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也不知道,一个乡下的丫头片子,怎么就这么的鬼怪,比城里的那些暗帮的掌柜们,还要觉得难以招架不住啊……
正文 第032章:安排
背着蔬菜的几小,又是说又是笑,招得不少村里人都看向这一家子。
有人好奇地盯着他们背里的菜,“咦,我发现,这些菜看着好水灵的,咱这种菜也种了老几十年了,怎么就没种出这么水灵的菜呢?最紧要的是,这个时节没出菜啊。她们怎么收获的比我们早一点?”
“这一大家子,最近都吃的好喝的好了,难不成,是因为种菜的缘故?”
也有人提出这个问题。
“算了,管人家做啥呢,还是做好自己个儿的事儿,走自己的路吧。”
对于村民们的看法,杨秋荷只是皱了下眉就继续往城里去。
每个地方,对于提前富裕起来的人,都会有敌视情绪的,这一点,她早就有心理准备。
很快,几小就来到了城里。这一次的菜比上一次的略多一些,是以收获的银子也就跟上次相比只缩水了一点点。
虽然是几个送菜的乡下人来,但掌柜的还是很兴奋地把几个人送出门外。这样的事情,着实让不少过路的人吃了一惊。
这个消息在不久后传到了水上天酒楼掌柜的耳朵里。
“你说,那钱掌柜的,居然把几个乡下人亲自送出来?”
“可不咋的?那几个乡下人,经过小的打听得来的消息,他们就是送菜给酒楼来的。”
永掌柜听着这话,皱眉深思起来。
“这明辉酒楼最近的生意突然间就兴隆起来,我一直在怀疑他们家有何秘方,难不成,这秘方出在菜方面了?不应该啊,不都是一些普通的菜么?你可有打听过,那些人送的都是啥菜?”
“回掌柜的,我有打听了,那些人就是送些普通的白菜啊,还有旁的一些。全是这个时节出产的菜类。不过……”伙计的欲言又止。可惜掌柜的并没有看见。是以,伙计就把酒楼的新式菜样省了回去。
掌柜的走了好几转,摇头,“唉,看来,这酒楼生意兴隆,并不是出在菜类上。就算再怎么出色的菜,也得好厨师才行。
而此时,得了银子的杨秋荷一行人,正兴奋地往街市上去。
几小是眼睁睁地看着大姐收了那么一大笔钱,此时还有点晕乎乎,不真实的感觉。
毕竟,上一次有钱,也只是听杨秋荷和马大山说的。
可真的看见,那又是一种感觉了。
马三儿这会儿还有点晕,他咬着牙,瞪着眼儿走到马大山面前,“哥,就咱的那菜,真的换了那么多银子?”
“对,你没看错。不过,这些钱,咱们此次买了东西,恐怕也剩不下几个了。”
家里的房子其实早就应该盖了。但是,他们这二次的菜钱都存不起来。
是以房子的事儿,他暂时又得搁浅。
在以前,他是想也不会想房子的事儿。
可自从这接连挣了二笔钱后,马大山也开始寻摸开来,房子是应该盖的。
还有那些好吃的好用的,也得慢慢添的。
按照大妞的说法,家里的几个小娃娃们,还得供他们求学。
想到求学,马大山愁啊。
毕竟乡下人家,供一个读书人,那可是很耗费银钱的事儿。
家里现在抛开三姑娘不供学,老三也不用再求学。
可老四老五还有家生,这些可都得供他们读书啊。
一下子供三个读书,光是三个人的束修费用,那就得几十两银子。
还有旁的,啥本子,纸墨笔砚……爹娘的汤药费用……
乱七八糟的下来,这些更是一笔开支啊。
以前穷就穷吧,也没旁的顾虑重重。可现在,有了钱却发现这钱,还总是不够。
“大山,咱们一会儿带孩子们去吃一顿吧。这家里虽然也吃的好,可是孩子们这一辈子,还没下过饭馆子呢。今天,咱们就带着他们去体验一把,也不吃多贵的,咱就吃一些凑合的,能填饱肚子的就行。”
马大山虽然有点肉疼,要知道,这在外面买个窝头吃都是挺美的事儿了。如今可好,居然还要下馆子。
那馆子里面的馒头,还有包子啥的,都比外面的贵啊。
不过,看着几个小的亮晶晶地盯着自己流口水的样儿,他还是大手一挥,“行,那今天咱就下馆子去,咱们……吃心肺汤。”
“咱先去挑东西,把家里的一应事物全给添置好喽。粮食,咱们家得买了,还有种子。咱们也得购买,咱二家最近开出来的那些荒地,也可以种一些东西了。至于蔬菜的种子,咱也去看看。”
有了杨秋荷的安排,众人都没啥意见,一声吆喝,一大群半大的孩子就呼啦啦地跟着往菜市场去。
这一片儿,米面粮油种,刀具锅碗盆啥都有。
看着这些售卖锅碗盆罐子的摊位儿,杨秋荷上前挑了二个缸子。
“大妞你这挑缸子做啥啊?”马大山有点好奇,她们他家没啥地方用的到缸子这东西啊。除非,大妞想要做咸菜之类的。不过,咸菜,她会做么?二家的爹娘去的早,好些东西都没学全乎呢。
这自己个儿瞎琢磨,还不定会弄成啥样的。
“哦,这二口缸子,我打算腌渍一些咸菜,还有酱菜泡菜之类的。”
泡菜可以佐饭,还可用来做各种菜的配菜。有时候做鱼什么的,也可以去腥味儿。
总之,这过日子哪能没点咸菜之类的呢。
“大妞你……你会做这些泡菜了呢,你,你真能干。”马大山再一次刮目相看了。
以前杨秋荷只知道在山上做活儿,针织女红还有这些家务事儿,她几乎不学的。
到是他,因为是大哥的缘故,这几年狠是锻炼了出来。想到这儿,马大山悄悄看了看自己的手指尖儿。那儿,还有不少的针眼儿。
这事儿,还是不能让大妞儿知道,否则,她肯定会嘲笑自己男人不象个男人。
“那些咸菜泡菜啥的,也不是太难。我打算就做二种泡菜就行了。”
她要做的其实是二种泡菜。一种是国产式的特色泡菜。
另外一种,则打算用来做棒子国的那种泡菜。
在现代的时候,她也学过做那些棒子国的泡菜……虽然棒子做事不怎么样,没节操,但好的食物这是流通的。是以理智地活着,这并没有错……
正文 第033章:全家下馆子
棒子国的泡菜吧,主要是用了果酱之类的,吃起来觉得口感不错,平时日常吃最好。
至于老祖宗们发明的那种泡菜,用来做调料,偶尔炒菜,做个酸菜汤泡菜鱼啥的还是相当不错的。
就是这么规划着,杨秋荷统共就挑了三个缸子。毕竟家里那口装油的缸子也得换了。
这些土产到也不是太贵,但也零碎地花了不下六百个钱儿。
经过肉市的时候,杨秋荷就挑了一些肥膘买。
顺便,也割了二斤五花肉。按照马大山的意思,就挑二斤肥点的肉得了。
而杨秋荷则是想吃瘦肉。可看着几小全盯着肥肉,她挑中间的,就选了半肥肉的五花肉。
“姑娘啊,你们这一群小子,全是一家人吧?”
“对啊,是咱一家子呢。”杨秋荷笑呵呵地应着,和那屠户说着话儿。
屠户的手顿了顿抬头很是真诚地劝说,“不是我说啊,要是姑娘你手头儿宽裕些,还是多饶点儿肉吧。就他们这样的半大小子,二斤肉,哪够啊。”
其实,杨秋荷也在犹豫这二斤够也不够。现在一听屠户这样说,便下了决心,“成,那你饶成三斤就行。”
说着这话,杨秋荷的手,则伸向那些扇子骨儿。这些骨头都剔的干净的很。
搁哪个朝代,这种骨头都没太多的用。可此时的她,却盯着这些骨头眼睛贼亮贼亮的。她想着这样的骨头,若是多一些,砸碎了,熬制成骨头汤,那得多补啊。
屠户一高兴,手一偏,一大块肉就饶下来了。
“成哩,姑娘啊,看你这人挺和气的,对家里人也好。这么的吧,这些扇子骨儿,瞅着你貌似挺喜欢的,我权当结交你们这一家子,把它们送给你了。”
“唉呀,屠大哥你真是豪气。行,你这样的朋友,我也交定了。以后咱有需要啊,全来你这摊位儿上。对了,要不你这二根筒子骨也给我算了,这些你不收钱,这筒子骨儿,你就给俺算一算吧。俺相信大哥你不会乱收费用的。”
筒子骨儿,并不象现代的好些穿越种田写的,不要钱啥的。
事实上,这古代的人做高汤,很多时候都需要用到这种骨头。是以,象这样的棒子骨儿,其实还是很有市场的。起码,不少摊位的屠户,就是固定了送肉,送这样的骨头给酒楼。
“唉哟,姑娘真是会过日子的人呢。我告诉你,象这样的骨头,平时好多都是大户人家来挑去制高汤的。没想到姑娘你年轻轻轻的,居然也是吃食行家。这么的吧,我收别人都是三文钱一根的。你么,我就四根收你十文得了。咱既然是交朋友,当然不能太跟别人一样是不。”
这屠户也是真心看着这一家子还算是豪气的,出手也还仗义。毕竟,一般的乡下人家,哪里会甩手就饶三斤肉的。
小本生意不好做,象这样的善客,屠户当然是想多结交在那儿。生意么,不就是这样一点点地积累人气上来的。
当下,这肉摊子又花费了七百来钱儿。虽然就这一会儿的功夫,一两多银子没了,可杨秋荷内心还是很高兴的。
几个小的更是体会了一把当有钱人的滋味儿,走起路来,小胸脯都挺的直直的。
老周头还需要抓药,他的外伤并没有好全。是以这一次上街,马大山还是为他抓了三付药。四个老人的温补类的药,也抓了一些。如此一来,那银子就跟水一样地往外淌。但是马大山并没有旁的怨言。
对于老周头,他还是挺尊重的。
这一点,杨秋荷并没有太多阻拦。只默默付钱拿药走人。
等到种子粮食什么的都购买完了,身上的银子又花的只剩下几两。
“好了,孩子们,现在,我们要去的地方就是……街东面的那一家心肺汤店铺。”
“哦也,大姐好棒啊。我们最爱吃心肺汤了。”
今天天气不是太好,就着一碗热气腾腾的心肺汤,再来二个包子,一碟的剔骨肉沾盐粒儿,那滋味儿,杨秋荷想想也跟着流口水了。
来到东街的时候,那儿的生意正兴隆的很。
好在她们这一家子运气不错,才来,便有一群人起身离开。
马小五速度够快,蹭地就占了那一张桌子。
“姐,大哥,来来,这儿坐着,咱今天也坐着吃肺汤儿。”
“老板,来九碗心肺汤,再称一斤的剔骨肉,来九个包子,九个馒头。”马大山一口气地点了这些菜,那掌柜的听的乐呵呵地拖长了嗓音,“就好嘞。”
心肺汤,其实就是猪下水汤。
按照杨秋荷的看法,这心肺汤,有点现代的京城里售卖的火烧一样的东西。
心肺,猪血,肠肚啥的煮一大锅,再撒上一些葱沫和辣椒,烫二片儿菜味啥的,喝起来感觉也很是不赖。
当然,