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有时候苏承欢也挺佩服自己的,以前对吃那么挑剔的一个人,这一次居然耐得住吃了这么多天如此糙的饭。啥叫食不知味,她算是体会了一把。
大叔见他一双眼睛滴溜溜的转,嘴巴又甜,一口一个大叔的,又生怕惹得他们这帮伙头军多心的样子,倒是笑了,
“小苏还是个孩子,怕是大了才家道中落的吧,吃不惯咱们这样的猪食,倒也不奇怪。”
汗,苏承欢觉得自己有点儿尴尬,大叔怎么自己埋汰起自己的饭是猪食了,这这这……
_第一百九十一章见了炒菜不要命
“不过,小苏你也看见了,军中就是这样的条件,要做这么多人的饭,俺们都是粗人,吃饱就行,也只能做出这样的饭菜。若是你有什么好办法,我是求之不得呢,我老头子自己也想吃点儿好的呢,嘿嘿嘿!”
大叔一边说,一边嘿嘿的笑了两声,很是质朴的笑。
旁边的众伙头军听见他们的谈话,也跟着附和起来,“是呀是呀,小苏,有啥好办法把咱这猪食弄的好吃一点儿,快说说吧,俺们也听着呢。嘿嘿嘿!”
这些个人,都是粗人,因为是火头军,在军中并无什么地位,如今有个元帅身边的小厮跟他们亲近,他们也都高兴,于是一起跟着喊叫起来。
苏承欢一听有戏,嘴角抿起,淡淡的笑了。
“咦,这小苏平日看着黑黑瘦瘦不打眼,怎地刚才这一笑,竟是这般动人,比那女人还妩媚,真他娘的奇了。”
不知道谁这么说了一句,苏承欢心中一惊,赶紧让自己正了正神色。这可不是闹着玩儿的,被人看出来她的身份,她就不好混了。
瞪了那人一眼,苏承欢故意装作生气的样子道:“这位小哥,您是什么眼神,竟将我堂堂男儿看做女子。哼,若是不喜我小苏来这里叨扰,只说便是,何必用那种话挤兑我。”
说完沉了脸,半天不吭声。
众人没想到小苏沉下脸来竟是如此严肃,隐隐有种不可侵犯的感觉,心想这小子不愧是元帅身边的人,平时笑嘻嘻的不觉得怎样,一生气倒让人挺害怕的。
“嗨,小苏,你别生气,他跟你不过开个玩笑,没有旁的意思!”
“对对对,就是跟你开玩笑,开玩笑的,没旁的意思,我们都是粗人,不会说话,小苏不别生气啊。”
“别生气了小苏,不是刚才还好好的吗,咱们还等着你帮咱们把这饭菜弄的好吃一些呢。”
七嘴八舌的声音响起,都是替那人道歉的。
苏承欢心想自己这一次生气,让他们明白在自己跟前,有些底线是不能碰触的,以后同他们在一起,也能想相处的放心些。
而刚才开玩笑那个人也有点儿尴尬的走到苏承欢面前,道了歉,认认真真的站在那里,跟犯了错误的小学生一样。
“小苏最恨人家同我开这种玩笑,各位日后若想交小苏这个朋友,万不可再开这种玩笑。”
苏承欢觉得差不多了,这才沉着脸又将自己的立场申明了一遍。
众人见她似乎不生气了,纷纷点头承诺,心中却想这小苏看似和善,却也是个有血性有脾气的,以后可万不能同人家乱开这种玩笑了。
经过了适才的小插曲,苏承欢知道也该见好就收,办自己今日的正事了。
她看了看军中的食材,倒也不算少,只是大部分都是些萝卜白菜之类的菜,这些菜,最大的优点就是经得住吃,耐存放,因此是行军打仗的首选。
也有一些肉的,只是这些肉都是活的。
没错,就是许多头活蹦乱跳的猪,还是那种很肥的大肥猪。其实说来,皇上这一次的给的给养,算是很不错的了。甚至,还恩赐了些许百味香,但那是给打了大胜仗的将领们准备的,火头军们可不敢随便动用。
对于那所谓的百味香,苏承欢一直不怎么感冒,盐才是百味之首,只要有盐,她觉得经过适当的处理,也是能做出至少不难吃的食物的。何况这次开拔的士兵那么多,就那点儿百味香,还不够塞牙缝的呢。
如今看了食材,心中算是有数儿。有肉也有菜,其实还蛮不错。
“这些猪肉,怎地到现在还不给大伙儿吃呢?”
看到那些猪后,苏承欢有些疑问,好多天不见荤腥了。
“小苏你第一次随军出征,可能不太清楚。这猪是要等着到了前线才能吃的,如今就杀的吃了,只怕到前线时,我们的配给会不足的。”
哦,原来如此,这是要好钢用在刀刃上呢。
可是,总不能去前线的路上,让人一点儿荤腥都不沾吧,这也太难熬了。苏承欢又细细的问了一些军中做饭的规矩,渐渐也明白过来,原来自己不在军中,不了解这其中还有这么多的门道的。
坐在那里想了想,苏承欢决定还是先从大伙儿的刀工和煮菜方法来下手吧。
“大叔,咱们这般剁菜是不行的。这是萝卜白菜,不是敌人的脑袋瓜子,剁下来就算数,我觉得,菜要好吃,先得把菜想办法切好。不能怕麻烦,其实掌握了方法,切菜也很快的。你们看,我给大家示范一下……”
一边说着,苏承欢已经卷起了袖子,拿起刀做起了示范。
她如今的力气是越来越大了,拿起军中那巨大的菜刀,竟然也不觉得累,当当当切的居然还算顺手,倒是看得火头军们有点儿呆愣。
乖乖,这是切菜吗?这简直是高手在表演啊。看看人家小苏那架势,多帅气,光看看就觉得舒服。还有小苏切出来的萝卜,一片片的整整齐齐,又白又嫩,看着生的就想吃了。
啧啧啧!原来切菜也能切的这般迷人啊,小苏真是个人才……
有人心中如此感叹,可忽然想到自己对小苏居然用了迷人这个词,心中一紧,想起小苏适才的怒意,他便不敢再继续这般想了。
不一会儿功夫,苏承欢已经切出了一大堆的菜,又弄了点儿葱和姜切碎了,放在一旁备用。
“小苏,你切这些干嘛?”
有人不解,提出心中的疑问。这葱是他们给那些士兵吃馍时就着吃的,一手拿葱一手拿馍,几口啃完也算是一顿饭了。至于那姜,则是让士兵们嚼在口中驱寒的,据说辛辣之意蔓延,便不觉得冷了。这一次出征不知道要多久,是以虽然此时方才秋季,并未入冬,但未雨绸缪总是没错的,军中准备了不少姜。
苏承欢头也不抬,只是吩咐先架起锅来蒸饭。
“米饭单独蒸,里面不要放菜。”
一边吩咐,一边又将自己切好的那一堆菜稍稍整理了一下,这才解释道:
“这葱和姜其实也是极好的调味料,做到菜里面,可以提味儿,味道还不错。大伙儿若是不信待会儿我做好你们可以试试,保管你们不会觉得难吃。”
其实,对于众人的口味,苏承欢此刻还是拿不准的,只是觉得自己这菜这般做出来,定然不会难吃。但一百个人就有一百种口味,并不见得每个人都会觉得自己做的菜便是美味佳肴。而且,她也只是一个尝试,是以心中并没有百分之百的把握。
众人见她如此说,倒也觉得新鲜,便依着她说的,开始帮忙。
过了一会儿,米饭快蒸好的时候,苏承欢已经在着手炒菜了。她今天不想吃烩菜了,决定弄两个炒菜出来。
只见她扛起那个巨大的铁铲,哦,或许叫铁锨比较合适。军中的锅极大,是以配着的炒菜的铲子都是那种农民干活儿用的铁锨一般的东西。平日是锅铲,万一遇到紧急情况,还是可以当武器用的,倒也算是多用途工具了。
看着苏承欢瘦弱的小胳膊扛着那个巨大的铁锨在锅里翻搅,众人新鲜之余,也不由感叹这少年虽看着文弱了些,却也是有些力气的。
不多时,一阵阵香味传来,众人觉得自己的嗅觉从未像今日这般灵敏过,渐渐忘记了感叹这少年的瘦弱以及与他身板不相称的力气,而是将注意力都集中在了锅里那冒着香气的美味上。
“嗯!太香了,老子长年累月在军中做饭,从来没有闻到过这么香的菜的味道。”
“俺也是,俺从军三年了,第一次见到菜可以做成这样。”
“小苏,俺肚子已经咕咕叫了,能不能先让俺吃上一碗啊,解解馋啊。”
大伙儿纷纷谄媚的凑近苏承欢身边,眼睛却是盯着锅里的菜,一动也不动。
不会吧,怎么见了炒菜跟没命了一样?
苏承欢却不知道,金壁王朝这个时代,一般百姓吃饭,其实跟军中的做饭方法都差不多,将所有的食材一锅烩了,全家人也便都当一餐饭吃了。至于炒菜以及其他需要精工细作的那些个美食,那是王公贵人才吃的起的东西,寻常百姓却是连见也没有机会见到的。
而这些个伙头军,都是普通百姓家出来的,他们出来参军,不过是求个温饱。何况还是分到了火头军里面,足以说明他们都是些没有任何背景亦没有武力傍身的,是以才会被派来做饭。
这些人,平日里吃东西凑合惯了,忽然见到炒菜,高兴的心情,自然是苏承欢无法理解的。
苏承欢转眼已经将两大锅菜炒好,而米饭蒸熟的清香也飘了出来,引的众人直砸吧嘴。
“好了,可以吃了,大伙儿先尝尝看怎么样,好的话我可以教大伙儿。”
苏承欢这才一开口,那一众火头军如同得了军令一般,一窝蜂的冲上去,围上了在他们看来完全就是美食的东西。
当然,也有一两个稍微淡定一点儿的,还记得先盛了一碗饭,上面盖上菜,递给苏承欢。
“小苏,今日的饭菜是你弄出来的,你先吃一碗吧。”
苏承欢笑着接过碗,也不客气,便吃了起来。吃到一半,想起了什么,对身边一个人说道:
“这饭菜,给元帅帐中送几碗去吧。”
众人原本吃的正欢,听她这么一说,也反应过来,其中有手脚快的,已经麻利的拿了碗,迅速的盛好,准备往帐中送去。
“且慢!”
苏承欢拦住他,走上前去,接过他手中的饭菜,笑了一下道:“还是我送过去吧,不然元帅该说我偷懒了,呵呵。待会儿回来,我再继续细细跟你们说说这饭菜怎么弄。”
说完便转身朝元帅的营帐走去。
众人看着那少年瘦小的背影,心中暗自赞叹:“这小苏果然是个不一般的,倒也不枉元帅让他贴身当差。”
苏达看着眼前还冒着热气的饭菜,愣了一下,拿起筷子,却没有动。
“这是谁弄的?”
_第一百九十二章另有隐情
据他所知,军中的火头军,并无人会弄这样的饭菜。而且,这菜切的,也太精致了些,比之家中的大厨的刀工,也差不了许多。军中何时有这样的厉害的大厨了?
站在元帅身后的苏离也有些惊讶。
这样的食物