈的有些僵持,也干脆聊起菜品:“的确,龙景轩的蒸饺堪称一绝,特别是在虾饺的最上面的鲜虾,真是霸气的小点心。不够,今天的最后一道菜,要比这个龙太子蒸饺,还要美味。”
“比龙太子蒸饺还要美味。龙太子蒸饺这可是这家米其林三星餐厅的招牌菜。”
看到作陪的港商诧异的表情,雷老板得意的笑了,叫来服务员耳语几句。
三十分钟后,点的菜上完,服务员端上来三碗饭,一人一碗。
每碗米饭中,都有很多白色嫩肉。
“九孔螺饭”
雷老板得意的招呼大家品尝,说道:“真是我让船家,专门去我国的最南端的南沙群岛去捕捞的。九孔螺,分布于亚洲暖海地区,在中国大陆、台湾都有,可是质量就差很多了。这种东西,常栖息在潮间带至数十米深的岩礁缝隙,喜有波浪冲击,水质清澈的环境,水质越好,九孔螺的质量越高。南沙的九孔螺,可以说是最棒的九孔螺了。”
司命拿起筷子,还没有吃,就闻到浓郁的香味。吃了一口,味道充满弹性,又好滑嫩,海洋的香气,让它的嚼感更好。只有中国南沙那种亚洲最干净的海域,才能够这么高雅的味道吧,味道甚至比鲍鱼,都要淳厚多。
同桌的港商,扒着碗里的‘九孔螺饭’,赞叹道:“老雷真有你的,没想到贝肉的味道,竟然会这么好吃?!”
“生的九孔用酒、酱油再加上点烧酒一起煮过,煮好后,将贝肉上的肝去掉,切成薄片,然后放进锅里,和大米一起炊煮成饭。夏天中国南海地方的九孔螺,的确是最美味的。”
吃着饭的港商赞叹道:“好厉害,吃一碗,就知道做法了。”
雷老板说道:“司老板真是厉害的舌头,第一次尝试,就能够吃出这种美味的做法。可惜,司老板回到大陆内地那种山沟里,恐怕就吃不到这样的美味了。服务员,给这位先生再加上一碗。”
香港人对于内陆人那种莫名的优越感,此刻在雷老板身上,显露的彻头彻底。
司命笑了笑,说道:“我还以为雷老板是大美食家,没想到只是坐井观天罢了。中国八大菜系,港式菜系,只不过是脱胎于八大菜系的粤菜演变而来。内陆地区,虽然不靠海洋,但是,绝对有不输给‘九孔螺’的东西。”
“你说什么?!”
“看吧,你果然不懂,真是坐井观天的城市青蛙视野。”
“司老板,你不服气也不要这么过分!有本事你拿出来不输于‘九孔螺饭’的内地山区食物!”
司命说道:“这有什么,两周后我们就去四川吃。顺便给你这个城市青蛙开开眼。”
司命和雷老板,约定如果司命能够让他在四川,吃到不输给‘九孔螺饭’的食物,就将铜锣湾的影院卖个司命。不然的话,司命必须买一间雷老板指定的影院,而且价格要比行价高。
坐车回去的路上,那位作陪的港商好奇问道:“四川山间,真的有那种味道不逊色海中九孔螺的食物嘛?”
“哈哈哈,放心。到时候,保证你大饱口福!”
铜锣湾的电影院搞定了,其他院线公司,看到金公主连这么好的院线都出手了,加上院线恶心竞争,确实不景气。所以,那些院线公司肯定也会动摇,下面的收购应该就会轻松许多了。
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第142章 炸鱼皮,一个演员的灵气
第一次见到《喜剧之王》电影世界的男主角,尹天仇(周星弛饰演),居然不是这部电影世界的女主角柳飘飘(张柏知饰演)的引荐,而是和玛蒂达约会的时候。
尹天仇穿着一个短袖口、短裤腿,完全不合身的西装和红色的领结,裤脚出露出白色的袜子,上面破了一个大洞。
玛蒂达将尹天仇拉到司命身边,就去洗手间了。
看着自己的偶像周星弛,司命差点脱口而出一句“星爷!”。可是,这个《喜剧之王》的电影世界,只有尹天仇,并没有周星弛。
此刻的尹天仇,有些局促不安。今天因为‘超常发挥’,惹怒了导演,将自己轰走,场务达叔在羞辱完自己后,甚至直接将盒饭扔到地上,也不肯给自己。
还好,同样是龙套的,扮演卖花女的女孩,在看到自己的遭遇后,热情邀请自己一起吃饭。只是,这家餐厅好高级,前面这个男的又一直盯着自己,不会是把自己当做情敌了吧。
尹天仇想要解释一下,可是又不知道怎么解释,这个叫做玛蒂达的女孩虽然很漂亮,尹天仇也很欣赏,但是,现在他只是一心想做一个好演员。
不行不行,这种话说出口,不但很失礼,而且一定会被揍吧。
“咦,你们两个搞基啊。”从洗手间回来的玛蒂达,看到司命炙热的目光看着尹天仇,尹天仇则略显羞涩,一副欲说害羞的样子,心中就一阵恶寒。二话不说,结实的小屁股就做到司命身边,啃了一口,来宣誓主权。
“呜。。。。”司命被突如其来的强吻,弄得有懵。“你干嘛,呜,公众场合啊。”
玛蒂达不依不饶,司命也被撩起来了,两人干脆就开启了虐狗模式。
尹天仇在桌对面,低头喝着饮料,默默的,尽量显得自己不存在。
晚餐的时候,现在一心扑在演员事业上的玛蒂达和尹天仇,热火朝天的聊起了演戏和片场趣事。这方面,常年跑龙套的尹天仇,可谓是经验丰富,聊起了他的片场丰富经历,还拿出他的宝贝书籍,《一个演员的自我修养》,作者是史坦尼克拉夫斯基。
在看到这本薄薄的简装本书籍,司命和玛蒂达对视了一眼。
这本书上,司命感受到了强大的位面力场,这本书应该就是《喜剧之王》电影世纪的精华所在。在一个非科幻、非魔法、普通强度的喜剧片中,能够发现这么一件物品,简直是不可思议。
司命的一个反应,是不是要买下来。考虑再三后,没有提出。看尹天仇对于这本书的宝贝程度,这本书应该是他演员梦最为直观的载体了。
听尹天仇聊表演、演技,特别是他在片场的所作所为,司命的评价只能是:“炸鱼皮味道不错。”
‘炸鱼皮’
是这家餐厅的招牌菜,作为传统的潮汕小吃,流传到香港,大受欢迎。香港炸鱼皮多用急冻半滑舌鳎皮、鳞鱼皮或黄鳝皮做的。
可是,这家餐厅的炸鱼皮,是用九棍鱼的鱼皮,九棍鱼的鱼肉性味甘平,鱼皮香脆,而且没有其他‘炸鱼皮’的那种腥味。
走过这么多位面,炸鱼皮还是第一次体验,一般都是和鱼肉一起,平时根本没想过,鱼皮还可以单独作为一道菜,这么好吃。
唔,松脆可口,表面有黄黑渐变色,配上了牛腩汁,口感更显细腻。
司命吃着‘炸鱼皮’伴着牛腩汤汁,说道:“理论上,所有的鱼皮,都可以做成‘炸鱼皮’这道菜。所以,‘炸鱼皮’这道菜,看上去选材门槛极低,可谓是龙套级别的菜肴。
但是,只有九棍鱼这一种鱼的鱼皮,能够做出没腥味又好吃‘炸鱼皮’,使得‘炸鱼皮’这种小吃,能够成为明星菜肴。”
尹天仇听到这句话,觉得是司命的鼓励,立刻说道“谢谢,我一定会成为九棍鱼,成为明星级的!”
玛蒂达笑着说道:“大家一起努力吧。干杯!”
“干杯!!”
吃完饭回到家中,司命立刻和玛蒂达说:“千万别按照尹天仇说的那样当演员。”
“为什么,你刚刚不是还鼓励他吗?”
“什么鬼!我那明明是暗中讽刺啊。的确所有人都可以当龙套,但是最后能够成为明星级的只是少数人啊。”
玛蒂达回味一下司命的话语,好像的确是讥讽。可是当时被尹天仇带了一波节奏,弄得玛蒂达也以为是对于尹天仇的鼓励。
“哎,他真是一个乐天派的傻瓜。”
“呼,是啊。”
玛蒂达突然想来,问道司命:“为什么觉得尹天仇演技不行啊?我觉得他说的很好啊。”
简单那干脆的回答:“用力过猛。”
“用力过猛?”
“是的,听他自己描述自己在片场当龙套的表现,就可以听出端疑。”
当然可以说尹天仇是一个敬业的演员,也可以说他是一个认真的演员,但绝对不是一个好演员。
好演员,是需要灵气的。其实,尹天仇在吃饭的时候,说自己今天被导演赶出去的事情,司命就已经得到这个答案了。
导演要求尹天仇扮演一个一出场就被枪射死的龙套。可尹天仇死来死去都死不掉,还各抢镜头,导致现场ng多次。导演发飙,直接叫他滚蛋,换上另外一个临时演员(ps:这个临时演员是成龙扮演的哦……)。
呯!一枪下去,死的干净利落。
尹天仇问他,怎么才能死的好。
临时演员告诉他说,用心就行了。
这就是一个演员的灵气。
尹天仇他只是把自己困在自己的世界中,我要怎么做。。。。。而不是考虑,导演需要我怎么做。
玛蒂达听完司命的分析,沉思自语道:“演员的灵气。。。。导演的需要。。。。”
“这个很浅显的道理,但是很多人不明白。把自己相对位置太高,自以为牛逼。那些愚蠢的装逼小能手们,恰恰忽略了,这种作茧自缚,才是最终让自己一路失败的绊脚石。”
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第143章 我是一个演员
一身白色的v领镂空松紧蕾丝上衣,露出半个雪白的香肩,左边破洞的毛边牛仔裤,显出瘦长的腿部。
这样一身打扮的玛蒂达,从今年限量版的兰博基尼上下来,自然一下子吸引了所有的目光,回头率max。相比之下,边上那个高高瘦瘦,一脸疲惫的家伙,就不是那么显眼了。
今天没有玛蒂达的戏,但是,她还是非要拉着