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何家只摆了十桌，何家的亲戚并不多，请的多是西市交好的街坊。一直吃到月亮高升，男人这才散了。
钱来顺一回到自家，金氏就端来茶碗，里头冲的是三儿从娘子山上采来的野山茶。钱来顺大大地灌了口，“这茶味儿可浓了些，今年都没有采了茶，可不得省着些。”
钱可玉不会制茶，采茶也只是将将地混着来的，不过是凭着自己印象制成的。不过据钱来顺说的，可比钱家前些年买的散茶末儿还强了许多。
“若不是怕你不好受，这些茶叶还留着待客的。”金氏向来节省惯了，这几日正暗忖着是不是在院子角落里种些蔬菜，也能省个几个菜钱。
何家的酒宴这会儿散了，钱来顺喝了好多水酒，肚子里正烧得难受，三儿早早地剥了酱油鸡子，一溜儿地爬上钱来顺的膝盖上，举着鸡子往钱来顺的嘴里塞。
钱来顺大大地咬了一口，口齿不清地道：“我家闺女真是贴心！回头让你娘多给你煮几个鸡子。”
大金子并不曾跟着一道儿去吃酒，留在铺子里看着铺子。吕氏虽说是个填房，不过跟街坊处得倒是真的不错的，关键是吕氏都大方。
这如这回，吕氏得知大金子留在铺子里，早早地扒拉了一大碗的肉菜加了一大碗白米饭，让何小妹送到了铺子里。
二银子不知为何，一晚上笑得都顶开心的，据二银子自己说，是因着吃上了肉，心里头高兴来着。
金氏早就等着钱来顺了，这不等着钱来顺喘了口气儿过来，“跟你说个正事，柱子娘跟我说了件事儿。她家远房的亲戚，就是个屠夫，客栈里的猪肉都是这屠夫供应的，这都春日了，这猪肉若是卖不完，到了夏日，可就是要坏了。浸水猪肉，她家人也做不出这事儿来。”
浸水猪肉，若不小心，到了夏日，绝对是一不小心就能买得到的。金氏买猪肉，都是到了柱子娘介绍的那一家远房亲戚的那家摊子买的。
永安县，大大小小的猪肉摊子不下十家。
“我晓得的！咱家的猪肉都是那处买的。”有时候，钱来顺也时常去猪肉摊子买肉的，那个李屠夫确实真是厚道人。
孔氏端了一大碗的泡饭，一盘子的酸菜，放在院子里的石桌上，“爹，你还没吃饭吧，今日家里也没烧饭，就将就着何家送来的白米饭吃着些吧。”
钱来顺本是打算着说会儿话就睡了，都已经入了夜了，也不愿意折腾这些。钱来顺示意金氏继续说，接过孔氏递过来的筷子。
“柱子娘问咱家的当铺，要不要收猪头！”金氏磨蹭了半晌，才道。
作者有话要说：
☆、020 万年老道
“不要！谁家的铺子还收猪头的，这是活当还是死当！”钱家当铺最近的生意不错，没有也有小几两的进账。
钱来顺前几年陆陆续续地攒了些银子，置办了五亩水田，租给农户打理着，交了税后，收上来的粮食还不够一家子嚼用的。
“你别着如此了，安安分分地守着去铺子做活，回头攒了银子多置办些铺子就成了。”钱来顺怎地不松口，若非遇见着大喜大事，等闲人家却也是用不起的，就如钱家祭祖的时候，饶是钱来发已是个秀才了，却也只是隔个三两年才会买只猪头。平时都用面粉捏的猪头替代了，平常人家都是这般的。
永安县十几家的猪肉摊子，柱子娘的远房亲戚的摊子本就只是一个小摊子，许家的如家客栈每日都会割些肉回来，那猪肉摊子也是险险地才能卖猪头得完了，不过，猪头却是怎地都卖不完的。
钱来顺确实是不同意的，不过，不成想，只睡了一日，自己这个一家之主好似受到了挑战，地位岌岌可危。
钱来顺常年不大喝酒，酒量实在不算好。昨日钱来顺算得上何家的重要客人，自然是被灌了好些酒，第二日自然是有些醒不来了。
钱来顺是被不知从哪儿飘来的香味给唤醒的，跟梦里的那个猪蹄味儿一模一样！
无他，只是三儿兄妹几人先斩后奏，猪头都已经炖上了。
金氏远远地躲开了，只让金氏领着三儿自己折腾。这原是金氏牵的头，这会儿想避开却是真的，只是真的有些晚了。
孔氏领着三儿在灶房里忙活着，若是金氏在的话，一准儿得吓得请钱来顺念几句咒。在三儿小的时候，钱来顺就是少被人请着去街坊里瞧瞧，都是去瞧那些个小孩儿夜啼的，或是呆愣的，或是多动的。但凡是家人觉得反常的，钱来顺就用得上了。
不得不说，钱来顺真的是个多才的。
钱家以前的日子并不好过，供了一个钱来发，却是再也供不起钱来顺了。钱来顺的爹在宣布这事儿的时候，整整三日睡不着，到底都是儿子，如此偏疼了一个，放弃了一个，却是他们夫妇俩的心里头也不舒坦。
也亏得钱来顺是个心宽的，只说了，让钱来发往后从书院回来，每日教他几个字儿，就成了。后来，钱来顺是识字了，却不是钱来发教的。
也算是钱来顺运道好，十岁也才刚出头，却是投了偶尔路过的一个老道士的眼缘，跟着老道士学了一年。一年后，老道士便不辞而别了。至今都没有出现在村子里。
自此，三儿就闭口不言，打量着二哥如何的，三儿便依样学着。钱来顺夫妇俩，还当三儿是学着好玩儿。若不是钱来顺真的是好爹，还是个宠闺女的，三儿如今也不敢放下心防。
点点滴滴。
钱来顺过得很辛苦，那还是三儿小的时候，钱来顺在自己的床铺旁搭了一个小床，如今，却早已经睡不下了。三儿有时候白日里睡得多了，夜里总睡不着。
偶尔，便能听见钱来顺说梦话的声音。
“三儿娘，咱家还有多少银子。米缸又空了——”
“快快快，三儿发烧了，我收起来的一两银子先拿出来，不够我再去隔壁柱子爹借去……”
“今日又没个进账，二银子的束脩要让先生先给缓一缓了——”
前些年，钱来顺每年都能被人讹走些银两，钱来顺并不贪心，不过是初开当铺那几年，总是容易犯同情心。若是不是走投无路的，都不会来当铺的。
钱来顺因着犯了行规，被商会罚了好些银子。这银子是钱来顺的小妹，钱来雅偷偷地借的。钱来雅嫁了个秀才，虽说年纪大了些，却也是个知道疼人的，钱来雅一嫁过去就掌了家。
那时候，钱来顺好似老了许多，除了三儿每日的蛋羹，其他的时候，都是钱来顺领着一家子上娘子去采摘野物。三儿一开始都是被金氏背在边上的。
还是柱子的奶奶瞧得心酸，让金氏将三儿留在许家。由着许家人看着，三儿只一个月下来，却是胖了许多。
而如今，三儿一晃都已经九岁了。有了金氏的掩护，三儿却是不想掩饰下去了。因为三儿知道，他爹就是察觉到不对，也不会说了出去。
只因着，她，三儿，在他爹的心里，比他的命更重要。
他爹，这辈子，怕是都会护着她的吧……
“三儿，你这是从哪儿学来的？”孔氏是尝过金氏的手艺的，自然是不大相信三儿是从金氏那儿学的。
三儿只坐在灶孔前烧火，嘴里却是不停地吩咐着孔氏。不知为何，孔氏没来由地相信了。
“咳——嫂子，不知你有没有听大哥说过，咱爹与那老道士的渊源？不知为何，早些年，我的梦里却是一直梦见那老道儿，总是不停地跟我说话，让我背着乱七八糟地东西，不会背还不给吃的，呜呜，我可是没少在梦里头哭——”三儿说得似真似假，不过那情绪却是真真的，还不往舔舔唇。
孔氏夫妇俩生活协调，自然也听说了那会儿钱家的日子不好过，就是三儿也只是勉强填填肚子。哄了三儿一会儿，心里却是更信了。
“嫂子，你说那老道儿是不是神仙？不过，神仙也带这么捉弄人的，就是在梦里头也不让人吃饱。”三儿嘟着嘴，偷偷地观察着孔氏的脸色，看着孔氏不住地点头，又心疼地看着自己，总算是松了口气儿。
能唬到一个是一个！
“那定是老神仙了！三儿，咱跟爹娘去说说，回头，咱可是得好好地谢谢老神仙！都保佑着咱家呢，咱爹也是，三儿你也是。难怪爹常道，三儿是最像爹的！”
这都哪儿跟哪儿！
“大嫂，你可别告诉爹去，我打小就看着爹给人打柴啥的，怪吓人的。每回，我都得做上好几日的梦！”三儿可怜巴巴地拉着孔氏的衣袖，因着着急了，不知何时抹了灰在脸上。
自打嫁了人后，孔氏母爱大增。看着三儿的小模样，还有啥不答应的。
“大嫂，咱褪了猪毛，还有些刮不掉的，就用火烧，保准光光的！”孔氏一一照着办了。
孔氏有些不放心，“三儿可得守牢自己的嘴了，可不能告诉了外人去了，人心难测。可记牢嫂子的话了，啊？”
如此，这事儿就算是过了。三儿原本打算的眼泪攻势，都还没来得及用上，默默地坐在一旁烧着火……
☆、第 21 章
永安县的口味偏重，杂货店里卖的调料，就有数十种。不过，寻常人家却也只是撒些盐，清蒸白煮了。
钱家后院，肉味飘香。
“大嫂，多留些汤汁，一会儿卖的时候浇汁到肉上。”三儿使劲地吸了吸鼻子，光是闻着味儿就觉得好香。
三儿知道一早上他爹都是愤愤不平的，只吃了半碗儿薄粥就去了前头的铺子里，光是一早上冷哼了好几回。三儿觉得挺对不住的，“嫂子，你给我切一小块儿，我送去给爹尝尝去。”
金氏一看苗头不对，早早地就到了柱子家躲着去了。这会儿，才小心翼翼地一推开门，就看见三儿端着盘子，满满地肉香。一片片地切得薄薄的，上头浇着汤汁，色泽红润，香味儿浓郁。
“三儿，这是给你爹弄去的？我来，我来吧——”金氏喜笑颜开，伸手就开抢三儿手里的瓷盘子。“唉哟，这可是瓷盘儿，还是娘来吧，一会儿若是不小心给打破了，那就好些可惜了！”
哼！
三儿巧妙地避了开去，用头顶起了布帘子，才顺道说道：“这肉可不行，娘这是想想其他的路子咯——”
“爹，我给你送吃的来了！”三儿故意扬声道，惹得在外头的金氏牙痒痒。“狭促鬼，哼，这个家还真没有我怕的人！”只是心里头早就开始犯嘀咕，惴惴不安的，驳了钱来顺的面子，可还是头一回。
毫无意外，钱来顺吃着三儿送来的那盘子猪头肉，就知道这生意可行。只是拉不下那个脸，不过瓷盘里的肉的却是一干二净，就是连一点点汤汁都被蘸着馒头吃干抹净了。
钱来顺拨着算盘算了个小账，那屠夫也是厚道人，给钱家的价格，也只是五个铜板一斤，一个猪头也只有十斤左右。去了猪脑子，骨头的，不过得用的猪头肉，也不过只剩下了八斤有余。
永安县一斤肥肉的价格，大抵都是十五个铜板左右。钱家定的价格也不高，只是十七个铜板一斤，毕竟是已经煮好的，天气渐热，也能做一条凉菜。切成一片片的薄薄的猪头肉，蘸着酱汁，肥肉酥烂，瘦肉鲜香，味纯而嫩。
头一日，不过七八斤的猪头