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叶欣颜这番解说之后，从张宝魁的脸上就能看出，这个粗豪的中年汉子似乎有所感悟，不再是刚才战战兢兢的懊恼，和一脸的生无可恋。
为了不增加张宝魁、谢春几人的思绪负担，也为了保证商业机密，叶欣颜没说更多她曾经见过的乳制品。再简单说几句鼓舞志气的话，就找来范正元，去已经规划出来的一片地方，安顿谢春等人的帐篷搭建。
谢春将要跟着范正元离开的时候，把纠结了好半天的话问出来：“齐掌事，不知我家六爷可曾用过这几样点心？”
如果这么美味的点心，他们这些下人全都吃过了，反而把王爷撇在一旁……，似乎有些找死的感觉。
额，打算找汪桥商量乳制品作坊构建的叶欣颜愕然停下脚步，看向谢春。
不是吧，瑾融吃的点心？难道她还担负有这样一份职责？
她再撇一眼紧跟在身边的碧凝。
果然，人家小姑娘也用满含期待的小眼神看着她，那眼神里有着对她含有的十万分的信心和期许。
看人家这家仆，怎么培养的、经过了怎样专业的洗脑？竟然对主家有着这样忠贞细腻的深刻感情。
“咳。”叶欣颜轻咳一声，一脸若无其事的说道，“之前我对这两个点心没太多信心。既然几位也能极力推崇这两样点心的味道，那我就放心了，就送一些去给六爷尝尝好了。”
叶欣颜这么说了，却没那么多闲工夫自己安排这些在她看来很无聊的事情。
她转身就去找刘嬷嬷，“刘嬷嬷您看，既然大家都说奶酪做的酥饼和夹层蛋糕味道不错，是不是应该给六爷送一些尝尝？”
刘嬷嬷有些愣怔的点头。这还用问吗？点心的味道很好极好，只不过大娘子您一向不把六爷放在眼里。您不说给六爷，咱们都不敢吱声不是。
“那就烦劳您跑一趟，给六爷送一些尝尝。要带什么人，您找范管事安排就好。”
用刘嬷嬷跑一趟那是最好，像瑾融这样的人，对外来的食物是很有戒心的。刘嬷嬷经手安排的点心，能少很多麻烦。
刘嬷嬷缓过神来，连忙答应下来。
大娘子这样的安排极是妥当，也算走心了一次。若是大娘子派别人给王爷送吃食，那就不是让六爷食用了，只是简单敷衍的表达一下作为掌事对主家的心意。
另外，刘嬷嬷对大娘子表达心意的诚意程度，表示很嗤之以鼻。
石磨是她领着人擦洗的，干酪粉是她领着人磨制的，大娘子烤出来的第一炉乳酪点心，也是她眼睁睁看着出炉的。
那就是极品美味。
大娘子对这个结果也很淡定的给予了肯定，却从未听她说过要给王爷尝尝的。
算了，谁让人家大娘子身份高，性子不羁呢。就是王爷亲自站在这里，大娘子一样敢不把王爷放到第一位，想来王爷自己也没办法。
叶欣颜想了想，算了，给江一凡也送一份好了，就当他是个寻常的雇主和知县好了。
“刘嬷嬷准备两份点心吧，给江大人也捎去一份。”
这是什么情况？大娘子和江大人不是两个近似你死我活的怨偶吗？难道这也是做做样子，以期能够在江大人这里借势？
刘嬷嬷心里诧异，却没敢看叶欣颜，自去准备
把养牛场和谢春几个安顿给范正元，叶欣颜去新房工地找齐友年。
为了赶工期，齐友年正督促着自己带着的几个工人工匠做事。章五四和汪桥也不得闲，汪桥更是自己动手，水里泥里的领工干活。
叶欣颜把齐友年喊下来，在临时安置的椅子上坐下。
“爷爷，咱们的事情还多，这里交给章爷爷领工吧。把汪桥抽出来，筹建乳制品作坊。乳制品作坊不同于牛栏，这次咱们把作坊做的规范一些，让他按照营造规制，一道道程序的往下推。”叶欣颜直接切入主题。
“成。”齐友年说道，“阿桥自去做他的演算构图，我和你章爷爷领人做活儿就是。”
叶欣颜摇头道：“不成，您也得放下这里的活儿，再去招些工匠回来。咱家的房子不能停，乳制品作坊也要在上冻前做成一部分。时间太紧，这些人不够用。”
齐友年为难道：“眼看着就是秋收，只怕不好找人。一般这个时候，大家都是放下手里的活计，先紧着农活做，节令不等人的。”
叶欣颜也知道这个。别说古代，就是在二十世纪中叶，很多位于县城、村落的学校在农忙时节都会额外放假，让农家孩子们回去赶节令种地或者收成。
她说道：“工匠和小工们回家，也不过是为着家里多个劳力。咱们有养牛场的耕牛，您招人的时候可以许诺，能免费给工匠小工家使用一两日耕牛。家住偏远的地方，可以补贴些许银钱，让他们雇短工做事。”
齐友年想了想，觉得可行，头道：“行，这倒也是个办法，只是要提前说好，这次是事急从权。”齐友年呵呵笑着，“不要有了这次，以后大家农忙时都指着你的耕牛出力，那你可有的烦心了。”
叶欣颜对未来很有信心，“您要把您的营造作坊做成工匠们的梦想之地。等到他们在您这里赚到大把的银子，就是您赶着他们回去农忙，只怕他们也不会回去。那时，他们家里可以买牲口使唤，哪里还在乎些许雇用耕牛的小钱。”
这是多么美好的前景。齐友年忙不迭的点头，笑着说：“咱们就照着叶子说的方向努力。”
第一百八十六章 瑾融的评价：懒呗
刘嬷嬷快速收拾了家里的两样点心，询问过叶欣颜之后，还包了些许的干酪粉和通过干酪粉复制得到的片状奶油奶酪。
带齐了东西，刘嬷嬷领着一个婆子，又找范正元，讨了马车和车夫，往县城六爷的宅子而去。
瑾融正在外院书房和胡敬议事，闻听刘嬷嬷请见，以为叶欣颜那里有什么事情，直接让人把刘嬷嬷带过来。
胡敬见瑾融微微皱眉，就说道：“派给乳制品作坊的人刚过去，刘嬷嬷就回来了。大概只是人手方面的事情，没大事。”
瑾融笑道：“我是怕叶欣颜出了难题，让刘嬷嬷为难，倒不是以为清河村会发生什么大事。”
刘嬷嬷进来，先给瑾融和胡先生行礼问安。
刘嬷嬷带来的婆子手里提着食盒，远远地站在门口，对着瑾融两人屈膝。
瑾融见刘嬷嬷一副安然神态，不像是为难的样子。再看门边的婆子和她手里的食盒，竟然像是送吃食的，不由皱眉问道：“你不在齐家好好伺候着，跑回来做什么，难道真是送吃食的？”
刘嬷嬷忙屈膝回道：“六爷说的是，奴婢奉齐家大娘子之命，给六爷送两样小点心。大娘子用干奶渣做了两样点心，味道尚可，就派奴婢过来，给六爷和江大人各送一些尝尝。”
“嗯，拿上来吧。”瑾融倒是理解叶欣颜的做法，吃食东西，用王府的奴仆送过来省心一些。
瑾融转脸，对胡敬笑道：“叶大小姐现在也懂人情世故了，知道新做了点心给两位东家送一些。正好先生也尝尝，看这个点心能不能入得京城那些权贵之家的眼。”
两人说着话，转到一旁的小几旁坐下。
刘嬷嬷拿过食盒，先把两碟子点心放在小几上，说道：“大娘子让人把干奶渣磨成干酪粉，这就是掺了干酪粉做成的小酥饼，味道细腻酥软，还有着别样的奶香味。这另一样是夹层蛋糕，蛋糕中间夹的奶油奶酪也是干酪粉做的，这个点心的味道更好。”
“干奶渣？”瑾融问道，“就是金嬷嬷拿给弘知磨牙的干酪，磨成粉了？”
刘嬷嬷笑道：“是呢，原本就是个能磨牙的东西，没想到磨成粉末，居然有这等好用项。”
瑾融伸手，对着胡敬说道：“先生请。”
胡敬不多客气，拿起一个小酥饼，整个送进口中，慢慢咀嚼。片刻之后就眯起眼睛，一边品味，一边不停的点头。
瑾融也跟着捻起一个，先小小的咬下一半，学着胡敬的样子，眯着眼品味刘嬷嬷说的那什么细腻绵软的口感，还有别样奶香味。
胡敬咽下酥饼，抿了口茶，笑道：“刘嬷嬷说的不错，正真把酥饼吃到嘴里，品尝其中的味道，比听描述之后想象的更好一些。这叶大小姐果真是个能人，心思竟能如此灵活，简单的打个转，就能有出其不意的效果，极其巧妙。”
刘嬷嬷躬身说道：“六爷派过去的张宝魁也说过这样的话，说草地上牧人和贵族食用牛羊乳多年，竟然没想过把奶蛋子磨粉。也是赞的齐家大娘子心思灵活。”
瑾融再捻起一片夹层蛋糕，用手指捏着，扯下一角送入口中，咀嚼之中，脸上渐渐显出赞叹表情。
“果然有种与往日吃食不同的别样味道，很醇香、很浓厚。”胡敬说道。
两人一边闲话，一边各自吃下一片蛋糕，瑾融才想起看向那半敞开的食盒，“怎么里面还有东西，那油纸包里包的也是吃食？”
刘嬷嬷拿下食盒的盖子，方便瑾融看食盒里面，回道：“那是我和大娘子讨来的干酪粉和奶油奶酪，留给咱府里的厨房，可以让厨子配菜、佐餐，也可以做点心的时候放些，味道都不错。”
“哦？”胡敬笑道，“若是冒然把没用过的食材交给厨子，想来厨子也不知道该怎么处理。这样说，刘嬷嬷应该知道怎么用这些东西。”
刘嬷嬷笑道：“先生说的是呢。大娘子是个不喜欢多管事的，倒是对奴婢们不见外，从奴婢们过去，就买了台石磨回去，之后的干奶渣干奶酪，都是大娘子交代奴婢们处理的。就连用干酪粉做各样东西，也是告诉奴婢们做法，然后就撒手不管。”
瑾融笑问道：“她能放心？不怕你们把差事做砸了？”
“就是这个事儿呢。”刘嬷嬷说道，“奴婢们也是怕做坏了东西，有拿不准的地方，多问几句，大娘子都是满脸的不耐烦，告诉让奴婢们自己去试，多试几次就好了，不要事事问她。所以奴婢们对于怎么食用干酪粉知道的很详细，有时比大娘子还要知道细节。”
胡敬听得有些惊讶，视线转向瑾融，“这叶大小姐，竟然是个通达性子。不知对自己有多足的信心，才能做到这样豁达，不怕被人学去了本事。”
瑾融很不赞同的哼一声，说了两个字：“懒呗。”
胡敬摇头道：“不然，只有这样的人，才能领出能管事、能独当一面的行家里手。如果事事交代清楚，事无巨细都要拿捏过问，手下的人岂不是个个不会动脑子，只懂按照吩咐做事？”
“她不过一个女子……”瑾融把后半句‘做事哪有那许多讲究’的话咽了回去。
他就因为离开国公府、离开京城的叶欣颜有着层出不穷的别样灵巧心思，才起意拉拢的，聪敏、做事讲究当然也是重要原因。所以，这样的话自然就不好说出口了。
瑾融转开话题，“你刚才不是说，齐家娘子还给江大人带了点心和干酪粉，在哪里？”
“回六爷，没有干酪粉和奶酪，只有装了两样点心的匣子。匣子放在马车上，没带下来。一会儿奴婢告诉厨房怎么食用干酪粉和奶酪，再转去县衙，把点心送进去。”刘嬷嬷回道。
瑾融摆摆手，“那就去吧，时辰已然不早，早早办完差事回去，不要耽误了齐家的差事。”
看着刘嬷嬷行礼出去，胡敬正色说道：“六爷还真是好眼力，竟然能看出以�