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女医传[封推]-第14章

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  这么多东西,单他们二房自然是吃不完的,她又让人给别的几房和老太爷老夫人他们送了一点过去,就是老祖宗那边也没有落下。
  她隐隐感觉到,那老祖宗该是个喜欢美食的。
  “哎呀,怎么一下子做了那么多。”福惠长公主看到兰卿她们足足上了一个小桌的菜,忍不住问道:“这不会都是小七做的吧。”
  兰卿点点头。
  她刚刚已经在厨房的时候震撼过了。
  她从来没有想过,自家小姐会有这样的厨艺。
  当然更加震惊的是对于她的刀工,这烧菜可以说是天赋,但是那刀工,她实在不敢相信白青黛是第一次做这样的菜。
  “娘,今儿是有什么好吃的,这么香?”白青附正好从外面进来,使劲儿吸了一下鼻子,倒是闻不出今儿是哪个师傅的厨艺了。
  “你先吃下猜猜看,猜对的话,你前些日子和我说的事情,我便答应了。”福惠长公主的面上带着明显的得意,她猜白青附绝对想不到的。
  “娘,这话可是你自己说的啊,爹和妹妹可都是证人。”白青附说着迫不及待地动了筷子。
  那肉很是鲜嫩,虽然口味比较重,但是还是能感觉到肉本质上面的清爽。
  “府里来了新的师傅?”白青附问道,“如果这样的话,那我可就猜不出来了。”
  “没有来新师傅,不过既然你猜不出来,那那个事情以后你可不准再提了。”福惠长公主笑着说道,心情明显很好。
  白青附本来就没有想过福惠长公主会答应,索性也就点了头,。
  她最近难得这么高兴,他也就不给她添堵了。
  “这个是你妹妹亲自下厨做的。”福惠长公主很是得瑟地揭露答案,模样倒是比白青黛这个当事人还要高兴不少。
  白慕庭在一旁看着福惠长公主笑容灿烂,脸上也忍不住露出了一丝宠溺的笑意。
  “这是小七做的?”白青附一脸的难以置信。
  他刚刚尝那个味道,可是比家里的师傅做的还要好上几分呢!
  白青黛不说话,只是嘿嘿直笑。
  老祖宗那边,送去的是一份香煎梅花肉和一碟子烤鹿肉,外加白青黛自己炖的汤。
  东西送过去的时候,白家老祖宗正好用好了晚膳,看到这个便摆摆手。
  “把这个先放着。”作为一个懂得养生的人,自然不能暴饮暴食。
  “这里头是什么?”屋子里另外一个人有些好奇地问道。
  “是白家二房家的七小姐让人送过来的,只说是些小菜。”那下人很是恭敬地回到。
  “白七啊,我瞧瞧,是什么小菜。”那人讲食盒上面的盖子一打开,顿时一股浓郁的香味就跑了出来。
  白家老祖宗鼻子一抖,转过身来:“我也瞧瞧,是什么东西。”
  他看到里头放的整齐的菜,那红的绿的,看着很是诱人。
  “既然是小辈的心意,那我便尝上一尝吧。”
  “白师叔,您的养生之道呢?”那人轻笑一声,却也不特意戳破。
  “养生之道固然重要,小辈的心意也要顾及啊!”白家老祖宗毫不在意地挥挥手:“给我拿双筷子过来。”
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第二十四章 都很喜欢
更新时间2014…12…4 8:10:21  字数:2092

 第二日,白青黛起了个大早,就跑去厨房看自己昨晚腌制的东西。
  酱肉,腌肉可以继续腌着。
  她来做的,主要是昨日先腌着的好几大块的五花肉。
  将腌制的五花肉取出来,一一放入锅中出水,洗净后将肉皮朝下放入垫有竹箅的砂锅内,倒入原汤,加入酱油、绍酒、少量冰糖屑、葱、姜,用盆将肉压紧,然后加盖用旺火烧。
  那些下人就看着白青黛快速而又利索地将这些都做好。
  他们想要帮忙,但是看她的模样,明显是不需要。
  但是作为下人,这样看着主子下厨,他们又觉得分外的不自在。
  “这里你们先看着,等这个烧沸了,便可以用小火,等下我再过来瞧瞧。”白青黛终于停了手,将事情交给了他们。
  “是。”那些婆子和做菜师傅连连点头。
  这一动不动站在一旁看着,那还不如一刻不停地干活。
  而白青黛则是将昨儿做好的蜜汁猪肉脯拿出来,切成正正方方的小薄片,然后放到小碟子里。
  她又拿了一个白瓷小碟子,放的则是昨晚炒好的猪肉松。
  这两样下粥味道可都是一流,所以她专门留到了今天早上。
  这个时辰,大家差不多正准备吃早膳,白青黛端着白粥和猪肉脯猪肉松进去的时候,白老太太和白老太爷正好还没有用早膳。
  “我瞧着今儿一大早外头就有喜鹊在叫,原来是七丫头送美食过来了啊!”白老夫人笑的很是开怀。
  她这样的年纪,有小辈这般的孝顺,心中自然是欢畅的。
  “七丫头早上又做了什么?”白老太爷也有些好奇地问道,昨儿她送过来的两道大肉菜,味道都是极好。
  虽然差不多是纯肉,但是难得的却是一点儿都不油腻,再配上那个汤,真真是回味无穷。
  他原本是不追求口腹之欲的人,都难得多吃了几口。
  “我瞧着昨儿猪肉还剩下不少,便做了这个猪肉脯还有猪肉松,平日可以当零嘴儿吃,早上下粥那也是极好的。”白青黛笑眯眯地将碗碟慢慢放到桌上。
  这个事情原本不用她来做,毕竟旁边这么多的下人站着。
  但是在白青黛看来,孝敬长辈这种事情,自然是亲力亲为更加好。
  “难得你有心。”白老夫人很是欣慰地点点头。
  “七丫头你也坐下来吃吧。”白老太爷难得主动让小辈一起坐下来用膳。
  白青黛也不扭捏,高高兴兴坐了下来喝粥。
  “里面放了蜂蜜吧,有蜂蜜的清甜味儿。”白老夫人先咬了一口猪肉脯,虽说有些甜,但是却不会腻,里面还带着一股咸味,再配合上面的黑白芝麻的香味,很是让人开胃。
  “我瞧着干干的,没有想到还挺酥脆的。”白老太爷尝了一口,明显也很欢喜。
  虽然厨房时常在换花样,但是他活了那么大把年纪了,那些小菜基本上都尝过了。
  反倒是这个猪肉脯,不光是模样还是口味,都很是新奇。
  白青黛面对他们的夸奖,只是笑笑,并不谦虚地承让,也不自卖自夸。
  “听说你昨儿给二房也送了菜?”白老夫人突然说到。
  “是,昨儿孙女做了不少的鹿肉和野猪肉,便想着让叔叔伯伯们也尝个新鲜,以往小七不懂事,也当是陪个罪。”白青黛说到,她自然是知道原主的性格的,这白府被她得罪的人自然也是不少。
  看她当时一醒过来,那些人的态度就一目了然了。
  “好孩子。”白老夫人很是感慨地说到。
  原本他们以为,白青黛知道收下的是那么几箱子东西,怎么着也得发一通脾气,她甚至都想好了,用珍宝阁里头的哪样东西来安抚她。
  谁知道她不但不生气,还将这些梅花鹿和野猪全部做成了菜肴,每个屋子里的人都没有落下。
  不得不说,在这个事情上面,白青黛处理的是很好的。
  那陶古苏毕竟是伯努的二王子,他送来这样的赔礼,虽然他们心里不爽快,但是也不好表现的太过。
  而且他们都收下了东西再变脸,也少了底气。
  她如今将它们都做成了菜,已经是最好的应对了。
  “这猪肉松味道也是极好的。”白老太爷又尝了一口猪肉松,它的模样有些奇怪,但是味道倒是香软,入口即化。
  “猪肉脯和猪肉松我都做了不少,专门找了罐子装了起来,祖父您若是喜欢,我便给您拿两罐子来,早上喝粥,或是平日闲暇时候都可以吃。”白青黛说。
  那两头野猪的体积比她想象的要大的多,除了拿比较好的部位的肉做了香煎梅花肉和酱方,剩下的大半都做成了猪肉脯和猪肉松。
  毕竟那么多的猪肉,要是做别的,可没有那么好存储。
  “好好。”白老太爷很是爽快地点点头。
  “祖母祖母。”一个稚嫩的声音从门外传了进来,白青黛一回头,是四房家的前哥儿,排行十八。
  他如今不过五岁的年纪,迈着小粗腿往这边跑过来。
  不过他在看到白老太爷的时候,面色一顿,声音一下子就没了,马上规规矩矩地慢慢走了进来。
  只是他在看到白青黛的时候,眼睛又是一亮。
  “前哥儿,找祖母可是有什么事情?”对于还年幼的孩子,白老夫人的态度明显要宽容的很。
  “我就是给祖母来请安。”小家伙虽然嘴上那么说,但是眼睛却一直瞄着桌上的猪肉松和猪肉脯。
  “前哥儿倒是听话,那请完安快去学堂吧,不然先生可是要记你的名字的。”白老夫人自然看出了他的本意,故意说到。
  白家的孩子都是三岁就启蒙,五岁上童学,八岁左右开始上学堂。
  之后的话就是看个人本事,若是通过了考试,那便可以去族学了。
  那族学里头所以白氏家族的有前途的小辈都会在里面学习。
  前哥儿虽然嘴上应着,但是眼睛却是忍不住地往桌上瞄。
  白老夫人看他实在馋的很,让他坐下来一块儿用早饭,他这才安分下来。
 

第二十五章 是爷爷辈
更新时间2014…12…5 8:08:38  字数:2200

 在白老夫人那边用了早膳,又小坐了一会儿,白青黛这才慢悠悠地往厨房走去。
  她瞄了一眼还在炖的酱方,已经过去一个时辰了,里头的汤汁也慢慢变得浓稠。
  不过这样的程度还是远远不够的。
  “这样的小火再炖上一个时辰。”
  旁边的一个婆子马上应声道:“是。”
  白青黛自己则溜达过去看昨天浸泡在酱料当中的肉。
  这做酱肉,酱料是关键,每个人做酱料的习惯都不一样,而白青黛则是喜欢在里面放点冰糖,让这酱肉的味道显得温柔不少。
  她拿了一双筷子,将里头的肉翻动了一下,免得侵泡的不均匀。
  这个酱肉,若是喜欢咸的话可以多泡几天,若是喜欢稍微清淡些,那三天就差不多了。
  相比较腌肉,白青黛更加喜欢酱肉一些。
  而那个腌肉,她处理好以后就放到了冰窖里。
  这个腌肉虽然单吃味道可能不如酱肉,但是它可以和很多菜一起搭,储存又比较方便,所以昨晚白青黛才会选择做它。
  白青黛爱做菜,但是她毕竟不是厨娘,也不能抢了厨房那些师傅的饭碗。
  她专心致志地管着自己那些东西,至于平常府里的膳食,自然还是他们负责。
  等时间差不多了,白青黛便用盐简单炒了些青菜,打算做装饰。
  然后将肉从大锅中舀出来,皮朝上放入刚刚摆好青菜的白瓷盘子中,将已经变得极为浓稠的汤汁慢慢浇淋上去。
  白青黛嫌颜色有些单调,又找了个胡萝卜,雕了一朵小花,放到了肉中央。
  橘色的小花,酱色的肉皮,青翠欲滴的菜,配上白色的瓷盘,光看着,这就是一种享受。
  而且这肉汤中散发出来的浓浓的香味,整个厨房的人都下意识地将注意力放在了这道菜上面。
  白青黛足足盛了有八盘,才将锅里头的肉全部盛完了。
  每个盘子里面,肉大概都是一斤半,都是切成正正方方的一块,虽然炖了很久,但是只是肉皮的四角微微下坠,表面很
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