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“你不累吗？这么走来走去的。”颜青云看着她自个儿在那里傻笑，忍不住勾了勾唇，“两千两对你来说可真是小数目了！”
“那可不。”沈苓烟一扬头，“不过，的确很便宜。”
“那么，你准备把这家店改成什么？”
“不改，还是茶楼。只不过多一些新款点心。”想起江都的迎客楼，沈苓烟有信心把这个店铺做好，“京城中虽然也有做江南点心的店铺，但是种类不多，而且不是很正宗。我想，这里的茶点若是能主打江南的点心，再加上些别人没有的新款，应该会很受欢迎。毕竟物以稀为贵嘛！”
“想法不错。”颜青云微微一笑，“只不过，这么一来，你可有得忙了。”
“有事忙才好哩！”沈苓烟一向闲不住，就想着找事做，如今可好，事情上门了。“不过，你放心，有人帮我，我也忙不到哪里去。”
记得她曾答应方静，要和他们合作，如今机会来了。她倒是觉得，有刘健这种自己人看着，自然放心许多。唯一需要担心的事，刘健不知对于茶楼管理是否有经验？不过，这似乎也不需要她太过担心。因为不懂的话可以学习，就如她本人也是如此。话说回来，她本人其实也没有多少管理的实践经验。
沈苓烟下定决心和方静刘健好好商量一下关于这茶楼的经营和管理，于是便认真地记下茶楼需要改进的地方。
待她这么忙碌过后，早已到了傍晚时分。
“今天，你一定很无聊吧？”对于把原本的逛街计划临时变成考察店铺，沈苓烟有点抱歉，笑着对颜青云道，“要不，咱们趁着月色继续逛逛？”
月上柳梢头，人约黄昏后。
这种感觉也是很不错的。
颜青云只是微微一笑，“我知道了你急着回去，今日就免了……”
“那你今日……”
“你开心了，我自然就开心。”
沈苓烟朝颜青云露出一个发自内心的笑容，“那我改日再好好陪你。”
今日，她的确想赶紧回去，找方静他们好好商议。
于是，颜青云自然陪着她回到了公主府。
此时，虽已入夜，但仍不算太晚。沈苓烟便径直来到方静他们住的园子里。
方静听了她的来意，非常高兴，立刻拉上刘健，三人围坐一块儿，商量起了茶楼的经营目标与策略。
“小烟，你说，仍是茶楼？”
“对，就是加些江南的点心，当然，咱们应该再来一些别人没有的、特别的点心，总之，就像江都迎客楼那样。”
“迎客楼的确很不错。”方静回忆着迎客楼里的各种美味，感慨道，“其实，迎客楼能有如今的红火，也多亏了小烟你提供的那些新品。我记得那里的芒果慕斯，至今仍是供不应求。”
芒果慕斯！
一说到芒果慕斯，沈苓烟就笑了。
想起那每日限量供应却贵得吓死人的芒果慕斯，沈苓烟就忍不住心情愉快。
“芒果慕斯的确很美味，不过，这种点心的原材料不好搞，咱们这里恐怕卖不了。”
“那真是可惜了。”方静一脸遗憾，“若是芒果慕斯能在京城中售卖，一定会非常抢手。”
“没关系，咱们可以先从其他点心开始。”沈苓烟道，“做生意得慢慢来，不能着急。当然，若是以后有机会，我还是可以找林公子商议一下，从海外进点新鲜货物回来卖给咱们。”
“是啊，就是这个理。”方静对她的话表示极度赞同，“那咱们先以其他点心开始吧。小烟，你说看看，咱们要用哪些点心？”
“江南的点心你更在行。不如你先把各种点心写下来，咱们有时间研究一下？”
“好啊。”方静一口答应，“我明天给你。”
沈苓烟点点头，“我最近也想想，看能不能设计几款新式糕点出来……”
“小烟，你真是太厉害了！”方静崇拜地看着她，“都不知你脑子里怎么会有那么多想法？”
“别小看你自己，其实你多想想，也能有很多与众不同的想法。”沈苓烟微微笑道，“点心的事得好好考虑几天，咱们先看看，店铺要不要整改？”
她说着看向一直默不作声的刘健，“刘大哥，这方面你肯定比较懂，你帮我看看。”
她取出一张图，铺在桌面上。这是她今日在店铺时大概画下来的店内设施。
虽然画画不是太好，不过这种室内图纸，她还是能够画出大概的。毕竟学过几何，也懂得空间分布，所以她画出来的店铺室内图倒也像模像样，至少方静和刘健两人都看懂了。
“小烟，你真的太厉害了！”刘健看着那图纸，忍不住夸道，“你居然能够画得那么神似！”
他完全没想到，她还有这个本领，原来居然不知道。
沈苓烟嘻嘻笑道：“谢谢夸奖。不过，咱们还是赶紧商议个大概出来。这样，咱们可以直接上门整改。”
“对，有道理。”
方静和刘健两人仔细看了看图纸，边听着沈苓烟介绍，终于把整个店铺的现状有了一个大概的认识。
这个店铺因为是茶楼，所以有着普通茶楼的经营设施。比如，一楼大堂的桌椅最多，属于大众消费之处。而二楼分隔成几个雅间，属于vip消费处。至于三楼，是店铺自用的楼层，包括掌柜休息处以及厨房和仓库。其实，一般的茶楼或酒楼都是这种格局。
沈苓烟他们商量过后决定，三个楼层的格局不变。他们需要整改的地方其实是茶楼的风格。
由于他们主打江南茶点，所以他们决定把茶楼的风格改得更有江南特色。这就让人一进入店内便仿佛置身江南。
身临其境的感觉不同，入口的茶点也就不一样了。
☆、第一百九十一章 经营方案
三人商议了个大概，便停了下来。
他们决定明日一起往店里走一趟，再视具体的情况决定整改方案。
于是，沈苓烟便向二人告辞，离开了他们住的园子。
待她穿过公主府和颜府相邻的那片树林回到颜府，看见正等着她的颜青云时，早已月上中天了。
如今已是寒冬，冷风飕飕，沈苓烟忍不住打了个寒战。
唉，她傍晚那会儿一时激动，从外头回来后便直接找到了方静他们，居然忘记多加衣物，想不到夜里如此寒冷。
沈苓烟正后悔自己没有先见之明时，一件温暖的毛皮长袄就披到了她身上。
“夜里寒凉，明知聊得晚，也不多穿点衣服。”颜青云上前为她披上一件厚厚的长袄，顺手拥住了她，“商量好了？”
沈苓烟感激地看了他一眼，“商量了个大概，明日还要去店里看看。”
“你可真忙！”颜青云轻轻刮了刮她鼻子，“明日我还有事，没空陪你了。”
“你忙你的，不用管我。我和静儿、刘大哥一起出去就行了。”沈苓烟回头见他身上穿得单薄，皱了皱眉，“你还说我。你看看你自己，穿那么少，不冷吗？”
“抱着你就不冷了。”
沈苓烟翻了个白眼，立刻又听他说道：“咱们一起去泡泡温泉，就暖和了。”
见他那暧昧的眼神锁着她，沈苓烟脸上立刻飞起一片红晕。
难怪他当时急急忙忙地把颜府改造成公主府那般，在房内做成了温泉池，原来是早有预谋啊！
不过，这种寒冬天气里，温泉池的诱惑力是巨大的。
于是，她跟着他快步回到房内，进入了温暖的池中。
京城的冬天和西北一样寒冷，还是江南暖和些。
不过，江南却少有这种温暖的天然地下水。所以，这也是一种遗憾。
沈苓烟想起江南，脑中忽然有了一丝灵感。
江南给人的感觉，就是四季如春、花红柳绿、小桥流水……
她的店里是不是也应该按照这种感觉来布置呢？
沈苓烟此时越想越兴奋，忍不住就从温泉池中出来，准备写方案，最后被颜青云抱到了床上。
“已经很晚了，你就别折腾了。赶紧休息，其他的事明日再说。”
沈苓烟只好作罢。
不过，她没有忘记那一闪而过的灵感，而且第二日醒来时，立刻就把灵感写了下来，然后找到了方静和刘健。
“我有个想法，可以把店里搞得让人仿佛置身江南。”沈苓烟把写下来的方案让方静和刘健过目，“咱们如此把店铺一改，肯定会非常吸引人。”
“不错，非常特别。”
方静和刘健对于她的方案都赞不绝口。
于是，三人立刻行动，来到店里。
“小烟，按照你的意思，咱们要改的地方着实不少！”参观完整个店铺三层楼，刘健道，“恐怕没那么快能完成。”
“没关系。”沈苓烟道，“我觉得，时间不是问题。咱们应该精益求精，绝对不能为了赶时间而省去该有的布置。”
“小烟说的对。”方静点点头，对她的话表示认可，“既然要做，就做最好的。”
他们昨日给茶楼的定位虽不是特别高档，但却一定要特别。
所以，这布置上就必须花些功夫。只有让人觉得此处特别、感觉好，客人才会喜欢来。
店铺给人的第一印象便是它的环境。
于是，结合具体，他们终于把整改方案定了下来。
首先，整个茶楼以江南的秀美为主调，配之小巧精致的桌椅。这就与其他茶楼很不一样了。
另外，茶楼内多多摆放绿色植物，让人进入其内便感觉到了江南那独特的“绿”。再配上些小巧精致的绿色饰物，会让人更有感觉。
最后一点，沈苓烟提议，在茶楼的进门处搞个江南特有的“小桥流水”，而每一处桌椅旁也用木头设一座小巧的木桥用作隔断。这样，虽然比较占用空间，但是却绝对有特色，也给每一处桌椅留出了较大的空间，而不会显得拥挤。
她的提议立刻得到了赞同。
“天啊！小烟，你是怎么想到的？”方静夸张地叫了起来，“简直太妙了！如此一来，咱们这茶楼可绝对是京城中独一无二的！”
“那可不！”刘健也附和道，“小烟你可真太聪明了！”
沈苓烟咧开嘴微微一笑，“希望大家都同样喜欢。”
如果茶楼的布置能吸引人，那么，他们就离成功又近了一步。
当然，茶楼的产品也是同样重要，或者更加重要。
于是，待他们确定了茶楼的整改方案后，便商量起了茶楼的主打产品。
方静把她所知的江南点心都一一写了下来。
沈苓烟看过，发现其中只有一部分点心她懂得制作方法，不禁皱了皱眉。
“看来，咱们还是得请个地道的江南师傅才行。”
方静想了想，“师傅的话，可以让我爹从江南物色人选。不过，咱们得先定下几款点心……”
“嗯。”沈苓烟指了指她写的那些点心名称，“这个、这个，这几个都不错，味美特别，且京城中比较少见，至于其他的，我也有着几种新款。要不，等回去以后，找个时间，咱们做出来试试？”
“好啊！”方静刚开心地拍手称道，随即又垮下脸来，“唉，可惜我不怎么会做点心……”
“没关系，慢慢学就好了。”沈苓烟轻轻拍了拍她肩膀，“静儿你那么聪明，肯定学得很快。”
方静嘻嘻一笑，“放心，我会很勤学的。”
于是，他们决定，接下来的日子里，沈苓烟和方静尝试一些新款点心的制作，而刘健则负责茶楼的