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“谁叫你自己太笨不会想办法？”何碧云笑道。
不过何碧云的手才伸进鸡笼里，立即发出了一声尖叫，“啊！”
厨房里忙碌的三人也连忙跑过去看。
来旺笑道，“怎么？你不会说戴着手套还被鸡给啄伤了吧？”
“哼，你这鸡是从哪里弄来的呀？简直就是一群杀手鸡。我戴着这么厚的手套呢，还被它啄得痛死了。”何碧云将手缩回来，扯下手套，发现手上真的被啄得红了一块。
“嘶。真痛。来旺，还是你去捉。”何碧云将手套往来旺身上一丢，自己则上楼去擦药去了。
“还是我来吧。”何碧清走了过去。
“我去吧。你可别受伤了。“来旺将手套戴在手上，准备过去。
却没想，何碧清走到鸡笼旁，麻利的将小门打开，伸手进去直接从背上掐住鸡的两翼，迅速将一只活蹦乱跳的鸡抓了出来。
那只鸡在何碧清手中拼命的挣扎，嘶叫个不停，却完全使不上劲，也没有办法攻击到何碧清的手，何碧清将鸡笼子关好。
“这土鸡的劲头真大，这力气要是小一点，还真拿它没办法。真不知道这样的土鸡是怎么养出来的。”何碧清用了很大的劲才将手中的土鸡控制了下来。
“管它怎么样出来的。只要好吃就行。”来旺笑道。
“这肯定好吃。只有养得好多鸡才会这么大劲。那些关在笼子里用饲料养出来的鸡，你去抓的时候，动都不会动。”何碧清说道。
原本说这鸡杀了是给自己吃的。可惜刚炒好还没吃的时候，来了几个老顾客，一闻到香味，立即跑到厨房里来了。虽说厨房重地，一般来说是不许外人进入的。但是姐妹饭店本来就不是什么大饭店，很多老顾客经常会到厨房里来看看有没有什么新鲜菜。
“我一进来就闻到香味了。今天炒了什么好菜啊？”老顾客中的一个叫杨本顺，是个好吃嘴。在镇上开了一家眼镜店，赚了不少钱，喜欢在外面吃美食。
“今天来旺从家里带了几只土鸡过来，准备炒了自己吃。”何碧清说道。
“你们太不像话了，哪个开饭店了，好吃的东西只给自己吃的。这只鸡多少钱，我买下来了。我还是那句话，只好好吃，钱不是问题。”杨本顺笑道。当然，杨本顺也知道何碧清指定不会乱收钱。
“本顺大哥，这土鸡跟一般的土鸡不一样。那屋子里还养了一些，你可以去看看。我们店准备当招牌菜卖的。今天主要是试试味，然后再定价格。不过本顺大哥是老顾客，今天的价格就按照一般的土鸡价格来算。以后价格定下来，就是按定价来算了。”何碧清解释道。
“行行。只要好吃。今天给我算定价也没关系。我就是喜欢吃。钱这玩意儿，花完了再挣就是了。”杨本顺听何碧清那么一说，心里自然也很高兴。
“哪能呢？说好了算一般的土鸡价格就是那个价格。哪里还有宰熟客的道理？”何碧清说道。
“那行。待会我有几个朋友过来，正好上一只土鸡。然后再给我配几个不错的小菜就差不多了。你们现在不错，荤菜素菜都配齐了。生意肯定会越来越火。”杨本顺这一段经常在姐妹饭店吃饭。
姐妹饭店的素菜确实非同一般，但是有个最大的缺点是，这里的荤菜很一般。这天天小菜主打，对于一家饭店来说根本是行不通的。若不是姐妹饭店的小菜确实出众，不然杨本顺早就不想过来了。但是即便如此，连续几天吃小菜，杨本顺实在有些心里发慌了。
“那本顺大哥先去坐会，一会就给你把菜上上来。文芳，给本顺大哥泡杯茶。”何碧清说道。
等杨本顺一走，何碧云就有些郁闷地说道，“我就知道今天这鸡是吃不成的。难怪来旺这小子这么豪爽，一只鸡一只鸭。以为他又多豪爽，原来他是早看准了今天吃不成。”
来旺呵呵笑道，“你若是想吃，现在再去捉。我保证不舍得。”
“现在都来人吃饭了，还吃得成么？”何碧云没好气地说道。
杨本顺的朋友一直拖拖拉拉地没见过来，但是杨本顺刚才直接端走了来旺刚刚做好了鸡肉。鸡肉的香味很浓，杨本顺又是一个嘴馋的人，闻到了那股香味，哪里还忍得住？拿起筷子夹了一块丢进口中。
“好吃好吃！第一次吃到这么好吃的鸡肉。我靠，这才是真正的土鸡肉！”杨本顺赞不绝口。
没尝味道，杨本顺都忍不住，尝了味道之后，杨本顺更忍不住了。
“狗曰的，这也不能怪老子。约好你们十二点过来，现在都十二点过五分了，还没见你们的影子。老子等了这么久，也算是仁至义尽了。”杨本顺给自己找了足够充分的理由。
找到了借口，杨本顺便能够心安理得的享用起美味的鸡肉来。
“我艹，你个好吃嘴。杨本顺，你狗曰的真不是东西。请我们来吃饭，客人还没上桌，你狗曰的就一个人吃了大半了！”好在来吃饭的都是杨本顺的朋友，对杨本顺的姓格也都非常熟悉。
杨本顺丝毫不绝对惭愧，“这可怪不得我。我叫你们十二点钟过来，老子等了半天，实在是忍无可忍了。说起来，我还算是意志比较坚定。要是你们几个狗曰的。只怕连个鸡骨头都不会给我留下。赶紧吃吧。今天的肌肉真正超赞。”
杨本顺的嘴巴是出了名的叼。他要是说好吃了，那肯定好吃。众人也不客气，跟杨本顺这家伙客气等于虐待自己的肚子。那家伙竟然直接用手抓起一只大黄腿子，自顾自的吃了起来。这狗曰的哪里是请客啊！
“你个狗曰的杨本顺，一只鸡总共两只黄腿子，你吃了一只也就算了，怎么把剩下的一只也抓起来啊。”
杨本顺的一个朋友伸手去抢。杨本顺却很机灵地闪开，“俗话说得好，好事成双。你跟我抢，那可就不对了。再说，客随主便，我今天请客，当然是要优先让我吃好。”
“我艹，杨本顺，你狗曰的说的也是人话啊？下次我请客，保证连汤都不给你留。”
“嘿嘿，随便你。不过你仔细回想一下，你们请客，我有哪次迟到的？”杨本顺笑道。
鸡肉很抢手，杨本顺的客人尝了一口之后，便没再跟杨本顺废话。这狗曰的贼坏，一边贫嘴，一边拼命的吃，一只土鸡，被他自己吃了一大半。
“不行不行，一只鸡太少了，让老板娘再加一只！”杨本顺竟然还觉得不够。
第八十二章土鸡也疯狂（下）
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别人看到杨本顺这一桌要再炒一份土鸡肉，也对姐妹饭店的土鸡肉来了兴趣。
“老板娘，你们这里的土鸡是不是正宗的土鸡？”另外一桌的顾客问道。
没等何碧清回答，杨本顺已经接口说道，“这里的土鸡要是不正宗，你就是去农村也吃不到正宗的土鸡了。今天在这里吃到的土鸡绝对是我活了几十岁吃到了最好吃的土鸡肉。这土鸡肉不但是香，这鸡肉也非常滑嫩。只是这炒菜的水平还是有些不够，不过也算不错了。”
“真的假的，这么夸张？”那桌的客人有些不大相信。
“信不信拉倒。我杨本顺是啥样的人，认识我的人都知道。绝对是有一句说一句。你们最好不吃。总共就那么十几只鸡。估计也吃不了两天。我明天还想还吃鸡肉呢！”见那桌人不大相信，杨本顺也不恼。不过却没有再去理会。
那桌的客人也知道说错了话，“不好意思。我倒不是不相信你的话。只是觉得现在不容易遇上好吃的鸡肉了。”
“这话说得对。现在即便是号称土鸡肉，实际上都是用饲料养出来的。更别说吃到以前那种纯种的土鸡了。”杨本顺见那人说了抱歉的话，便又回头说了句。
“那我们也点一只。”那桌的客人说道。
罗主任一行人在黄石镇待了好些天了，一直都在姐妹饭店吃饭。最近几天他们的工作取得了一些进展，估计马上就会亮明身份，接下来的事情会交由地方来调查了。
“老板，咱们的事情也快有眉目了，是不是该庆祝庆祝？”小谢说道。
“嗯，是该庆祝庆祝。”罗主任点了点头。
“老板娘，你们这里又没有什么好吃点的菜啊。今天我们做成了一单生意，想庆祝一下。”罗主任上楼的时候向何碧清说道。
“今天我们新出了一道招牌菜，反应还算不错。正宗的黄石土鸡，在省城应该很难吃到。”菜单还没有做出来，是张文芳刚刚用手写添上去的。
罗主任看了看菜单，这个价格有些高，当然与省城的饭店相比也高不到哪里去。反而可以说是非常实惠。
“那就来一份。份量可要搞足啊！”罗主任笑道。
“这个你放心。价钱归价钱，份量肯定足。三斤多的土鸡。你们肯定够吃了。”何碧清说道。
何碧清做了生意做得久了，变得干练了许多。跟当初刚出来的时候，完全是两个样了。
何碧清走进厨房，“赶紧赶紧，楼上也点了一份香辣黄石土鸡。”
“哎呀，我的天，幸好这还是鸡。要是改天这么多人吃鸭子，那可就要了命了。”何碧云唉声叹气道。
鸡比较容易脱毛，清理起来也更加容易，而鸭子的毛清理起来比较麻烦。
今天中午五桌客人点了六只鸡，厨房里烧开水都有些烧不赢。早些天，虽然有鸡肉卖，但是人家点得少。所以店里就烧了一个小煤炉子专门烧开水。现在一下子杀这么多的鸡，自然有些忙不过来。
四个人没有一个能够闲下来，里面要杀鸡整理，外面要送菜点菜，还得给客人泡茶送水、拿碗送饭。也幸好都是些老顾客，不然稍微让人家等一下就怨声载道，直接起身走人，回头还要说一句，这家店子的服务态度太差，以后再也不来了。
“老板娘，得赶紧请人了，这生意眼见一天比一天火爆，就你们四个人就是全部累翻了，也忙不过来。”杨本顺叫了几次饭，没见送上来，干脆自己动手到厨房里自己去拿。
别的顾客也有样学样，“老板娘，你们干脆搞成自助饭店得了。以后咱们过来都自己炒菜。这样吃起来还有味道一些。哈哈。你可别小瞧我们，我们这些好吃嘴，手里都有一套。弄出来未必比你们弄的差。”
“这倒是个好法子。就跟农家乐一样。不过你们姐妹饭店要做大，这样还是不行的。赶紧请人！我感觉这黄石土鸡一出来，你们的生意肯定要火爆了，以后谁是黄石第一家，也有点一拼了。我敢说，你们的鸡肉如果厨艺再好一点，完全可以超过大嘴鱼头馆的口味。大嘴的鱼是好吃。但是现在服务越来越差了，而且经常有些偷工减料。另外还有一个问题，就是他们用的鱼很难保证。真正的野鱼哪有那么多？而且河里面也不是那么干净了。”杨本顺说道。
杨本顺说起野生鱼让来旺也是心中一动，鸿蒙空间里还有一亩多的池塘啥都没放呢。那里面的水似乎挺深，用来养鱼应该不差。说不定也能够像土鸡一样，口味独特。以后姐妹饭店有了更好的鱼，会不会将大嘴鱼头馆的第一给抢过来呢？
何碧清也知道不请人是根本行不通了，但是一时半会想找几个合适的还真不是那么容易。想了想，先在村子里找一两个过来帮厨。这个也不需要多少技巧。外面的事情先由现在的几个人先管着。然后慢慢地招服务员。
“文芳，你先立个章程出来，咱们先招几个帮厨的过来，服务员要是招得到合适的，也招几个，咱们慢慢地进行培训，让饭店慢慢地走向正