按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
颜宝扫了一眼,颇为满意,薛琳刚陪她到厨房门口,还没来得及向里面的人介绍,便有酒楼的掌柜匆匆来报,说是有人闹事,东家让薛琳前去处理,他稍后再过来。
“小宝儿你先进去看看,我先去处理点事。”薛琳一脸歉意。
颜宝摆摆手:“师傅们都在做菜呢,我自己先看看。”
云莱阁的生意很不错,后厨里到处是一片忙碌的景象,也没人搭理她。
她四下看了看,走到放置材料的地方,最外面这些是今天刚采买的新鲜蔬菜瓜果和肉类,堆放得有些乱,颜宝不由皱眉,却没说什么。
再往里走,有几个水桶放置着一些水产品,鱼虾数量不少,水桶不远处则是一笼笼的鸡鸭。
她刚凑近放置鱼虾的水桶边,就有一年轻人匆匆跑来,大声呵斥:“哪来的小丫头,走走走,这可是厨房重地,不可乱闯!”
“不好意思,我是新来的,是你们东家……”
“新来的?”那人打断她的话,“笑话,我们云莱阁什么地方,会请你这样的小丫头片子,还不快走开,你莫不是穷疯了,想偷我们的菜吧?”
颜宝蹙眉,“我没想偷菜,我是觉得这虾不新……”
那人脸色一变:“我们酒楼都是当天采购的最新鲜的菜,你一个小奶娃懂得什么新鲜不新鲜的,哼,你莫不是故意捣乱来的吧?快给我滚开!”
年轻男人一把推开颜宝,抓住她的衣领就往外拽,厨房里顿时有不少人往这边看过来。
“哎,你放开我!”颜宝人小,力气怎敌得过一个大男人,顿时被拽了个趔趄,拖着往厨房外走去。
“王林,你这是做什么,你一个大男人怎么这么对待一个小姑娘,快放开她!”一声粗里粗气的吼声响起,人群中挤出一道胖乎乎的围着围裙的身影,将颜宝从王林手中解救下来。
王林赶紧道:“雷师傅,你不知道,这丫头在厨房里乱闯,估计是想偷东西来着,我才抓的她。”
“你胡说!”颜宝沉着脸道,“我没事偷菜做什么,倒是你,这么急着把我拖出来,是怕我发现那桶里死了不少虾吧?”
王林大惊,“你胡说什么!”
“我有没有胡说你让他们去看看不就知道了。”颜宝指了指库房。
雷师傅看了王林一眼,挥舞着大铲子就要往库房走,却被王林一把拉住:“雷师傅,那桶里确实死了不少虾,不过是这丫头弄死的,我去的时候看到她往桶里放东西,她一定是聚满楼派来的,以为派一个小丫头过来咱们就会放松警惕!哼,这种见不得人的手段聚满楼又不是没做过!”
雷师傅愣了一下,看了看颜宝,一个五六岁的小姑娘而已,她会是聚满楼派来的?
王林见雷师傅有些踌躇,便道:“我这就把她带去找东家,雷师傅您不知道,东家请的那位大厨今儿就到,我也是才知道,那虾今儿的菜要用到,现在让这丫头给弄死了,这可如何是好?”
“什么?那位大厨今儿就到?”雷师傅顿时激动了,“快快快,赶紧将这事上报东家,不然一会儿没虾用可不成,我记得里头有道菜叫太极明虾,正好要用上呢!”
王林眼底微慌,就要去抓颜宝。
“慢着!”颜宝一个闪身躲到雷师傅身后,突然笑了起来。
☆、第三十一章 谁是奸细
“你笑什么!”王林一阵恼怒,他心里正忐忑着呢,听这笑声不由更加慌乱。
“笑你说谎说得没水准呀!”颜宝眯着眼道,“你可知道,那水桶里有股腥臭味,那些虾已经死了有段时间了,而我是刚刚才来厨房的,就算真投了毒,虾也是刚死,怎么可能这么快就散发出臭味呢?”
“谁…谁知道你什么时候偷溜进来的,再说,鱼虾都是提前一两天买的,死上几只也是正常的。”王林冷汗涔涔,这小丫头嘴怎么就这么犀利呢,这真是个五六岁的小丫头吗?
“我刚进来的呀,厨房里不少人看到了,哦,忘了跟你说了,是薛琳姐姐带我进来的哦,呵呵,按你的说法,我是聚满楼派来的,那么薛琳姐姐就是我的同伙。”颜宝清澈的眸子含着笑意。
瞧热闹的众人一哗,薛大掌事可是云莱阁的总管,平日里是不会到这小小的东灵镇云莱阁分楼的,这次她正好来云莱阁巡视,又恰恰发现了安平城出现了新鲜的吃食,更令人没想到的是,那个做出美食的厨子就在他们东灵镇,他们这才得以见到这位传说中的美丽精明手腕一流的薛大掌事。
若说薛大掌事是聚满楼的奸细,那是绝对不可能的!
所以,既然这小姑娘是薛大掌事带来的,那就不可能在食材里投毒,这么说来,就是王林在说谎了!
“师傅,我看过了,桶里的虾死了不少,太臭了,今天酒楼里的虾可怎么办啊,外头可是有不少客人点呐!”就在王林惊慌不已强行诡辩的时候,一个小伙子突然跑过来,惊慌地对雷师傅喊道。
雷师傅一怒,冲着王林吼道:“你说,到底是怎么一回事?”雷师傅是京城来的厨子,厨艺高超,平日里在云莱阁最是说得上话,他小的时候正逢战乱,曾饿过好几天,连地下的草根都挖来吃过,是以最见不得酒楼里的人浪费食材,这事他经常拿来教育酒楼里新进来的人,楼里共事的人都知道。
王林听雷师傅这么一吼,身子一抖,顿时抹着泪道:“雷师傅,我错了,昨儿我喝了点小酒,没有及时给那些鱼虾更换新水,所以……”
颜宝在旁边凉凉地接了句:“就算一天没更换水,那些虾也不至于死那么多吧。”
王林咬牙切齿地瞪着颜宝:“你个小丫头片子懂什么!”
“她说得没错!”雷师傅一瞪眼,王林立刻蔫了,“行了,都别在这看热闹了,干活去,王林,没虾供应这事是你自己犯下的错,趁着时间还早,赶紧向东家认个错,找补回来兴许还来得及。”
“不行啊,雷师傅,求求你别把这事告诉东家,我、我这就去买新鲜的虾!”王林慌慌张张就要往外走,跑到门口,冷不丁对上一双冷厉的眼,顿时吓得瘫倒在地。
“东家!”
雷师傅赶紧迎上去:“东家,您来了。”说实话,东家这个人面上总是带笑,可行事一向果断决绝,甚至极为狠辣,比起老东家手段更加了得,他决定了的事没人劝阻得了,王林的事让他知道了,肯定不好收场,可面对这小东家,他也不敢求情啊。
“嗯,雷丰你先去忙活,这事我来处理。”赵元奚面上依旧含着笑,可雷师傅没忽略他眼底那一丝冷意,不禁微微一颤。
“是,东家。”他微微躬身,退回后厨。
颜宝在听到赵元奚喊雷师傅名字时,这么诡异严肃的时刻,她还是忍不住笑了,肩膀一抽一抽的,忍得特别难受。
“你怎么了?”赵元奚目光移到她身上,没听说这丫头有癫痫之症啊,怎的抽搐得这么厉害?
“那个,雷师傅叫雷锋?”
赵元奚挑眉:“有什么问题?”
颜宝摇头:“没有。”哎,人变小了笑点怎么也变低了。
赵元奚见颜宝没事,便也不再关注她,只将目光放在王林身上,冷冷一睇:“王林,你在云莱阁做多久了?”
“五年了。”
“两年前,你从一个小小的后厨杂役升为采办,专门采买水产类食材,前一年做得不错,从今年开始,你断了原先的进货渠道,高价从你舅家表哥处采购鱼虾,而这两个月,你更是变本加厉,将次等鱼虾混入其中送入酒楼,今天这一批便是残次品,只是你不知道今儿我刚好请来大厨,要亲自挑选食材,没有及时处理掉这批残次品。”赵元奚缓缓低头,看着瑟瑟发抖的王林,“如你这般贪婪成性并败坏我云莱阁声誉的人……来人,将他送入官府!”
“东家,东家不要啊,我再也不敢了,求求您高抬贵手啊!”王林欲扑上去,赵元奚轻轻一瞥,眸光幽冷,吓得王林缩回了手。
“送走!”赵元奚声音一落,跟在他身后的护院立刻上来将王林拖走。
赵元奚看向颜宝,微微一笑:“你懂得真不少,你这个年纪却厨艺高超,可是有名师指点?”
他查过颜宝,她的家境可以说普通得很,打小她也没表现出任何与众不同之处,倒是她的两个哥哥都十分出色,尤其是她大哥凤无澜,更是东灵镇的小神童,反而她和她的养娘都显得平凡,在厨艺上,她的养娘更是惨不忍睹,据说连最普通的粥都煮不好。
不过颜宝倒是有个爱好,便是极喜欢吃东西,几乎是对任何食物都来者不拒,这是唯一勉强能与她超高的厨艺扯上点关系的事。
如此他不免有所猜测,或许她是得了名师指点才能有这般厨艺,否则谁能相信一个五岁的小姑娘能无师自通,关键是做得这般出色!
颜宝愣了一下,旋即笑了:“就算有名师指点,也得本姑娘天生有才啊。”她含糊了一下话题,心中却暗自警醒,她现在的年纪是小了点,一会儿可别曝露太多,否则以赵元奚狡诈多疑的性子必然会有所怀疑。
赵元奚颔首:“小颜姑娘说得是。”他是开酒楼的,自然知道这一点的重要性,做每一行若要出色多多少少都需要点天赋,颜宝五岁厨艺却如此出众,说明她在这方面的确是天赋异秉。
“行了,别在这里扯皮了,今儿那道太极明虾就不做了,其做法也简单,你让大厨们直接照着方子做味道也不会差多少,这样,虾不能用,鱼还是挺鲜的,就多做一道七星鱼丸汤凑成十道。”
☆、第三十二章 小大厨
赵元奚眼睛一亮:“你也会做鱼丸?”他嘴挑得很,味觉也比别人灵敏些,鱼虾这类水产物不论怎么做吃起来都带着腥气,他并不喜欢,不过他曾在廖老头家吃过他用鱼肉做的鱼丸,虽有鱼的味道,却是没有腥气的,味道不错,他一直想从廖老头手里将配方买过来,可惜那老头脾气犟得很,他磨破嘴皮子给出了个大价钱也没能得逞。
没想到东灵镇这么个小丫头竟然会做,这可真真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫!
“会啊,那东西做起来不难,不过比较费功夫,要将鱼肉剁成泥,你先吩咐厨房弄条草鱼,片了鱼肉找个力气大的将鱼肉剁了,剩下的我来做就行。”哼,说好了先做十道的,在两人交易达成之前,休想她多出一道方子,能给他做出来就不错了!
赵元奚立刻吩咐下去,接着看向颜宝:“走吧,我向你介绍一下我云莱阁的几位大厨,刚刚的雷师傅你已经见过了。”
之前颜宝曾向赵元奚要求对她的身份保密,毕竟她五岁的年纪和高超的厨艺都是极惹人注目的,所以这次她教授那十道菜的做法并不在云莱阁的大厨房,而是每一处云莱阁都设有的一个雅间小厨房,这是专为一些达官显贵设置的,客人包下雅间的时候,可以点选自己中意的厨师来做。
这个想法是赵元奚接手云莱阁后才设置的,颜宝知道有这么个小厨房时,不禁暗赞一声,赵元奚不愧是个奸商!
这种雅间费用贵得很,但保密性和安全性都很高,比较适合某些达官贵人谈事时使用。
颜宝来到雅间小厨房的时候,不仅东灵镇的三位大厨都到了,包括方才那位雷师傅,安平城的云莱阁也来了两位大厨,这几位大厨都是与赵元奚签了