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口试这个环节究竟搞什么鬼,问的是什么?她一点概念都没有,虽说以前是做过饮食杂志的主编,对菜色的特点,菜的门道可以说的头头是道。
可不知怎的,她老觉得这个所谓的口试不简单。
而且这个口试是单独一个人进入到另一个房间进行的,会考什么,怎么考……其他人一点都不知道,也就没办法预先准备了。
看着从小房间出来的人,几乎个个都垂头丧气的样子,她的心就不由得一紧。
终于轮到她了,踏着踌躇的脚步,推开门她走了那个进行口试的小房间。
面试的人不包括主持人有三个,坐在正中间的是那个著名的送石男,两边的分别是两个叫不出名号的男女。
而他们身后的是一个巨大的布幕,大概是投影之类的用途吧。
她拉开椅子,轻轻坐下,看着那射灯照过来的光,难免有个错觉:如果两边的墙上贴上一句‘坦白从宽,抗拒从严’就完美了。
“犯人……呃,不!”石头男看来也被这小房间的装设给误导了,他连忙轻咳了一声,说:“这位参赛者,你叫什么名字?现在从事什么行业?”
“林晓青,职业是家庭主妇。”她如实回答,却引来对面一阵哄笑。
“哈哈……嗯,林小姐你准备好答题了吗?”
原来所谓的口试是答题?艾玛,都这份上了,难道还能说没准备好,让她去厕所静静?
“我ok了,你们问吧。”
“那么林小姐请按你面前的按键,”这时主持人闪到她的身边,说时迟那时真的很快地以
迅雷不及掩耳盗铃之势替她按下了面前的按键,而几乎在同一时间,对面的那个投影屏幕亮了起来。
她大吃一惊,倒不是因为支持人让她按,结果自己按,而是出现在布幕上的那个圈。
第三十六章 奇葩的口试()
圈是圆圈,是平时抽奖那种转盘,中间有一盏亮着的格子,此刻整停在一个写着‘玄幻’二字的格子上。
林晓青愣了不只五秒,她根本无法将玄幻与烹饪这两件事联系起来。
玄幻……她一直以为不过是中二病小学生的读物,以前无聊的时候有扫过几眼啦,而且都是那些据说很有名的玄幻小说。
只是很抱歉,她实在看不进去,也不知道究竟好看在那里……所以眼前的问题怎么搞?
“林小姐,请看图。”主持人故作神秘的按下手中的遥控器,布幕里立即显出一张鸡的图片,和一些说明的文字。
其实说是一只**,也不太准确,你什么时候见到一只鸡屁股那里是一条蛇的?反正这种生物林晓青是没见过啦……
她木然地将目光移到下面的文字说明……哦,原来这只鸡是叫做
“……巴西利斯克拥有鸡的身子,尾巴乃蛇,尖牙利爪都具有猛毒,它多生长地中海的地区,,长约一米六,头部有亮白色斑点,像皇冠。它在面对其它蛇类时毫不惧怕,会发出嘶嘶的威胁声以吓退来敌。它不像蛇那样蜿蜒而行,而是隆起身体中部前行。巴西利斯克不但可以通过接触还可以通过气息杀死或烧焦草木、击碎岩石,对于其它动物它同样毫不手软,曾经有人骑在马背上用长矛刺杀了一只巴西利斯克,结果毒素很快沿着长矛传染到那个人的身上,而它的马最后也倒地身亡。尽管这种生物非常致命,但许多国王还是希望能在它死后得到它的标本。巴西利斯克的毒液是自然界中最毒的一种东西。”
所以说这是什么鬼?鸡肉吗?真的能把这种幻想中的魔物当**肉吗?这要怎么做料理啊?!
“主持人你过来一下,”她心说保证打不死你,不过嘴上说的却是,“你确定这个是口试,不是在耍我吗?”
“没耍你,”那主持人大概已经被不少人这么问过,现在的表情已经相当不耐烦,他只留下一句,要么你就回答,要么你就放弃参赛资格滚蛋的话就闭嘴了。
“等等,容我掐指三思……”艾玛,只要过了口试这一关,再熬过接着的那关就可以进入十强赛,那样子至少可以拿到十万块钱,不能在这里放弃啊啊啊!
反正这种叫巴西利斯克只存在于玄幻动漫小说中,说白了就是幻想出来的产物,所以胡侃就行了吧?
当然,胡侃也得说得言之有物就是了。
既然它主体看上去是一只鸡的话……不过也得小心它有猛毒的……
“快点啦,你再不说就判定你放弃比赛咯?”主持人看看表,非常不耐烦了。
“先、先把爪子跟尾巴切除,稍微灼烫一下,然后拔掉鸡毛,然后取出内脏,抹上香料……然后、然后放一个晚上,让腌料入味。”她顿了顿接着道:“由于它有毒,所以……嗯,就是那个把可以治疗外伤的药草,内含魔力的魔力草,解除石化的解除草,可以治疗烫伤的烫伤草,可以解除麻痹的解除草,还有解毒草做成填料切碎填入鸡肉内,把切口绑好固定,一部分肉跟蛋熏烤处理保存,尾巴留着煮汤。接下来就是拿棒子窜过整只鸡,慢火仔细整体烤熟就可以了。”
真不知道自己在说什么鬼,唉……如果不是为了那奖金,这种不着调的状况,她一定会甩门而去的。
“为什么都是草药?感觉就不会很好吃耶……”李姓石头男故作专业的样子,挑眉说道。
“单单吃肉非常不好,会营养不均衡的,况且只要细心料理自然就好吃。”她眼神坚定,真当自己在料理那巴西利斯克呢!
“感觉这料理可以补身体呐……”石头男旁边的不知名男评委说。
“我突然有个小问题,外用药可以这样吃下去吗?”另一个同样不知名的女评委问。
‘我怎么知道?对身体没害我猜吧……’这样的话,她当然没说出来啦,她只是点了点头,道:“这道菜富含碳水化合物和蛋白质与脂肪,可以提供充足的能量让吃的人……佛挡杀佛,神挡灭神!”
佛祖啊,神仙呐对不起,请原谅她真不是诚心得罪你们的……
评审团们交头接耳,小声地讨论了一番,林晓青心中却感到很累……普通的料理就算了,刚才那个神经病的问题让她死了不少脑细胞。
“经过我们讨论,犯人……哦不,是林小姐这道奇幻料理,我们一致通过!”
“恭喜你林小姐。”
“啪啪啪……”
到这里,她算是松了一口气,正要站起来的时候却又被主持人叫住。
“最后一道题,林小姐你准备好了吗?”他说。
“什么?还有哦?!”她心中此时几乎是崩溃的,再来一次这种见鬼的问题,她怎么扯得出来呐!
“你弃权咯?”
“不,你问吧!”
这次的题目倒相对上一道题目平常得多,是英格兰蛋。
这道菜,据说是英国一间有三百年历史的福特纳姆和玛森百货公司在一七三八年所发明的食物。
是用新鲜的香肠肉挤出来的绞肉,中间包一个水煮的蛋,做成一个圆球外面裹上面包粉去炸过的食物。
上辈子的记忆里,她记得刘东强用鹌鹑蛋来代替鸡蛋,一来比较容易炸,二来鹌鹑蛋性味甘平,有补五脏、益中续气、强筋骨的功效,为滋补食疗品。
所以过程还是记得的,现在不过是以前的记忆倒出来而已:精五花肉搅成肉末,肉末一定要顺着一个方向搅拌才会搅拌上劲,比较粘稠,不易炸散。
另外包好的肉球左右手掌来回甩十几下,可以将空气排出,也不易炸散。把洋葱切小粒,加盐、胡椒粉、橄榄油和少量淀粉,按照一个方向使劲搅拌,一定要搅拌上劲,肉的口感才劲道弹牙。这一步很重要。煮好的鹌鹑蛋去皮,薄薄的裹一层干淀粉。
手里放上一小勺的肉末,然后镶入一枚鹌鹑蛋,两手把肉丸滚圆,并且保证肉末均匀的包裹住了鹌鹑蛋。然后把肉丸子外层再滚上一圈面包糠,到这里就差不多,苏格兰蛋的雏形就完成了。
然后锅里放油,炸时要中小火炸制,否则很易糊。
如果想要口感更酥,可以将油再加热些,重新入锅复炸几十秒,把滚好面包糠的肉丸逐一下锅来炸,炸到肉丸表皮金黄即可捞出,这个时候其实就可以来吃了。
但是她觉得这样还不够完美,于是补充说加入个酱汁,一小块黄油,待黄油融化加一勺面粉,把面粉炒到有咖啡色为止,倒入适量鸡高汤,加一勺咖喱酱,适量盐和胡椒粉调味,等到汤汁熬浓稠即可关火,把浓浓的酱汁浇到苏格兰蛋上面拌食。
第三十七章 惊魂时刻()
口试在她内心各种斯巴达中,总算顺利通过了,下一轮的实操安排在一个星期后。
这一次倒早早公布了比赛的菜色,主体是蛋,与配菜占比不得少于一半。
走出会场时,宋北川早早就在外面等着,他没进去比赛会场一来是对他老婆有绝对信心,二来不想让这小女人更加紧张。
“等了很久吗?我也不知道弄到现在……”她不好意思地蹭了蹭他的下巴。
他爱怜地把她圈在怀中,摇了摇头:“辛苦你了,老婆。”
第二天去医院检查,医生说化疗的效果不错,癌细胞渐渐得到控制。
林晓青这才算略为如释重负了些,像是奔走已久的船只能够下锚,她不停地想医生鞠躬道谢,其热诚连医生都要觉得不好意思了。
“你太太很爱你。”这是医生的结论。
他望向宋北川,叹道:“一路走来她都是这么关心你,比你这个生病的人还积极,所以你要好好疼她。”
宋北川会心一笑,“当然,一定的,我每天都很疼她。”
“你……在说什么?”林晓青自然知道老公此‘疼’指的是什么,这个不要脸的家伙真是……
“连医生都看出来你这么爱我了,还有什么好掩掩饰饰的?”他调侃妻子一句。
“你……”她忍不住瞪了他一眼。
事实上,自从重生以来,她渐渐在北川身上发掘出许多有趣的新面孔。
从前或许是自认身为一个年纪较张的‘监护人’,他几乎从不在她面前嬉笑打闹,绝大部分都是以一个稳重干练、并且充满成熟魅力的形象来面对家庭生活。
所以在上一辈子的时候,她曾经非常妒忌他公司里的同事,因为他们可以见到她所见不到的宋北川。
但是现在不一样了。他偶尔会捉弄她,偶尔会开点低级甚至那个啥的玩笑,偶尔会对他耍耍幼稚,也偶尔会躺在她大腿上撒娇……嗯,大概是撒娇吧。
很不一样的宋北川,可她却不讨厌,甚至更加爱他了。
大概是重生之后,她彻底改变了,于是宋北川也跟着改变?或者是他的态度不同了,于是他便配合着她?但无论如何,他们确实是饶了好大一圈,终于走到了一个从未有过,难以想象的地步。
离开了医院,林晓青立即从包包里拿出手机。
“打给谁?”他随口问了声。
“打给妈呀,这么大的好消息她一定很想赶快知道!”她在手机上按了几下,找到了婆婆的号码拨出。
宋北川只是静静站在一旁,轻勾嘴角凝视着她,他心想,那位医生说的没错,她的确比他来得积极……不管在哪一