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“瑶姑姑，还有没有《数理化自学丛书》。”华公社一看见华珺瑶进门立马迎上去问道。
华珺瑶闻言一愣，随即失笑道，“你当我这里是书店啊？要多少有多少？这可是从废品收购站淘来的。这一套丛书你没看后面是六十年代出版的，很稀有的，你不会手抄吗？”
确实很稀有，这是一套凝聚了很多学者智慧和心血的学习性丛书，不过第一次出版就遭到了批判，理由是“学会数理化走遍天下都不怕”，这是修正主义路线的产物。这套书更是违背了后来上山下乡的方向，要斩草除根销毁，最后沦为了废品。
在那个特殊的年代里，废品站成为了特殊的书店。
“我也手抄了，不是嫌慢吗？”华公社嘿嘿一笑不好意思道。
“我们能在废品站找到完整的一套，已经是上天眷顾了。”华珺瑶拍着他的肩膀道。
华公社眼睛滴溜溜一转道，“哦！原来是废品收购站弄来的，我知道了。”
“你这小子！”华珺瑶摇头轻笑，又叮咛道，“记得别太扎眼了。”
“知道，姑姑。”华公社压低声音道。
送走了华公社，华珺瑶赶紧做饭去。
由于老爹大胆的预测，孩子们都准备了起来，放工后，都猫在家里悄摸地看书。
知道书的来源，这全省的废品收购站都被这帮孩子给扒拉遍了。
这些偷来的时光，都是孩子们赚到的。
差不多一个星期了，华珺瑶的豆芽应该可以了，终于端上了餐桌，自家的豆芽，根须长，所以要把根掐了。
为了省油，所以豆芽凉拌吃，用开水汆烫一下，姜蒜干辣椒、放在蒜臼捣成泥，放入醋，鸡油，倒入控干水的豆芽上，凉拌一下上桌。
口感爽脆，微辣，开胃。让吃了一冬天白菜萝卜咸菜疙瘩的人终于换了一种口味了。
没两口就吃完了，意犹未尽的齐刷刷地看向华珺瑶。
“没了？”华老实问道。
华珺瑶抬起双眸有些意外地看着老爹，老爹是那种死板的人，一板一眼的，怎么可能是他问。
华老实挑眉道，“有没有？”
“有，我现在就去拌。”华珺瑶笑嘻嘻地说道，“我看着的不错，所以我就又了些。”说着出了东里间，跑到自己的房间，拿出好的豆芽，豆皮已经冲走，根须已经一根根的掐了，直接凉拌就行了。
一家人吃口新鲜的，吃的喷香，吃到最后，华老实最后道，“家里还有绿豆吗？多一些，给左邻右舍送点儿。”
“是！”华珺瑶脆生生地应道，“可是没那么多绿豆。”
“放心绿豆会有的。”年菊瑛笑眯眯地说道。
华珺瑶稍微一想就明白了，了然道，“礼尚往来！”送去了豆芽，人家会直接送来一些绿豆。
豆芽好吃，可惜绿豆太少了，吃不了几回就不能再吃了。留些绿豆，到了盛夏要熬绿豆水消暑。
转眼间就到了三月春分，“春分麦起身，一刻值千金”，北方春季少雨的地区要抓紧春灌，浇好拔节水，施好拔节肥，注意防御晚霜冻害。
一场春雨一场暖，春雨过后忙耕田。春季大忙季节就要开始了，春管、春耕、春种即将进入最繁忙阶段。
天气转暖，生物钟使华珺瑶习惯性的在破晓时分醒了过来，早上那第一声鸡叫划破了黎明的宁静，临近的公鸡不甘示弱纷纷宣誓主权，如此接力下去，让人印象深刻；然后村子里得狗也会叫早，叽叽喳喳鸟儿鸣叫声跟着奏一曲晨乐交响曲。
华珺瑶起身，麻利的编了两个麻花辫。洗漱干净后，背上背篓拿上镰刀，晨练兼打猪草，今儿要去抓猪仔。
华鹤年早在一个多星期前，下工后，就修整家里的猪圈，别到了雨季猪圈墙泡倒了，猪跑出去还得冒雨去追。追回来又得抓着湿滑的石块垒猪圈墙。
伟人在《人民日报》出一篇文件，题名《关于展养猪业的一封信》。其时农业建设风头正盛，但化肥始终是不小的投入。在现有肥源之外，全国各地还进行土化肥的试制。
而老人家在这封信中说：“……一人一猪，一亩一猪，如果能办到了，肥料的主要来源就解决了。这是有机化学肥料，比无机化学肥料优胜十倍。一头猪就是一个小型有机肥工厂。”
所以家家户户必须养猪，除了交官猪，余下的等到过年杀年猪。
养猪业在中国一直是历久不衰的，然而制约养猪业展的问题是饲料问题。因为粮食产量低。所以不能大量养殖，不过家家户户都养，也似乎是个大的养殖场，化整为零。
具体到梨树沟生产队有“猪倌”，每天给大家到草甸子上放猪，猪们天天早上从各家猪圈里集合，被猪倌赶去放，晚上各自回家。所以梨树沟所养出来的猪都剽悍得很！
捡猪屎积肥种自留地，这可是农家孩子们上学前的必修课。早上早早起来，拿着屎蓝满村转捡猪屎。
放学后打猪草，也是必须的。
儿歌就是真实的写照：“小三娃放学后，一把镰刀拿在手，上东山呀下西沟，那里有草哪里走，舞起那镰刀光闪闪，割下那青草绿油油，割了那一箩又一箩，喂得猪儿肥呦呦。”
吃完早饭，碗筷都顾不得洗，大人小孩儿急匆匆地跑到队上，抓阄，抓猪仔。
此时的队上如菜市场似的嘈杂，雷大胆站在堂前，场面立马安静了起来，可见这个大队长的威望。
雷大胆朗声道，“今天社员们聚集到这里，来干什么？我也不多说了，社员们站好队，抓阄，然后去围栏里挑猪仔，让猪倌抓给你们。”
程序社员们都知道，所以一切有条不紊的很顺利。
华鹤年抓的号码不前不后，轮到他时，全家一起围到猪圈，看着活蹦乱跳的猪仔，华鹤年看着华珺瑶问道，“挑哪个？”
“吃猪肉我在行，挑我可不擅长，大哥你自己挑吧！”
华珺瑶一句话，逗得在场的人哈哈大笑。
“笑什么？你们不也一样，”华鹤年爽朗地笑道，说着挑了两头活泼的小猪仔。
“两头公猪。”猪倌将猪放进竹编的猪笼里道。
华鹤年一手提溜着一个猪笼，去了村口一间平房处。
华珺瑶当然知道大哥去哪里了，劁猪，顾名思义，就是阉割一下猪，一种去势手术。
第61章 割断是非根
这种技术比较霸道，公母通吃。 其道理和古时阉人当太监是一样的。劁猪在东汉就有了，这种神奇的古传妙法，据说此乃得自当年华陀高外科手术的真传。
老北京的七十二行中也有此等营生，绝门手艺……劁猪。劁猪匠拿着一把劁猪刀子，扛一副挑，走遍乡野，吃万家饭，和古代侠客有几分神似。
所以生产大队，抓猪仔的时候，劁猪匠就跑到那个生产大队。
小孩子好奇心重，华承晔就问道，“娘，爹抓着猪仔去干什么了，干嘛不回家。”
“小孩子家管那么多干什么？”华承进老气横秋地说道。
“承进你知道干什么去了。”华珺瑶看着故作深沉的他好笑地问道。
“给猪打针，让它好好的长膘。”华承进童声童气地说道。
打针？华珺瑶闻言一愣，随即笑道，“对，你娘说的对。”
相当年爹娘也是这么告诉她的，小孩子对打针有天然的畏惧。
呵呵……
所谓劁猪是因为，猪不劁不胖。这是有足够多的实践证明了的。理论上说，不劁的猪，吃的很多食物，并没有转化为膘，而是为繁殖积攒精力和活力，大量耗费卡路里，自然胖不起来。
猪不劁心不静。所谓饱暖思*淫*欲，猪虽牲畜，亦有所需，不劁的猪，凡公猪均瘦长，凡母猪皆婀娜，整天准备吸引异性而躁动不安，可又生不逢时，投胎猪圈，社交圈过小，终不能得偿所愿，郁郁寡欢，越吃越瘦，徒然浪费粮食，农人见其瘦，又不忍杀，变本加厉，人猪皆苦。
要是劁了就不一样了，春天心不动，夏天胸不躁，秋天意悠扬，冬日等太阳……总之，猪劁了，心就静了，气就顺了，身体倍棒，吃嘛嘛香，自然就胖了！
如此这般“双手劈开生死路，一刀割断是非根。”朱元璋的这副春联，算得上是对劁猪匠最形象贴切的定义了。
在以前的农村，劁猪是一门谋生的好手艺，从事这一行业的一般都是男人，而且是青年或中年男人。他们靠一把刀吃饭。四方八邻的，也许就出那么一个。他们的生意是季节性的，因为老百姓养猪基本都将时间约定俗成了。农村家家户户大多养猪，如果买来的小猪是雄性的，只要不将猪留作种猪，到了猪将成年时，情便势不可挡，便都要阉割，否则，一旦作起来，那猪便不睡不吃，性情暴躁，挖砖撬石，甚至越栏逃跑。所以必须及时把它割掉。雄猪被斩除情根，没了需求，从此以后，就只会愤图强吃食，一心一意长膘了。
到了七十年代末，农村开始展集体猪场，猪场都有专职或兼职的兽医，就能把要劁的猪给劁了，走村串街的专业劁猪匠就俨然消失的不见了。
劁猪匠的手艺很好，手起刀落是干脆利落。
劁好后，劁猪匠在猪的伤口处涂上一把黑黑的柴草灰，或用猪毛把切口贴住。也有的劁猪匠却将这一步也省略了，将他那双血糊糊的手在猪毛上捋一捋，留下那个血糊糊的窟窿，让人好生可怜疼痛之意，尤其是养猪的女人。其实那个切口其实很容易愈合，既不必消毒，又没有缝线，人们认为人还可以阉成太监，莫说是牲畜了。
劁下来的猪卵子，有的被劁猪匠顺手拿了去，积少成多，成为一碗大补的下酒菜。
有的被主人要了去，放饭镬里蒸熟，给男人吃，说是吃啥补啥的。
咦！华珺瑶撇撇嘴对这些是敬谢不敏，好在华家人没有这个嗜好！
当然更多老练的劁猪匠却是轻轻一挥手，将两颗玩艺儿抛到了猪舍的屋顶上。为什么偏偏要扔到屋顶上，这大概是从阉人那里得到的启。
读过历史的大概会知道，人阉割下来的“枪支弹药”是不可以随意扔掉的，一般要放进一个木制的锦盒子里，安置在高架子上，行话叫“高升”。“高升”的目的是要让现管太监验明正身，同时死时能够全尸下葬。
猪不是人，猪卵子自然不能在家安置起来，那就只能将它抛向屋顶，权当是为它图个“高升”吧。
等华鹤年把劁好的猪提溜回来，放在猪圈里，有些恹恹的，估计还在哀悼自己的子孙根，不过当新鲜的猪食端上来，倒入食槽中，又小猪仔又活了过来，哼哼着冲了过来，一头栽进食槽中，闷头就吃。
从此家事中又多了一项喂猪，打扫猪圈。
庄户人家家里的女主人是真干净，还是假干净，有两个地方可以看出来，一是家里的厨房，二就是猪圈。
猪肉吃着香，可这猪圈味儿可真不敢恭维，尤其一到夏天可真不好闻。
猪似乎也通人性，也懂的只在猪栏的一个小角落拉屎****，小角落外边地上一个小坑洼，猪粪尿就流蓄其中，其余地方干干净净、清清爽爽。当然，这还得益于主人勤快。夏天，猪舍每天刷洗；冬天，猪栏一角铺上金黄茅草，猪睡草上。猪粪尿，包括猪睡的茅草庄稼人都很珍惜，每一点都收拾干净，堆积沤肥，这是下到自留地的好肥料，交到生产队还给记工分。
来年春天，�