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村民都记住凌小柔说的,热情又不要过火的话,该忙什么忙什么,只要客人不上自家门,都当没见着似的,只认真地招呼着自家摊子上的‘客人’。
那些装客人的托儿们,也都尽职尽责地大吃起美食,边吃还要边发出对美食的赞叹。
尤其是凌小柔这边,桌前坐着的李氏带着凌睿溪、凤妞和自家的孙子孙女,吃的那叫一个满嘴流油。
果然,几个书生见这场面都忍不住吞下口水,实在是闻着太香了,尤其是烤肉的香味,直冲鼻端,闻着就想吃个痛快。
问过烤肉的价钱之后,书生们虽然觉得贵了些,还是要了两份烤肉,二十几串肉串,凌小柔又适时地给他们介绍了旁边卖的馍,只说用馍夹了烤肉吃,味道绝对不会让他们失望。
比起二十文一串的烤肉,只卖五文钱一个的馍实在是太划算了,一口气就要了十二个,喜的那个摊子上的村妇们都笑的阖不拢嘴。
想不到这种外面才卖两文钱一个的馍,在这里卖五文钱一个竟然也这么好卖,十二个馍就是六十文钱,摊子才九个人,每个人都能分到六文多钱,这才是第一拨客人,每天再多来几拨,他们可就赚大发了。
果然,书生们吃着肉夹馍不住点头,可这肉夹馍实在是干的慌,凌小柔又指着那边卖水的摊子道:“客人要不要喝些茶水?那边都有。”
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☆、074 十两银子也好意思买人家菜谱?
果然,书生们吃着肉夹馍不住点头,可这肉夹馍实在是干的慌,凌小柔又指着那边卖水的摊子道:“客人要不要喝些茶水?那边都有。”
就有书生过去水摊瞧瞧,每种买了一碗回来,每碗也是五文钱,最后对酸酸甜甜的酸梅汤感觉最好,大叹回去就喝不到了。
凌小柔灵机一动,“若是客人想带走也不难,可以用竹筒装了,十文钱就可以带走一筒。”
书生们笑道:“大婶真是会做生意,就冲大婶这精明劲,给我们每人装两筒去吧。”
凌小柔也不介意书生们的称呼,反正大婶就大婶吧,又不是没被人这样叫过,只要不惹麻烦比什么都好,问清了他们都要哪种汤水后,赶过去让卖汤水的摊子找人连砍竹子装水,喜的卖汤水的摊子个个脸上都带着掩饰不住的笑容。
书生们吃好后,又带了些烤肉和糕点,那种看着就喜人的南瓜糕带的最多,另外花了五文钱在刘柱的摊子上买了一只竹篾子做的小食盒装上。
直到书生们的背影消失在山路之上,村民们才爆发出一阵欢呼之声,果然如凌小柔所说的这游人的钱真是好赚。
见过甜头,也有了经验之后,村民们也知道该如何招呼人,该忙做糕点的做糕点,忙着再烧汤水的烧汤水,又过了没多久,游人们便陆续上山了。
除了一些上山被美食吸引着流连的游人之外,甚至有一多半是昨日在这里吃好了烤肉后,又约上三五好友过来再尝美味,却不想昨日孤零零的摊子俨然就成了个热闹的小集市了。
口口相传烤肉的美味,凌小柔这边竟比昨日还要繁忙,好在除了昨日的桌椅,旁边又另支起六张桌子,就是这样还有更多的游人拿着肉串、端着汤水只能在一旁站着吃。
那些一时吃不上烤肉的,就在旁边的摊子转悠,所有的摊子前面都围满了人,村民们真是忙的头晕眼花,却也乐的有些飘飘然。
尤其是卖鱼网和鱼篓的小河边,除了买了鱼网和鱼篓去捞鱼的,还有很多游人对缸里的各种鱼来了兴趣。
那边烤肉好吃,想必他们的烤鱼也有特色才对吧?
抱着试试看的态度,于是,在那边抢不到位置的都聚了过来,这个要上一份烤鱼,那个来份酸辣鱼,谁也没想到平时挺不招人吃的鱼,竟然也能被他们做的如此美味。
只是为了保证鱼的制作方法不被别人偷了去,做鱼的灶都被围在一圈密实的竹篱笆之内,就是游人们想偷学也学不来。
于是,就有个心眼多的,明里暗里提出要买做鱼的方子,一个方子出价到了十两银子。
可村民那鄙视的小眼神,最后还是让这人灰溜溜地走了。
之前见那边生意红火,只有他们这边乏人问津,他们这心里还怪不舒服,只恨自己怎么就选了卖鱼和鱼网这生意来做了?
可这才多大工夫,二十几张桌子就有十几张坐满了人。
一条巴掌大烤鲫鱼二十文钱,大的烤草鱼就是一百文钱,像红烧鱼、酸辣鱼这种从没听过的吃法,每条可就是二百文钱。
这才多大工夫就卖了几十条烤鱼,照这势头下去,十两银子也就是一百条烤草鱼的事,你也好意思说出来要买人家的食谱?
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☆、075 笑而不语
见识到凌小柔教的食谱能赚大钱之后,村民们更是对食谱的保密性有了认知,甚至还有人专门堵在竹篱笆前,就怕被心怀不轨的人偷去做鱼的方子。
至于凌小柔那边就在众目睽睽之下烤肉,也是因为她的肉都是腌渍过的,就是烤制方法被人学去,腌肉的方法也不知道。
值得一提的是,今日凌小柔的摊子来了不少昨日的回头客,花钱最大方的就是昨日第一拨来吃烤肉的那兄弟二人,两位小姐虽然没有跟来,他们还是打包了很多带回去,除了在这里吃的,烤羊肉条也带走十块,羊排、羊腿更是有多少要多少。
因昨日的牛肉被屈鸿安几人都吃光了,他们昨日来时没有尝到牛肉。
今日被凌小柔一推荐就尝了尝,一尝之下味道比起烤羊肉似乎更美味,干脆也来上十块。
单就这一笔生意凌小柔就卖了十多两银子,看的旁边的村民眼红不已,好在他们心里都明白,自家能在这里挣钱,也要多亏了凌小柔,眼红可以,不该有的心思绝对不能有,不然郭山都轻饶不了他们。
终于,忙到下午游人渐少,也就实在没有可卖了。
村民都像打了一场硬仗似的累,恨不得躺在地上就不起来了。就是凌小柔只管烤肉也累的腰酸腿疼,两只胳膊都有些抬不起来了。
只是身上累着,心里却都是美的,有性子急的当时就将钱都摊在桌上,同一个摊子的人就围着桌子开始数钱,数好后也好按着人来分。
因是自家生意,一个个都卯足了劲地忙活,没一个偷奸耍滑的。
不数不知道,一数吓一跳,都知道今儿是挣到钱了,可这挣的也太多了吧,去掉本钱后,平均一分下来,不论是做什么的,每人最少也能分个一吊多钱,抵上在县里做半月的工了。
若是一家来个三、四个人的,那可就是三、四两的银子呢。
更别提像凌小柔和凌成家这样自家撑起一个很挣钱的摊子的人家了,凌小柔没数也估计得出,今日一天下来,她至少有三十多两进帐。
凌成也乐的合不拢嘴,今天一天他光擀面条、下面条了,就是干惯了农活也觉得两膀子酸疼,方氏和李氏在那里忙的跟陀螺似的往桌上端面,到底卖了多少碗面,数都数不过来。
昨日凌小柔就将羊杂和羊头都给了凌成,熬出两大锅浓浓的羊杂汤,里面再放上萝卜片,每碗羊杂面提了价卖二十文钱,每碗羊杂汤更是卖到三十文钱,凌成家这一天就只卖羊杂面和羊杂汤就得不少赚。
李氏的意思是别人家数钱,他们家也数数,方氏却长了心眼,只说累了,回家歇歇再数也不迟。
李氏也不傻,没数也知道自家赚的比别人家多,真数出的比别人家多太多,就是这生意是他们家大丫给出的主意,羊杂也是大丫给的,可也怕有人眼红,这钱还真不能在这数。
没看每当别人问大丫挣多少时,大丫都只是笑笑不语?
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☆、076 买媳妇
挣了钱后,各家都收拾了摊子回去,说说笑笑往家里赶。
凌家有两个摊子,摊子又大,相比之下人手就少了,收拾起来慢了很多,凌成也是往家里推了两趟才把自家的东西收完,然后过来帮凌小柔收摊。
等东西都搬回家,太阳就在山尖尖上了,凌成帮着把东西刚安置好,又拿干草喂了屈鸿安的那匹马,也不知那位屈公子出了什么事,好好的马扔在这里,人就消失不见了,他们还得每日给喂着。
喂了马又嘱咐两个妹子把门插好等他过来,这才大步流星地往家跑。
贺楼远和庆生走了,今晚没有免费的劳力可用,他回家说一声,还得去找刘三伯过来帮着把羊杀了,不然明天再宰羊来不及腌肉,味道就要差上很多,还有羊杂也要先弄出来。
然后还要赶着车去隔壁村取昨日跟铺子里定下的牛肉,好在铺子的掌柜就住在隔壁村,答应将给留下的牛肉带回家中,凌成只要闲下来时去取就成。
一来一去也就半个时辰,比去趟县里近了许多。
一进院子就听到方海跟方氏说话,“姐,你们都哪去了?我等了大半天,肚子都饿瘪了。”
凌成自来就不待见这个小舅子,每次听他阴阳怪气地说话就气不打一处来,就他这样的还打自家堂妹的主意?也不撒泡尿照照,配不配得上。
今日也是心情好,凌成只沉着脸进屋,没有如往常一样哼他一声。
跟李氏说了去找刘三伯过来一起帮凌小柔宰羊的事,李氏自是一百个愿意,别看才一天工夫,她也看出跟着凌小柔不怕会吃亏。
凌成出了门,又冷着脸瞅了方海一眼,才背着手出了门。
方海也看这个姐夫不对眼,家里穷的要死,还对他鼻子不是鼻子,脸不是脸的,若不是看他有个好看的堂妹,他还懒得登这个门呢。
每当想起凌家大丫,方海的心就痒痒,那小模样、小腰身,真能娶回去当媳妇,他这辈子也就圆满了。
方氏见凌成无视自家小弟,心里也怪不痛快,面上却又不敢带出来,谁让自家弟弟是个不争气的呢。
怕方海再跟凌成犯混,忙拉了他一把,又怕说话声大被李氏听去,放低声道:“姐这不是不知道小海来嘛,村子里的人都到山脚下摆摊了,姐也跟着去挣几个钱,往后攒钱给小海买个媳妇回来。”
方海楞着眼,嘴向旁边一撇,“买什么媳妇?买什么媳妇?姐还不知道我的心思?除了大丫我谁都不要!”
方氏被他一嚷心里暗叫祖宗,见李氏在屋里没出声,这才拧着眉将方海扯出院外,压低声音道:“小海,你看姐家如今也有钱了,往后肯定给你买个好看的媳妇,你就别惦记大丫了行不?”
方海听了把眼一瞪,“再好看还能好看过大丫去?”
方氏叹口气,“那丫头可是今非昔比,不是你能惦记的了,现在整个村子的人都跟着她挣钱,人人都念着她的好,你若是敢对她做下三滥的事,村子里的人还不得把你剐了?小海还是听姐一句劝,消了这份心思,别吃鱼不成再惹了一身腥。天下的女人多了,也不光她一个。”
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☆、077 要把生米做成熟饭
方海听了,不但没气馁,反而双眼闪亮,“姐,你说是大丫让村子里的人挣钱的?”
方氏点头,“可不是,也不知那丫头在哪得的恁多吃食方子,你姐家这一天就挣了小十两呢,别人家虽然没有姐家挣的多,可也不少,更别说那丫头了,照姐看啊,只这一天往少了说也得挣二十多两。”
方海更是来了劲头,“嘿嘿,姐,你说若是我把这丫头生