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食来孕转:老公,来吃!-第89章

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    他本来就有一家法国餐厅在经营,生意也算不错,可那是以前,现在的大环境之下,这种高价餐厅其实也不好过。

    几个月前,股市狂飙,他的餐厅营业额是翻倍啦,可是现在跌成狗了,谁还有钱来消费?

    尽管你有名气,做菜好吃到飞天入地又怎样?人家没钱来吃就不来,去那些相对低档,没那么好吃的餐厅你又能拿人家怎办?

    原本他是想试试减价什么的,可是减价的话,对法国餐厅是一种无形的损害。

    那么就剩下两种选择,要么就痛下决心来打价格战,要么就保持老样子,三年不开张,一开张赚三年……可是,这用在餐厅上可以吗?

    “强哥强哥,我有个问题!”水户洋平像个小学生一样举手道:“如果我们做私房菜怎么样?”

    “私房菜?”刘东强疑惑地望着他的未婚妻,“什么私房菜?”

    他的问题是,怎么做?怎么运营起来?而不是什么是私房菜。

    所谓的私房菜嘛,广义上是自家擅长的菜,按理说是不会拿出去作为商品来卖的,可是二十一世纪,这菜的概念就产生了变化。

    现在的所谓私房菜,几乎等同于私人订制的菜式,比方说,客人点了食材,提出想要吃到的味道,然后后面的工序就让厨师自由发挥。

    这种订制的菜,是不会有重复的,因为就算客人点的食材一样,可要求都不会一样呀。

    由于服务的人群比较少的关系,这私房菜的价格绝壁不会低,而且做菜的厨子还是曾经卡普空的总厨刘东强。

    “强哥你在饮食界的名字可说相当响亮,地位也是举足轻重的,”水户洋平一脸崇拜的望着天花板道:“我想你多些参加电视节目,教人做菜之类,保持曝光率,然后我们找人做个手机软件,让他们在上面看到我们做的菜,还有客人的评价,还有定位之类……”

    “如果有人故意在软件上找茬怎么办?”刘东强没想到水户洋平这女人竟然会动脑筋,而且说得东西貌似还行得通。

    “只有消费后的人,才能点评嘛,”她走向书桌旁的那盆水仙花,靠在它上面,“强哥,你说我是不是很厉害呢?”

    “厉害。”就是眼神相当糟糕,唉……水户洋平这女孩啥都好,脑筋也不是太笨,不像林晓青那么调皮捣蛋,常常犯二。

    可是为什么,自己心里想得都是她呢?明明她就已经有老公,有孩子,她的身心都在宋北川的身上,她一次次,毫不犹豫地拒绝他,可他的心为何老是惦记着她呢?

    就外在,水户洋平如果闭上眼睛的话,她比林晓青清纯得多,也年轻几岁,内在修养更不用说,和水户洋平比,林晓青她简直是个未开化的野蛮人。

    “其实我想过了,强哥你可以做那种高级的私房菜,而我还在修炼阶段,我可以做那种商务的快餐?”

    快餐?他一愣,心中无名火起,“我们刘家是饮食世家,作为刘家的媳妇,你怎么可以做那种低层次的快餐?!”

    简直不可饶怒,对刘东强来说这提议简直是亵渎了他刘家的声誉!

    “呃……”她吓了一跳,抱着花盆的手不禁颤抖起来,“我、我只是看林晓青她新开的餐厅,生意不错,就觉她那么丁点厨艺可以做到客似盈门,我们刘家厨艺那么拔群,如果肯做的话,那……”

    她的后半句话没有说完,但刘东强怎会不明白她的意思?

    其实,现在的情况他不是不知道,他爹也不是没表露过,现在从卡普空离职不明智。可刘东强实在再也受不了再待在霸道总裁这厮的身边。

    而立之年,身负绝世厨艺,心高气傲的他,自然想自己闯出一番丰功伟业来。凭什么他霸道总裁生来就可以高高在上,而他有那么强的实力,却屈身别人集团之下,总厨?到头来也不过是一介厨子而已!

    卡普空饮食集团可以存在,那为什么他东强饮食集团就不能出现,并与之抗衡?

    俗话说得好,天生我材必有用,男儿志在四方,他既身负奇材,正当盛年时还雄心壮志,放手一搏又有何不可?

    他在脑海中迅速盘算了一遍,让水户洋平操作针对白领群的快餐,然而自己负责更高端的私房菜……前面一项如果放下成见,是可以做的。

    而后面一项的话,这个项目必定需要和那些名人有钱人套近乎啊,这对他来说略感吃力。

    这要怎么转换心情呢?他向来不会给客人有什么好脸色看的,就算别人夸他,他也不会开心,一路走来波澜不惊。

    他叹了口气,转身望着一脸苦哔的水户洋平,看她还把那盆水仙当成自己抱着,他的嘴角忍不住又抽了抽,“好啦,我没怪你,你说的都不错,说的很好,我基本上都同意,不过给我一点时间考虑一下可好?”

    “真哒?”听到刘东强夸奖自己,她高兴地往那盆可怜的水仙上蹭去,“我就知道东强哥对我最好,最明白我了!”

第一百二十一章 刘东强的野望() 
“我在这里啦,”刘东强抚着额,这快餐的事答应了她去做,可是她这个眼神怎么运营呢?方便吗?真的没事吗?

    水户洋平听到刘东强的声音,这才歪过头来,知道自己又抱错对象了。 她不禁红了脸,“呃……那是失误,无误,呵呵……”

    “你这样真的没问题吗?”刘东强只觉得头很疼,“我可以放心把快餐这一项交给你吗?”

    “当然没问题,”水户洋平兴奋地扑向刘东强,这一次目标倒是准确得很,只要再有两步,她就可以扑到他怀中了。

    他尽管叹气,也没有要推开她的意思,可是她却在途中左脚拌右脚,澎湃地甩倒在地上,直摔了个狗啃泥。

    之后,刘东强暂时将他那家法国餐厅给关门了,上面挂个暂停营业,不日皇者归来之类牌子。

    他将餐厅的员工分了两拨,绝大部分人都归在水户洋平手下,他自己只留了三个人,一个负责联络他记得的客人,听电话给客人定位子,另一个自然负责做他的下手。

    水户洋平那边的配置当然不同,她的程序却倒和林晓青的差不多,要做快餐自然不能什么菜都由她来整。

    所以她给他们亲自做一次示范,然后让他们跟着做,因为她挑选出来的那几个人都有一定的功底,所以教一下就会,并没什么难度。

    而事实上最大的挑战,还是来自外在的原因。之前因为刘东强好静,餐厅的位置挑的比较清幽僻静。这样的地方自然不在商业区,离人气旺的地点也有很长一段距离。

    这样一个地方要做外卖,先天条件不足呀……然而,刘东强不是林晓青,刘家是饮食世家,说白了家底比较有厚度,给外送员配置电瓶车,或者小货车什么的自然不会像林晓青他们那么捉肘见膝。

    不日,这家原本只经营最正宗法国菜的餐厅就变成了中西合璧,又做快餐又做私房菜的,综合餐厅。

    因为这家餐厅有熟客的关系,他们甚至联系客人说可以给送外卖,想想看,在公司里面,人家吃快餐顶多就价格高点,而你竟然可以吃到正宗的法国菜,而且还是快餐外送的,很牛叉是不是?

    所以尽管他们的快餐定价比较高,但是受众人群精准,惹得一些想尝鲜的人也开始试着叫来吃,当然,公司里面也不是个个都舍得掏一两百来吃个快餐的啦。

    这种人群,也能在菜单上找到先对廉价的套餐来点,由于有法国式的快餐一两百块的价钱摆在那,所以四十来块的中餐也能顺理成章地卖出好价钱。

    不得不说,水户洋平这误打误撞的提议,甚至比林晓青的策略还要成功,就所得的账面上来看是这样没错。

    然而,和快餐项目来比,出乎意料的,刘东强那边的私房菜却拍了几天苍蝇,依旧没有开张。

    事实上,他当然已经信心满满地准备好了,自从店里从新装修一番的第一天,他就全身武装地站在改件成私房菜馆的二楼。

    只是站了一天,又一天,半个客人都没有过来。看着楼下那些慕名而来吃廉价快餐的客人,他的脸色越来越难看。

    心高气傲的刘东强甚至拉下脸来,亲自给那些曾经在卡普空时捧他场的老主顾们打电话。

    可是得到的答复几乎是,没空,暂时走不开,目前不在国内,离开地球一点时间了之类,怎么听都想搪塞的理由。

    究竟那里出了问题呢?他怎么想也想不清,越是想不明白他就越是钻牛角尖。

    后来还是不经意间听到楼下那些吃快餐的客人们八卦,才知道他以前所认识的那些所谓的精英,都在这次金融风暴中倒下了不少,很多人走上了天台排队,更多人损手烂脚……这种时候还怎会有闲钱来消费这种可吃可不吃,追求品质,价钱是其次的私房菜?

    他看着下面的人越来越多,不由得一阵暗叹,水户洋平的提议如果不听,继续一根筋的走高端路线的话,这家所谓法国地道餐厅,恐怕不就也会因为客源的关系,经营不下去了吧……

    原因自然不在他的菜失准,或者不好吃,事实如此,谁改变得了?既然不能改变时势,那就改变自己吧。

    手上没有工作可做,刘东强一边让助手继续打电话找人,自己则开车出去了。

    水户洋平问他去哪里,他只是说找朋友聊聊那个什么软件的事,而事实上,他把车开到了商业区那边。

    目的自然不是问朋友软件的进度,林晓青新开的餐厅就在这条街的后面,他一直想过来看看,只是一直都没有时间。

    本田卡字头的轿车缓缓地开到她饭店的斜对面,他并未下车,只是透过车窗远远地看进去。

    那个熟悉的身影,他并没有看见,此时正值早上十点过半,这个时间大概她在厨房里准备食材吧?

    真想不到,她这个厨艺恶劣的女人,竟然现在真的开了家餐厅,叫什么来着……?

    望着店门前那个突兀的石座,和石座上更突兀的马刀,他不由得一阵昏阙。

    不久前,她还像只跟屁虫一样跟在他的身后,求他别把她踢出卡普空,她不想失去决赛资格……想不到才过了几个月,他和她都离开啦那个一起待过的地方。

    过往今昔,回忆虽然并不完全是美好的,可那丝丝的甜蜜却足以让他回味一辈子。

    想想以前她气嘟嘟地切土豆丝的情形,想想她炒菜犯二把油锅甩别人脸上,想想她和他花前月下……不知为何,刘东强的脸上竟然泛起淡淡的笑意来。

    他的心中一直有个疑问,她究竟是从何处学到他那手正宗法国菜的手艺的?

    这个问题其实他早就想问了,只是自从她进了卡普空后,所做的一直是中餐,加上她这二货又不是犯傻犯二,好好一个选手竟然惹上那个可恶又危险的霸道总裁……所以他一直没有机会问她这个问题。

    他不相信她有到法国学过那么专业的法国菜做法,他也记得他的老师,不可能放下身段来教林晓青这么傻的人。

    他老师是已故法国名厨让雷诺,这个男人有个不成文的信条,就是不给女人进厨房。

    当然你可以解读为尊重女人,让女人静静地,漂漂亮亮地坐着等吃他做的菜就可以。但换个角度去理解
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