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韩应雪看着手里的玉佩,只觉得有些莫名其妙。赵子文莫不是念书念傻了吧?
晚上,一家人围在一起吃的非常开心。
猪耳朵切成细段,沾着醋和蒜调成的汁,味道好到不行。
其实这古代有好多食材,只是这古人不知道如何做,也就不稀罕。不然有的食材在现代也卖的不便宜。
“姐,这是啥?”韩应武一边说着,一边又夹了一段猪耳朵放进嘴里咀嚼。
姐姐总是会做一些他们都认不得的菜。
“猪耳朵呀,没看出来吗?”
“额……”韩应武眼底里闪着好奇,竟然是猪耳朵,他就说姐姐今天拎回来的猪耳朵哪儿去了。原来是做成了这道菜……
“姐,我刚才还不敢吃呢,看到应武吃的这么欢,我才尝了一口。”韩应霞笑道,“没想到这猪耳朵真的这么好吃!”
韩应武有些不高兴的瞪着韩应霞,委屈道:“二姐,你知道是猪耳朵都不告诉我,我要是知道,我肯定也不敢吃了!”
“好好好,应武,是二姐的错,不要生二姐的气好不好?”
“嗯……”韩应武见韩应霞道歉的这么干脆,倒有些不好意思的应了一声。
两个人的对话逗得韩应雪一笑。
孩子的世界总是太过于单纯,但就是这份单纯才觉得生活异常的美好。
“猪耳朵怕什么,过几天姐给你们做猪大肠!”韩应雪嘴角勾了勾。
“啊,姐,猪大肠不是臭哄哄的吗?”韩应霞秀气的眉头皱了一下。
之前老韩家也是杀过猪的,那猪大肠的气味……
韩应霞一想到,眉头就皱的更深,有点儿反胃。那样的臭哄哄的东西竟然还能吃?
她姐这是开玩笑吗?
“当然能吃了!”韩应雪一副这你就不懂了的模样。
猪大肠,在古代也被称为猪下水,的确是臭哄哄的。
古代人不知道怎么处理,所以这猪下水基本上是卖不出去的。
可是处理好了,倒是能做几道不错的菜。不管是红烧还是爆炒,味道都是极其不错的。
猪大肠里面包上一些糯米,放在蒸笼里蒸软烂了,也是一道颇具特色的菜。至少这东西,古代人是没有吃过。
可惜没有辣椒,若是有辣椒,搁上几根朝天椒,冬天做上一道大肠火锅,简直酸爽的不要不要的。
“姐,你真厉害!”韩应霞吞了吞口水,还是有点儿不敢相信那样臭哄哄的东西能做的好吃。
“姐,那你快快做给我吃?”韩应武扬起笑脸,纯纯道。
韩应霞颇为佩服的看着韩应武,“应武,你胆子真大,那样的东西你都敢吃!”
“我相信姐啊,你看姐做什么东西不好吃了,这猪耳朵做的不也很好吃吗?所以我相信,姐肯定能把猪大肠也做的很好吃!”
“应武真聪明!”韩应雪夸奖道,从怀里掏出来今日在兵器坊买的匕首。“应武,今天是你的生辰,这是姐送给你的礼物!”
第207章 木氏病倒了
韩应武惊喜的接了过来,小心翼翼的捧在手心,有些爱不释手的看着。
“姐,这真的是送给我的吗?真好看!”韩应武高兴道。
韩应武手里的这把匕首,小巧玲珑,打造的很是精致。这东西可是她花了一两银子买下来的。
这东西买了也不亏,若是韩应武遇上什么危险,也可以防身用着。
“真的是给你的,快收好。里面的刀刃锋利,你可要小心点,别划破了手了!”韩应雪叮嘱道。
“知道啦,姐,我一定会小心的。”
看见韩应霞和韩应文眼中的羡慕,韩应雪笑了笑,“应霞应文,你们过生辰的时候,姐也给你们送礼物!”
“真的吗?”韩应霞和韩应文顿时欣喜起来。
“是啊,你们的礼物是自己挑呢,还是我帮你们选?”
“姐,你给我们挑便成,我们也不知道要啥礼物。”
“嗯,那成!”
“姐,为啥我们过生辰都有礼物吗?”韩应武皱了皱小眉头,有些好奇的问道。
额……这乡下的穷孩子,貌似没有收生日礼物的传统。
以前,他们过生辰的时候,能够有一个鸡蛋吃都不错了。穷人家还真不讲究孩子的生辰。
“一年才过一次生辰,难道不应该有礼物吗?其实每个人的生辰都很重要的,有时候不仅是你自己一个人过生辰最重要的是家人一起陪着你?礼物呢,就是每个关心你的人,爱你的人表达自己的一点儿心意。反正以后,你们每个人过生日,姐都会送你们礼物的!”韩应雪解释道。
“原来是这样啊……”
一旁的赵启山认真的听着,心里头记下了韩应雪的这句话。
等到雪儿过生辰的时候,他也要送给雪儿礼物。
可是……他能送什么呢?
吃过晚饭,天色还没有完全黑下来,晚上剩下来的菜还剩不少,韩应雪将肉食一样夹了一些,给胡小丽送了过去。
休息了两天,胡小丽的身子也基本好了。虽说身上还有不少淤青的地方,但是倒不碍事。
这种伤慢慢的恢复便成。
韩应雪将李云山酒楼里的活同胡小丽说了一下,胡小丽想也没想就答应了。
不管是多忙多累,这一个月五百文的工钱对她来说还是有着很大的吸引力。
若是每个月都能领到这么多,她娘和小雨就可以过上好一些的日子了。
她家的房子如今还漏雨,得攒上一些银子好好修整。不然等到冬天,冷风都能灌进来,冷的不行。
“雪儿,我和你说一件好玩的事儿!”胡小丽神秘兮兮的笑了笑。
“怎么了?”韩应雪有点儿好奇。
胡小丽贴近韩应雪的耳边,笑道:“你知道我大伯母怎么了么?”
木氏?
她能怎么了?
韩应雪更加好奇。
“我听我娘说,我大伯母会到娘家了。呵呵,她回去之前,一直嚷嚷着遇到鬼了,回到娘家以后,也一直这样嚷嚷着。哈哈,最后吓到病的倒下了,现在正躺在床上爬不起来呢!”
韩应雪倒不觉得胡小丽是在心灾乐祸,木氏那样的人,病倒了本就是活该。
第208章 赵启山吃醋了
“雪儿,你说我大伯母是不是太坏了,报应来了?或者真的是有鬼魂缠着她吧?”
“可能吧……”韩应雪笑了笑,估计木氏那天是以为遇上鬼了。也是可笑,居然这样就病倒了。
第二天一早,韩应雪便同赵启山一起乘车去镇上。
胡小丽也过来了,这几日酒楼里正是忙活的时候。好在胡小丽身上的伤也不碍事。
“咦,大磊哥,你今天也去镇上啊?”韩应雪瞧见了坐在牛车上的王大磊,招呼道。
“雪儿,我昨天猎到了几只兔子,就想着拿到镇上去卖了,顺便称点猪肉回来。对了,你咋也去镇上啊?”
“对呀,雪丫头,你咋天天去镇上?”坐在牛车上抽旱烟的吴老爹手上的动作顿了顿,有些好奇的问道。
这去一次两次还正常,怎么天天往镇子上跑。而且这雪丫头也不跟着他的牛车回来,这去镇上到底是干啥事啊?
“雪儿,你天天去镇子上啊?”王大磊张了张嘴,难道雪儿天天去山上打猎?这怎么行,天天都去山上实在是太危险了。
“是啊!”韩应雪点了点头,解释道:“我现在去李伯的酒楼里当大厨呢!”
“大厨?”一旁的李家婶子伸长的耳朵凑过来听。“真的假的啊?我说雪丫头,你莫不是只给人家厨房里打下手,吹牛说是当大厨?”
他们这些乡下人,又没有跟着师傅学,怎么可能能到镇子里的酒楼当大厨?人家那做的菜,可是看着都让人眼花缭乱的,那么多的菜式,也不是谁都会做的。
韩应雪懒得理会她。
她信不信,跟她何干?
“雪儿,你真的是当大厨吗?”王大磊问道,他倒不会觉得韩应雪是在吹牛。雪儿的手艺,他是尝过的,还没吃过比雪儿做的更好吃的。说雪儿去镇子上当大厨,也不是没有可能。
“嗯。都是李伯厚爱,不然我一个小丫头片子,哪里能去镇上的酒楼当大厨啊!”
“雪儿,你咋这么说,肯定是你的手艺好,李伯才让你过去的。雪儿,好好干,我真替你开心!”王大磊说的真诚,脸上的笑容也很灿烂。
“谢谢你,大磊哥!”
“嘿嘿,雪儿,这有啥好谢的。”王大磊不好意思的低了低头,耳根红了一下。
李家婶子偷偷的瞄着韩应雪,心里还是有点儿不敢置信。
倘若这雪丫头,真的是去镇上的酒楼当大厨了,那还得了。一个月怕能挣上不少银子吧?
李家婶子心里头有点儿嫉妒了,她时不时的去镇上卖菜,最多一天也就挣个二三十文。凭啥她一个小丫头片子还能当大厨?
“来,雪儿,坐我旁边吧!”王大磊挪了挪,让出一块位置。
“嗯!”
“雪儿,我坐着,你坐我旁边!”还没等韩应雪坐上去,赵启山就一屁股坐下了。
“额……那好吧!”韩应雪瞅了瞅赵启山,见他脸上并异常的表情。
奇了怪了,她怎么觉得赵启山好像故意不让她和王大磊坐一块儿呢?
难不成这家伙吃醋了?
韩应雪心里嘀咕着。
第209章 第一次成功
韩应雪在赵启山的旁边坐了下来,胡小丽也跟着上了牛车。
两个大男人挤在一起的画面有点儿……
赵启山的脸上却是淡淡的笑容。
有了胡小丽,一路聊着,觉得进镇上的速度都变快了。
还好今天多了几个帮手,不然店里就忙的不可开交了。
今天进店里的客人更多,才开张了两日,名气传遍了整个镇子。
“师傅,你看我这道菜做的对不对?”陈三皮跑到韩应雪的跟头,端着一盘菜,嬉皮笑脸的讨教着。
“还行,不过这菜要做老一点,酱油少放点!”韩应雪扫了一眼陈三皮端着盘子里的菜,便判断出哪里不足,立马给陈三皮指了出来。
陈三皮认真的点了点头,记下了。“师傅,我这就去再做一盘。”
“嗯,快一点,外面客人多呢!”韩应雪催促道。
好在有了陈三皮,能做上不少道菜端到桌上。不然靠着她一个人,铁定会累死的。
“师傅,这黄花菜,你看看我凉拌的对不对?”王二蛋有些紧张的过来问道。
步骤是按着师傅教给他的来的,只是他太笨了,怕弄得不好。
“嗯,二蛋真棒,这次拌的不错,端到前面去吧!”
“师傅,真的可以吗?”王二蛋眼里带着欣喜,竟然得到了师傅的认可,还有什么比这更让人开心的。
“当然可以了,快去吧,不然客人可就等急了!”
“好嘞,师傅,我这就去!”王二蛋欢快的应道。
这还是他第一道端上桌子的菜,也不知道客人吃了,会怎么说。陈三皮做的菜,客人都夸个不听了。他虽说笨了一点,可是也不能比陈三皮差的太多,不然师傅可就失望了。
几盘黄花菜刚端到桌子上,立马被客人一扫而空。
客人竟然没尝出来,这是他做的?
“小二的,你们这边的这个黄花菜。还有没有?赶快去上呀,我都等了好久了!”
“有有有,客官,您稍等!”
李云山这几日嘴角都是掩饰不住的笑意。没想到一盘黄花菜这么受客人欢迎,今日到现在,怕都点了一百盘了吧。