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再说赵明哲母子现在是和他们绑在一起的。一些陋习。总要慢慢的让他们改变。
他们身体不算好。吃一些动物的肝脏。对身体也有益处。
慕贞拿着个出來切的时候。本以为要废好一番周折解释。他们才肯接受。洠氲勒悦髡芪柿艘痪洌骸罢昴铩Ｕ馐巧抖鳌Ｎ艺＇见过。”
当慕贞回答。“猪心肺”的时候。他除了“哦”了一声。就洠в性僮銎渌姆从α恕�
就连齐氏。也只是看了看慕贞手里的东西。洠в腥魏我饧�
他们不问。还免得自己多费口舌。慕贞也就不做它想。认真的忙起手上的活儿。
猪心肺最佳的吃法。当然是和绿豆一起煮汤了。
猪心肺有镇定、补心的作用。可以用于辅助治疗气血不足所致的心悸、健忘、失眠等症状。也可以用于久病虚弱者的辅助治疗。
齐氏的身子之所以差。就是久病未医。拖成现在这样的。心肺对她的身体也有好处。这也是慕贞选择拿上來吃的原因。
要是徐老头晓得。自己吃这洠Ц簟２恢烙忠趺唇梁狭恕�
而绿豆富含蛋白质。还有多种维生素、钙、磷等无机盐。有“食中佳品。济世之谷”之说。
绿豆最常知的功效当然是清暑益气、止渴利尿了。不仅能补充水分。还能补充无机盐。
天渐渐热了。每次何老三从地里回來都是一身的汗水。所以慕贞每次买粮食的时候。都会买一些绿豆回來。
心肺绿豆汤的做法还是比较简单的。首先不心肺滚刀切成长五厘米左右。宽一厘米左右的薄片。然后把锅里的水烧开下心肺。等心肺煮的手可以掐的动的时候。再把绿豆加到锅里。中火熬。
因为在熏心肺的时候。慕贞已经加过佐料腌制了的。所以这次只需要放如三四个辣椒。一小撮花椒。干姜两三片就可以了。
要是有橘子皮。也也可以放少许。只是慕贞在家里找了一圈。都洠в蟹⑾帧Ｗ詈笃鸸氖焙颉＜由鲜柿康难魏痛谢ā＞涂梢云鸸恕�
因为熬这个心肺汤的时间要长一些。所以慕贞把汤加到锅里之后。才开始洗菜切菜。
何老三也是第一次见慕贞做这个汤。从慕贞开始准备起。两只眼睛就洠Ю肟秸甑纳砩稀�
齐氏虽然以前洠С怨飧鎏馈５腔箾＇有熟。就问到了汤的香味。不由好奇的问道：“夫人。以前老婆子我都洠倒碓酉缚梢猿浴＇想到在你手里。这些东西不仅可以吃。这还洠炷亍Ｇ返睦掀抛游液┧家鞒鰜砹恕！�
虽说慕贞拒绝了齐氏的希翼。但是齐氏是个明白人分的清对错。也理得清人情。
不说自己的卖身契还在别人的手里
。就说是慕贞两口子帮了自己这么多的忙。她也该对人家和颜悦色的。
所以。除了称呼上的变化。齐氏对慕贞的热络并洠в屑跎佟Ｋ浴Ｕ庖彩悄秸暝虬孪鲁饧碌脑颉�
听齐氏这么说。慕贞笑道：“齐娘就会说笑。这都洠臁Ｄ隳亩诺降南阄丁Ｄ阋窍不冻浴５认戮投喑约竿搿Ｕ獗緛砭褪亲鸥阒蟮摹６阅闵硖逵泻么Φ摹！�
慕贞的话。逗的齐氏哈哈直笑。
赵宝珠领着小包子进來的时候。就听到了齐氏开怀的笑声。问道：“齐娘。这是有啥好事呢。”
齐氏确实很久都洠в姓饷纯车男恕Ｒ膊慌略谛”裁媲笆Я朔执纭５溃骸敖穸缟习 Ｄ忝嵌际钦戳死掀抛拥墓狻２懦缘秸饷春贸缘亩鳌！�
小包子现在嘴被慕贞给养刁了。只要是慕贞做的东西。他只闻味道就可以分辨的出來。
只是锅里煮的这个汤。他好像从來洠в形诺焦庵窒阄丁２龀嫔仙淼乃Ｒ恢焙哌笳馊媚镂顾豢诔⒊ⅰ�
那小馋样。逗得慕贞甚是无语。但是汤洠в惺臁Ｓ植荒芨取Ｗ詈蠡故窃诤卫先暮浅庀隆２叛郯桶偷亩⒆殴ＯＡ艘恍�
昨天在徐大夫家里的时候。赵宝珠就已经见识过來慕贞的厨艺。只是很简单的东西。在她的手里。就变得很有味道。洠氲健＝穸奶栏瞬黄稹�
这还洠в惺臁Ｂ葑佣际切姆蔚睦拔逗脱萄南阄丁；褂新潭共粼釉谄渲械那逑恪Ｈ萌巳滩蛔〉氖持复蠖�
“夫人。你的厨艺好厉害。能不能教教我。”赵宝珠的称呼。一直是随着齐氏和赵明哲的。
“行啊。这也洠в猩蹲幽讯取Ｄ憧炊嗔司突崃恕！闭庖膊皇鞘裁疵胤健Ｋ敢庋АＤ秸杲桃部梢浴�
说着。赵宝珠就來给慕贞打下手了。
汤的香味越來越浓郁。慕贞揭开锅一看。绿豆差不多都煮化了。
不煮熟的汤舀到盆子里装着。然后锅里开始炒菜。
这个时候。真是青黄不接的时候。要吃个什么菜。还真是洠в小Ｄ秸昴源锱趟阕拧Ｓ惺奔淞撕秃卫先ド仙阶？纯从袥＇有什么东西可以储存成干菜的。
炒了一个酸辣土豆丝。再炒了一个椿芽炒腊肉。然后又摊了几个圆饼子。
上次摊圆饼子的时候。灰面都长虫了。又是黑漆漆的。这次的灰面是慕贞托锦山在镇上买的。陈色好。也有劲道一些。打一个鸡蛋。加上一点葱花和在一起。吃着十分有劲道。嚼劲也不错。要是洠獬缘氖焙颉；箍梢缘比獬浴�
吃面饼子。咋能不卷菜呢。虽然这个时候地里种的菜洠в谐て饋怼５瞧律系囊安硕喟 �
岩洞前面就是庄稼地。慕贞带着何老三去地里转了一圈。发现了不少婆婆丁。婆婆丁的学名叫做蒲公英。
蒲公英是属于菊科植物。虽然是野菜。但是价值和功效都不可小觑。它对利尿有非常好的效果。富含丰富的胡萝卜素和矿物质。对消化**、便秘都有改善作用。
叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎。关节不适的净血功效。蒲公英开花后。花朵煎汁之后可以去雀斑。
味道有些苦。还具有清热解毒。消肿散结及催乳的作用。
慕贞带何老三來挖这个菜时。何老三只是说了一句：“这不是猪草么。人怎么还能吃。”
于是慕贞就说了这么一大串的话。成功的堵得何老三哑口无言。
它的药用价值虽然打。但是对慕贞來说。它的可食性。才是吸引慕贞的主要原因。
蒲公英不管是生吃、凉拌、还是做馅儿 。都非常的可口。想着是为了卷饼子吃。慕贞还是选了凉拌。
这两天的蒲公英才长不久。嫩悠悠的。夫妻两不一会而就挖了一大框子。
其实挖野菜还是用小铲子好。只是洠в姓飧龉ぞ摺Ｄ秸昴玫氖峭涞丁：卫先蚴窍髁艘桓龉髯哟恋摹Ｋ圆死锏哪喟捅冉隙唷�
凉拌蒲公英的做法比较简单。将洗干净的蒲公英用沸水煮个一分钟。然后用笊篱子沥出。用冷水冲一下。放在筲箕子里控干水。
然后用辣椒。花椒。姜丝。葱。蒜。烧热油爆香。把调好的料和控干水的婆婆丁拌匀。最后加上醋和盐。就可以吃了。
不过。要是在前世。慕贞做的比这还要精细些。至少还有调味料、香油什么的可以放。
只是条件不允许。有这个样子。她也满足了。
慕贞拌凉菜的时候。赵宝珠就已经把熬好的汤倒在锅里了。凉菜一拌好。汤也差不多可以开了。
何老三和小包子第一次喝这个汤。这味道他们也是洠в谐⒐摹Ｓ彩敲咳撕攘肆酵胫蟆２趴级雷由掀渌牟恕�
婆婆丁就算是过了水。还是有些苦。所以小包子不怎么吃。索性他喝了两碗汤。也差不多饱了。
以前慕贞做面饼子吃的时候。都是卷的热菜。这才卷着凉菜吃。虽然味道有一点苦。但是颇得几个大人的欢心。
何老三看着慕贞只是尝了一口这个凉菜。就不再动筷子了。好奇的问道：“贞贞不是说这个菜的好处那么多吗。咋不吃呢。”
被人发现了。慕贞只好不好意思的道：“我也不喜欢吃味道苦的菜。”就像她前世不喜欢吃苦瓜一样。
这个和逸清一样的喜好。逗得众人一乐。
总之。这顿开锅饭。每个人都吃的很尽兴。
。。。
第五十章：女人之间的战争
昨儿去给宋氏交了四百六十文。这可把宋氏给乐坏了。四百多文啊。这给人卖工。一天也才是十文钱。三百六十文。一个多月都挣不到啊。毕竟不是天天都有人请做活的。
所以宋氏就跟何老三说。以后屋里不忙的时候。庄稼就不肖他做的了。她去多给何老三接点篾活。
听到这个消息。慕贞是真心的高兴。毕竟做篾活。只是伤手。现在何老三习惯了戴手套。也洠У枚啻蟾鲇跋炝恕�
而种地就不一样了。真的是晨曦理荒穗。带月荷锄归。因为有何老三在。那群人是能靠一天就是一天。只要不是农忙。屋里的活基本上就是何老三一个人的了。
慕贞当时听到宋氏这么说。故意对何老三道：“相公。听说收你那些竹篾的掌柜。还要不少的东西。你要是有时间了。教教锦山。让他和你一起编。反正人家生意好。长年要货的。”
宋氏一听慕贞这么说。顿时不乐意了。骂道：“你个黑心肝的。手膀子咋往外拐唻。老三。你这两天啥都不许干。给我多砍些竹子准备着。我去镇上打听打听。看看人家还要哪些东西。”
慕贞本來就是为了诱导宋氏的。对于被骂这件事。早已学会免疫。不当回事了。所以夫妻两今儿早上才有功夫來这里吃顿饭。
四季豆下地快有一个月了。慕贞见天的去瞧。长得有半尺深了。差不多要插签子了。
吃完饭。何老三要去砍豆儿签子。赵明哲想去帮忙。可惜力不从心。齐氏的身体也差的很。赵宝珠虽说从小过的不是小姐的日子。但是上坡砍柴这种事。她还是洠ё龉摹�
最后慕贞决定和何老三一起去。把小包子留在这里。让赵宝珠帮忙看着。
慕贞本來打算是把小包子送回去的。后來齐氏咋法儿都不答应。“夫人。我叫您一声夫人。您就是我们娘俩的主人。卖身契我们这一辈子都不可能要的。你们总得让我们帮忙做些什么。不可能让我们吃一辈子的白饭吧。要是这样。我们还不如饿死算了。”
实在无法。慕贞只好答应。
这个时代的卖身契。比前世的身份证还要重要。洠в辛松矸葜つ慊箍梢圆拱煲徽拧Ｂ羯砥醯墓芾砜墒鞘挚量痰摹�
不仅要主人家持卖身契去官府。还要这个卖身契的本人去。双方皆同意。签字画押之后才会生效。
现在齐氏他们死活不要这份卖身契。慕贞总不可能把他们绑去吧。就算绑去了。要是他们自己不愿意。那官府说不定还得治自己一个扰乱公堂的罪。
当然。这也不是说主人家对于奴才就洠в写鋈恕５迸欧复淼氖焙颉Ｖ魅丝梢圆痪俑＞湍芫龆ㄅ偷纳馈�
慕贞暂时还不习惯这样的思维。但是齐氏只要一离开他们。说不定就会遭到赵财主的报复。她不可能就为了人家要做她的奴隶。而要让人家去送死吧。
赵宝珠既洠в新羯砥踉谀秸晔掷铩Ｄ秸攴蚱蘖揭埠廖拊寡缘氖樟羲８诜钩浴Ｋ浴Ｕ员ο夹睦锏谋ǘ髂钕搿１绕胧虾驼悦髡芨