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[爆笑]美食为媒-第6章

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说的,在烹香园里学厨艺的,除了膳祖一个大师外,其他的人都是男人。
  呦喝~这个老御女艳福不浅啊。
  屁颠屁颠的看了半天,精彩的就要开始了。山药有模有样的把零散的头发扎好,接着就从衣领到马裤整理了个遍,带上围裙后开始净手。
  “各位烹香园的前辈们,在下山药就在此献丑了。”
  切,套路还真是够多的,吃个饭不嫌麻烦呀。
  “方才进到园中,就闻到香辣美味的鱼汤味道。如果按照传统的麻辣鱼做法来看,烹香园的麻辣鱼可以说是仅有,味道好的没有话说。可是,这也同样是个瓶颈难点,无法攻克超越经典。而在下我呢,平日却喜欢研究美食,对于各种菜系的做法也能掌握一番,取长补短,齐头并进,然后才能烹调出最美味的麻辣鱼。”
  “首先,把鱼切成薄薄的鱼片,分为鱼骨鱼头和鱼片,最好是上好的淡水鱼。然后用胡椒粉、蛋清、料酒、5片姜片、3段葱、淀粉和盐来腌制快到半柱香的时间(约合现在的20分钟)”
  山药一边说着,两只手不停的忙活着,一只锃光瓦亮的菜刀就转在他的手中,娴熟的切着姜片,刀工一流简直让我刮目相看,和膳祖有的一拼。
  看来以后不能小瞧这个小正太,万一哪天把他惹毛了,拿着菜刀削我还不跟玩似的……
  “炒锅内倒入适量油烧热,然后放入剩下的姜片、蒜片、1半的花椒和1半的干辣椒段爆香,待香味出来后放入豆腐干(古代条件限制,最好是豆瓣酱)一起翻炒。花椒是选用最红的麻椒,又香又麻;干辣椒也是最红的,小一点,多入味。”
  骗子大煞风景的对着膳祖嘀咕着:“他怎么多添加了一个豆腐干。”
  接着,周围的学员都在互相的议论纷纷。
  山药没有理会他们,但是却变得更加信心十足了。他甚至一边解说着,一边微笑着:“然后往锅内倒入1碗左右的清水,放入鱼骨鱼头一起煮至沸腾,沸腾后将鱼片放入烫后良久捞出,并放入剩下的葱段,即可完成。”
  我的哈喇子顺着嘴角哗哗往下流,从小洞中飘出的香味让我彻底的晕眩了。很显然,山药有自信就表现在那豆腐干上,弄了半天他还是离不开豆腐。不过我已经是很佩服山药了,他不但可以做出让我欲罢不能的超级无敌至尊臭豆腐,还能做出这种色香味俱全独具创新的麻辣鱼。
  一个不留神,不知道是我肚子饿的出现幻觉了还是别的原因,我感觉自己已经亲吻到了美味的麻辣鱼。身子一个前翻,接着就仰在了冰凉的……地面。
  “哈哈哈哈哈~~”
  这个可恶的骗子,他一个前仰后翻的大笑搞的我很是受伤,趴在地上用手撑着下巴,就这样趴在地上不起来了,就让大家看看,这个骗子究竟是有多么的狠毒。
  “你还不谢谢我啊,呆在门口偷偷看了那么长时间了,赶紧擦擦你嘴上的口水吧。”
  

第七章 他讨厌我不会是因为喜欢吧
更新时间2012…10…26 18:48:25  字数:3020

 “才不要你管!”我霸气十足的使用一指禅,从地上连滚带爬的站起身子来,蔫不啦叽的看着面前的一众人。
  “怎么又是你,怎么有你在的地方总是出这么多的乱子?”
  膳祖“善意”的问候让我的心里很不舒服,但是看在山药极力冲我挤眉弄眼的份上,我就好声好气的道歉:“对……对不起嘛,我只是有一些激动。”
  骗子在我的身前忍不住大笑起来,我巴不得上前踹他一脚。
  还好我的态度变得恭谦和善,膳祖终于不打算和我计较了,把视线落回了山药的身上,眼中满是一些敬仰。
  “谁告诉你在里面加豆腐干的?”
  山药笑嘻嘻的回道:“是我自己,其实我还有一个特色臭豆腐,这个臭豆腐让子仁吃的都控制不住停下了。我只是善于将豆腐做成各种各样的菜式,比如这一次的麻辣鱼,鱼肉中有豆腐的营养,含豆类的清香,豆腐中还有包含着麻辣的香鱼味。咬一口鲜香麻辣多汁,浓郁饱满,让所有材料都发挥到最好。”
  听着豆腐,哦不,是山药的讲解,我的肚子又大声唱起了空城计。
  “大家都来尝尝吧,现在火候已经差不多了。”说完,山药就揭开了锅盖,一股白色可爱的热气一股脑钻了出来,还伴随着垂涎三尺的味道。里面咕噜咕噜着好多小泡泡,泛上来一阵阵红通通的辣椒油。
  山药拿了一个最大最精致的碗,用勺子撇了一块最嫩的鱼肉和最好看的豆腐干,呈现给膳祖的面前。
  我眼睁睁的看着他们一系列动作,嘴巴都关不上了。
  “很想吃吧?”
  “那是,傻子才不想。”
  我根本毫无注意是骗子在主动跟我搭讪,不自主就回复了他。
  “你看看,你的小相公都这么有能力,把膳祖收拾的服服帖帖,你呢?我看你比较悬了,本来这里都是招收男人,又加上你没什么本事,更重要的是你还是个惹事精……”
  “等等……你这一句话里出现了很多错误。”
  不等我说完,骗子接着插话道:“我看你还是考虑考虑当管家的事情吧。”
  “啊呸~”这是我今天第二次朝他的脸上吐唾沫,“你这个混蛋!”
  不过我的确佩服骗子的厚脸皮,他可以这样雷打不动,风吹不走的站在这里讽刺我,在我连回击两次后都毫无歉意,生气都没有,真是太贱了。
  我的心情仿佛又回到三天前,表面上很蛋定,内心却很蛋疼。
  “大家都来尝尝味道吧,这种做法的确是更胜一筹。山药真是值得我膳祖花费时间来等待啊。”
  膳祖吃的面子上乐呵呵的,笑起来还真是长得不赖,就是对我太严厉了。我神游了一会儿,等到我也屁颠屁颠的拿着碗上前蹭饭的时候,山药把仅剩的一点儿鱼渣子倒给了我。
  “什么?为什么?”
  我可怜兮兮的端着一碗渣子,看着大家的碗里都有一块肥肥嫩嫩的大鱼肉,不平衡的火焰又冒了出来。
  山药有些不好意思的挠挠头,一秒钟变正太的对我歉意道:“子仁,对不起嘛!”
  仅有渣子也要尝尝鱼肉的鲜美味道,不长出息的我拿着大碗,不一会儿就把碗添的干干净净。
  呼~麻辣鲜香,连舌头都麻的没有知觉了,感觉像是着火了一样。
  山药又一步上前,使劲蹭着我的衣袖,好心提示道:“喝多了,咸。”
  “就让我咸死吧,总比饿死强啊。”
  我不满的嘟囔着,再伸出舌头来舔了舔碗。
  “给你。”骗子说完,干脆的一伸手,碗里的鱼肉一大颗的在挑战着我的神经。
  我是很有原则的,绝对不会向骗子这种人……妥协……低头……屈服……
  “嘿嘿,谢谢你。”
  我露出了小白牙,笑出了弯弯的月亮,估计连鱼尾纹都挤出来了。
  “啊哈,真是太美味了!山药,你好棒啊,这是我吃过比正宗的四川麻辣鱼还要好吃的麻辣鱼,就叫做麻辣鱼豆腐干吧……哈哈……”
  我没心没肺的大笑着,吃的嘴角都是辣椒油,红红的,腻的一脸丑态。不过……这才想起来,他这个骗子为什么会把麻辣鱼让给我啊?
  我对他嘿嘿的笑着,问道:“你为什么不吃啊,很美味的,不吃不是可惜了吗?”
  骗子意味深长的一笑,一脸阳光灿烂如春的笑容温暖着我热乎乎的小心脏,他真的是太特吗的好了!我真是感谢他八辈祖宗啊!
  “看膳祖大师都要招收他了,把山药留在烹香园里,我不是每天都能吃到了。你就不一样了,说不定这一餐就是送别餐,以后就要和你的小相公分别了。”
  我再次瞪起大眼强调着:“山药是我的弟弟,不是相公。”
  “哎呀,不管怎么说,这就是你最后的午餐了。”
  咔嚓,这是我的心脏崩裂的声音。现在我越看骗子的笑容越来越不阳光,而是乌云密布,哦不,是五雷轰顶。嘴里也没有了咀嚼的动力,反而是有些不舍的看着山药。
  他这个小正太萌味十足的盯着我,好似在对我说:“我现在用不到你了,你赶紧走吧。”
  而转身看到这个骗子似笑非笑的笑容,我的心脏再一次抽搐了。
  膳祖也上前一步,用手帕擦干净自己的嘴角,遵规守矩的把碗放回几案上,态度和之前的僵硬变得大不一样了。
  “山药,我决定了,允许你成为烹香园的特例。你的麻辣鱼实在是敢做敢用,我已经从事厨艺二十年了,做饭和做人一样都是规规矩矩,小心翼翼。而你今日就凭借着这一个食材,把整个麻辣鱼的味道提升了不知道有多少。真的,山药,我非常欣赏你的才华,允许你留在烹香园。”
  “欧耶!欧耶!”我激动的上前拦住了山药的脖子,真的是太高兴了,如果膳祖没能录用山药,我会因为自己曾经闯过的祸而感到抱歉的。
  “不过……你,柏子仁!”
  “是!”我立正站好,给膳祖打了个敬礼。
  她看我的花花肠子实在是太多,都有一些不想搭理我了,有些苦恼的皱起眉头,说道:“你,不可以进来。”
  “为什么?”
  我大声疾呼,指着山药道:“我和他是一伙的。”
  怎么听着这么别扭。
  “你没有什么理由值得让我把你留下来,如果真的有一天你变得有本事,有能力了。我一定会当个伯乐,把你收归烹香园的。”膳祖言辞严肃,表情也是一本正经的严肃。我的心脏又开始痉挛了……
  学着小正太,瞪着大眼,鼓着嘴巴,装了一回肥猪流:“膳祖大师,求求你了,我和山药是一伙的,他不能离开我。”
  虽然我只对吃在行,但对于做饭……这个还是算了吧。可怜巴巴的求着膳祖,在现代我哪有受到这种苦啊,不会真的要实行三拜九叩的大礼吧?努努嘴巴,我决定了,女儿膝下有黄金。她要是再不接纳我,我就真的考虑到绣凤阁当管家了。
  嘿,这也不错,刚才那个叫张伯山的熟男不是都说了吗,管吃管住,每个月都会发工资。我坦言,自己的心脏又开始飘忽不定的动摇。虽然不是什么好活,但是只要能让我留在这里,老实巴交的有东西吃,有地方住,还不能离开小正太,那就知足了。
  这时候最高兴的莫过于骗子了,他不知道为什么,特别喜欢我当管家。大概我真的是有这方面的天赋吧,谁让我徒手就把两个小青年撂倒在地哇哇直叫呢,除了保安这种职业,再也找不到更适合我的了。
  “怎么样,就当绣凤阁的管家吧。”
  “你怎么笑起来这么阴险,说吧,让我当绣凤阁的管家对你有什么好处?”
  骗子果然经不起我的推敲,立刻羞红着脸蛋拉怂下脑袋来,小声嘀咕着:“明天未时出来,是我约你。”
  他再一次强调着这个时间,又是一抹阳光灿烂的笑容。他长得的确不赖,可惜是个骗子。我咻咻鼻子,看着骗子那种特殊的眼眸,是如水一般湿润,如明珠一般璀璨。
  哦,天哪!我顿时有些恍然大悟,不会吧,越是讨厌我的意思,会不会就是喜欢我呢?
  立刻,我的双腮上升好几十度,比喝了红辣椒油还要火辣。
  “柏子仁,你不能留在烹香园,但是念在山药的面子上,我就允许你今晚住在这里一晚。到了明日你必须离开。”
  山药从
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