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胡雷对于古典糕点师了解的毕竟不多，此时听顾芊芊这么一说也觉得有些奇怪。不过，转念一想，既能坚持传统，又可以吸收和接纳新事物，这人有前途。
胡雷和顾芊芊嘀咕的声音极小，鲁之昂只听到一阵窃窃私语，但是他并有在意。不多时，高压锅设定的模式已经完成，在熟练的放气之后，他打开了锅盖。一瞬间霜白色的水汽升腾而出，附带着还有一股淡淡的清新而芳香气息，当水汽散尽之后，他看着锅底已然变得软烂的莲子嘴角浮现出一丝笑容。
不自主的他想到了糕点师的派别之争，放着这么方便且快捷的现代化工具不用，真的就是对的吗？
摇摇头，将这些乱七八糟的想法甩出自己的脑袋，鲁之昂继续将精神集中在眼下。
将莲子从锅中捞出，沥干水分，然后过筛，原本一粒粒的莲子变得细碎如屑。
他开火、上锅，将莲子屑混着细砂糖倒入不粘锅内。然后开始不断的翻炒，当砂糖全部融化的时候，又倒入了一些植物油。
看着在鲁之昂的翻炒之下，原本细碎的莲子屑在砂糖和植物油的作用下，不断的融化、合并直至彻底成为了泥巴状，莲蓉也就算是成型了。
“我还是第一次知道莲蓉居然是这样做出来的胡雷啧啧称奇。
顾芊芊看着颇有些大惊小怪的胡雷嘴角勾起一丝笑意，“晚上我们可以给小小做莲蓉馅儿饼吃。”
“好了，莲蓉完成鲁之昂关火起锅，动作麻利的将锅中的莲蓉全部盛到一只小碗里面。
莲蓉的制作虽然简单，但是整个过程一气呵成，动作更是如同行云流水一般。胡雷更加坚定的相信，这哥们确实有着非同一般的功底。
“好了，接下来就该进入正题了。”
鲁之昂从自己随身携带的工具中取出一个木勺，然后从厨房的面桶中舀出两份面粉。
其中一份面粉，他加入了清水和白糖，揉制成了光滑的面团。
而另一份面粉，则加入了猪油，制成了油酥。
“他不会是打算做莲蓉酥饼吧！”，看到油酥的出现，结合莲蓉，胡雷展开了自己的联想。
顾芊芊摇摇头，表示自己也不清楚。
胡雷耸耸肩，只好继续看下去。不过，如果只是普通的莲蓉馅儿饼的话，还真是让人有些失望啊。而且，这玩意儿似乎也不是徽州特色吧！还不如就一模一样的做一份毛峰酥给自己尝尝，说实话，他对毛峰酥的味道还真是挺好奇的，可惜吃不到。
胡雷开始给自己的思维放风的时候，鲁之昂的动作并没有停下来。
他取出同样随身携带的小号擀面杖，三两下功夫，白色的面团便被他擀成了一层薄饼。
然后用这张薄饼将黄灿灿的油酥包裹了起来，封好四周之后，再次将面团擀成了薄饼。
在接下来的时间里，他将薄饼三折，擀开；再三折，再擀开。如此，反复了有六七次的样子。
这模样，这工序，胡雷愈发的觉得这哥们就是在做莲蓉馅儿饼了。胡雷不由得打了个哈欠，毕竟尽管鲁之昂的动作看起来颇有美感，但是早在他读大学之前，这样类似的工序几乎每天都要看上那么几遍，就在街口林大爷的烧饼摊儿前。
当鲁之昂最后一次擀开面团后，终于有了其他动作，他极认真的从博饼上剪出一块圆形酥皮，然后将适量的莲蓉包裹了进去。
好吧，还真是莲蓉馅儿饼啊！胡雷不自觉的翻了个白眼。他甚至都已经知道接下来的工序了，上锅，热油，然后把饼丢下去炸。
但是鲁之昂接下来的动作却大大出乎胡雷的预料。
只见他并没有用面皮将莲蓉包裹成球儿，反倒极其灵活的捏出了五条边，然后用剪刀在每条边上剪了一刀。剪好后，便开始将五条面条向着中心卷去，最后更是用蛋液糊住以稳固造型。
看着一个面皮在鲁之昂的手中迅速的幻化为一朵花儿，说实话，这一刻胡雷的内心颇不平静。如果鲁之昂做的真是莲蓉馅儿饼，那他也就是街头林大爷的同僚。但是，眼下在鲁之昂的手中一朵朵盛开的花儿，胡雷分明觉得这哥们就是个艺术家啊。
胡雷在心里不断感叹的时候，那边鲁之昂已经架起了油锅，并且将刚刚制作完成的几朵面花放入了油锅。
香气阵阵而来。
这香味确实勾人，胡雷不自觉的吞了口口水。
并没有让他等太久，鲁之昂便端着新鲜出炉的糕点走到了他的面前。尽管刚刚经过一番忙碌，但是鲁之昂的脸上居然没有一丁点的汗水，反倒面色红润，心情看起来也颇为不错，果真是一幅刚刚参加完宴会的模样。
“胡老板，我完成了，请品尝。”
胡雷现在所有的目光都已经被鲁之昂手中的点心所吸引，哪里还顾得上他。
端在鲁之昂手中的糕点只有三个，看样子也就是一人一个的量，毕竟只是试吃版嘛！这三个糕点仿佛经过了精确测量一般，每个都一般大小，反正以肉眼的水准是看不出什么区别。
这糕点约莫着有巴掌大小，呈花朵的形状，因为加了油酥并且反复擀制，经过油炸之后层层起酥。粗一看去，到好似那花朵层层绽放的花瓣一般。
也不知是鲁之昂火候控制的极好，还是因为什么别的特殊手法。这“花儿”竟然呈现出优美的渐变色。最外层是深沉的橘红色，越往里，这颜色便越淡。在最中心的位置，鲁之昂还点缀了一小撮鲜红的果酱，彷如花蕾一般。
且不说口味如何，单单这外形便能给人一种非常愉悦的视觉体验。说起来，小店目前为止所经营过的糕点，还真的没有哪个能在外形上达到如此程度，看来以后得挑选两样外形突出的才是啊。
顾芊芊也被这漂亮的糕点所吸引了，作为一个女孩子，在看它的时候，那种欣喜绝对比胡雷还要强烈，“鲁兄，这个糕点叫什么名字？”
“两位不妨猜一下。”
胡雷也不理他，他现在根本就不关心这糕点的名字。径直伸手从托盘上捏一支“花儿”，动作极轻柔，仿佛生怕一不小心就会捏碎一般。事实上也是如此，这么酥的糕点，只怕力气稍微大点立马就支离破碎啊。
他将“花儿”移到自己鼻下，轻轻的闻了闻，恍惚间似有花香阵阵扑鼻。
这就牛逼了！
胡雷很是欣喜，下意识的哼起了小调，“啊～牡丹，牡丹牡丹大牡丹～”
他不唱还好，歌声一出，顾芊芊和鲁之昂都愣了一下。这货唱的是什么鬼，虽然调儿还不错挺抒情的，但是这特么都什么词儿啊，打油诗？
鲁之昂更是一脸尴尬，“咳咳，胡老板，这个不是牡丹，是海棠酥。”
尽管面花做出来以后本就不容易让人分辨起种类，但是听胡雷牡丹牡丹的唱着，鲁之昂还是觉得很尴尬啊有木有。
而胡雷此时也很尴尬，他尬笑一声，“海棠好啊，海棠好，淡淡微红色不深，依依偏得似春心。”
看着鲁之昂那更加懵逼的表情胡雷恨不得给自己一巴掌，妈蛋，怎么吟诗吟上瘾了，一定是昨晚醉酒的后遗症，坑爹的轩辕剑！
为了解除自己的尴尬状态，胡雷也不多言，轻轻咬了一口海棠酥。
鲁之昂看到胡雷吃了之后也不纠结到底是海棠还是牡丹了，一脸期待的问道，“怎么样？”。
第【193 鲁之昂的霉运光环】
在鲁之昂满怀期待的目光中，胡雷微不可查的点点头，然后又吃了一口。
“怎么样？”，鲁之昂继续追问。
尽管胡雷此时闭着眼睛摇头晃脑的一副颇为享受的模样，但是鲁之昂心中依然有些忐忑，天知道胡老板是不是又犯病了。
一口，一口，接一口。
海棠酥本也只有巴掌大小，不肖几口一支海棠酥便已经被胡雷消灭的干干净净。
因为并没有吃过系统出品的缘故，胡雷无从比较。但是单说这海棠酥，豪不夸张的说，绝对是他有生以来吃到的最为好吃的糕点。
原以为经过高温油炸之后，这海棠酥吃起来会有些油腻。但事实却恰恰想反，这玩意儿不仅闻起来毫无油腻感，而吃起来，竟然还有阵阵花香。
一口吃下去，彷如来到了春天，满园海棠皆盛开。不是曾有诗人赞过海棠吗，所谓，“一时开处一城香”，这感觉美妙无比。
作为一个糕点，外观诚然重要，而更重要的则是口感和味道。
在这方面，鲁之昂的海棠酥也做的十分到位。
这外皮酥脆，咬下去满口碎屑彷如鲜花盛开在舌尖。而和酥脆的外皮形成鲜明对比的则是内陷的松软滋润。那包裹在其间的莲蓉馅儿经过高温油炸之后，显得愈发的香甜可口。
“很棒，鲁兄你的手艺真是没得说胡雷由衷的赞叹道。
听到这话，鲁之昂的脸上露出一丝自得。虽然这几年并不如意，甚至连工作都不稳定，但是他对于自己的手艺却非常自信，尤其是这几年的颠沛流离更使得他对于糕点有了更深层次的理解。
顾芊芊也捏起一块尝了起来。
看着顾芊芊那娇艳的红唇一张一合，胡雷忽然觉得有些口干，他下意识的吞吞口水，然后还伸出舌头舔了一下自己的嘴唇。
相信我，他所注视的绝对是顾芊芊手中的海棠酥，而非红唇。
不多时，顾芊芊也吃完了，胡雷问道，“芊芊，怎么样。”
顾姑娘的感觉远没有胡雷那么强烈，她悠悠道，“味道还不错，不过比起我们店里的还是差了许多这话她已经说的很委婉了，诚然这海棠酥味道不错，但是和系统出品根本就不在一个等级。
她这话一说，两个男人都愣住了。
胡雷想的是，系统出产到底又多么好吃啊。一想到这里，顿时心痒难耐。为了自己的口腹之欲，立马开始和ET讨价还价起来。
而鲁之昂，则是因为顾芊芊的一句话彻底让他回归现实。就如同顾芊芊所说，自己这水准只能算得上不错，刚才也吃过毛峰酥，那水准比自己高处不知道多少个档次。
当下，倒是忽然坚定起来，“胡老板，不知我是否够资格留下来。”
是的，鲁之昂决定不再纠结，哪怕胡雷真的是个狂躁症外加精分患者也无所谓了，他都要留下来，就冲着在这里自己可以接触到更加高超的技艺。
胡雷此时正和ET抗议呢，听到鲁之昂这话终于乐了。虽然ET不给面子，但是有了鲁之昂，自己今后也不会缺吃的了，正餐有顾芊芊，零食有鲁之昂，想想还真是美滋滋的。
对了，以后每天都要给鲁之昂留一份糕点，让他试试能不能复制出来。不是说牛逼的厨师都有一种尝过一道菜后立马做出来的强大技能吗，鲁之昂这糕点师应该也不会差吧。
“当然，我很欣赏你的糕点，从今天开始你就是小店唯一的糕点师了。”
“唯一？”，鲁之昂有些懵逼。
“咳咳，我是说唯一的驻店糕点师胡雷急忙补救。
“你都说了那是大师嘛，大师是很忙的，他怎么会天天来店里呢！”，胡雷这就开始编瞎话了。
“哦鲁之昂明显有些失望，“那大师多久来一次啊？”
“你放心，虽然不常来，但是久不久的还是会来一次的胡雷继续忽悠着，“只要你表现好，我会请大师指点一下你的。更何况……”
“你在店里每天都可以接触到大师的作品哦，这在别的地方可是没有的待遇！”