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个家里监制。
吃过晚饭后，苏云趁着月色，来到村长家，见村长家还在吃饭，有些不好意思。
“叔跟婶子在吃饭啊！”
“是宁四媳妇啊，是找你叔的吗？赶紧进屋坐。”村长媳妇见到苏云很是开心的拉着她往屋里走。
“不用了，婶子是这样的，上次你不是说要帮我忙吗？这次我就来找你帮忙来着。”苏云连忙摆手，看着热情的村长媳妇，心里无限感慨，还是村里人淳朴。
“嗨，就那事，有什么尽管跟婶子说，婶子能帮你办的一点办到。”村长媳妇可是真的喜欢苏云，不仅仅头脑灵活，帮助村里人，而且人也漂亮，完全不似刚来的那个样，看来宁四果然是个疼媳妇的。
“也没什么大事，就是想要婶子帮着找几个人帮我清洗猪大肠，自然作为回报，我给婶子一个月一两银子如何，至于其她人，则由婶子帮忙管着，一个月五百文如何？”
村长媳妇刹那间傻了，一个月一两，这感觉就像是天上掉下的馅饼，把她给砸晕了。
“这个，一个月一两是不是太高了。”
“这哪里高，再说，那些人还得你把关，你可是相当于管事，当然也得找那些手脚麻利，嘴巴干净的人。”
“可这。”
“没什么可是的，既然婶子要管理那么多人，花费的精力多，银两方面自然不会地低于其他人的，婶子是否需要与村长叔商量一下。”
“那行，我回去问问当家的，明日给你个准信成吗？”
“成，那我就回去等婶子的好消息了，天也晚了，我也该回去了。”
“不再进屋坐一坐啊。”
“不了，婶子回屋吧。”
“那你自己慢点啊。”
“知道了。”
见苏云走远，村长媳妇这才回屋，村长喝着小酒转过头看着她，询问：“谁呀，大晚上的。”
“宁四媳妇。”
“她来有什么事吗？”村长一听是苏云，还以为出了什么事，立马抬头看着自己媳妇。
“是有事。”村长媳妇脸色有些喜气，但又觉得对不起苏云，所以她颇为纠结。
“哦，啥事？”
“宁四媳妇让我当管事，一个月给我一两银子，你说，这活接还不不接，这就算是汉子到外面找事情做都没有这么高的工钱，这宁四媳妇是不是不懂这行情，我要不要去推了。”
“推啥，不要推，到时候你长个心眼帮她好好的管理这些事情便是，也在她身边好好的提醒着她，她不懂，但是你懂，这丫头头脑灵活，本事大着呢？到时候实在有困难，咱们不收她银两便是。”
第146章 与胡三签约
“好，那便听当家的，明日一早我就回她。 ”
——
苏云回到老宅后，见宁子安在用竹子编制饭盒，脚步轻快的走到他身边，蹲下身看着他问道：“那个宁子安，你姐姐自从咱们成婚来了一次，后面都没有来过一次，你们以前也是这样的吗？”
“嗯，姐她家是卖豆腐的，每日都要做，没有多少时间可以出来。”宁子安漆黑的双眸柔和的看了一眼越来越秀丽的媳妇，淡笑道。
“我想去看看她。”苏云认真的看着宁子安，她挺喜欢那个女子的，虽然不喜欢她的时候板着一张脸，但却是真心疼宁子安，再则，后面她也对她很好，典型的刀子嘴豆腐心，嫁个做豆腐的，也是绝了。
“好，过几日咱们处理好手上的事情后就去看她。”
翌日
宁子安与大梅小江三人去了镇上，苏云则留在家里等着胡三，最近胡三来他们都没有在家，都是放在院子里面的。
巳时一刻，胡三准时驾着牛车送猪大肠来，见到苏云，笑呵呵的对着她道：“东家。”
“嗯，今日收了多少？”
“七十八斤。”胡三站着搓着手道。
苏云皱眉，按着这样的数度可不行：“太少了，你那个铺子还在开？”
“是啊，给东家送了这些大肠后，就去卖猪肉。”胡三虽然不解，但依旧如实回答。
“这样，你把你的铺子关了，都帮我去收猪大肠，有多少收多少，能跟客户签约的都签，银子不是问题。”
“可这。”胡三有些为难，这卖肉的摊子关了，他拿什么养活一家人。
“你放心，银两方面不会亏待你的，你那摊子一个月能否转到五两？”苏云想了一些那不大的摊子一月应该差不多吧。
“如果是旺季能，其他时候则在三两。”胡三有些惭愧的说着。
“如果我说给你十两，让你为我做事，你愿意吗？”苏云双眼直视胡三的双眼，人的眼睛是不会撒谎的，最开始她便看中胡三的人品不错，才交这个活计给他的。
“当真？”胡三睁大双眼，一脸的不可置信。
“自然，可为我办事，可得约法三章，第一，你不能擅自把我的秘方透露出去，第二，你不能把在我这里看到的学到的告知他人，第三，我这人啥都好说，就是不喜欢叛变，你可以有你的选择，但是做人得有做人的骨气以及信誉，这三点你可以做得吗？”苏云满脸严肃的看着胡三，人无信而不立，她想知道胡三是否真的可以做得，如果可以，以后她的生意可都要找他帮衬呢。
“东家放心，胡三既然为东家效命，自然以东家的事情为第一，其他的事情第二，至于这大肠，只是送来处理掉的，其他的胡三一概不知。”胡三神情肃穆的抱拳对着苏云低头道，此刻他并不觉得对着女子低头丢脸，反而有种此女能带领着他翱翔九天的预感。
“好，这是你说的，这里有两份合约，双方签字生效，以后如有问题，凭此合约，我已经签好，现在到你了。”苏云从袖子中扯出两张纸，用木炭早就起好的合约交在胡三的手里。
第147章 八小时制
木炭早就起好的合约交在胡三的手里。
胡三虽然不识几个大字，但这份合约上的字他几乎都认识，就算只有那么一两个，也跟刚刚苏云讲的相差无几，于是手中拿着苏云准备的木头签下胡三两字，这份合约就算是成了。
“既然合约签了，那么你便是咱们自己人了，我也就不瞒着你了，最近这两天最炙手可热的猪杂就是咱们现在收的猪大肠。”苏云看着胡三身边的牛车，余光紧紧的盯着他接下来的表情。
没有让她失望，胡三表现出很是激动，满脸的惊奇：“这猪杂居然就是我收集的猪大肠，东家，昨天我也叫别人帮我代买了一份，那味道，让我至今还回味，真是太好吃了。”
“还行吧，大家喜欢，我们生意才能经营得下去嘛。”苏云笑得谦虚。
“东家，这样的美食都得不到大家的喜欢，那又有什么能得到大家的喜欢，况且这价格也不算贵。”胡三现在满脸佩服的看着苏云，真想不到这个女子居然让这垃圾变成了银子。
“就是大家太喜欢了，库存告急，你要多收集，还是那句话，能收多少，能跟那个屠宰场签约都是你的本事，我会预支一些银两给你，但你得把每笔支出都写得清清楚楚的。”
“这是自然的。”
“这里是二十五两，其中五两是你这个月的，我希望你从今日开始便帮我收集，以后没七天报一次账。”苏云从荷包里面掏出二十两的银两放在胡三的手里。
“没问题。”
胡三的事情谈好后，村长媳妇就来了，并且答应她的聘请，于是苏云又给村长媳妇签了个合约，表示聘用她，每个月的工钱是多少。
后便叫村长媳妇找五个人先帮忙清洗猪大肠，她留在家边洗着边等着。
不到片刻，村长媳妇找来五个村里人，光看穿着都是挺简朴的人家，衣服收拾得很干净，于是苏云便拿出写着聘用的五张纸让她们签名。
后又规定每日上八个小时，也就是四个时辰，从早上的辰时二刻到午时二刻，下午的未时一刻到酉时一刻，中间休息一个半小时。
自然这样的规定让众人稀奇了一把，但也心中开心，又能赚钱，还能照顾家里，这样的活计，可是从来都没有过的。
村长媳妇虽然对苏云的做法很是不解，但是也很为她不值，花钱请人不就是来工作的吗？这样一天四个时辰能做些什么？
想开口，却被苏云打断，然后挽起袖子准备教她们如何清洗猪大肠才能干净，不会让有人反感的气味。
村长媳妇见此，心中叹口气，罢了，想必她心中也是有计较的，实在到了收不了的场面，她再帮着她就是。
接下来的时间，苏云便手把手的教着几人，仔仔细细，里里外外，还把猪大肠如何炒着好吃也分享出来，可喜得几人，但是唯一让她们保密的就是不允许告诉他人，虽然不是什么好东西，但怕就怕在那些人由此肖想一些不该肖想的东西，自然这保密工作合同上都是有写的。
第148章 做衣服
几人认真严肃的点头，并且保证不会告诉任何人，就是最亲的人也不告诉，但苏云却微微笑着，并不答话，因为这样的保证很没有意义，如果要流出不论怎样都会流出出去，她只是不希望这么快罢了。
一整天的时间苏云都教着几人，村长媳妇重点培养，她可希望以后这清洗这块都有着她来负责。
再者，眼看快初冬了，她上次买回来的布匹还没有来得及去找人帮忙做，再有红薯应该也长大可以出土了，那么接下来可有她忙的了。
本想着让村长媳妇帮忙找个人做她与宁子安的衣服的，可村长媳妇说村里人都是自家媳妇给自家男人做的，还没有有给其他男子做过衣服的。
得，如果要找人给宁子安做，那问题可就有些理不清了，苏云叹口气，然后向着村长媳妇讨教，反正她现在可以腾出手来。
村长媳妇自然乐于教，从裁剪开始教，一步一步的教，但问道宁子安尺寸的时候，苏云愣神了，尼玛，她压根就不知道宁子安穿多大的，最后囧的只得去房间拿他的旧衣服给村长媳妇瞧。
村长媳妇眼睛很毒，一眼就能明白穿多大的，裁剪过好，便是穿针引线，前面的村长媳妇还可以手把手教，后面的则让她自己缝补，只是到了关键的时候总是能指点一二，再说农家的衣服也没有那么多讲究，只要能避体就成。
其实也没有什么困难的，几块布合起来逢就是了，领口边缘的时候用一块布折叠后再逢，袖子挽起一点点，其他地方也如此，那么一件衣服不就完成了嘛！
再说宁子安不论在哪里都喜欢一身白色，于是苏云在买布的时候就买了一卷麻料的白色布匹。
她也就做一些薄薄的，等天气冷了，还得去镇上购买厚点的棉衣过冬，这件衣服虽然不是很好，却耗费了她三个半时辰，光这这点事情就耗费几乎一天的时间。
眼见时间不早了，叫村长媳妇以及另外五人在家里吃饭，但几人都推脱，苏云也就不挽留，自己着拿着篮子去菜地里面摘菜，自从宁子安编篮子卖后，家里的篮子就如堆积了好多，她都可以每天用不同的篮子去摘菜。
村里的人见如此可以的篮子，有心思活泛的也跟着有模有样的学着编，但效果都没有宁子安编的好，有些妇人、小姑娘们都喜欢