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今天领着齐嘉，依然是为了便于照看齐嘉，但也有了借势的因素。既然小家伙很能讨人喜欢，为什么不发挥他的优势？还能让他多见识一些场面，这么多的好处，当然一定要把小家伙带上。
而且齐嘉小朋友还沉浸在昨天的喜悦之中，今天若是不领着他，那就是打击小孩子了。
叶欣颜两人进到宏鹤楼，昨天那个小厮立即迎上来笑道：“这位大嫂来了，我们掌柜还没到，您请坐一会儿，稍等片刻。”
叶欣颜猜想，贺掌柜大概想吊她一会儿，让她在等待的时间里患得患失，便于争取更多谈条件的资本。这样看来，代卖冰糕的买卖是一定能做成了，多等一会儿自是无妨。
时间一刻一刻的过去，叶欣颜心里有底，自是不着急，齐嘉却坐着无聊了。他从怀里拿出合在一起的纸飞机，在手里摆弄着。
过了一会儿，齐嘉抬头问叶欣颜：“姐姐，这个房间这么大，我可不可以扔飞鸟玩儿？我不碰别的东西，只扔飞鸟。”
纸飞机是个轻飘的玩意儿，齐嘉一向懂事小心，叶欣颜料想他不会碰到什么，可她还是看向清理大堂的小二，询问小二的意见。
那小二看看齐嘉手里的奇怪玩意儿，犹豫一下，说了个活话：“大嫂看着点小公子，若是不碰坏我们这里的东西，就能在前堂玩耍。”
叶欣颜忙点头应允，谢过小二，才转回头笑着对齐嘉说道：“听到哥哥说什么了吗？一定要小心，厅堂里这么多桌椅摆设，一样也不能碰到，知道吗？”
“知道。”齐嘉乐呵呵的答应一声，爬下椅子。
于是，宏鹤楼的一层大厅里，一只纸飞机在一张张桌子之间，在几个小二的穿梭中飘飘悠悠的飞来飞去。
这个简单的小玩意儿把擦抹桌椅的小二们招惹的不能安心，不时地看看头顶飞过的纸鸟，不时地弯腰捡起纸鸟，仔细打量片刻，递还给寻过来的小家伙手里。
叶欣颜看着齐嘉不紧不慢的扔纸飞机玩儿，等了近一个时辰，贺掌柜才姗姗来迟。
也是凑巧，贺掌柜一进门，迎面一个东西飞来，直直的冲着他的脸撞上来。
贺掌柜忙侧头躲过迎面飞来的物什，刚要呵斥大堂里做事的小二，就听一个女子的声音歉然说道：“对不住，实在对不住您呐，幼弟年纪小，有些坐不住，才在您这里玩耍。他是不小心把纸鸟飞过来的，不是有意和您玩笑。”
接着，昨天那个机灵的小家伙蹭过来，弯腰捡起地上的稀奇玩意儿，奶声奶气的低声说道：“贺伯伯，对不起，小嘉儿不是故意的，您别生小嘉儿的气。”
贺掌柜打量一下两人和小家伙手中的小物件，笑着对齐嘉说道：“没关系，伯伯不生气。”
叶欣颜解释道：“失礼了，贺掌柜。嘉儿年纪幼小，小妇人恐怕他坐不住，见您这里还没上客人，就让他扔着纸鸟玩。”
“哦。”贺掌柜再看看齐嘉手里已经折在一处的扁扁纸片，也就不再说这个，对叶欣颜歉然说道，“让齐娘子久等了，真是抱歉。在下和东家商议过齐娘子做的两样小食，请移步后堂，咱们坐下细说。”
贺掌柜进来时，被齐嘉的纸飞机打扰了注意力，没在第一时间看到齐娘子有没有等得心焦。这时再看她，就是寻常神态，并没有丝毫久等之后的焦躁不安，不由得心下遗憾，不知能不能和这女子压压条件。
叶欣颜牵着齐嘉，和贺掌柜一起在后堂分宾主落座。
伙计上茶之后，叶欣颜就慢慢的啜茶，笑吟吟的看着贺掌柜，等贺掌柜开口。
贺掌柜也是借喝茶做掩饰，耐着性子等了一会儿，见叶欣颜依然没有询问的意思，终究是坐不住了，只好开口说道：“齐娘子，我和东家商议过了。我们东家的意思，宏鹤楼若是没有您的冰饮小点，一样是清远县最大的酒楼。而齐家的小点若是没有卖进宏鹤楼，自然做不成富贵人们享用的奢侈食品，而且，能不能做起来都是未知数。您说是不是这个理？”
叶欣颜一听就笑了，“贺掌柜和东家从昨日商议至今，就商议出这样的结果？”
贺掌柜老脸一红，却也不再开口，只看着叶欣颜，等她说话。
叶欣颜笑道：“还真让贺掌柜说着了，为了借势，我家的休闲小食店一定会开在酒楼旁边，不然真的不好做起来。若是宏鹤楼实在谈不下来，小妇人只好降低条件，选择把店开在别的酒楼旁边了。虽然这样做极可能卖不出宏鹤楼那样的高价，少赚不少银子，但这也是没办法的事情，谁让我们是小买卖呢。”
说着，叶欣颜起身，很是歉意的对着贺掌柜福了副，说道：“贺掌柜，小妇人不会说话，请您不要见怪。咱们绝没有威胁贵酒楼的意思，只是实话实说。”
贺掌柜微微摇头，这个女子真的不好搞定呢。还说什么不是威胁，这就是赤果果的威胁好吗？
这个依附于酒楼的小买卖还真是同行的威胁。她和哪家合作，就预示着一个很吸引人的独有食物会出现在哪家的酒楼。盛夏之际，只有一个酒楼能吃到甘甜、冰凉的冰糕，那么吃饭顺带要吃个冰饮的客人就只能光顾这个酒楼。
而另一个叫双奶皮的小点心，看起来挺普通，就是鸡蛋清和牛乳、糖做成的。可是，昨天宏鹤楼的两个点心师傅都试过多次，做出来的成品只有点类似，根本做不出来齐娘子的双奶皮的口感。
这么看来，齐娘子的这两个小点心，还真有些秘传的手艺在里面呢。
这么想着，贺掌柜也不再和叶欣颜打机锋，而且就如今的状况看来，和她打机锋也没用。
第八十一章 谈生意
这么想着，贺掌柜也不再和叶欣颜打机锋，而且就如今的状况看来，和她打机锋没用。
贺掌柜直接说道：“齐娘子，我就实话和您说了吧，您的这两样小点若是和别家做，起码在夏季，的确会影响我们酒楼的生意。可若是就这样让您靠着宏鹤楼的声誉，把您家的买卖做大、做起来，我们着实觉得亏。所以我们掌柜的意思是，您再把您的利润让出一些，还是咱两家合作，这样做对我们两家都有好处。”
“呵呵，贺掌柜言重了。合作二字小妇人可不敢当，小妇人只希望贵酒楼能代卖我们的小点。我也和您交个实底，冰糕的买卖能给您抽售价的两成，是因为这是个稀罕东西，而且别人短时间里不会做出来，价格虚高。至于双奶皮和往后别的小点，绝没有这样高的利润，所以，除了冰糕能给您售价两成的提成，别的咱还得再商量。”
贺掌柜愣了愣，这下好了，本来以为的大好形式，一天之后，竟然变得无比被动了。
叶欣颜笑道：“其实贺掌柜用不着纠结，宏鹤楼是我们这些穷苦小民仰望不到的地方。来您这里之前，我家就认真思量过，尽量让出最大利润给宏鹤楼，以期在您这里沾个光，我们能有个高端、高品位的字号，顺利把我家买卖做起来。”
叶欣颜还真没说错，就拿送进酒楼的小点来说，来酒楼就餐的客人点出她家的小点，自家就会给酒楼送进去。宏鹤楼不用花丝毫人力物力，更不用耗费半点心思，就可以抽走售价两成的提成，可是说这两成的收入就是白拿的。
没错，叶欣颜说的就是售价的两成，不是净利润的两成。往常的买卖，能有售价两成的净利润就不错了，绝不可能提成就这么多。
当然，冰糕的利润不能以寻常买卖来衡量，里面有千年积攒下来的物理知识。所以，售价高一点，那是源于知识的无价，还有物以稀为贵的商业规则。
叶欣颜顿了顿，又说道：“还有，盛夏之际做出结冰的吃食，这算是冰糕的卖点。可是不管什么东西，即使保密措施做的再好，冰糕制作技艺终究还是会泄露出去的。所以我们齐家和宏鹤楼签订的供货文书，需要有个期限，一年一签，或者半年一签。”
贺掌柜摇头苦笑：“看来在下把齐娘子晾在酒楼是大大的失策之举，似乎这段时间让齐娘子想了更多的事情。”
齐嘉乖巧的坐在叶欣颜身边，不时地喝一口水，再把黑亮的眼睛在两人之间转动。他不明白姐姐和贺伯伯两人说的是什么，为什么他听不懂呢？
叶欣颜笑道：“和今天等候的时间没关系，做买卖、谈生意，多用些心思、摆个无伤大雅的局是没错的。主要是我家小本经营，想依附您这大酒楼做买卖，自然会早早想好各种情况。不然的话，怎能应对很多突发状况？”
贺掌柜很是无奈，这个年轻妇人精明异常，人家前前后后早就想好的事情，想改变是不容易了。可是这个买卖还真不能放手，若是放手让她和别家酒楼合作，就她那个盛夏时节冰冻的吃食，一定能从自家酒楼抢走不少买卖，一旦食客们走熟了别的酒楼，那个酒楼未必就没有反超宏鹤楼的机会。
“齐娘子，你给我交个实底。你说要开一个小食店的确是只做小点和汤品吧？不会我家帮着你把买卖开红火了，你却开始上酒菜。那样，我们就不好这么和气的做生意了。”
不怪贺掌柜想的多，钱财动人心，面对银钱诱惑，过河拆桥的人多得是。别看这个女子现在是穷困贫家的实诚样子，谁知道生意做红火了又会怎样？到时候她真的做起酒菜生意，依着这个女子的灵动脑子，就算他们是县城里的大户，对付脑子好使的齐娘子，只怕也要费些周折，没准儿还会惹些闲事上身。
若是那样，还不如现在不做这个生意，早早想别的法子遏制这个女子的买卖，至少可以早早想出一个能抗衡齐家小食的菜品或者食物出来。
贺掌柜虽然是个规矩的买卖人，但也怕叶欣颜的买卖做大，威胁到宏鹤楼，自然要考虑的多一些。
叶欣颜明白他的意思，却也有自己的思量：“贺掌柜想的很周到。以后的事情谁也说不清楚，我家虽然没有做酒菜买卖的打算，可我也不敢向您保证我们日后一定不会涉足。但是我可以向您保证，我们绝不会在清远县做酒宴买卖。您看这样可行？”
贺掌柜皱了皱眉，叶欣颜连忙解释：“贺掌柜，我是不愿意把话说满了。无论是谁，若是积攒下一定的本钱，总是要往大里做生意的。有个美好的愿望是人之常情，能不能实现那是另一说。我答应您，只要您的酒楼开一天，我们就不在清远县做酒楼买卖。至于出了清远县……既然对您的酒楼没威胁，那就无所谓了。您说呢？”
这倒也是。
叶欣颜的这番说辞倒是让贺掌柜安心了几分，既然这个女子能说出这番话，没有轻易许诺，想来是个重承诺的人。
贺掌柜说道：“那么，齐娘子的承诺可不可以写进文书？”
叶欣颜点头：“应该的。”
贺掌柜暗叹一口气，这么稀罕的一个、可以招揽更多客人的小点，却不能归自家酒楼经营，实在是憾事。不是酒楼的买卖，就是有再多的承诺，终究是个变数。
“还有一个事儿。齐娘子，你这个冰糕只能做个夏季的买卖。若是过了夏季，你的那个休闲小店，还有什么可以招揽食客的小食吗？这些小食是否都能在宏鹤楼代销？”
叶欣颜乐了，冰激凌这个东西，只要做的够细腻、够味美，就是冬季也一样有客源。但是这个时候就不好和宏鹤楼的掌柜说了。若是让贺掌柜知道冰�