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见三个大人把各自的一点点双奶皮吃完,齐嘉吃东西的动作有些迟缓,接着,舀起一勺,往齐友年嘴边送,一边送过去,一边说道:“爷爷吃。”
齐友年摸摸他的头顶,笑着说:“嘉儿乖,这个东西本来就是给小孩子吃的,爷爷尝尝就好了。小嘉儿自己吃。”
齐嘉犹豫的看看金嬷嬷和叶欣颜,不知道是不是因为金嬷嬷是长辈,选择了金嬷嬷,举着的勺子又送到金嬷嬷这里,“那就嬷嬷吃。”
金嬷嬷也笑着把他的手推回去,说话间很是欣慰:“嬷嬷不吃,我们嘉儿是个好孩子,知道有好吃的要大家一起分享。咱们家数你最小,有好吃的,当然要先给你吃。”
齐嘉看向叶欣颜的时候,叶欣颜连忙摆手,“姐姐也是大人,大人不和小孩子抢东西吃。你自己吃,只要你吃的高兴,我们大家就都高兴了。”
齐嘉将要伸出来的勺子有点缩不回去,满眼的哀怨。大家都不吃,只看着他一个人吃好吃的,很有压力好不好?
叶欣颜推推金嬷嬷,说道:“嬷嬷好歹吃他一口,不然小家伙吃不下呢。”
金嬷嬷无奈,只得吃了齐嘉一勺双奶皮,齐嘉才心满意足的继续享用他的美味。
齐友年笑眯眯的看着齐嘉吃东西,转头对叶欣颜说道:“叶子做的这个双奶皮也是美味,就算不像冰糕那么让人震惊,口味也是绝佳,指定有买卖。”
叶欣颜立即有了兴致,“这么说,这个东西的味道还算可以?”说着话,又看向金嬷嬷。金嬷嬷是在安国公府见过大世面的,主家赏下来的佳品吃过不少,她的评定很重要。
金嬷嬷重重的点头,“不是可以,而是很好、很美味。”
叶欣颜握拳,欣喜道:“那就妥了。”她明天就去清远县最大的酒楼,去推销自己的美味小吃。
说到做到。第二天一早,齐成和金嬷嬷四人准备早点,叶欣颜在一旁做了一小桶冰糕,搅拌几次之后,用棉絮包好,等待冰冻成型。
等到了县城,把摊位安顿好,叶欣颜领着齐嘉去租来的小房子,继续加工搅拌冰糕,力图让冰糕的口感更加细腻。
再把一小碗双奶皮蒸好,这推销小食的准备工作就基本完成了。
小碗双奶皮放在一个日常给齐嘉玩耍的小篮子里,用碟子盖好,交给齐嘉提着。
叶欣颜自己去提放有冰糕的大小两个桶,连着里面的盐水,在层层包裹之下,去往几条街之外的宏鹤楼。
齐嘉大概觉着自己来了爷爷家,终于有了个能干活儿、能出力的机会。一只手牵着叶欣颜,另一只手小心的提着他的小篮子,边走边看着路上的街景,对着叶欣颜叽叽喳喳的说个不停。连走路的姿势都显示出他现在的心情很雀跃。
叶欣颜原本还想着步行走几条街,要不要拦一辆驴车坐?再看小家伙兴致这么高,还是不要扫了小家伙的兴致,就这么走着去好了。
两人走了一刻钟的时间,宏鹤楼到了。
第七十七章 小孩子也能尽一分力
宏鹤楼位于清远县主街道的中间位置,坐西朝东,两层的土木结构。木质的门窗栏杆,雕画均是大气浑厚,两层的出檐很是高挑精美。底层临街的一侧建有檐廊,廊下挂着灯笼,紫红的漆色显得很有底蕴。二楼朝向大街的一面也有廊道栏杆,远远看着,栏杆上似乎也有雕纹。
作为一个县城,能有这样气派讲究的酒楼也是不易。
叶欣颜打量宏鹤楼片刻,才低头问齐嘉:“这就是宏鹤楼了,咱们要进去见掌柜,你怕不怕?”
齐嘉摇头道:“不怕。”
小家伙是真不怕,自从来了自己爷爷家之后,他发现,他和自家爷爷、姐姐和嬷嬷在一起的时候,不管什么情况下,三人都会看护着他,根本没有能伤害到他的东西。有这些亲人牵着他的手,那些能让他害怕的东西,已经离他很遥远了。
叶欣颜点头赞许道:“是呢,咱齐嘉是个男孩子,不怕的。”
一大一小两个人,手牵着手,进到还没开始做买卖的宏鹤楼里。
一进宏鹤楼的大门,入眼的就是一个阔大的厅堂,里面规整的放置着桌椅。这里的桌椅自是齐家小摊不能比的,人家的桌子看木质的颜色就厚重大气,桌面和四周都有简单的纹饰。配套的椅子也是高背雕纹的,极是气派。
几个伙计散落在各个角落里,在已经很整洁的厅堂里,各自做着擦抹、清扫工作。
大厅后方两侧,是两处栏杆精致的楼梯,直接通往二楼。
现在还不是吃饭的时段,宏鹤楼里很清净,大厅里做事的伙计看着也很规矩,俱都低头做事,并不交谈说笑,各自用心清扫擦抹。
一个离门较近的小二看见两人,停下手里的活儿,迎上来问道:“两位客官可是来用饭的?现在时辰早了点,我们还没开张,烦劳您过些时辰再来可好?”
这么说话大概是宏鹤楼小二的职业要求,小二明显不太认为这两个身着粗布旧衣的……姐弟?好像年龄悬殊有点大。母子?年龄差距又有点小。……总之,两人不像是能在宏鹤楼吃得起饭的样子。
叶欣颜连忙笑道:“小二哥,我们不吃饭,我们是来找你家掌柜的,有个生意要和你家掌柜谈。”
小二的眼睛在叶欣颜提着的一大团不明物件上扫了一眼,再看看那个三岁小儿手上的一个玩具小篮子,做出个为难的表情,“这位大嫂,您就别拿我开玩笑了,我们宏鹤楼是清远县首屈一指的大酒楼,不和寻常的小商贩做买卖。您还是去别家问问吧。”
小二的话有门缝里看人的嫌疑,但是对于县城最大酒楼里的跑堂小二,人家应对两个穷苦妇孺的这番说辞,已经是很客气了。
作为普通农民家庭出身的叶欣颜,自然没有那等玻璃心,听小二这么说,也不脸红尴尬,正要再说什么,却听得自家幼弟开口了:“大哥哥,我家做的好吃的很棒的。我爷爷说了,那是这世上没有的美味,保准你家也没有。要不,大哥哥尝尝看?”
叶欣颜惊讶于齐嘉的表现,没想到自家幼弟还有这等口才。既然童稚童真的小盆友已经说了这些,叶欣颜就不再说话,笑眯眯的看向小二。
小孩子历来就比大人招人喜欢,尤其是现在的齐嘉,衣衫整洁,干干净净的小脸上一双黑亮的大眼睛,满脸的真诚和严肃认真,可爱的不得了。
小二面色尴尬,您那世间没有的美味,哪里是我等敢尝的?
吭哧了好半天,小二才说道:“这位大嫂,还有这位小少爷,我们酒楼真的不和寻常小户做生意。大嫂还是不要为难小的,去别家小馆子问问吧。”
叶欣颜笑道:“我的这个东西还真不好去别家,除了你家的客人,别家小馆子的客人只怕吃不起我这个小食。”
别家的食客吃不起?小二听得愣了愣,迟疑着说道:“那……,大嫂您说的可是真的?若是真的,我就给我家掌柜说说去?”
叶欣颜郑重点头,“真的不能再真了。我家的这个吃食,真不是寻常客人吃得起的。”
小二还在迟疑,从厅堂后面走出一个人,三十几岁的年纪,中等身材,身着长衫,带着头巾,一副生意人打扮。
小二一见来人,立即如释重负,连忙赶上去,说道:“掌柜的,咱家酒楼来了一个年轻妇人,那,就是那两个,说是要和咱酒楼做生意,有个世上没有的美味小食……”
小二有点儿说不下去了,这个话是那三岁小儿说的,似乎有点夸张?
宏鹤楼的掌柜姓贺,贺掌柜把眼睛看向厅堂里站着的一大一小两个人,见那年轻妇人手里提着一团包裹严实的物件,虽然衣着贫寒,但神态自若,没丝毫怯懦不安。另一个小儿牵着她的手,神色之间也无惧色,很是安然。
贺掌柜暗暗点头,这两个看起来不像蒙事的。
叶欣颜见那小二叫他掌柜的,知道这就是正主了,忙上前一步,浅浅的施礼说道:“您就是宏鹤楼的掌柜吧?小女子这里有个小食,想请您看看能否入眼。”她见这掌柜没有表示反感,接着试探道,“若是您看着还行,小女子想在您这里代卖一些,给您这酒楼足够的分成。您要不,先看看东西怎样?”
“哦?”贺掌柜感觉有点意外。咱们宏鹤楼能看得过眼了,才要代卖一些,而不是全部给宏鹤楼供货,口气不小啊。
齐嘉不甘落后的帮腔道:“伯伯,我家做的吃的很好很好的,您就吃一些吧。”
说的贺掌柜哑然失笑,这对组合有意思,这么推销东西合适吗?但效果还真是不错。
叶欣颜也笑了,她看看四周,见没什么客人,就把手里包裹着的木桶放在一张就近的桌子上,试着问道:“掌柜的,要不咱就在厅堂里看?这里方便吗?”
贺掌柜略一犹豫,既然已经说到这个份上,连小孩子都开口了,看看也没什么。看不上眼,打发走就是了,也不损失什么。既然要看,那就去后堂看吧,若真是个好多东西,多些神秘感还是好的。
“那就后堂看吧。”
齐嘉看看叶欣颜,脸上有了疑问,不知道是不是该跟着这个陌生的伯伯走。
叶欣颜对他笑笑,“咱们进去给伯伯看咱家的好吃的,姐姐领着你。”
那就是能卖出去赚钱了吗?齐嘉小脸上浮起笑容,乐呵呵的跟着叶欣颜往里面走。
第七十八章 可以谈了
后堂是灶间和前厅的间隔部分,只有来往做事的伙计来往做事,并不杂乱。
进到后堂,叶欣颜把手里的东西放到桌子上,打开棉被,揭开木桶的盖子,里面盛放冰糕的小铁桶露出来。木桶的夹层和冰糕表面冒出丝丝凉气,让贺掌柜有了兴趣。
这时的贺掌柜还没发现小桶里冒着凉气的东西是冰冻凝固的。
叶欣颜说道:“掌柜的,您拿个小碗和勺子来。”
贺掌柜吩咐就近的一个伙计,那伙计应声,片刻就拿了碗和汤勺过来。
叶欣颜看看勺子,喝汤用的细瓷小勺。算了,条件所限,就用这个吧。
叶欣颜小心的用汤勺在小桶里挖了两勺冰糕,力图保持形状,在外观上给贺掌柜一个好印象。
居然是冰冻的食物!贺掌柜只惊讶了一瞬,就掩去面上的异色,接过小碗,问道:“就这样吃吗?”
贺掌柜很是惊疑于这个年轻妇人居然拿出了冰冻的食物,如今是盛夏时节,这个食物一眼就能看出这是新鲜做出来的,绝不可能是冬季存放的。
他虽然对这个东西极为好奇,但鉴于很多商家都有自己密不外传的手艺,自然知道深浅,并不仔细询问。只问这冒着丝丝寒气的食物是否直接食用。
得到叶欣颜的点头答复,贺掌柜用勺子舀了一点,送入口中,冰凉、清甜、浓香……诸多让人身心舒畅的感觉在舌尖上融化开来。
贺掌柜眯着眼睛感受了一会儿,又舀了一大勺,待口中的冰糕融化,吞入腹中,才放下碗,问道:“这位大嫂,您这个吃食是个什么名称?呵呵,能在盛夏之际做出冰冻的食物,算是个稀罕吃食。”
贺掌柜的反应很让叶欣颜欣喜,看来这个买卖能做。可是这掌柜对她的称呼……
“掌柜的,小女子姓齐,您不用这么客气的称呼。”大嫂?让一个三十多岁的古代沧桑男人口口声声叫大嫂,尤其在没有大哥的情况下,那是很尴尬的。