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这;杨;六;郎;一;听;说;鱼;儿;要;用;豆;腐;来;捣;鼓;能;卖;大;价;钱;的;物;事;,;当;下;就;倍;加;用;心;的;做;了;几;块;白;白;嫩;嫩;的;豆;腐;,;一;做;好;就;迫;不;及;待;的;给;鱼;儿;送;来;了;。;
这;豆;腐;一;到;,;鱼;儿;立;马;带;着;杨;六;郎;钻;到;了;厨;房;里;,;先;是;按;着;前;世;吃;的;豆;腐;乳;的;大;小;,;把;几;大;块;豆;腐;都;切;成;一;小;块;、;一;小;块;,;鱼;儿;边;切;还;不;忘;边;对;自;愿;打;下;手;的;杨;六;郎;吩;咐;道;:;&ldqo;六;哥;,;可;以;先;取;些;干;稻;草;铺;到;大;的;陶;罐;子;里;。;&rdqo;
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鱼;儿;正;忙;着;梳;理;脑;海;里;制;作;豆;腐;乳;的;具;体;步;骤;,;杨;六;郎;一;开;口;就;打;断;了;她;的;思;路;、;让;她;没;好;气;的;瞪;了;他;一;眼;:;&ldqo;六;哥;,;我;让;你;垫;稻;草;你;垫;就;是;,;哪;来;这;么;多;话;儿;?;我;这;样;做;自;有;我;的;道;理;,;你;又;不;懂;如;何;腌;制;豆;腐;乳;,;就;别;在;一;旁;瞎;嚷;嚷;啦;!;&rdqo;
&ldqo;好;好;好;,;我;不;问;了;、;一;一;照;做;便;是;,;免;得;一;会;儿;你;做;不;出;来;怪;我;头;上;!;&rdqo;
杨;六;郎;这;话;自;是;惹;得;鱼;儿;再;瞪;了;他;一;眼;,;但;嘴;上;却;还;是;再;交;代;了;句;:;&ldqo;六;哥;,;铺;好;稻;草;后;就;把;那;洗;干;净;的;白;纱;布;也;铺;上;,;我;这;边;豆;腐;马;上;就;切;好;了;,;切;好;了;马;上;就;可;以;放;到;罐;子;里;了;。;&rdqo;
杨;六;郎;闻;言;赶;忙;把;事;先;洗;干;净;、;晾;干;了;的;白;纱;布;铺;到;了;陶;罐;里;,;他;才;一;铺;好;、;鱼;儿;就;小;心;翼;翼;的;用;刀;挑;着;切;好;的;小;块;豆;腐;,;一;点;一;点;的;将;豆;腐;放;到;铺;了;稻;草;和;白;纱;布;的;陶;罐;里;。;
一;直;把;所;有;的;豆;腐;块;儿;一;个;个;放;进;去;、;一;层;一;层;的;垒;好;,;鱼;儿;才;把;白;纱;布;盖;下;来;,;紧;紧;的;把;那;些;豆;腐;包;住;。;包;紧;了;赶;紧;再;取;了;些;稻;草;覆;在;上;面;,;待;干;稻;草;把;白;纱;布;覆;盖;得;密;密;麻;麻;后;,;鱼;儿;才;把;那;个;陶;罐;子;的;口;儿;给;密;封;紧;了;。;
这;杨;六;郎;一;直;乖;乖;的;在;一;旁;看;着;鱼;儿;的;一;举;一;动;,;最;后;才;恍;然;大;悟;的;说;道;:;&ldqo;我;明;白;了;,;阿;妹;你;往;包;好;的;豆;腐;上;加;盖;干;稻;草;,;是;为;了;防;潮;?;&rdqo;
鱼;儿;闻;言;没;好;气;的;白;了;杨;六;郎;一;眼;,;丢;给;他;一;个;&ldqo;这;还;用;问;&rdqo;的;神;情;,;随;后;便;开;始;指;挥;杨;六;郎;把;密;封;好;的;罐;子;搬;到;阴;凉;的;角;落;去;,;这;豆;腐;在;罐;子;里;密;封;好;后;、;温;度;必;须;控;制;在;15~18℃;之;间;,;并;必;须;保;持;一;定;的;湿;度;。;
幸;好;眼;下;正;值;初;春;、;天;气;不;热;且;有;些;潮;湿;,;正;好;适;合;腌;制;豆;腐;乳;。;而;鱼;儿;指;挥;杨;六;郎;把;罐;子;搬;去;阴;凉;的;地;方;后;,;就;开;始;继;续;切;豆;腐;块;儿;,;打;算;依;着;先;前;的;法;子;再;把;豆;腐;块;儿;一;一;装;进;陶;罐;子;里;,;不;一;会;儿;鱼;儿;和;杨;六;郎;就;又;装;了;三;