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第七百五十四章 发酵的好处
其实，早在曰本茶叶刚刚开始，要进军欧美市场时，安西就想到了和咖啡牛奶一样，在茶叶里加入欧美人习惯的牛奶。
但是做了无数的实验，最终都没有成功。
最主要的原因，就是因为两者相加，会形成草酸钙。
要去除草酸钙也不难，可如果想办法去除草酸，就会改变茶叶的味道，于是这也变成了一个无法解决的致命问题。
在无法解决这个技术矛盾的情况下，曰本的茶叶研究人员，始终不能做出符合欧美食品健康标准的奶茶。
然而这次，苏怀自以为聪明的拿出奶茶这种产品，显然是没有考虑到其中的食品标准。
千宗室此时也是感到首次占据上风，也是道貌岸然地对苏怀叹了一口气：
“苏先生，你对于欧美的食品标准还是不了解啊。”
此时田教授，仁娜也都是头皮发麻，没料到还会出这种问题。
苏怀还没有说话呢，安西教授就在旁边嘿嘿笑道：
“咱们也不能空口说白话，这不检测，怎么知道苏先生奶茶中草酸钙超标呢？”
“是是，还是要以数据说话。”千宗室也笑了，刚才苏怀当中奚落曰本茶道，现在他们总算找到机会来反击了，也不问苏怀愿意不愿意，就让工作人员拿着中华公司的奶茶，放在仪器里检验。
检查出结果之后，安西还对自己助手大声道：“告诉各位参展商，这个奶茶草酸钙含量超过了多少？”
那名助手茫然地望了安西一眼，似乎有些犹豫。
“不用担心，数据又不会做假，是什么就说什么。”安西还以为自己助手怕了苏怀呢，给他撑腰打气。
助手愣愣地道：“没有超标……”
现场瞬间为之一凝，安西和千宗室原本的笑脸，瞬间都要扭曲了！
“什么！？”
“你再说一遍！？”
两人同时质问那位研究员。
“真的没有超标……”那位助手满脸无辜道。
“我看看~~”安西教授激动地一把推开助手，自己亲自跑到仪器室上，重新让人拿了一份奶茶样品，进行检测。
看完数据之后，肩膀都是耸起来了。
“这怎么可能？”安西脑子晕晕乎乎的，他怀疑自己眼前看到数据，可这杯奶茶是他亲自尝过啊，苏怀绝不可能作假。
山姆在旁边也露出惊讶的神色：“苏先生，你是怎么做到清除草酸钙的。”
苏怀微微笑道：“我们华夏红茶其实和绿茶用的是一种茶叶，但是制作工艺不同，关键在于它属全发酵茶，是以茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥，所以可以用开水冲泡，而不会破坏其味道。”
说着对山姆笑道：“山姆先生，您应该知道，菠菜也含有大量的草酸，所有欧美没有人吧菠菜加入蔬菜萨拉的吧~？”
“嗯，我们的传统，菠菜是要加热食用的，加热后可以去草酸。”山姆说完自己也是一愣，哈哈笑道：
“我明白了，我明白了啊~~~！原来是因为冲这速溶奶茶，用得是开水，还要浸泡三分钟搅拌，这个过程就能分解的草酸。”
苏怀展开笑容道：
“是，用80度以上的开水浸泡3分钟，就可以去除茶叶中百分80的草酸，其中道理就这么简单。”
奶茶就是这么简单的搭配道理，说起来很容易。
可在这个时空却是不可能出现的。
主要原因是红茶这种全发酵茶是明朝才发明的，所以曰本人没有学去。
而曰本又很讲究，非把茶道搞得很复杂，对水温极有要求，一般都不能超过60度，否则就会破坏绿茶的香味。
所以安西，千宗室这样的研究茶叶几十年的专家，脑子里竟然一直都没有想过用沸水去草酸的方法。
这时候被苏怀一语道破，两人只恨不得给自己几耳光，怎么会这么蠢，竟然会忘记沸水泡茶附带的好处……
其实并不是他们蠢，而是曰本茶叶研究了几百年，却没有研究出这种全发酵的红茶。
没有全发酵红茶，自然不可能用开水冲泡了。
千宗室愣在原地，脑子里还是没转过来，他眼中廉价无比的红茶，苏怀竟然可以想到这种妙用……
这时，山姆等人都是兴趣大增，一一个都开始找杜江，胖姐要了奶茶，重新仔细品尝，各个都纷纷点头不以。
整个农学院展会面积很大，但是圈子都很小，食品行业的就更小了。
华夏人做出奶茶的消息，很迅速的就传遍了在整个会场。
结果，还没等西北公司的人把展台完全布置好，前来参观交流的人就已经络绎不绝了。
“这位先生，你们这种奶茶保存时间是多久？”
“请问，这是速溶的吗？成本是多少？哦……上帝啊，这玩意还真好喝。”
“我可以再要一杯吗？我从来没喝过这么有趣的饮品。”
“茶叶加入到牛奶中，并没有破坏牛奶的醇香，反倒是解出了牛奶腻感，真是不错的搭配。”
“我很想知道，你们需要墨西哥的市场代理吗？我是墨西哥最大的超市西夫连锁的代表。”
各种肤色的人围在华夏学院的展台前，一边尝着奶茶的样品，一边和西北食品公司的人问长问短的。
这一来，可是把杜江，胖嫂可忙坏了，他们哪里能想到来这么多人啊。
“没问题~~我们西北食品厂的标准向来最严格，我们是华夏最大的食品公司，质量可靠，实行三包……”杜江发挥他相声演员的基本功，胡侃乱侃。
和曰本的绮玉茶叶公司，可以直接谈合同不同，中华公司的茶叶只有样品，还没有量产，只能和合作方签意向书。
但是这意向书，他们这一下午就签约了近2亿的销售额，这已经远远超过京都茶叶和沃尔玛的合同金额了。
一位穿西服的参展商，都还跑到埃博院长表扬农学院：
“埃博院长，这一回展会真是令人印象深刻啊，真是看不出来，农学院茶叶商用研究搞得这么好，竟然发明了奶茶这么有新意的东西，我看以后这个产品的产值，恐怕在全球每年十个亿是跑不了的。”
埃博院长得知这个消息，心里都快郁闷死了，还得陪着笑，连连道：
“哪里，哪里……”
现在几乎人人都知道，华夏学院的茶叶研究，超过他农学院的茶叶院系，就算他再不愿意，只怕明年的世科院的研究经费，也会发到华夏学院去……
他打破脑袋也想不通，安西团队研究了二十年的领域，怎么一下子就被苏怀用一个月时间就攻陷了呢？。
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第七百五十五章 农网系统
此时仁娜捧着一摞摞的意向书，嘴巴都笑得合不拢，连连拍着苏怀的肩膀：
“苏呆子，咱们中华公司要财了，有了这些单据，那些新欧洲的农场，一定会愿意给咱们种茶叶的，不过茶叶种植的培训人员，还要从国内调人过来，估计我要请江南商会帮忙。？？？ ？ ”
苏怀笑道：“这是应该的，亲兄弟明算帐，咱们中华公司实力有限，必须靠江南商会的各个同业扶持，毕竟茶叶这么大的产业，也不是我们一家能吞得下的。”
“你怎么这么大方啊？真不像是做生意的人。”仁娜很是佩服地望着他，感叹道：
“我就没这么大的胸怀，要是我，就一家承包所有的，有钱自己赚。”
苏怀轻轻玩弄着手里的折扇，缓声道：
“谁都想独揽生意，但是茶叶，丝绸这些产业，未来咱们竞争对手不是国内，而是曰本，朝鲜，炎黄民族文化圈的各族都不是吃素的，只有我们先把他们赶出局，把生意做大了，再争夺利益不迟。”
现在不比当初，苏怀更多的是从一个更广阔的角度考虑问题。
丝绸，奶茶现在是他占据先机，但是这层窗户纸被捅破，就算有专利保护，曰本，朝鲜也会想方设法得追赶上来，如果他不能团结江南商会的力量，单靠中华公司一家，是无法比肩对手的。
热热闹闹的农学院招商会不知不觉已经到了尾声，而最后的环节，是农学院展示他们今年的一个重点项目——农业灾害综合治理网络，简称“农网系统”。
作为参展方中今天最出风头的，苏怀也不得已陪同埃博院长一起，带领与会众人，到了监控室，请各个农场企业参观。
埃博院长显然对这个“农网系统”十分自豪，用夸张的语调介绍着：
“农网系统，是目前世界最先进的农业灾害预警系统，主要包括植物诊断网，有害生物综合治理……等两大系统。”
苏怀听着过于专业介绍，觉得颇为无聊，说白了这就是新欧洲搞得一套农业预警系统，各种摄像头，感光原件，感应器配套，健康农作物的状况。
这些监控仪器虽然都是市场上采购的，但是软件系统却是农学院做的。
新欧洲各个农业州都已经推广了，农学院想推广到其他各国去，如果来与会的国家代表，一人买一套，光是卖“农网系统”监控分析软件，每年都有1o几个亿的收入。
要是加上后期维护，升级，那就更是一笔难以想象的天价收入了。
这也是农学院，为什么能名列哈佛四大学院之一了。
不过苏怀看着面前的仪器，竟然还是指针仪表，和电子按钮混杂，显得非常的老土，心里也有几分嫌弃。
也是，这个时空的高科技对他来说，都是落后近3o年的老古董，确实太落伍了点。
几个技术员，在仪器前，讲解着各种参数，苏怀却在旁边打着哈欠。
埃博院长还以为苏怀是故意当着外人的面，奚落他，于是冷然问道：
“苏先生是华夏学院的农业专家，你是不是觉得这个农网系统还有缺点？如果有，您不仿直接说出来~”
苏怀知道埃博院长误会他了，随口道：
“也不是，只是我觉得这些仪表的设计风格有些不太统一，太不人性化了，一般人太难理解了，以后都设计成一块屏幕，全部触碰操作就直观多了。”
埃博院长自然不懂苏怀的高瞻远瞩，微微皱眉，倒是仁娜好奇问道：
“触屏是什么屏？”
“就是手指一划。”苏怀拿着时候比划了一下：
“直接用手指就可以调整图像的大小，不需要像是这样密密麻麻地排在一起，想看哪一个数据指标，都要找半天。”
苏怀说着指着那个一个转动地表盘道：“你看这个表，转了这么多，我却连上面的数据都看不清，他到底是多少。”
“嗯？”埃博院长一愣，望向那个指针表盘。
这个是俄亥俄州植物的农作物的平均水分含量，一般这个指数是1o点，就是正常的。
而这个检测数值对农作物，有极大的指标作用，要求非常严格，如果遇到寒冷天气，或者旱涝，这个数据就会最明显的变化。
所以必须精确到o·o1，其中每o·1的变化，都隐藏着巨大的危机。
而现在频率表盘指针，在9·7o左右，还在安全范围之内，不过有些低了。
“这数值是不是刚刚变动的。”埃博院长警惕道。
“不是，这几天稍微降了一点，俄亥俄没有下雨。”工作人员盯着表盘，随口答道：
“这个数值很正常，今天天气预报说俄亥俄州有降雨，下午下雨就好了。”
他正说着，表盘上的指正微微晃动了到9·73的左右的位置。
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