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[美食]蜜里调油-第15章

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    “嗯。”

    看到老人冷淡,她讨了个没趣,摸了摸鼻子就往屋子里头走。

    屋子不大,但是打扫的很干净,在小屋里里头还放置了一些小摆件,比如墙角的青瓷花瓶,壁上的一幅字之类的。

    花瓶很新擦得很亮,可见是不贵的,那副字和门口小牌子上是出自同一个人之手,这些都不贵,可合在一起却透露出屋主的讲究。

    这老人好生神秘啊。

    青禾跟二白在屋子里头乱转,二白手痒,老是乱碰东西,青禾喝住她。

    “二白,别乱动主人家的东西,碰坏了怎么办。”

    可说完,自己也耐不住,跑到了院子里头看老人。

    老人身子骨不是十分的健朗,从背后看起来,高高凸起的肩胛骨甚至看起来是瘦弱的,可那冬天冻得十分硬的面团在他手里就是任他揉搓,变形。

    “女娃子,要看便凑近些罢。”

    青禾巴不得,连忙上前,眼睛一眨也不眨的盯着。

    “今天我正好想吃打卤面,才刚开始你就来了,也算缘分。看你这样子,显然也是喜欢动手的,我便与你说道说道。”

    老人面下锅煮,旁边揭开大锅,一股极为浓郁的香气涌了出来。

    “这打卤分为清卤和混卤,不论哪种都讲究好汤,清鸡汤白肉汤羊肉汤,顶呱呱是口蘑丁熬的,汤清味正,是汤料中隽品。卤汁里头有香菇,口蘑,干虾米,摊鸡蛋,鲜笋等,如果是清卤就是全部切丁,如果是混卤就全部切片。京都那里的人还习惯性放点鹿角菜,最后洒上点新磨的白胡椒,生鲜香菜,辣中带鲜,才算作料齐全。”

    “我今天正好做的是混卤,面上放点火腿鸡片海参,就是三鲜卤了。”

    老人一边说话手上的动作一点没受耽误,起锅之前,用铁杓炸点花椒油,趁热往卤上一浇,嘶拉一响,椒香四溢,就算大功告成了。

    青禾浑身上下似乎都兴奋起来,原地跟着小幅度的不停走动。自从她开了自己的店,多久没有像曾经那样出来找找吃的,学学做吃的了。

    她拉着二白小跑回了屋子里头,左手乖乖放在膝盖上,脸上带着期待,不停的往外伸头,就像是期待家长鼓励的孩子一样。

    二白有点不解,青青这是怎么了嘛,今天进来就盯着那个老头看,理都不理我。于是她也跟着有点闷闷不乐,盯着桌子上凹下去的部分,像是能从里头盯出朵花来一样。

    哒……哒……哒……

    门外的脚步声就跟鼓点似的打在青禾的心头上,和她的心跳合在了一起。

    旁边的二白竖起了耳朵,总觉得似乎是听到了青青的心跳。

    不会吧?跳的这么厉害?我再仔细听听。

    可是眼睛却不由自主的随着那份色香味俱全的面条行走,正要伸出手去,却被另一只手抢走。

    “我的!”青禾老母鸡护犊子似的伸手护住自己面前的那份面,拿起筷子就开吃。

    啪嗒。

    “咳咳。”青禾有点尴尬,左手不好使,太激动了结果手上的筷子掉了,面挑了两根掉到了桌子上,“你也吃你也吃。”

    老人另一碗面也上来了,二白看青禾看的不亦乐乎,青禾立马将另一份面推到二白面前,招呼她快点吃。

    二白直勾勾盯了一会儿,得出的结论是——拿起了筷子。

    “青青,还是我帮你吧。”

    青禾第一反应就是看了一眼旁边的老人,可谁知道对方压根儿没看她们,自己端了一碗面坐在另一张桌子上开始吃。

    “够劲道!”

    青禾有些难为情的吃下二白喂得面,一开始的拒绝矜持在面入口后化为乌有,她连声催促道,“快点快点。”

    面条劲道十足,嚼起来仿佛在嘴里有实质的弹跳感,还有淡淡的鸡汤味儿以及虾米的鲜香,香菇吸收了所有的味道,咬下去汁液十足,汤底浓厚味道还带着点花椒的麻辣,多喝几口,舌尖上一阵阵犯麻,甚至大冬天的额头都出了一点薄汗。

    这、这简直是太好吃了!自己做的面在这面的面前,简直太不够看了!

    青禾让二白快些吃,免得凉了,自己拿起勺子喝了几口汤,慢慢回味了一下味道,闭着眼睛想老人的动作,突然“嗖”的一下站起身,大步走到老人面前行了一个大礼。

    “请老人家收我为徒。”

    那老人在青禾弯腰的瞬间,飞快的掉了个头,动作之敏捷一点都看不出来花甲年纪。

    “免了免了,人老了,也不想多几个麻烦,我不收徒,就连开店也只是随意罢了,有客来便是,无客做给自己吃,不收徒。”

    青禾膝盖一弯就想跪下来,可从刚开开始一直注意着青禾动作的二白一见有趋势,立马跑过来架起青禾,那边的椅子哗啦倒了也没注意。

    “青青,不给跪,凭什么跪他。”

    对于跪这件事情,二白天然的带着抗拒。不论是跪谁,她心中都生出一股“这个人凭什么让我跪”的心理,青禾作为她最看重的人(虽然失忆),理所应当的把这个喜好强加到她身上。所以每次青禾下跪,她都很想飞上去把她拉起来,然后把那个青禾跪的人拉出来胖揍一顿。

    比如今天,她发现青禾拉不起来,执意要跪,于是也不拉了,挡在她身前,就要把那个老头子拉起来。

    “喂,青青跪你呢,你怎么看也不看她?”

    那老人一个没注意,差点被拉得摔了,青禾一声惊呼,二白连忙手上使劲儿,老人才得以站稳。

    “女娃子做事急躁不……”

    话说到一半,老人盯着二白突然停下来,眼睛眨也不眨瞪得老大。

    二白被看的有些莫名,摸了摸自己的脸,眼睛也瞪的特大,她凶巴巴地说,“看什么看!”

    老人眼皮子一敛,手也缩到了袖子里头,好像十分冷一般,哆嗦了一下佝偻起了身子。

    “这人一老啊,就容易被人瞧不起,唉……”

    头一个“这”字声音拔得有些高,听起来竟然有几分的尖锐,不过后面就慢慢低了,一个叹气叹的是意犹未尽,青禾的心软了好几软。

    扯过二白就对着她耳朵嘀咕了几句,不外乎是要尊敬长辈之类的。

    “这面吃完有些渴啊……”老人手做了个拳头抵着嘴巴咳了几声,青禾立马让二白乖乖待着去倒了一碗清汤。

    “您请喝。”

    “还没吃饱呢,就被打断,面也凉了,还得去换……”

    “您等着,我给您拿。”

    “这人老了,做不了事了,一动浑身就痛啊……”

    “您坐着,我来给您捶捶。”

    二白眼角发红,看着青禾右手打着板还被支使的团团转,心疼的受不了。可每当她蠢蠢欲动,坐不住的时候,都会收到青禾警告示意的眼神。

    你别动,坐着就好。

    于是,她只能自个儿委屈着了。

    “好了好了,你这闺女倒是懂事,办事利索也勤快。”

    老人手一挥,青禾终于可以消停了。

    青禾面带着喜色,嗫嚅了一句“老师”,这话还没说出来,老人立马摇头。

    “免了免了,我可不收徒,哪门子老师,不敢当不敢当。”连连摆手,正当青禾失望之极,又是峰回路转,“不过嘛,人老了,一个人做事也不方便,你这闺女如果有空来帮帮忙,不知道愿不愿意?”

    “愿意愿意。”

    青禾飞快点头,生怕对方反悔一样。

    “这就好办了许多,一个人过日子总有点麻烦的地方,这下好咯。”老人站起身活动了下筋骨,“不过这姑娘家的,还是少出来走动为好,免得被人占了便宜。”

    青禾招呼过二白,两人开始收拾屋子内吃剩下来的碗筷之类的。

    老人说完边叹气边外头走,一只手背在身后,另一只手慢慢锤了捶自己的背,唉声叹气也不知道和谁说话,“安生日子也没几天,见天儿的老在我外头晃荡,烦死了人哟……”

    青禾眼睛一眨,一下子没听出来什么意思,“师傅说的是谁?谁老在您这晃荡?”

    “都说了别师傅师傅了,我姓陈,你随便称呼就好。也没谁,就最近老有些官家的人晃在街上,还得我人老了都不敢出门了。”

    青禾眼皮子一跳,连忙接话,“陈老,我和二白先回去了,有空回来帮您的,您有什么需要,我给您带来。”

    “不需要不需要,有年轻后生帮我,你们快走吧,吵得我头疼。”说完转悠到自个儿院子里头去了。

    青禾拉着二白出了门,虚掩好往外走。

    “二白,跟好我,以后别乱跑。”

    被青禾拉着的二白乖乖的应了声,眼睛一眨都不带眨地看着二白乌黑的后脑勺。

    “哎!”

 第22章 花生酪

    青禾放下手中刚刚热好的鲜羊奶,先是到青阳的屋子里头把他摇醒,然后回了自己屋子叫二白,可惜二白远不如弟弟省心,叫了老半天反而是裹了被子继续死沉死沉地睡。

    “二白,醒醒,羊奶都要凉了,这可是好不容易才有的,别浪费了。”

    “二白,你再不起来,我要动用非常手段了哦——”说着青禾拉起袖子,一把拧住二白的脸颊,左拉扯右拉扯,看到她皱起眉头眼睫微微颤动,忍住了笑又摊开手掌,揉了揉她被掐红了的脸。

    “青……青?”二白迷迷糊糊睁开眼睛,光线刺得她飞快的眯起了眼睛,适应了好些时候才张开。

    “今儿个你怎么这样赖床?往常可都不这样。”青青一边用左手掀开被子,一边奇怪的发问。

    二白揉了揉微微滚烫的脸颊,用手掌捂了一小会儿,才嘟着嘴说,“我也不知道,今天起床,感觉又累又困,身上还没力气,青青,我怎么了?”

    青禾一听,停下了手中的事儿,连忙坐在床边,伸出微凉的手测了测温度,可手实在冰冷,测不准温度,于是她用手扶正二白的脑袋,将自己额头凑近了,贴在二白脑门上。

    刚睡醒的二白一头乱毛,痒痒地挠在青禾的眼睛上,害的青禾忍不住撩了好几下,最后一下手被人捉住,她偏股脑袋,疑惑道:“你做什么抓着我?”说话间呼吸的热气和二白交织在一起,颇有几分暧昧。

    青禾连忙拉开距离,掩饰一样的抹了抹自己衣服上莫须有的褶皱,低着眼睛说道:“额头不算烫,和我差不多,也没发热。你喉咙会不会发痒想要咳嗽?有没有头疼什么的?”

    二白把头摇的像个拨浪鼓似的。

    不疼,不痒,什么都没有。

    “就是没什么力气。”

    青禾有几分着急的在原地走来走去,突然灵光一闪,拍了手掌把二白吓了一跳。

    “怎么了,青青?”

    “二白,你、你莫不是来了葵水?”

    “啊?”看着二白神色茫然,不解地眨了眨眼睛,“葵水是什么?好吃吗?”

    “噗。”青禾一听,差点笑的弯了腰,“我的好二白,葵水可是每个成年女子每月必来的,属于女子体内排出来的秽物,怎么能吃?快别再逗我笑了。”说完连忙给自个儿顺了气。

    “你快起身我看看,到底是不是来了。”

    二白莫名其妙起身,又在青禾要求下转了一圈,“有吗?”

    “奇了怪了,为什么没有,那你到
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