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她想尽力去说服一下,不管多么难搞,你不去试一试,怎么知道不行呢?
“好哇,外甥媳妇你什么时候去,我跟你一起!”
端王爷高兴道。
这不说还没什么,这一说,他就又想起了贺四馄饨的美味了。
他可是那有幸十个馄饨里吃出十种味道的人哦!
“父王,婉娘,我也要去!我也想去看看这么牛的老板到底是个什么样!”
昭阳在一边举手表示自己也要参加。
☆、401 比你的多
“那要不我们吃过午饭就去?”
端王爷一时来了兴致,提议道。
“好哇!父王,那条巷子远不?要是远的话,咱们步行过去,当作消消食!”
昭阳道。
“不远,但是也不近,走路过去正好!”
就这样,端王爷父女俩便定下了接下来的行程了。
而婉娘,也去了端王府的厨房,这可是刚刚答应的,要负责端王爷的午饭的。
端王爷要跟着一起去看婉娘做,他不仅喜欢吃,对做也是很感兴趣的。
端王妃则是拉了昭阳一起说话,这昭阳都嫁人好几个月了,肚子里也没有动静,所以,端王妃有点急了。
婉娘在厨房先是看了看食材。
端王爷让她做的目的肯定不是觉得她做得有多好吃,而是想吃个新鲜。
厨房里有几条鱼,不如就做鱼丸,还有麻辣水煮鱼。
然后再做些一般的小菜。
反正只要有一两样新鲜的,端王爷就会满意的。
鱼丸和水煮鱼比较简单,没多久,一桌子的菜都做好了。
端王爷可是让自家的那位婉娘教过的女厨子明目张胆的在一旁偷师,等婉娘做好了之后那女厨也看得差不多了。
“哎哟,我这肚子可吃得有点胀了,不知道一会儿还能不能吃下那贺四的馄饨!”
吃完饭后,昭阳在屋里走来走去地说道。
昭阳和端王妃喜欢吃鱼丸,端王爷喜欢吃麻辣水煮鱼。
反正大家都吃得挺欢的。
听昭阳这么一说,端王爷瘪嘴,道:“闺女啊!那贺四可不是天天都摆摊的,咱们这去吃得上吃不上都是个问题了。”
“父王,我有预感,今天肯定能遇上贺四!”
昭阳嘻嘻笑道。
歇了一会儿之后,四人便出门了。
贺四摆摊的那个巷子叫做梧桐巷。
梧桐巷就在端王府所在的那条街的旁边,不过那巷子里住的都是寻常的百姓家。
走了半个时辰多,才到了梧桐巷。
“咦,闺女的预感果然没错!”
端王爷看到那巷子尾的摊位上有人,心情甚好啊!
昭阳也没有想到自己就这样说说,就还真的说对了。
“父王,那我们过去吧!”
昭阳挽着端王妃,道。
婉娘也没有想到,人家端王爷来了四次才吃上,自己来一次就遇见了,看来这个贺四还真的是跟醉仙楼有缘啊!
“贺老板,来四碗馄饨!”
端王爷见有张空着的桌子,忙坐上去之后,才对贺四道。
端王爷有点胖,婉娘没有想到这胖子居然还这么灵活。
贺四看了端王爷他们这一桌,打量了一下王妃和婉娘昭阳,遂点点头,道:“好的,请稍等!”
为什么要打量端王妃和婉娘昭阳呢?
因为这贺老板不做未婚女子的生意的。
判断未婚与否的依据,便是头发了。
大齐的女子成亲后会梳妇人头,未婚的基本就是梳姑娘头。
“客官,你们的馄饨!”
不一会儿,贺四便用托盘端了四碗馄饨来。
婉娘看了一下。
这托盘和碗都十分干净,而且贺四穿得也是十分干净整齐,头发梳得整整齐齐,手上的指甲也是剪了的,再看桌子,虽然是木桌,但上面却有一块白色的桌布铺着,看着很是整洁。
婉娘不由暗暗地点了点头。
“贺老板,要两碗馄饨!”
这时,又有人来买馄饨了。
“不好意思,今天的馄饨卖完了。”
贺四淡淡地道。
“啊?这就卖完了?我还专门让人看着贺老板几时摆摊的,怎么还是没赶上啊!”
那人抱怨道。
不过也没有多说,郁闷地跟着自己的小厮离开了。
“嘿,咱们运气真好,这是最后四碗了。闺女,婉娘,你们快尝尝,可好吃了!”
端王爷已经拿起勺子吃了一个了。
婉娘吃完一碗之后,便大概知道了这馄饨这么受欢迎的原因了。
首先是这汤,不是在现代的时候吃的红汤,是清汤的。
而这清汤也不是一般的清汤,肯定是熬制了很久,加了很多料的。
然后就是这皮,的确很薄,在没有机器制作的大齐,能把馄饨皮做得这么薄,手艺肯定是不一般的。
要知道馄饨皮可跟饺子皮不一样的。
最后就是这个馅了。
她吃的这一碗有五种馅,其中有一般的猪肉馅,然后还有羊肉香菜馅,香菇馅,鱼肉馅,还有就是鲜虾馅的了。
配上清汤,的确是十分美味。
也配得上这馄饨的价钱,二十五文一碗。
“婉娘,你吃到几种馅的?”
端王爷早就吃饭了,这下见婉娘吃完,便问道。
“嗯,应该是五种。”
婉娘答道。
“咦,我也是五种耶!闺女,你呢?”
这时候,昭阳也吃完了。
“不知道,我注意数,就是觉得好好吃哦!”
昭阳道。
她的确是没注意数,反正到嘴里的馄饨都是美味就行了。
“各位客官,今天我只做了五种馅的,所以你们不能吃出六种来的。”
贺四在收隔壁桌的碗,闻言,便对婉娘她们说道。
“原来是这样啊,我也吃了五种馅,贺老板做的馄饨当真是一绝了。”
这时,吃完了的端王妃道。
“养家糊口的手艺而已,夫人说笑了。”
贺四淡淡地道。
“咳,咳。”
端王爷咳嗽着对婉娘使着眼色。
外甥媳妇啊,趁着现在没客人了,你有话就快对贺四说啊!
婉娘明白端王爷的意思,不过她还在考虑怎么说。
是开口直接提出来,还是委婉一点。
这贺四摆明了不是那种花高价能够挖到的,不然以他的手艺怎么只在梧桐巷摆摊呢!
婉娘道:“贺师傅,我听说你这里的馄饨馅最多的时候有十种,一碗十种馅,不知道是不是这样?”
贺四道:“这位夫人说得没错,心情好的时候,我会包上十来种,不过那也要客人运气好才能吃到一碗十种。”
婉娘笑道:“哦,那今天贺师傅只包了五种,而我们都迟到了五种,那是不是就说明我们的运气比较好呢?”
见贺四不答,婉娘继续道:“贺师傅,虽然你包的十种已经算很多了,但是我能做出的馅比你还多。”
☆、402 不妨试试
贺四低着头收拾碗筷,听婉娘这么一说,眉头一挑,手一顿。
比我的十种还多?
难道这位夫人也是个厨子。
不过就算是厨子,馄饨馅能想出十多种,也算是不错了。
贺四笑笑,没有抬头,道:“那夫人真是心巧了。”
就这样一句,没有其他的话。
“那贺老板就不想问问有哪些?”
端王爷在一边纳闷地问道。
他可不知道婉娘还会更多啊,要是知道的话,早让婉娘做了。
所以,贺四这不咸不淡的样子很让端王爷郁闷啊!
“我想啊!可是要是这是这位夫人的家传怎么办?再说了,这馄饨可是很简单的,我一听就能够做出来的,所以我便不问。”
贺四抬起头来,解释道。
婉娘听他这么说,越是觉得这人可以独挡醉仙楼了。
于是笑道:“贺师傅,我就直说我今天的来意吧!最近我打算在京里开一个酒楼,但是没有找到合适的厨房师傅,今天我就是想来请贺师傅的。”
说完,婉娘便盯着贺四看,想看清他的表情。
贺四笑了笑,道:“这位夫人找错人了,我贺四也就馄饨做出来能够让人喜欢,其他的菜怕是没有那个能力了。”
“贺师傅,我相信你的手艺,但我的酒楼不做一般的菜,至少在京城没有这些菜。”
婉娘道。
“对呀,贺师傅,你知道清州府的醉仙楼不?那可是我这外甥媳妇的酒楼,那里面的菜几乎都是我外甥女独创的。”
端王爷在一边帮腔道。
清州府醉仙楼?
贺四作为厨子,虽然在京城已经这样无聊的待了三年,但还是知道清州府的醉仙楼的。
来他摊上吃馄饨的,基本就是爱美食的,还有那天南地北到处吃的人,有时候就会在他摊上感叹几句,所以他能知道清州府也是不奇怪的。
贺四知道端王爷的身份。
这下子又听到端王爷叫外甥媳妇,又是清州醉仙楼,他一下子便联想到了忠勇侯府今年才回来的秦将军夫人。
看来,眼前的这个女子便是了。
“贺师傅,我是很有诚意的,希望贺师傅能够考虑考虑。”
婉娘不再多说了。
贺四沉默了一会儿,道:“那秦夫人能够说说为何选我吗?我只是一个巷子里摆馄饨摊的。”
婉娘笑了,道:“作为厨房的师傅,除了手艺以外,最重要的便是卫生,也就是干净整洁。我刚刚看了贺师傅的整个过程,虽然只是在巷子里摆摊,但贺师傅对餐具等的处理并不比那些酒楼差,还有贺师傅的个人卫生也做得很好,指甲头发这些,所以,我判断贺师傅之前肯定是在大酒楼做过事的。所以,贺师傅是完全有这个能力执掌我的醉仙楼的。”
贺四这下是真的笑了。
看来这位秦夫人还真的是做酒楼的。
于是笑道:“秦夫人,虽然你选中了我,但我不一定就会答应,你总要拿出能让我心甘情愿为你做事的东西来。”
东西?
婉娘疑惑了。
这是要她做一桌?
还是要她写契约,给好待遇?
端王爷却是懂了,哈哈大笑道:“贺师傅,要不,今晚到我王府,试试我外甥女的手艺,看值不值得你进醉仙楼。”
“果真全是京城没出现过的菜式?”
贺四问道。
“目前,清州府的醉仙楼出现的所以菜式基本都是没有出现过的,不过我手里还有其他的,贺师傅这是要试一试吗?”
婉娘这下明白过来了。
“好,那就不妨试试,不过去王府就算了,几位要是不介意的话去我家中,就在这梧桐巷里。”
贺四道。
端王爷看向端王妃和昭阳,然后看向婉娘。
三个女人都表示没问题。
婉娘道:“贺师傅,不如你先在这儿收拾东西,我们去买一些材料。”
贺四点头。
“欸,你们去吧,让阿旺跟着拿东西,我在这儿跟贺师傅一起。”
端王爷可不喜欢跟女人逛街的,哪怕是买菜都不成的。还不如留下来跟未来的醉仙楼大厨套个交情。
要是哪天他惹到秦老爷子了,被下令不给他的时候,就偷偷来找贺师傅也是一样的。
端王爷越想越觉得自己的法子甚好。
这区买东西就不可能走路了,幸好来之前王妃让人备了马车等在巷子口的。
“去铁匠铺!”
上了车之后,婉娘便对车夫吩咐道。
端王妃和昭阳也没有问她为什么,只说着几天自己吃到的馄饨,还有能不能把贺