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“鲁婶，做腊鱼很简单，只要把鱼处理好水份沥干，然后炒盐，有香料可以加香料一起炒，把炒好得盐抹一层在鱼身上，记得都得抹上盐，抹好盐就放到盆子里腌着，最多腌五个时辰，就取出来晾开，直到晾干，吃的时候就把它拿出来泡泡，然后用清水煮，煮了才切断，切好放到蒸笼里蒸，放点猪油香葱、姜、蒜，那味道，简直了！”
沐四喜一口气给鲁婶说完，鲁婶争大嘴巴，“这，这不是做腊肉的法子么？”
“是啊，腊鱼腊肉都差不多，腊鱼也能做出来，只是你们没做过而已。”
沐四喜解释的说着，本来也是，他们都知道怎么做腊肉，却不知怎么做腊鱼啊。
鲁婶受教的点点头，正好他儿子，筏着竹筏过来，竹筏上还有好多的鱼。
村民拿着背篓就上去装了，鲁婶冲他们喊道。
“大娃，没死的鱼都不用背天坑去了，背回去，让家里的老娘们儿都处理出来，等会儿我回来教大家做腊鱼，这位姑娘以后会买咱们的腊鱼，没死的都别扔，但是死了的就必须扔，谁要是留一个死的，别怪我不客气！”
恩威并施的话从鲁婶嘴里说出来，沐四喜觉得，这才有里正媳妇的模样，不过这鲁婶确实是当家的一把好手，从刚刚来的时候沐四喜看她分工就看出来了，其他人也没有意见，都很服从她。
村民们听鲁婶这么说，也都高兴起来，本来耽搁时间弄这些死鱼和快死的鱼，大家心里都不怎么痛快，都奈何没办法啊，现在知道这鱼弄出来以后能卖钱，大家也都高兴了起来，不再那么愁眉苦脸的搬运了。
“娘，你说的可是真的？”
竹筏上的鲁婶儿子急吼吼的跑过来，想再次确定这是啊氏真的。
☆、288。第288章 谈成了
288。第288章 谈成了
“当然是真的，这两位，不禁买咱们做的腊鱼，还买咱们河里的鱼，这下咱们不愁鱼太多了。”
鲁婶在儿子面前得意的说道，鲁婶儿子一高兴，又急吼吼跑了，还边跑边叫，“卖鱼了，鱼终于卖出去了。哈哈！
看着儿子急切的性子，鲁婶也是气笑了，“两位别见笑，我大儿子就这性子。”
沐四喜觉得这性子挺好的，单纯，不过她可没说，旁边还有个醋坛子看着呢。
说了腊鱼的事，沐四喜又和里正谈起了活鱼的事，活鱼里正找人负责打鱼，沐四喜找人来运，好在下游村离南枝村没有到县城那么元，不然还是怕鱼死，鱼每斤3文钱，大鱼小鱼都要，但必须是活鱼。
里正再三保证，必须拿活鱼给她，最后沐四喜和里正商定后天开始打鱼，沐四喜明天可以去找运鱼的落实好车，到时再带人来就是。
鱼的数量沐四喜我说了，先占时打五千斤的样子，如果到时候销量好，沐四喜还会直接从这里打鱼，然后弄去县城。
这下可把里正两口子高兴坏了，想着那些鱼终于不再那么浪费了，也能让村里多一份进项，那是再好不过的事情了。
所有事情决定好，沐四喜和楚律就告辞了里正，也由鲁婶和翠翠带着一同回到村里。
经过大娃子的大嗓门，基本好多人都知道了沐四喜他们是来买鱼的，也有刚才背鱼回来说，让大家把活着的鱼处理出来，等着鲁婶回来教做腊鱼的，腊鱼不禁能放很久，以后那姑娘还会买，这可把那么村里人都高兴坏了。
来时村口一个人都没走，走的时候村口聚集了一帮人，都是来感谢沐四喜的，楚律全程没怎么说话，那冷冽的脸色吓得人都不敢靠近他，所以大家都冲沐四喜道谢。
南枝村的村民还是挺纯朴的，知道沐四喜教的做腊鱼，都纷纷留他们吃晚饭，沐四喜惦记着回家做晚饭，也都一一推却了。
直到出了村口，被楚律抱上了马，沐四喜回头，那些村民都还站在原地，默默的看着他们。
沐四喜心里感动，想着到时候一定帮他们把鱼都卖出去，活鱼卖不掉，那就卖腊鱼，让南枝村的腊鱼也成为一道名菜。
马上，沐四喜一直在思索南枝村的问题，以至于忽略了楚律看着她那眼里流露出的那灼灼的光。
楚律很骄傲，自己看中的女子，不禁心地善良，而且有勇有谋，做的了生意，下得了厨房。
好在自己早早的在她身子落下了印记，不然这样的女子以后必是众人争抢的对象，一个孟子义就能看出来了，还有那西凌王。
楚律可不信那西凌王和喜儿没什么关系，两人同是用麻果子做菜，还都知道辣椒的作用，只怕两人应该是很熟悉的人吧。
想到这些，楚律下意识的把沐四喜搂得更紧了，好似生怕她消失了一般。
一个孟子义并不能影响到他，可那个西凌王就不同了，楚律下意识的心里就很排斥那个西凌王。
☆、289。第289章 做晚饭
289。第289章 做晚饭
一路无言，直到回到老宅。
沐四喜先下马，南枝村的事情就按她想的那么做，现在最重要的是回家做晚饭。
看天色也已经不早了，楚律还在栓马，沐四喜也不等楚律，径直向院子走去。
院子里，孟子清和沐逸臣一行人在蹲在水井边清理着龙虾，孟子清没吃到干锅龙虾，可是念叨了好久。
沐四喜一进院子，田秋就看见了她，连忙招呼着喊道。
“喜儿，你回来了！”
这时，忙碌的几人才抬起头来，都纷纷看向沐四喜。
孟子清拔掉一根虾线，用清水洗了一下，扔到盆子里，才对沐四喜说道。
“喜儿，怎么样，买到鱼苗了吗？”
其他人也都睁着眼睛看着沐四喜，沐四喜走到孟子清身边，笑着说道。
“买到了呢，后天安排人去运回来就是。”
“喜儿，鱼多吗？”
沐逸臣开口问道，这段时间因为麻辣小龙虾和鱼已经为他们赚了不少银子，现在沐逸臣最关心的就是那些鱼虾了。
“多呢，今晚吃龙虾啊？”
看他们都处理了一大盆子龙虾出来，沐四喜忍不住得问道。
“是啊，听他们吃了干锅龙虾的人说，那龙虾简直好吃得不得了，今天咱们一定要吃过瘾呢。”
孟子清一边洗龙虾一边说道，一旁的柳元傅也一个一个帮着处理龙虾，这些贵公子才来半天，俨然已经融入了农家的生活了。
沐四喜笑笑，见他们都在弄着龙虾，也没自己什么事，也就径直到厨房里去了。
柳氏和菊花婶子一如既往的在厨房里一个烧火，一个煮饭。
“娘，婶子，我回来了。”
沐四喜上前，甜甜的的喊道，柳氏把锅里的饭都盛起来，才开口说道。
“回来了啊，喜儿，鱼买到了吗？”
“买到了呢，后天差人去运就是了。”
“喜儿你可真厉害！”
菊花婶子笑呵呵的开口说道，连她也知道，沐四喜家能这么快就富起来主要就是靠那些鱼虾。
把饭都盛起来，柳氏才开口说道，“喜儿，今晚做些什么菜？”
沐四喜想了想，沐逸臣他们处理了那么多龙虾出来，一会做个干锅龙虾，有莲藕，那就再炖个莲藕猪蹄汤好了。
把昨天孟子清他们带来的猪蹄洗好，沐四喜就拿出那把专门剁骨头的刀，把猪蹄剁成小块，然后放到锅里把血水煮掉。
过了血水的猪蹄放到小锅里，让菊花婶子添上柴火，沐四喜又拍了几块姜扔进去，最后盖上盖子炖着。
看食材里还有一大闪排骨，沐四喜决定做一道椒盐排骨，和一道小煎排骨。
椒盐排骨是沐四喜前世最爱吃的一道菜，排骨香香脆脆，很是下饭。
沐四喜把排骨切成块儿，分成两份，一份做椒盐排骨，一块做小煎排骨。
先把做椒盐排骨的排骨洗好，放到盆子里，然后放上盐和一些豆油码着味儿。
然后让菊花婶子把锅里添上火，沐四喜拿出罐子里晒好的花椒，等到锅里温度一来，就把花椒和盐一块儿扔下去，炒到盐变得焦黄，最后和上一点干辣椒面就铲起来放着。
☆、290。第290章 小煎排骨
290。第290章 小煎排骨
码好的排骨把水份沥干，裹上一层豆粉，炒好的花椒用碾子磨成粉沫。
做好一切，就开始往锅里倒油，等油温一热，沐四喜就把排骨一块一块的夹下去，锅里顿时起起了无数的小泡泡。
香味顿时袭来，等到每块排骨都炸到金黄色，沐四喜又一块一块的捞上来，摊开放到盘子里。
锅里的油用勺子舀了一些起来，最后剩下半勺子，沐四喜把葱、姜、蒜，还有干辣椒一块倒下去，炒到香味出来了，才又把排骨倒下去，一块儿炒着。
炒到排骨和姜蒜的味道融合，沐四喜把碾成粉末的花椒盐倒了些下去，一块翻炒，等椒盐覆盖到每一块排骨上，起锅，装盘，一盘香喷喷的椒盐排骨就做好了。
这时沐逸臣拿着已经削好的莲藕走了进来，沐四喜快速的把莲藕洗干净，剁成小块，放到小锅里和猪蹄一块儿炖着。
“哥，龙虾弄完了没有？”
沐四喜冲沐逸臣问道，沐逸臣把剩下的莲藕洗干净，放到菜板上才说。
“快了，”沐逸臣刚说完，孟子清就抱着盆子走了进来。
“喜儿，龙虾弄完了，放到哪里？”
沐四喜示意她放到案板上，然后就开始做小煎排骨了。
排骨之前就已经切好，沐四喜往锅里添了些水，小煎排骨一样要过一次血水，才能去除腥味。
趁着烧水的功夫，沐四喜又把龙虾给码好味，等水开了就开始给排骨过水。
全程孟子清就和柳氏他们一样，在旁边看着沐四喜做菜。
沐逸臣站了会儿就出去了，厨房都是些女眷，他呆着不方便，还是出去劈柴好了。
血水过了，沐四喜把锅洗干净，放了一勺子刚才炸排骨用剩下的油。
等到油温一热，沐四喜倒下准备好的佐料，姜、蒜、葱、干辣椒，炒香之后下排骨，排骨炒到肉变色，紧缩，之后下豆瓣酱，炒到香味都散发出来，又倒入切好的姜丝，没了青辣椒，沐四喜就抓了一把干辣椒代替，放盐，最后翻炒均匀就起锅了。
“哇，喜儿，真香。”
孟子清由衷的称赞到，沐四喜做的每一道菜都非常的好吃，味道简直香得人流口水。
最后就是干锅龙虾，帮忙的人多，佐料配料很快就弄好了，土豆藕片也都切好片。
孟子清他们打定主意吃个爽，龙虾杀了一大盆子，这会沐四喜直接把炸了排骨剩下的油都放了下去，看样子都还不太够，最后放了一勺子猪油才好。
油温一热，下龙虾，翻炒，放佐料，一大锅龙虾，翻炒起来很是费劲，沐四喜不由的想起了楚律。
那家伙回来貌似就没进过厨房，也不知道在外面干嘛，沐四喜翻炒着龙虾，额头上的汗水都出来了。
最后孟子清帮忙，才很快的把一锅龙虾做好，孟子清满足的闻着龙虾的香味，帮忙端菜拿碗准备吃晚饭。
沐四喜见大多都是荤菜，又洗了两把小白菜，炒了两盘子素炒小白菜。
小锅里的猪蹄莲藕汤也发出了浓郁的香味，沐四喜放了些盐，莲藕有它独特的香甜味，沐四喜就没放多少盐就很好吃了。
☆、291。第291章 其乐融融的吃饭
291。第291章 其乐融融的吃饭
把莲藕猪蹄汤盛起来，柳元傅�