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味的结果已经不言而喻!
其实,如果这一局达成平手,下面的比赛江家也没有赢的可能,最好的结果就是他们连赢剩下两场斗味比试,最终食为天和江家打成平手。
可是这种可能性很少,因为后面比试的是苦味和辣味,至少在辣味这方面,没有人比风晚晴更拿手了!
第667章苦味中的美食
苏城主听到绝色美女的话,嘴角露出了一抹别有深意的笑容。
“你确定不愿意和局?”
不知道为什么,绝色美女见到苏城主这种笑容,全身冷得打了一个冷颤来。
一种从灵魂里出来的畏惧瞬间遍布全身,绝色美女没有了之前的嚣张之色。
“既然是比试,还是要定个属性的,这样的平局,我们江家不接受!”坐在看台之上的高雪真此时开口说话了。
风晚晴原本没有在意,此时听到高雪真开了口,头立马抬了起来,朝着她看去。
高雪真也在第一时间发现了风晚晴的注视,眼神带着凌厉的恨意,狠狠的压了下去。
看她的样子,仿佛是要用眼神杀死风晚晴一样。
风晚晴见状,顿时笑了。
一个生出了畜生不如的儿子,并且纵容他害死了自己夫君的女人,此时凭什么借着江家的名义来作威作福。
想到这里,风晚晴扬了扬眉毛,开口讽刺道:“江家是不是没有人了?我那个狠心的将自己高烧的女儿丢弃在破庙的外祖父了?居然这么好脾气的让一个妇人代表他出面!”
这话一出,立马引起了很多人的好奇心来。
这么看来,这江家说的风家盗取了江家秘方的说法还有待查证了,这江家和风家看来还有很多大家不知道的隐情。
高雪真此时语噎了,毕竟江福已经死了的事情不能就这么公布出来,所以她站在这里还真是有些名不正言不顺。
苏城主也是知道一些内情的,见到高雪真不在说话了,随即就开口一锤定音。
“好了,就按照平局来算!接下来进行下一场比试!这一场是苦味比赛!”
风晚晴听到苏城主的话,立马静下来心来,收拾好情绪之后,开始准备食材。
苦味的食材很少,大多数是属于野菜。
好在风晚晴在为这一次斗味比试做准备的时候,就考虑到了这些因素。
此时属于秋天,野菜很少,带有苦味的就更少了。
因此风晚晴早早就叫莲记酒楼四处寻找了一种食材:苦瓜。
苦瓜的味道很苦,很多人都受不了那个苦味。
为了让那个苦味好接受一些,人们经常用很多方法来去处苦味。
风晚晴今天要做的菜,叫苦瓜蛋饼。
苦瓜的稍微腌制一下,然后去除一些苦涩之味,搭配上鸡蛋的味道,就会成为一道美味。
这时候的苦瓜的苦味不再是人们不能接受的味道,而是一种在人们味觉上飞舞的盛宴。
苦瓜在风晚晴手上被切碎,然后进入了腌制状态。
趁着这个时间,风晚晴又去取了好几个鸡蛋过来。
鸡蛋打碎,将蛋液放进一个大碗中,之后用筷子顺着一个方向快速转动。
等到蛋液这边准备好的时候,苦瓜的苦味也出来了一些。
倒掉多余的苦水,混合上蛋液,在添加盐和少量的水。
将这些东西混合搅拌,最后摊在平底锅上。
金黄色中带着点点绿衣得苦瓜蛋饼就这么快速的做好了。
将建好得煎饼摆放在盘子上,风晚晴就叫人将菜端上了评委席。
乞丐评委们已经迫不及待的拿起了筷子来。
尽管这一次的比试是苦味,但是已经见识过风晚晴厨艺的乞丐评委们深信,这一次他们一定能尝到不一样的美味的。
果然,一口苦瓜蛋饼咬下去,鲜嫩的口感,搭配上苦瓜的清香,两种味道中和在一起,最后成就了一种别样的美食。
一口吃下去之后,就恨不得再来一口,很快,这个盘子中的蛋饼就进肚了!
苏城主此时也在品尝着苦瓜蛋饼,和没有吃过好吃的乞丐评委相比,苏城主对于这个苦瓜蛋饼可以将鸡蛋见得这么鲜嫩感到新奇。
要知道,苏城主以前吃到的煎蛋不是太油,就是太老,很少有这种滑嫩的感觉。
停不住口的将这盘苦瓜蛋饼吃下去,苏城主就开口询问道:“我想问问食为天的掌勺,你是如何做到让这个煎蛋如此嫩滑可口的?”
风晚晴此时正在一边休息,听到苏城主这话,顿时笑了。
“生活之中,有很多小窍门可以给我们带来不少的便利!至于这个煎蛋嫩滑的秘密,其实很简单!不过,现在是比试的时候,我可不想因为我的原因,让对手窃取了我的秘密取胜,所以还请苏城主先等一等,一会儿我自然会揭晓这个谜底的!也算是我们食为天送给天下爱美食的人们一个福利!”
苏城主见风晚晴不急不躁的拒绝了,连连点头,表示可以理解。
这边的绝色美女原本想要一听究竟的,结果见到风晚晴卖关子,顿时气得一口血都要喷出来了。
其实绝色美女之所以要争取上一场的胜利,也是有原因的。
在五味之中,她最不擅长的就是苦味,也最讨厌苦味。
更何况这苦味的食材这么难找,想要赢得这一场比试,她是一点把握都没有。
就在这时候,外面的人很快就送上了一种笋子来。
听到送来的人说这种笋子叫苦笋,绝色美女这下乐呵了起来。
现在她这边也有苦味食材了,总算是能做一道吃食出来了。
原本绝色美女并不知道该怎么做这个苦笋,可是想起之前风晚晴端上去的那道菜,绝色美女也有了主意。
很快,一盘苦笋蛋饼也端了上来。
见到这一道来,人们脸上露出了疑惑的神色来。
怎么这个江家也做蛋饼啊!
幸好之前食为天的人聪明,要是将鸡蛋见得嫩滑得诀窍说出来,岂不是就便宜了对方。
顾不得别人传递而来的比试目光,绝色美女松了一口气出来。
反正这个斗味比试也没说不能做同一种菜式,她就是照着做了又如何?
风晚晴对于对方这种类似于抄袭或者盗版的手段一点都不奇怪,能抄算她的本事,重点是味道能赶上吗?
结果是显而易见的!
是个乞丐评委夹了一口蛋饼进嘴里,借着苦着脸吃了下去。
若不是他们长期吃不饱饭,此时很有可能一口就将蛋饼吐了出来!
乞丐评委强行吃了下去,苏城主可不会。
一口咬下去,苏城主立马吐了出来。先贴一章更新,后面两章会陆续更新!等不到的朋友明天再看吧!
第668章美人心计
“什么玩意啊!”苏城主一脸的嫌弃,借着就将盘子丢在了一边,再也不去触碰了。
绝色美女一见苏城主这个举动,顿时脸“哗”的一下变白了。
而看台之上的高雪真此时恨恨的剜了绝色女子一言,全身都散发出冷气来。
明眼人都可以看出,江家已经输了,而且输得很彻底!
苏城主也不给任何人面子,将那苦涩到压根都疼的食物丢下之后,就立马叫乞丐评委们举牌了。
这一次,又是清一色的食为天三个字!
食为天完胜江家!
接下来,苏城主挥了挥手继续下一场比试了。
这接连进行了四场比试,都是开胃菜而已,最后一场辣味的比试才是人们关注的重点。
众所周知,这个辣味是食为天首先提出来的。
辣椒也是通过食为天进入到人们的眼前。
可以这么说,没有食为天,人们还不知道这个辣椒可以入菜,更不会知道这种辣味也会成为人们最喜爱的味道。
江家总说风家是盗取了江家的秘方,可是这个辣味,人们都相信这是风家自己独创的。
江家若是真的会使用中辣椒,知道辣味,恐怕早就拿出来赚钱了,怎么会藏着捏着。
也因为这一点,人们对于江家说风家盗取了江家秘方的事情表示怀疑。
这要是盗取秘方就能开创出这么多的调味品来,那江家在很多年一年肯定会有些名声。
可是很多人去查过,历史上的江家从来没有听说擅长调味品的人。
百姓的眼光都是雪亮的!
恐怕这是江家见到风家发达了,想要从中分一杯羹才是真正的目的。
不过抛去这种看热闹的心思,人们对于食为天的辣味比试却是很期待的。
辣椒的味道,很多人都在莲记酒楼里品尝过了。
不过,作为辣椒的鼻祖风晚晴,想必一定对辣味有与众不同的诠释。
所以比赛一开始,大家就伸长了脖子,看着风晚晴这边。
风晚晴也不紧张,不慌不忙的挑选食材。
辣味,是一种包容性很强的味道。
几乎放在任何食物上都是适合的,关键看人们怎么去凸显这种辣味。
而辣味也是分了很多种辣味的,有香辣、甜辣、咸辣、酸辣、麻辣、辛辣之分。
而对应着每一种辣味,所用的食材不一样,参于烹饪的调味品也会不一样。
风晚晴想了想,就取出了两种辣椒来。
一种辣椒是青椒,一种辣椒则是晒干的红辣椒。
辣椒跳出来之后,风晚晴就请了药王谷的三兄弟帮忙处理食材。
风晚晴这一次要做的是辣子鸡丁和虎皮青椒。
鸡就交给三位俊俏的男子处理,洗净切丁即刻,风晚晴这边则是专注的清洗了青椒。
青椒洗净时候,沥干水分,放在一边。
锅里烧热之后,放入了菜籽油进去。
很快,一种浓郁的香味就从锅里面穿了出来。
食为天现在供应得油品是花生油和油茶油,像这种菜籽油于杏儿之供应给了自己人使用。
人们闻到这种好闻的菜籽油之后,好奇心瞬间就被调动起来。
风晚晴不慌不忙的看着油温,等到合适的时候就将青椒放进了锅里翻炒。
铁锅带着油温瞬间烫熟了青椒,因此翻炒出来的青椒带着有人的翠绿色。
又因为部分高温没有得到释放,青椒表皮上出现了轻微得焦糊,就如同老虎身上的花纹一样。
因此虎皮青椒就此诞生。
将这些青椒两两装盘,风晚晴就叫人送上去了。
风晚晴的动作,让看台上的人们都迷糊了。
说好的辣味了?难道就是这一盘绿色的东西?
不过见到风晚晴又开始洗锅烧火,人们顿时明白,这一次风晚晴准备了两道菜。
绝色美女此时很憋屈!
一眼看去,周围的人明显都在关注着食为天那边,她这边都没有什么人观看。
轻咬了嘴唇,绝色美女还是想着该做什么菜式。
这种辣椒经过食为天推出之后,绝色美女也曾将反复尝试过,应该用什么食材来搭配才能达到最好的味道。
可是她尝试了很久,最终却发现她的那些创新,最终赶不上莲记酒楼的味道。
于是绝色美女每天都叫人去莲记酒楼打包一盘辣味排骨。
反复研究,反复钻研,知道她自己做出来的味道比莲记酒楼的略胜一筹,她才放心下