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嫂家喝了半锅粥。
等村民们都去村头开始摆摊,莫红绸才过来喊醒凌小柔,“小柔儿,你可真是能睡啊。”
凌小柔瞧了瞧外面升起多高的太阳,想说其实前世的时候她没事的时候都是睡到十二点。
既然被喊醒,又被鄙视了,凌小柔也不好意思再睡个回笼觉,起来收拾收拾,又跟莫红绸回了高县。
顺路又去了趟花果坊,挑菠萝糕、玫瑰糕、桂花糕、菊花糕、荸荠糕……每样拿了几块,因花果坊的女掌柜认得凌小柔,银子也省下了。
凌小柔很奇怪,明明大好的时候,花果坊里客人却不多,即使有也是哪个府里的丫鬟过来买了东西就走,问了女掌柜,女掌柜也支支吾吾的,好像有难言之隐。
凌小柔也不好多问,毕竟她每年只是收花果坊三成红利,而且当时为了省得麻烦,屈夫人这几间铺子可都是凌小柔的名字,管得多了怕被人误会。
反正在高县还要住段时间,慢慢总会听到风声,若是因屈夫人去了京城,女掌柜等人起了不该有的心思,她也不会惯着就是。
路上各式糕点就被莫红绸给吃了不少,好在凌小柔买的多,送到老太妃手上时还剩下十几块。
老太妃吃了几声,点头,果然还是花果坊的出品正宗,之前路过高县时只想着去京城看凌小柔,路赶得太过匆忙,也没来得及尝尝。
后来有人进京给带了些味道总是差上很多,之前凌小柔虽然也会给她做一些,可架不住凌小柔忙,除了在宫里的日子,出宫了没闲下几日又跟李旬一起被劫走了,后来好不容易回了京城吧,不是忙铺子的事就是忙乱七八糟的事,还有就是忙着给边关将士改善伙食,虽然食物没少做,这样的糕点做的真不怎么多。
这回吃过花果坊的糕点后,老太妃觉得跟凌小柔做的味道也差不多,在高县的日子里就让人每日去花果坊买来吃也不错。
讲到了吃,莫红绸跟老太妃还挺有共同语言。
别看莫红绸如今都在军营里,小的时候也是老太妃看着长大的,自小就挺喜欢的小姑娘,曾经也不是没想过让贺楼远娶回来当媳妇,可是这两人经年累月地在一起,愣是没有半点男女之情,说是兄弟倒还差不多,老太妃最后也死心了,儿女的事也不是她一个人着急的事。
两人说了一会儿花果坊的糕点,莫红绸就说起凌小柔答应她的黑椒牛排。老太妃没吃过,就让凌小柔去做来,凌小柔无奈,只好去厨房看看。
好在厨房里牛肉也有,黑椒也有,除了洋葱什么都挺齐全的。
凌小柔就选了大块的牛里脊肉,算了算将每块切成一人份的量,共切了十块巴掌大一指厚的肉块。
用擀面杖一头将牛肉都捶松了,考虑到老太妃和莫红绸都是爱吃蒜的,就用少量盐、黑胡椒、几滴酒、几片生姜和大量的蒜将肉煨上,之后放在一边等着入味。
差不多一刻钟,将锅里放入牛油,将腌制好的牛肉放在里面慢慢煎熟,考虑到大衍国人还是喜欢吃熟肉的特点,凌小柔还是将肉煎到了八分熟。
将煎好的牛肉摆进盘中后就开始制作黑椒汁,把切好的大蒜、生姜、用少许油炒一下,加入少许番茄酱,也就是大衍人所说的朱桃酱。
再加入少许水,收汁的时候加入一些盐和能让汤味带着很浓郁味道的黑胡椒,最后将调好的黑胡椒汁浇在煎好的牛排之上就算大功告成。
除了没有洋葱使得牛排的味道不够正宗,可对于没吃过牛排的老太妃和莫红绸来说,已经算得上是人间美味了,凌小柔还是很有自信的。
为了显得牛排漂亮一些,凌小柔又用黄瓜和胡萝卜雕了摆盘,老太妃那盘牛排更是拌了几根莴笋在里面。
做了一个水果盘,漂亮的跟雕花一样让人舍不得下口。
考虑到这里也没有刀叉一类的工具,凌小柔决定还是亲自为二位服务了。
结果拿了小刀上来准备切肉时,突然发现不只是莫红绸,就是老太妃手上的刀子玩的都很娴熟,老太妃更是边吃边解释,当初她跟老王爷上战场时,吃的最多的就是烤牛和烤羊,尤其是烤羊,一般都是整只一整只地烤,吃的时候多是直接拿刀从上面片下来就吃,那么艰苦的条件下也不用指望有人侍候着。
一想起那时膻味浓的让人至今难忘的烤羊,老太妃还心有余悸,再次感叹儿子有口福,怎么就让他把凌小柔给等到了呢。
将牛排切好之后,老太妃一小口一小口地吃着,边吃边点头,“若是远儿也能吃到就好了。”
凌小柔如今都懒得去接老太妃的话了,她这样三句话不离她的远儿,真让凌小柔很囧好不好?
莫红绸听了老太妃的话甚至还很赞同地点点头,接了一句:“很适合边关的弟兄们。”
好吧,凌小柔承认,老太妃心里儿子最重要,莫将军心里只有她的兵。
十二人份的牛排,凌小柔吃一份,老太妃吃一份,剩下的十份都进了莫红绸的肚子。
☆、232 好的机会不能错过
吃过之后,莫红绸给老太妃讲起相亲大会的事,凌小柔就给老太妃讲蔬菜干的事,结果老太妃跟莫红绸说到了一块。
看两人头抵着头说的热闹,又不时两眼放光,凌小柔默默无语,反正都是给边关将士谋福利,也就不要计较老太妃更关注哪件事了。
说了一声,凌小柔开始想蔬菜作坊的事了,有了京城宁远王府改作坊的前例,凌小柔就想将现在住的这个院子改成作坊。
平日里这里也没人住,放着也是浪费,不如就利用起来,还能省下再去找房子的麻烦。
要想做大量的脱水蔬菜,在前世最方便的就是蔬菜烘干机,可这里没有这么方便的机器,凌小柔就想自己造一个,样式就有些类似小型的炒瓜子机,不能用电就在下面再连上一个可以烧火的炉子。
当然,这个自制烘干机是完全手动的,用的时候将下面的火烧起来,人手动来摇转上面的滚桶,蔬菜就在滚桶里转来转去,很快就会被烘干了。
不但能烘干蔬菜也能用于炒制瓜子一类的坚果,反正不差钱,多做几个回到蓟城也能用。
凌小柔大概画了一个手动烘干机的图样,也不放心别人送去铁匠铺,万一说得不清楚,再做的不合心意,凌小柔就去老太妃那里找莫红绸。
有了之前被劫掠的经历,凌小柔如今真不太敢一个人上街了,而且,她的相貌也是个不安全因素。
莫红绸跟老太妃算是把相亲大会的事给定下来了,听凌小柔让她陪着上街,跟老太妃欢乐地告辞后就出了门。
虽然莫红绸一再表示有她在不会出事,凌小柔还是戴了个帽遮,将娇好的容颜给遮住了,惹得莫红绸一阵惋惜,这张小嫩脸多好看啊,可惜常常要藏起来。
所以说小柔儿还是太弱了,换了是她,就算长了一张倾国倾城的小脸,也不怕有人来找麻烦。
高县凌小柔熟悉,找到一家手艺好的铁匠铺子,将图样拿出来给铁匠看过,又仔细地说了一下内部像扇叶一样的构造,铁匠倒是都懂了,只是这样的东西做起来比较难,最好的方法就是先做出铁范,也就是铁模子,这样需要的时间就要久一些,想要制成怎么也要一个月时间。
这都在凌小柔的接受范围之内,而且铁范一但做出来,往后再多做几个这样的烘干机也不难,至于铁匠所说做一个铁范要二十两银子,凌小柔也没觉得很多,一个烧烤炉子都得五两银子,这可比烧烤炉子贵多了。
从铁匠铺出来,凌小柔和莫红绸没打算直接回家,炉子做出来还要很久,说明她们在高县停留的时间也同样还要很久,总闷在府里也无聊,出来都出来了,逛逛也好。
最重要的一点就是莫红绸听说了高县这里的牛肉面很好吃,她想去尝尝。
凌小柔与她相处这么长时间,脸皮也练厚了,完全可以做到在莫将军的食量引来关注的时候,她假装看不到。
只是刚吃完十人份的牛排不过一个多时辰,莫将军真的还吃得下吗?
到了牛肉面馆,虽然已过了饭点,这里的人还是不少,找了一张桌子坐下,莫红绸点了两碗面,凌小柔欣慰地表示莫将军肚子不饿,可以不必被围观了。
两碗面上来,凌小柔吃是拣着里面的牛肉吃了一些就撑着了,莫红绸吃完自己碗里的面,默默地将凌小柔的面拿过去了起来。
吃完之后瞧她意犹未尽的样子,凌小柔忍不住问了句:“吃够了吗?不够再来一碗。”
莫红绸点点头,对伙计喊道:“这里,两碗面。”
伙计都有些脸抽筋,一碗半面吃下去了,竟然还要再来两碗,这位姑娘的食量真是惊人。
两碗面很快上来,莫红绸在外面的吃相还算斯文,吃完之后肚子总算饱了。
莫红绸坐的位置正对着门口,刚拿出钱打算结账时,就看到屈鸿泽从外面走进来,朝他挥挥手,“屈鸿泽,这里!”
屈鸿泽望过来,见是莫将军和凌小柔,颠颠地跑过来,往二人中间的空位上一坐,那热情的小眼神好似有说不完的话似的。
立马有眼色的伙计给送上一壶茶,屈鸿泽亲自给凌小柔和莫红绸倒了一杯。
莫红绸接过茶水慢慢地喝着,钱也直接收了起来,屈鸿泽在这里,她再给面钱那就等于地在打屈鸿泽的脸了,反正这顿是省下了。
果然,屈鸿泽对还等在旁边的伙计道:“往后这二位小姐来吃面,不许收钱。”
伙计就盯着凌小柔挡住大半张脸的帽遮看个不停,被屈鸿泽一脚踹在大腿上,“看什么看?柔儿小姐也是你看的?”
伙计委屈地道:“小的是想记住柔儿小姐的模样,免得下次认不得人。”
伙计当然知道柔儿小姐是屈夫人的义女,一直听人说柔儿小姐如何的美貌,可惜这脸没看过。万一下次柔儿小姐再过来吃饭,他认不出来人,收了银子会不会被二公子骂?
屈鸿泽脸色缓和些,凌小柔抬起头朝伙计露齿一笑,那笑容灿烂而美好,把没有准备的伙计看的眼都直了,还是又挨了屈鸿泽一脚才醒过神,嘴里不停地告罪,原本利落的嘴皮子都纠结了。
赶走伙计,屈鸿泽让人给上了一碗牛肉面,又上了几个出了名的酱菜。
凌小柔问他从哪里来,屈鸿泽边吃边叹气,“小柔儿,我跟你说啊,这次你们没跟我回府里住,实在是太英明了,如今的屈家啊,唉,真不是人待的地儿了。”
在屈鸿泽心里就没什么家丑不外扬的说法,当着莫红绸和凌小柔的面就将家里如今是怎样的乌烟瘴气给说了一遍。
自从屈夫人带着儿子女儿离开屈家后,屈老爷可是过上一段挥霍的好日子,屈夫人离开时,家里帐房里还有上万两银子,除了之前屈府生意每月的盈余外,多数的都是从花果坊等几间铺子里赚来的,原本屈夫人还是念着一点夫妻之情,没想让屈老爷日子过得太紧巴。
他们走了之后,府里的主子少了,花销也少了,屈家的祖业每个月也有不少银子入帐,就是这万两银子不动,屈家也能过得很富足。
当然前提是屈老爷花钱能够节制,也不再往府里迎新人。
可屈老爷呢?先是因赚钱的生意没被他握在手里生了一阵子的气,后来也就把这事放在一边了,他什么时候手里见过这些银子?
顿时就花天酒