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王燕青昨儿挨家挨户问愿不愿意摘毛球果的时候,大伙儿听他是文秀要买,一个个都不相信。满身是刺,又硬邦邦的,谁吃?即便是搁给家里的猪吃,猪都不吃。文秀拿来做啥?但是,既然是王燕青来通知的,那想必不会是假的。
所以,今儿一早,家里有空闲的男人都背着背篓上山了。
他们三个早饭没吃就去了,比别人去的早了一些,所以摘满一背篓回来也早一些。他们琢磨着若真能卖掉,吃过午饭,还能再去山上摘一背篓。
文秀走近,一眼便瞄见了背篓里的毛球果,脸上没什么激动地表情,但心里却很高兴。但是,不待她出声,来卖毛球果的人里便有人问道:“文秀,你真要买这东西啊?”
这是一个长相非常普通且憨厚老实的中年男人!
文秀淡淡的打量了他一番,点了点头,然后道:“嗯,王五哥想必跟你们的很清楚,两文一斤,摘多少我要多少。不过,我不建议你们太晚去林里,毕竟有野兽出没,不安全。”
几人闻言,心里瞬间流淌了几分暖意,重重的点了点头,然后介绍自己摘的毛球果。
王燕青昨夜的很清楚,不要次果,他们怕摘回来卖不掉,所以特意挑的大颗的。所以,这三个背篓里装的,都是经过精挑细选之后的。
文秀早就把背篓里的板栗看过了,拿了家里的称出来,挨个将重量称了一遍,然后让三人将毛球果倒进家里的一间空房里后,又挨个称了背篓的重量,用总重量减去背篓的重量后,得到毛球果的重量,再乘以二,便结算出了他们应得的银钱。
文秀向来不拖欠债务,让三人自己再核算一遍价格,若是正确没异议,她便结算银钱。
三人都是庄稼汉,斗大的字不识一箩筐,数数数道一百都成问题,哪里还会算账。他们想着文秀现在是大户,名声也越来越好,自然不会欺骗他们,也不找人核算了,就按文秀算的账领了银钱。捧着二十几个铜钱,连连道谢,欢欢喜喜的走了。
没多久,陆陆续续的有人来家里卖毛球果。她验货之后,都给称斤买了下来。不到申时,她已经买了好几百斤。
很快,文秀便意识到了买毛球果的弊病了。
单单这么买,回头还得请人来剥壳,花的银钱不会少了去,反而让家里来来回回的好多人。反正都是花钱,为什么不让采摘的人把壳剥了再送来,而自己给他们加一文的钱呢?
文秀想通这一点,后来背着毛球果的人她都让人背回去,东西她依然要,只是要先把壳剥了,价格自然也按三文钱一斤算。
村民们闻言,欢欢喜喜的背着背篓走了。
刚闹完洪灾,口粮在哪里都还不知道,更别提明年要缴纳双倍的租。现在,他们是能挣钱就挣钱,一个儿也不想错过。
大家一个传一个,申时末,已经没有人来卖带刺的毛球果了。于是,文秀喊了李麦穗去剥壳,自己则去村里找人买鸡。
板栗烧鸡,怎么也得趁着刚摘下的热和板栗烧上两只不是?
庄户人家养鸡可不是为了吃肉,都是为了让鸡生蛋,吃鸡蛋那都是属于奢侈品,平时也是不会舍得卖鸡的。而且,像文秀这种隔上十天半个月就要买鸡吃的人实在是寥寥可数。但是,今年不一样,因为灾害,卖鸡的人家都多少了。
不吃鸡不吃鸡蛋不会死,然而,没有粮食吃,那是要被饿死的!
文秀很容易就从村人手中买到了三只鸡,欢欢喜喜的往家走。路上碰见村人,大伙儿都笑嘻嘻的跟她打招呼,私下里都羡慕她有钱,如今吃得好穿得好,再也没人像曾经一样将她往泥地里踩。看着她提着的三只鸡,众人又是一阵羡慕嫉妒恨。
买到鸡后,回到家的第一件事便是烧水,然后手脚麻利的将三只鸡都杀了。一只鸡不够,两只鸡也不够,三只鸡,三家人吃,应该是足够了。
李麦穗剥了一瓦盆板栗端出来,文秀已经将鸡收拾好了。她按着文秀的,将板栗倒进锅里煮,直到壳能剥开了,这才又操作起剥壳的工作来。
这一次,可比上一次扎人的毛刺果好剥多了。
天快黑的时候,板栗剥好了,鸡也剁成了块儿,该准备的佐料都准备妥了。李麦穗揽了烧火的任务,其余的,自然就轮到文秀表演了。
树儿和桐桐老早就得了娘亲的命令,去王燕青家和张恒家请叔叔婶婶们来吃饭。只是,特意传达了一番娘亲的原话:最好天黑之后再来。
呵呵,来得太早,菜没熟,大家干坐着多没意思。
文秀往锅里倒了好些菜籽油,看的坐在灶门口烧火的李麦穗满脸都是心疼之色,起码有一斤油吧,这得炒多少菜了?她并没注意到李麦穗的心疼之色,即便注意到了,锅里的油也是该放多少放多少。
油温一热,她便将葱姜蒜给倒进了锅里爆香,然后将腌了一会儿的鸡肉也倒进了锅里翻炒。三只鸡,收拾干净也就十来斤,倒进一个大锅里翻炒,翻炒起来,也有些吃力。若是换成原身,未必翻得动,但是,自从文秀来了之后,每日都会练上两套拳脚,坚持了一年多,手臂上也有了不的力气。
鸡块翻炒均匀后,往锅里倒入了酱油和冰糖,来回翻炒,炒出酱香气味儿后,才能将剥好的板栗倒入锅中,加入酒和少量的胡椒粉,翻炒均匀后加水。
如果翻炒是力气活儿和技术活儿,那加水就是经验活儿,在烹饪里,并不是加水加多了多烧一会儿,或者加少了再加点儿的问题。就像家里烧芋头,水若是加的不够多,芋头没烧软就干了水,你再加水烧,锅里的芋头就再也烧不软,硬硬的,一点不好吃。
所以,加水,一定是一个经验活儿。
文秀加水后,盖上了锅盖,这才想起没有烧米饭。招呼了李麦穗看着灶火和锅后,她便端着米去了王燕青家。
原来,张恒和柔儿已经早就来了。只是,张恒和王燕青有事儿谈,所以就一直没去隔壁。
王燕青和张恒事,宋晓月和柔儿则着孩。一个爽朗,一个温柔,虽然性格截然不同,但却相聊甚欢。
文秀端着米进屋,明了来意,宋晓月连忙领着她去自家厨房里烧饭。柔儿也来了厨房帮忙,没多久,一锅饭就焖上了。
当众人围着桌坐好,文秀端着一大盆飘着香味儿的栗烧鸡从厨房出来时,一桌人的食欲全都被吊了起来——真是太香了!
三只鸡,烧了一大锅,装了满满两瓦盆。
除了文秀家每日都生活滋润外,王燕青和张恒虽跟着她挣钱,银钱也不少,但家里也不是天天见肉的。像这么一桌人吃三只鸡,他们除了感叹文秀“豪气”之外,便是觉得她“慷慨大方”。要不然,她完全可以不用理他们两家人,或者端一碗给他们尝尝味道就行了。
王燕青和张恒心里,都非常的感动!
宋晓月闻着香味儿,早就食欲大开了,听到文秀让大伙儿敞开肚皮吃后,高兴地夹了一颗板栗送进嘴里。她细细一嚼,连连称赞,没想到这毛球果的味道,真是太香了!
文秀一边吃一边给孩夹,吃着香喷喷的鸡肉和板栗,不得不感叹:孩是她的福星啊!
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正文 第257章两不误
吃完板栗烧鸡的第二天上午,便有好些妇人背着她们熬夜剥完壳的板栗来出售。文秀按照三文钱的价格全收了,然后将新收来的板栗全都炒了,做成了上辈大街巷都有卖的糖炒栗。
桐桐这个吃货最先尝味道,过了便是李麦穗和宋晓月,最后自己才尝了味道。不过,四人一致认为——非常好吃!
实在是太香了!
宋晓月是吃了一颗想两颗,吃了两颗想三颗,文秀盛的一盘板栗,没多久,她便跟桐桐一起吃光了。
吃完之后才发现,她不好意思极了!
文秀不是气巴拉的人,哪里会跟她计较这么多。不过,却是佯装生气的道:“月娘,你吃了我这么多,是不是也该让我收点利息?”
宋晓月见她板着脸还有点疑惑,难不成她真生气了?可一听她话,“噗”的一声便乐了,但随后却也学着她那样,装出一副可怜样道:“那你要我做什么啊?”
桐桐还,哪儿懂娘亲和月姨是在乐呢,见娘亲板着脸,月姨又一脸委屈可怜,手连忙拉着娘亲的衣角撒娇道:“娘亲,月姨没吃多少,都是我吃的,你看。”话音一落,她便指着自己圆滚滚的肚皮“作证”,证明都是自己吃的太多。
文秀和宋晓月闻言,瞬间更乐了。
宋晓月疼爱的捏了捏丫头胖乎乎的脸蛋,笑着道:“真是太乖了,月姨没白疼你一场啊。”
文秀也连连附和,“可不是,哪怕是树儿这个哥哥,她也没这么‘自黑’过。比如偷吃了糖果,可都是直接推给树儿吃了呢!”
宋晓月更高兴了。
两人闹过之后,才言归正传,文秀交给了宋晓月一项比较重要的任务。不对,是交给了她和李麦穗两个人的任务。
文秀想培养李麦穗,所以将收购板栗的事情交给她做。至于宋晓月,负责在一旁教她看称和结算银钱。
宋晓月卖了一段时间的土豆粉,看称和算账是没问题了。
李麦穗胆怯,摇头不愿意,怯生生的摆手道:“秀姨,我做不来的,万一称错了,算错了,那不就亏了?”
文秀却是不让她有后退的路,指了指宋晓月,“有你月姨给你看着,你怕什么?退一万步,如果真称错了,算错了,最后亏了,但是,犯过一次错就行了,难不成你还会犯第二次?这些日,你跟着我也学了不少东西,该检验检验了。”
如果真会算错第二次,那就是笨了,孺不可教!
宋晓月见文秀是铁了心要锻炼锻炼她,也在一旁帮腔,两人有些“不厚道”的逼着李麦穗答应之后,她才想起问文秀要去做什么。
文秀指了指山林那边,笑着道:“山林里有别的宝贝,你忘了?”
宋晓月闻言,恍然大悟,但是很快就吓白了脸,伸手拉住文秀,低声道:“秀娘,那地方,你还敢去啊?你之前不是都看见过了吗?”
红果林闹鬼的,文秀之前就亲眼看见过,而且还不止看见过一次。她现在又一头往林里冲,万一又碰见了可怎么办?
文秀感觉到宋晓月的手都在发抖,知道她是真关心自己,拍了拍她的手宽慰了她几句,然后道:“我这次不一个人去,我去村里找胆大的嫂大婶跟我一块儿去,我也按斤算钱给她们。正所谓‘撑死胆大的饿死胆的’,我们人多一起去,即便真有鬼,它也不敢出来的。”
原本就是奔着红果的生意去的,摘板栗纯粹是偶然所得,枣泥山楂糕和糖炒板栗的生意都要做,她一样都不想耽误。
挣钱,总要冒点风险的!
文秀今年不打算独来独往了,更何况,林里的红果那么多,若是她一个人采摘,那不跟去年一样都给糟蹋了?既然与如意楼有了约定,她将收购的红果送到如意楼去,陆靖自会处理的。即便现在销售量有限,他也会储存的不是?
文秀虽然一再保证一定不会一个人去红果林,但是宋晓月一颗心还是七上八下