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的商户，还有书院的学生，还有镇上的一些员外什么，有钱人很多，来金樽对月的主要是这些人，你说的那些钱不多的人应该去迎宾楼吃饭。”
杨子忠说得不错，但因为消费的主要对象不是他们，所以这个问题根本不是问题。
“迎宾楼？”
杨子忠有些好奇：“迎宾楼是准备卖什么东西的？”
迎宾楼用的锅跟金樽对月的差不了多少，怎么就有那么大的差别呢？
“迎宾楼是一个人四十文，进来之后可以随便吃，听起来是不是很诱人？”千千眨了眨眼睛，这样应该很适合收入不太多人，比如船夫，搬运工之类的，就算是农民也可以偶尔了奢侈一下。
毕竟一般人家家里有个一二两才是正常的。
☆、100。第100章 敲定价格（1）
杨子忠点了点头：“可是这么吃我们会不会很亏？很多人都很能吃的！”
一个人四十文管吃饱，这生意怎么做？
他可是见过很多能吃的人，要是遇上这样的人，不得亏死了吗？
千千眨了眨眼睛：“有肉，有各种菜，还有面条，锅巴，酒水，有很多杂七杂八的东西，有人能吃，但能吃的人其实并不多，我们肯定有赚的，也不是每个人都很能吃的，而且金樽食府要用的食材都是最好的，被选剩下的就可以拿到迎宾楼来。”
比如买了一头猪，金樽食府要的只是质量很好的那一部分，剩下的就可以拿到迎宾楼了，拿过去还是好东西呢。
杨子忠还是有些不确定，他还没见过有哪个店这么卖东西呢。
“三姐，有没有又好吃又漂亮的糕点？我还要冰糖葫芦！”小四摸着自己的肚子，已经开始点菜了。
四十文能吃到那么多好吃的怎么能错过？
昨天街上买的冰糖葫芦还两文钱一串呢！
千千灵光一闪：“小四说得没错，还可以加上冰糖葫芦，糖人那些小孩儿喜欢的东西！”
那样孩子的注意力就被那些东西吸引过去，那样又省了很多。
兄妹三人一边走着一边闲聊着，回到金樽食府的时候钱满贯已经在等着了。
“钱满贯，咱们聊聊。”
杨千千坐了下来，价格上面她不能太武断，因为她对这个年代的消费能力并不了解。
自己不懂就该多问，千万不能打肿脸充胖子。
“三小姐，价格的事情我觉得可以再稍微降一点，醉仙楼的招牌菜醉仙八宝鸭也就才四十文一盘，我们这样似乎有些不太好，到时候醉仙楼要是来找茬就麻烦了。”钱满贯有些担忧地说道。
现在他一点都不担心没人因为贵而没有人光顾，但金樽食府一开业就盖过醉仙楼的名气，那样金樽食府会承受着很大的压力。
“你觉得多少价格合适？”
千千很是谦虚地问道，醉仙楼的背景不小，不能忽略。
钱满贯有些为难了：“这个我也不知道了，太低了对不起那菜，太高又怕别人找麻烦。”
千千很是赞同钱满贯的话，木秀于林，风必摧之，金樽食府如果太招摇，只怕到时候麻烦事儿太多。“现在的县太爷是个什么人？”
“崔县令是醉仙楼东家的远方大舅子，崔县令给醉仙楼行方便，醉仙楼给崔县令银子，让他上下打点，好早日升官。”
钱满贯很是无奈，这个县令和醉仙楼同气连枝，就是因为这样醉仙楼才能在平阳镇独树一帜。
千千打了一个响指：“远方？那就是关系不近了？”
钱满贯眼睛突然闪了闪：“好像是的崔县令的夫人的妹妹的婆婆是醉仙楼东家的姑妈。”
“那不简单了？你去打听打听醉仙楼每年给崔县令多少银子，你多给一成就好了，你多雇些护院回来，先防着醉仙楼来明的阴的，等崔县令发现醉仙楼根本不红茶金樽食府的对手时他就知道该怎么选择了。”
既然知道拿银子去上下打点，那崔县令就不会是一个迂腐的人。
“三小姐，我知道该怎么办了！”
☆、101。第101章 敲定价格（2）
钱满贯很是兴奋地说道，管他什么七大姑八大姨，什么都比不上自己的前途来得重要。
千千竖起大拇指：“那这件事就拜托钱掌柜了，明天可以让人把菜谱做好，剩下两天就要开业了呢。”
她很是期待，金樽食府和迎宾楼能给她带来什么惊喜？
“三小姐，迎宾楼是不是推迟一点开业？”钱满贯有些不确定地问道，到现在为止还只是看到了金樽对月的菜谱，迎宾楼还没有任何的打算呢，还有两天就开业了，这肯定赶不上了！
之前他忙着布置酒楼，招募人手，到这会儿才想起来这茬。
千千竖起食指摇了摇：“迎宾楼不用菜谱，你监督着那些人把刀工练好了，迎宾楼的运作很简单，我跟你说一下你就明白了。”
钱满贯点点头，干脆给千千搬来一张凳子坐下来慢慢说了。
千千把自助餐的想法跟钱满贯说了一下，还有就是找糕点师和找个卖冰糖葫芦的人加盟的想法也说了一下。
钱满贯听完之后便沉思起来。
千千的意思大概就是一个桌子一个锅，锅里有汤，可以烫菜，客人想吃什么就吃什么，自己取，他要做的就是保证菜品的足量供应。
“这个经营模式应该是没问题的，就是定价上拿不准。”
钱满贯也是一脸的无奈：“我也拿不准，要不明天我找十个食量大的人回来，让他们吃吃看再决定。”
千千仔细想了想，这个办法绝对可行。
毕竟现在的人长年累月见不着肉，跟现代的人差距太大，所以千千这才心里没底，价格的事情也才要个钱满贯商量一下。
“这件事就交给你了，还有如果价格太高晚上再想办法，但是一定要考虑到大部分人的消费能力，一定不能太贵，今天我已经告诉厨子锅底怎么弄了，你带过来就好了，明天我带着几个人去宣传一下干锅和火锅。”
钱满贯一一记下，生怕自己遗漏了一点。
听了千千的创意之后钱满贯只觉得挣钱绝对没问题。
“之前让你准备的食材都到位了吗？”千千再次确认，之前该准备的东西都已经让钱满贯着手准备，现在再问不过是让自己放心一点。
这可是在古代第一次大展拳脚，一定要出彩才行！
钱满贯拿出身上的账本“都已经预定了，有一部分今天已经放入地窖，还有一部分等到开张那天去提货，你看看数量有没有差。”
“不用看了，原本迎宾楼的菜源已经不够，最好能有一些固定的农户给我们提供菜和肉，一定要保证安全才行，那些信不过的就不要找他们拿货了。”
千千再次叮嘱道。
如果有人想从中作梗，那食物中毒绝对是最好的办法。
钱满贯立马明白了千千的意思：“放心，这事儿我全程负责，保证不会出现任何的差错。”
千千又跟钱满贯商量一些细节问题之后夜已经不知不觉深沉起来，千千伸了伸懒腰，这才心满意足地睡去。
☆、102。第102章 新鲜玩意儿
“看一看，走过路过的不要错过了！免费试吃了！”
千千一大早就带着几个伙计在金樽食府门前吼开了，只是好吃是远远不够的，想要更多人知道金樽食府宣传是必须的。
考虑到古代对女性的束缚千千干脆换上了一身男装，因为千千的个头不高，看上去也没有什么不妥，只是一个长得清秀的男孩子。
“快来看，新鲜玩意儿咧，都没见过的东西！”
一张小小的桌上摆着昨天千千刚捣鼓出来的干锅，跳动的火苗，蒸腾的热气让寒冬中直哆嗦的人们感觉到了温暖，很多人不由在桌前议论着这个新鲜玩意儿。
整齐摆放的十二个干锅烧着，里面的各色菜肴让人垂涎欲滴。
“你看这东西，瞧着可真热乎！”
围观的人已经开始蠢蠢欲动，飘出的香味儿更是让人食指大动。
旁边的连忙点头：“可不是吗？还可真香，不过这原来不是怡红楼的吗？怎么现在变成酒楼了？”
“你还不知道吗？怡红楼被上面封了，现在已经换东家了！”
……
在桌子前站定的人越来越多，有贩夫走卒，也有大户人家出来采购的小厮，还有过往的商户，如果不是金樽食府门口留着停放马车的空地比较大只怕这会儿大街上会被堵得水泄不通。
千千给旁边的小二一个眼神儿，小二便清了清嗓子。
这个时候可以开始了。
“大家安静一下，我们的金樽食府明天就要开业了，大家有钱的捧个钱场，有人的捧个人场！”
小二使劲吆喝着，他的声音让人群安静了很多。
另一个小二随后说道：“我先给大家介绍一下，这个叫干锅，是我们金樽食府的大厨经过七七四十九道工艺秘制而成，你们闻闻这味儿够不够味道？够不够香？”
经过小二这么一说大家都不由吞了吞口水。
“是不是绝对够香？再看看这色泽，是不是足够诱人？”
小二不遗余力地说道，气氛已经开始热烈起来，在一旁看着的孩子已经按耐不住肚子里的馋虫，真想现在就能尝一口。
“大家都看了这么久，倒是让我们尝尝味道啊！”
小二有些犹豫地看了一眼千千，似乎是在询问千千的意思。
千千压低了声音说道：“大家莫急，总要等熟了才好吃，我看大家也是等得无聊了，再告诉大家一个小道消息怎么样？等你们听完了就可以开吃了。”
“说来听听！”
那些人很是期待，倒不是对千千的小道消息有多感兴趣，而是因为听完了就可以尝那锅里烧的东西了。
千千清了清嗓子，不疾不徐地说道：“其实这个金樽食府的东家和迎宾楼的东家是一个人。”
“啊！这怎么可能呢？不是刚买下迎宾楼吗？”
“怎么不可能了？人家有钱，开两个酒楼算什么？你看看钱家，他们家得多少铺子啊！”
下面一片抽气声，前段时间迎宾楼换东家大家都知道，可是那个神秘东家又弄出来一个金樽食府？
☆、103。第103章 火爆的场面
千千眉眼弯弯，继续解释道：“大家别着急，让我先说完，东家是谁不重要，但是这个东家把迎宾楼改造成了一个惠民酒楼，谁都能吃得起，不过你们也别乱说啊，我也是听说的。”
她那诱惑力十足的话和勾人的眼神儿都勾起了别人的胃口。
“到底也多便宜？”
很多人都开始疑问，管饱这种事谁也没听说过，所以好奇是必须的。
千千比划了一个安静的手势：“具体是多少我还不知道，但是咱们东家就是人傻钱多，你们想啊，来店里就吃肉一直吃到饱你们说赚不赚啊？”
“真的可以吃肉吃到饱？”
“怎么可能啊！谁钱再多也不会这么犯傻啊！”
千千微微一笑，吊起了大家的好奇心她的目的就已经达到了。“其实我这也是小道消息，具体什么情况明天就知道了，大家记得明天来瞧瞧，反正我瞧着这次东家做的是个赔本的生意，走过路过的千万不要错过了，说不定什么时候东家发现这样不行了就没这样的好事咧！”
旁边的两个小二也赶紧支持千千，不过这么嘲笑东家人傻钱多真的合适吗？
千千点了点头，这样就已经够了。
什么都说明白了那就没有意思了，要有