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七十年代锦鲤村花-第46章

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  顾大娘说完便出门。
  顾小军和顾小伟这才收住了哭声,盼着他们的奶奶早点把肉买回来。


第42章 
  顾大娘终究是没脸去问裴静姝; 便去找顾老三。她一进顾老三的房间就闻到一股香喷喷的肉味儿; 顿时咽了咽口水。
  “老三; 你们在煮什么?吃这么香。”顾大娘见顾老三正在做木工; 就问道。
  正忙着煮晚饭的张慧英听到这话,脸色顿时就沉了下去; 她赶紧将灶台上的肉盆子藏到柜子里面去。
  前段时间; 顾大娘和张慧英吵了一架; 到现在都还没有和好; 顾老三夹在中间也很为难。但顾大娘终究是他的妈,这样一直冷战下去也不是办法; 顾老三看顾大娘这些日子也过得惨兮兮的,也于心不忍,以前那些气也消得差不多了。
  于是顾老三就说道:“今天大嫂杀猪; 我们在她那边买了一块肉,妈留下来一起吃晚饭吧。”
  “我不过来; 你们就不知道请我; 搞得像我是要饭的一样。我养你这么大,你们一个个就这么对我,我现在还能养活自己; 等哪天我什么事也做不了了,只怕你们就天天盼着我死了!”顾大娘说着气话。
  “我们现在还没煮好; 本来也想煮好了去请你的。”顾老三解释道。
  他这话倒也不是假话; 顾老三之前就想了今天晚上要叫顾大娘过来吃饭; 母子之间哪来那么多隔夜仇?只不过顾老三是个耙耳朵; 他正在思索着怎么给张慧英说,没想顾大娘就自己过来了。
  “我来了你才这么说,你就不知道切一块给我?”顾大娘显然不信,“我今天晚上不在你这里吃,你切一块给我,我自己回去煮。”
  张慧英在堂屋后面临时搭建的厨房听着,心中哪能不气?只觉得这个婆婆简直不可理喻。
  顾老三听她这么说,还能怎么样?只好切一块给她,让她自己回去煮来吃。
  两母子走到后面的厨房,张慧英正在烧火,见顾大娘进来,也闷声不吭,态度非常明显了。
  “我现在还没问你们要饭吃,就要看你们脸色了。”顾大娘含沙射影地说。
  顾老三赶紧岔开话题,问张慧英:“肉都下锅了?”
  “都在锅里呢!”张慧英生硬地说道。
  顾老三:“妈今天晚上不在我们这边吃,你切一块半给她,让她回去和四妹也尝尝。”
  张慧英这才起身去锅里捞了一块肉起来。她和顾老三一共才买一斤半的肉,就算裴静姝卖得便宜,那也是六毛五一斤。她也舍不得一次煮完,就切了一大半用盐腌制,想着等过些日子再拿出来解馋。
  锅里煮的这一块大约只有半斤,夹出来总共也没多少,还要分一半给顾大娘拿回去,张慧英想着就心痛。
  她拿起菜刀,从中间分成两半,把小的那一块给顾大娘。
  顾大娘见状就说道:“我要那一块,我这牙齿不好,就爱吃那上面的肥肉。”
  张慧英黑着脸,“老三也喜欢吃这种。”
  顾老三哪里敢给顾大娘抢,当下就说:“妈想吃哪块就让她拿哪块去,你别扭扭捏捏的,多吃一块又不会生出三头六臂。”
  张慧英气得不行,只好把多的那一块给了顾大娘。顾大娘知道张慧英小家子气,现在得了肉,也不跟她纠缠,拿只粗碗装着就走了。
  张慧英出门却看见顾大娘端着碗去了夏金桂的那边,顿时气不打一处来,朝着那方向吐了一口口水。
  “你看看这就是你孝顺的老娘,分家一分钱不分给你,现在闻着你这边有一点吃的,就厚着脸皮跑过来……”
  “你少说两句!她再怎么说也是我们的妈,难不成你还不给吃?”顾老三打断她的话。
  “你现在过去看看,她端过去是自己吃吗?她就是拿去喂二房那两个小祖宗,你二哥二嫂那么有能耐,分家也分了那么多钱,怎么不自己掏腰包去买?就知道来欺负你这个老实的草包!”
  张慧英气得直骂,两口子今天晚上本来该开开心心吃肉的,结果却吃了一肚子的气。
  现在已是二十五,离二十九倒也没几天了,萧长风幽默风趣,长得又好,在金沟村很受欢迎,深得杨孟英的喜欢。
  裴静姝刚刚杀了猪,家里也有许多事要忙,萧长风虽然不会做农活,但帮着搬些东西还是很得力。杨孟英就邀请他在裴家住下,多玩几天。
  萧长风是个闲散有钱人,户口早就不在汇水县了,也不受这些约束,便高兴应下。
  裴静姝忙得不可开交,也懒得理他们,只要不住在她家中就行。
  “你这次回来不是要陪你的外公外婆,你这样一直在外面晃荡,他们不担心?”
  “有什么好担心的?我又不是小孩子,你一个女孩儿都敢只身在城里闲逛,我来你们这边长点见识,又有什么不可?我走的时候给他们说了,他们知道我是来了你这里。”
  裴静姝便没再多说,萧长风在书中就是一个bug一样的存在,毕竟是龙傲天男主,深得作者的偏爱。
  “说起来你们这个小村庄还真热闹,看上去邻里之间也挺团结,没事聚在一起唠嗑聊天,和城里的胡同也没什么区别。”
  裴静姝道:“大家都有钱赚,日子过得好了,心胸自然就开阔了。”
  这个道理倒不假。
  以前这些村民之间矛盾不断,还常有老死不相往来的死对头,自从共同经历了拯救燕丽那起事情之后,好几对死对头关系都改善了不少。虽然现在村中还是偶有摩擦,但风气明显变了很多。
  显得格格不入的,也就顾大娘和顾老二那两户人了。
  “静姝,你这些肉不用盐腌制,很快会发臭。你的盐放在哪里的?我和你妈今晚给你腌制好,明天我再给你灶门上方做几个挂钩,过两天便可把肉挂在这里熏。”裴建国过来说道。
  “我不做熏肉,你去帮我把罗九娘叫过来,我今晚要做一些辣酱。”
  裴建国有些不解,“你做辣酱做什么?你这么多肉放在这里,要是不处理,臭了就太可惜了。辣酱今后都可以做,现在该先处理肉。”
  “我正是要做肉酱。”裴静姝说。
  “这么多肉,全部做肉酱?”裴建国不敢置信。
  “我觉得也可以做肉罐头,肉罐头好吃,拿去卖也卖得起价钱。”萧长风插了一句。
  裴静姝看向他:“你会做?”
  萧长风摇摇头,“我会吃,也可以帮你卖。”
  裴静姝想了想,这或许也是一条新路径,作为原书中的男主,萧长风并不是空有其表、依靠父母的人,他自己就很有商业头脑。
  裴建国最终还是去把罗九娘叫过来了,裴静龙和窦晓霞两口子帮着切肉,杨孟英剪辣椒,窦涛和何婆婆烧火。
  窦晓霞生了几天闷气,也没人理她,她在家里把米吃完,又吃了两天煮红薯,最后没有熬住,还是趁着今天裴静姝杀猪,跑过来了。
  她脸上的伤消了,这次颜面扫地,变得比以前沉默了些,也不跟人家闲谈聊天,就乖乖埋头做事儿。看在裴静龙的面上,裴静姝也没说什么。
  不过她这边不养闲人,想要在她这里吃饭,就必须得做活。裴静姝对那个窦涛也没客气,该吩咐做的事便直接吩咐。
  现在的食品包装技术没那么五花八门,极大地限制了裴静姝想做的东西。
  眼下这些猪肉最适合做的便是肉酱,肉酱的存放时间比较长。其实猪肉脯也不错,可惜做猪肉脯需要用到蜂蜜,那玩意儿还不知去哪里才买得到。
  至于樱桃肉罐头,裴静姝也准备做一些,让萧长风带去城里卖卖看。萧长风认识的有钱人多,让他去打开销路,应是没什么问题。
  只是这些东西要用什么来装却成了一个大问题,陶罐的成本太高了,现在也没那么多玻璃罐子铝合金罐子等,农村最多的就是竹筒。
  像她卖油辣子用的就是竹筒,可惜上次让裴建国处理的竹筒已经用得差不多了。想要重新做一批可以用得上的竹筒,那也需要很多时间和功夫,这些竹筒并不是从树上砍下来就可以用,如果不处理的话,也会有竹子的味道,影响口感。
  不过在眼下这个时代,也有很多小贩担着东西到处叫卖,想买的人家自己拿碗出来盛装。
  裴静姝让窦晓霞把肉剁碎,又在锅中放足油,把切好的肉酱倒入锅中反复翻炒,再放入油辣子,加入味精盐和少量的白糖。
  做来卖的前面两锅烂肉油辣子裴静姝放入的肉较少,这种主要是卖一个噱头,肉放得太多了,成本会增加,价格高了,乡镇集市上的人买不起。
  接下来的两锅肉酱,裴静姝便放了大量的肉沫进去,这两锅她打算做来自己今后慢慢吃,毕竟一只猪的生长时间确实有些长。她又是吃惯了肉的,没肉的日子确实很难熬啊!
  杨孟英和张慧英两人则在一旁做香肠,张慧英今晚憋了一肚子的气,便和杨孟英谈起顾大娘和二房那边的事,这两个以前看不顺眼的人,现在反而有了共同话题。
  大家一直忙到半夜,那缸里的肉还剩了许多,裴静姝打算明天把五花肉切来做樱桃肉罐头。
  这樱桃肉罐头得费时间慢慢熬,今晚实在是熬得太晚,她也累了,便请大家吃了宵夜,各自回去休息。
  第二天天气放晴,大家又要出去挣工分,裴静姝这边就少了许多帮忙的人。
  没想到燕丽一大早便赶过来了,原来昨天她来迟了,裴静姝这边人又多,她都没怎么帮到忙,倒是吃了两顿好的。燕丽心中很过意不去,今儿天刚亮就出门,到裴静姝这边时,裴静姝都还没起床。
  燕丽这个小姑娘吃苦耐劳,菜也切得很好,看得出平时在家里也是做活的。她主动帮裴静姝切肉,今天的五花肉要切成丁,倒比肉丝和碎肉要稍微轻松些。
  早上没多久,萧长风和窦涛也过来了。裴静姝让窦涛烧火,她要开始做樱桃肉。
  窦涛昨天在裴静姝这边吃了一天的饭,终于吃到了肉,今天也满怀期待。裴静姝让他烧火,他也没有觉得丝毫不耐,乖乖就坐在了灶门前。如果是在窦家,他早就推三阻四了。
  带到锅中的水烧沸,裴静姝便将燕丽切好的五花肉丁放到锅里焯水,然后捞出待用。
  接着便是放油下白糖,用小火炒至起大泡,加清水慢熬,制成糖水起锅待用。
  顾大娘正好选了今天开工修补房子,打算在猪圈那边再修一间房,省得家里到处都挤。她家中的柴火不够,打算去老三的屋檐后抱一捆柴回去,没想走到老三的屋檐后,却闻到一股诱人的肉香。
  这肉味儿还夹杂着一些香料的味道,是她从来没有闻过的美味儿,用她匮乏的想象完全想不出来,只能忍不住舔了舔嘴唇。
  不知这狐狸精又在做什么好吃的,以前藏得可深了,没分家前什么都不会做,一分了家就什么都会了。
  顾大娘没好气地想着,越想越为自己的大儿子不值,这只狐狸精拿着他大儿子的钱,修了漂亮的房子,还跟那些不三不四的男人纠缠不清。
  顾大娘觉得气不过,总觉得要做点什么,心中才舒坦。她朝裴静姝那边看了一眼,现在裴静姝的屋后已经成了养鸡场,还把她那一片林子圈了起来,四周都围着高高的竹栅栏,人也过不去。
  不过人过不去,却可以扔东西进去,顾大娘看着那些活蹦乱跳的鸡,内心又生出些许黑暗想法……
  而在屋内,也是香味四溢。
  
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