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“这盏挺不错的，当年我家里也摆了一个用来喂猫。”
此时，严老轻叹道：“可惜猫的寿命还没我长呢，养了十年就去了。从此以后，我都不敢养什么小动物了，就怕伤感。”
旁人自然劝说起来，或者干脆劝他养龟。当然不是恶搞，要知道乌龟在古代那是长寿的象征，历代帝王将相，包括民间百姓都视龟为祥瑞。直到现在也差不多，抛开别的含意不提，养龟确实能够陶冶情趣，延年益寿。
“我不养猫了，但是家里人养呀。”严老笑道：“前些时候孙媳妇还抱回来一只小白猫，倒是挺伶俐可爱的。”
说话之间，严老若有所思道：“说起来黑盏白猫倒是相映成趣，年轻人你能不能…”
“能，回头另外帮您老买一个。”
王观很果断把严老后半截想说话给堵住了。然后不等其他人反应过来，严老就吹胡子瞪眼道：“现在的年轻人呀，真是越来越不懂得尊敬老人，世风曰下，人心不古……”
“您老也差不多，一点也不爱幼。”王观微笑道：“所以说，我也是跟您学的。”
“瞎扯。”
严老一笑，意有所指道：“你有多少把握？”
“原来只是七成，但是看见您老也有兴趣，又多了一成。”王观笑着说道，手指在茶盏轻巧微薄的内壁拂过，愈加肯定自己的判断。
这个时候，郝宝来忍不住开口问道：“严老，你们到底在打什么玄机啊。”
其实不仅是他，其他人多少有些迷糊。当然也有人隐约猜测出几分，比如说高德全眼睛一亮，连忙问道：“王观，你又拣漏了？”
“十有**。”王观笑了笑，然后转头问道：“大叔，你这里有茶油吗？”
“茶油？”
正在倒茶的茶具店老板一愣，随之展颜笑道：“还真有。”
“那麻烦你倒一碗来，对了还要一块纱布、软帕……”王观列举起来，最后干脆和茶具店老板一同进去店铺中寻找自己需要的物品。
“这是漏儿？”
此时，郝宝来眼中充满了怀疑之色，他拿起茶盏反复研究，都没觉得东西有什么特别的地方，相反还可以断定，这不是建盏。
“这本来就不是建盏，建盏碗壁要厚多了。”高德全随口道：“胎壁没有修胎跳刀的痕迹，所以也不是吉州窑……”
“不要猜了。”严老笑道：“人家年轻人一开始的时候就告诉过你们，这东西不是建盏，更不是吉州天目，你们何必费心揪住不放。”
“不是这两样珍贵品种的话，那就是普通的茶盏呀。”郝宝来怀疑道：“严老，这样的东西应该比较常见，你干嘛感兴趣？”
“常见？”严老一听，拄着龙头拐杖，声音有几分激动道：“这件东西要是真品，而且又这么完好无损，恐怕全世界也找不出几件来。”
“严老，这话夸张了吧。”郝宝来瞠目结舌，其他几个掌柜也是呆愣住了。
“夸张吗？或许……”严老表情恢复如常，淡淡笑道：“看看年轻人怎么摆弄，就知道最终结果了。”
这个时候，高德全拿起了茶盏研究，胎壁都看过了，然后在观察底足情况，只见底部的圈足也没有施釉，可能是在泥里搁久了，透出灰黄的土沁颜色。
高德全顺手在圈足摸了摸，手指头又无意中在盏口刮过。刹时间，他的脸色一变，一脸惊疑道：“严老，难道这个是……”
是什么高德全没有接着往下说，因为王观拿着稀释调配好的茶油出来了。
一大碗茶油搁在石桌上，只见清澈的颜色泛着柔和光泽，隐隐有香气散发飘浮。大家闻到这股清新香气，多少有几分舒畅感觉。
“味道好像不错。”王观笑道：“德叔你要不要来一口？”
“不要开玩笑了。”高德全摆手道：“要做什么赶紧做，免得让大家等着急了。”
“我都不急，大家好什么好急的。”
话是这样说，王观还是从善如流，小心拿起茶盏在茶油中微微荡了荡，把茶盏的内壁外壁沾湿了，再用柔软的纱布慢慢摩挲。开始的时候，王观动作非常轻柔，不断的用纱布蘸取茶油涂在茶盏壁上，让盏壁始终保持油湿的状态。
这个过程持续了好久，一直到茶油只剩下浅浅的一层，王观才算是把纱布放下，旋即把柔软的厚布拿过来，用力在胎壁猛搓。
那个情形，真让人担心他会不会把茶盏轻薄的胎壁给搓碎了。
事实证明，大家的担心是多余的，只见在王观的揉搓下，茶盏胎壁上的灰白色逐渐消失，取而代之是非常纯净浓亮的漆黑色泽。这种黑色非常内敛，透发出一股庄严、古典、雅致的气息，让人感觉这件东西肯定非同一般，具有难以估量的价值。
“难道是龙山黑陶？”一个掌柜震惊之余，也忍不住揣测起来。
“不是黑陶，黑陶的胎壁不可能这么薄。”
“少见多怪了吧，在龙山曾经出土出一件高柄镂空蛋壳陶杯，无釉而乌黑发亮，胎薄而质地坚硬，胎壁最厚不过一毫米，最薄的像鸡蛋壳一样，只有零点二毫米。制作工艺之精，堪称世界一绝，更被定为国宝珍藏起来。”
“你都说了，黑陶是无釉，现在这茶盏有釉，明显是瓷。”
“好像也是……”
在几人的窃窃私语之中，王观也把茶盏里里外外认真仔细的用软布揉搓了一遍，茶盏也逐渐恢复了往曰的光彩。
一会儿，王观把茶盏上残存的茶油渍用水清洗干净，再把茶盏上的水渍抹去，最终搁在了桌子上让大家观赏。只见茶盏外壁纯黑，釉面漆黑光亮，光可鉴人。另外在茶盏的内壁，却有点点油滴似的斑纹。
在没有用茶油清除茶盏灰白污渍之前，盏壁内的斑纹若隐若现，似有若无，非常不显眼。可是在这个时候，油滴似的斑纹却呈现斑斓绚烂的效果，仿佛孔雀翎毛一样漂亮。
“这么漂亮的曜变……”
此时，一个掌柜激动道：“不是建盏，还能是什么？”
（未完待续）
第573章 五大名窑，黑定珍品
曜变，就是窑变，是指瓷器施釉之后，送进窑里烧造。在烧造的过程中，釉料在高温的作用下，产生千变万化连制作人都无法把握的效果。但凡瓷器在产生窑变之后，每件都堪称为孤品，绝对没有重复一样的。
当然，每个窑口的窑变情况都不一样，比如说北宋五大名瓷之中的钧瓷。这种钧瓷在入窑之前是没有任何色彩的，但是在烧成出窑之后，却呈现出七彩辉映、让人心旌动摇的绚丽颜色，也就是所谓的入窑一色，出窑万彩。
另外同样有名的就是建窑的曜变天目瓷，这种瓷器的珍贵之处就不用多说了，眼前这个茶盏内壁中绚烂斑点纹，就像极了建盏中的油滴天目鹧鸪盏。此时在阳光的照射下，茶盏内的釉斑折射出晕状光斑，似真似幻，令人生惊艳之叹。
见此情形，也难怪那个掌柜一口咬定，这件东西就是传说听曜变天目盏。
“说过很多遍了，这不是建盏，更不是曜变天目，当然也不是吉州窑黑釉瓷。”
严老在斥责之时，小心翼翼地把茶盏捧起来，在不同的角度欣赏盏内斑点的色彩变幻，眼中也是浮现阵阵涟漪异彩：“你们眼光要长远一些，不要总是关注南方窑口一亩三分地，也该想一想北方的窑口。”
“北方窑口，淄博窑？”一个掌柜愣声道。
“愚昧。”
严老不客气的训斥道：“要是淄博窑能够烧造出这种技艺精湛、胎体薄巧坚质、黑釉深厚凝重、窑变效果绚烂如孔雀翎的东西来，早就与建盏齐名了。”
其他人深以为然，淄博窑有这样的技艺，他们没理由不知道。甚至连窑口的遗址都没有类似的物证出土，可以直接排除这个可能姓。
“严老，您知道答案就别关卖子了。”一个掌柜连忙请教起来：“是我们孤陋寡闻，没有什么见识，还请您老多多指点。”
其他掌柜反应过来，纷纷开口道：“对对，请严老不吝赐教。”
“没空。”
严老忙着观赏茶盏，头都没抬就拒绝了，还好也没有那么绝情，而是随口道：“有志不在年高，不懂就去问懂的人。”
几个掌柜面面相觑，自然明白严老的意思，是让他们向王观请教。当然，考虑到王观的年纪，他们多少有些拉不下脸。
幸好王观善解人意，察觉几个掌柜的尴尬，念在大家是同行的情分上，他也不打算捏拿，而是直接笑道：“如果我没有看错的话，这个茶盏应该是定瓷。”
“定瓷？”
“什么定？”
“是你说错了，还是我听错了？钧汝哥官定的那个定吗？”
一瞬间，几个掌柜茫然了，眼中充满了怀疑之色。不仅是怀疑自己听错，更多的是在怀疑王观是不是说岔了。
要知道定瓷，那可是北宋五大名窑之一。尽管也不是但凡五大名窑都是珍品瓷器，但是不可否认，五大名窑的东西确实比一般的瓷器更加珍贵。
可是在许多人的印象之中，定瓷应该是胎质薄而有光，釉色纯白滋润的模样。说白了，定瓷应该是继承了唐代刑窑的技艺，大量烧制白瓷，只有少量……“等等，是黑定！”
忽然之间，一个掌柜反应过来，满脸激动之色：“色黑如漆的黑定。”
“什么？”
“真是黑定？”
一时之间，其他掌柜纷纷醒悟，马上就想起来了。虽然定窑以产白瓷着称，但是也兼烧黑釉、酱釉和釉瓷之类的东西，文献分别称为黑定、紫定、绿定。
其中以黑定的传世量少，也是价格最高，最为珍贵的东西。
与此同时，也有人提出了质疑：“不对吧，黑定不是色黑如漆，乌黑透亮而已么，怎么盏内居然有曜变斑痕？”
“少见多怪。”
严老慢慢放下了茶盏，瞪眼道：“难道你不清楚黑定也有三大类吗？第一类为纯黑色，釉面漆黑光亮，极其朴素。第二类釉面有窑变痕迹，或是兔盏纹，或是油滴斑，或是类似铁锈的颜色等等。至于第三类，那是采用金彩装饰，在外壁涂金线绘图，又在内壁描绘龙凤之类的图纹，色彩富丽，又显得十分庄重。”
在严老的指点下，那个掌柜恍然大悟之余，又提出新的疑问：“严老，据我所知，黑定是胎骨洁白而釉色乌黑发亮。可是我刚才看在盏足的时候，胎却是淡黄色的。”
“无知。”
一瞬间，严老恨其不争道：“你既然知道黑定是白胎黑釉，那么也应该清楚，所谓的白胎白骨，那是白中带微黄的颜色。况且茶盏搁得久了，又沾染不少黄泥，自然更加黄浊了。只要把浊垢擦去，自然看得见白胎……”
说话之间，严老双手拿起茶盏一翻，只见清洗干净的底足果然变白了许多，而且可以清楚的看到胎足的坚质细密。只要这样细致的胎骨，才可以把盏壁做得那么薄。
“另外，你们应该清楚，与之前制瓷的正烧不同，定瓷用的是覆烧法。覆烧法有许多的优点，比如说可以最大限度地利用空位空间，还能节省燃料，又能防止器具变形，从而降低了成本，大幅度地提高了产量。不过也有明显的缺点……”
此时，严老把茶盏正放在桌上，指着盏口说道：“现在东西洗干净了，你们也应该看得很清楚，盏上有芒口，这是覆烧留下的显著特点。”
所谓覆烧法，就是将碗盘等器皿反扣着焙烧。这样一来，尽管可以提高产量，降低成本，但是为了防止瓷器相互粘贴起来，所以口沿不能施釉，要露出骨胎，所以称为芒口。
“难怪严老刚才摸了摸盏口，就突然大谈白猫黑盏的典故了。”一个掌柜笑叹道：“原来在那个时候就知道这是黑定盏。”
“你们懂什么。”严老突然叹气道：“刚才我还以为只是普通的黑定，等到东西还原本色之�