按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
“你们看看依依,走一路买一路啊!”
话音未落他就被顾子安、顾佑西、蒋新勇和白峰压到座椅上,狠狠地教训了一顿。
第一千零七十二章 聚春园
最后,向东方连连讨饶:“不说了,以后我都不说这话了”,才被这四个人放开。
吃完王家精心准备的午饭,两辆吉普车离开了星村,却又返回到山脚下。
杨丹下了车,吹起一种特殊的哨子。
几分钟之后,大黄和小红回来了,并麻溜地上了车。
车子驶进福市时,太阳已经偏西。
顾依依透过车窗看到这座城市随处可见的榕树,枝叶繁茂、绿隐蔽日,不由感慨道:“怪不得福市又被称为榕城呢!”
众人先去邮局把那各自购买的笋干寄回了家。
顾依依和顾子安则比较忙活,他们俩分别写下了几处不同的地址,把笋干分成了大大小小不同的包裹才交给邮局的工作人员。
然后,顾依依把庄墨象叫过来,让他写下大师父的地址,最后一份笋干的邮寄也很快办妥了。
庄墨象很高兴,他没想到依依还想着自己的两位师父,走出邮局时不免有些遗憾:“当时在星村的时候,我们应该再多买些笋干好了。”
“都怪我粗心没有想到,以往到了一些地方,也不知道买些大师父和师叔能吃的东西寄过去。”
顾依依歪着头:“男孩子在这些方面确实粗心,两位师父不会埋怨你的。”
“等回部队之后,你让明昊哥去找王排长,请他家里再帮着晒些笋干寄过去。哦,不,寄给你,你再寄过去,这样才妥当。”
庄墨象笑呵呵地应下来:“好,我听依依的。”
随后他们在“三坊七巷”附近找了家国营旅社安置下来。
七月份的闽省很热的,这一路上,虽然车窗尽开,但大家还是出了不少的汗。
男孩子用最快的速度,不光洗了脸,还脱了上衣,用毛巾擦了擦身子。
顾依依和武淑好住在一间屋子里,两人只是洗了脸、脖子,换了身衣服就出了房间。之前就约好的,他们这是要去吃晚饭。
火承启非常兴奋,他一边坐在副驾驶位子上指路,一边半侧着身子跟小侄女说话:“依依,我们要去的是位于东街口的‘聚春园’。”
“它是整个闽省现存的年代最悠久的历史名店了!”
“佛跳墙真真就是起源于这里,是当时聚春园的老板郑春发研制出来的!”
“我之前来吃过,味道是真的好……”
等到车停到了饭店门口,十多个人鱼贯而入。
顾依依扫了一眼,发现顾子安、蒋新勇、白峰、顾佑西、唐季军和向东方或多或少地面露期待。
再侧脸看到身旁淡定的庄墨象,不由轻声问道:“你们以前也吃过吧?”
庄墨象嗯了一声:“吃过不止一次。”
顾依依白了他一眼,这是低调显摆吗!
一行人穿过大堂,由服务员带着去了楼上的大包房。
大家出于以往的习惯,把点菜的任务统统交给了顾依依,边上还有火承启补充,于是点了十八道菜,方才停止。
火承启意犹未尽地让服务员下单去了:“依依,这么多的大小伙子,这些菜还真不一定够呀。”
顾依依心里想着:没想到火叔叔到了这里这么积极,看来是真喜欢吃福市菜呀!
“火叔叔,不着急,不够我们再点好了。”
“不过,你还得悠着点。先前我们不是说好了,所有的饭钱都要大家平分嘛,你这光挑好菜点,价格自然就贵。”
“这么吃下去,他们几个……”顾依依用手划拉了一下身为军校生的六个人:“恐怕就得债台高筑了!”
“当然我哥还好点,他自己有些钱,其他人怎么办?”
向东方马上说道:“不用顾及我,我可以管大哥、二哥要钱!”
他的一句话惹来此起彼伏的啧啧声,白峰率先开了口:“向东方你可真行,你都多大了,还管你两个哥哥要钱。”
向东方理直气壮反驳道:“我们兄弟之间向来不分你我!”
“我现在虽然还没挣钱,但是好不容易出来一趟,该尝的必须得尝啊,不然谁知道以后还能不能再来啊。”
“等以后我挣了钱也会给侄子、侄女买东西的,而且花的前肯定比现在我用的钱要多,我根本不是占便宜的人!”
蒋新勇咧了下嘴:“我自己也有些钱,只不过没有带来。”
“所以,我随着依依,她吃什么我就吃什么。”
向东方呵呵笑着:“白峰,你可以向你姐要钱啊……”
白峰呲了下牙:“不劳你费心,我自己也有钱,只不过都放在我姥姥手里了。”
“回了京城我就可以马上还钱。”
顾佑西呵呵笑着:“依依知道的,我姐每个月还额外给我寄钱,我根本花不了,都攒着呢。”
“所以,这次我一定要尽情地吃、尽情地玩……”
唐季军发现大家都看着他,挠了挠脑袋:“我自己没有钱,又不想向家里要钱。”
他叹了口气,就在大家以为他要说吃饭要节省时,就听到:“但是我也不想错过这次的好机会!”
向东方睁大了眼睛:“你没钱还想吃好的……老大,平时看你又讲义气又憨厚,怎么你要光吃不给钱啊?”
唐季军握起拳头,吓得向东方赶紧从椅子上跳起来躲开,向东方可是知道唐季军的力气大呀,这要是挨上一下得疼上半天。
“谁说我不给钱了!”
“我就是还钱晚些,得到开学从家回来才行。”
“我们那可以双方约定打擂台,打赢的可以得到奖励,这个奖励是在打擂台之前定好的。”
向东方坐回自己的椅子上:“赢了当然好,但是你要是输了呢?”
唐季军抬了抬下巴:“我会输吗!”
火承启很高兴地拍了下手掌:“行啊,那我再点菜时,就多点些招牌菜、当地的代表菜了!”
“福市这里的菜肴,是闽菜的三大分支之一,又被称为‘闽东风味’。”
“味道淡爽、清鲜,很少用辣椒一类的辛辣调料,尤其重视汤的烹制,有‘一汤十变’之说!”
“福市菜常用的典型调味料有虾油、红糟,非常有特色……”
第一千零七十三章 凑巧
在火承启的讲述中,菜肴陆续摆上了饭桌:
佛跳墙、三鲜焖海参、鸡汤氽海蚌、茸汤广肚、班指干贝、淡糟香螺片、荔枝肉、醉排骨、醉糟鸡、鸡茸金丝笋、白炒鲜竹蛏、煎糟鳗鱼、花芋烧猪蹄、沙茶鸡丁、豆腐蛎、肉燕、太极芋泥、鱼丸汤十八道福市特色菜肴一一亮相。
包房内的每一个人都把心思放在佛跳墙这道菜上了。
佛跳墙最初的名称叫“坛烧八宝”,后来为了图吉利,改名为“福寿全”。
而佛跳墙则是后来的文人雅士一时兴起而起的雅号,没想到它反而被一直沿用至今。
佛跳墙一贯以原料众多且名贵,制作工艺十分繁复而著称于世!
它的传统做法需要主料十八种、辅料十二种,要是再算上调味料,所有的原料可不就达到了几十种嘛。
说它工艺繁复是因为:为了充分体现每一种食材的口味和特点,需要先将各种食材分别独立制作成一道菜。
再汇聚到一起,加入高汤和绍兴酒,文火煨制十几个小时以上,这时的味道才能达到真正的醇厚!
每人面前摆着一盅佛跳墙,说是盅实际上量挺大的,要按顾依依比较后世的标准都相当于罐了。
除了这一盅货真价实的佛跳墙外,还搭配了蓑衣萝卜一碟、油芥辣一碟、火腿拌豆芽心一碟、冬菇炒豆苗一碟,这些都是火承启额外点的。
另外还加上了银丝卷、芝麻烧饼佐食。
众人几乎同时打开盖,顿时酒香扑鼻、直入心脾!
顾佑西赞道:“怪不得古人赞它‘坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来’!”
只这一句话的工夫,已经香飘四座,香气遍布了整个包房。
顾依依用羹匙舀了些汤,喝了下去,褐色的浓汤厚而不腻,酒香以及众多食材叠加在一起的香气混合在一起,真是妙不可言,其味无穷!
里面的食材不多不少,一种食材正好一块,想多吃都没有,顾依依一样一样吃着,待到把这一盅里干的、稀的全吃光了,仍旧有种意犹未尽的感觉。
饭桌上的男孩子吃得都比她快了一点点。
他们已经在抱怨量太少,不够吃,火承启则指着一大桌子的菜:“这些菜虽然比不上佛跳墙名贵,但也都挺好吃的。”
于是,包房里热闹起来,除了比着速度夹菜之外,偶尔会响起对某道菜的评价。
两个小时后,吃得心满意足的众人离开包房,出了聚春园。
车子特意开到了马尾港,大家迎着习习的海风惬意地散着步。
兴起之后,乘着夜色登罗星塔、观古炮台,缅怀起曾经奋起抵抗高卢国殖民者发动的“马江海战”而牺牲的一千余名军民。
当坐车离开这里时,顾依依回头望向那座国际公认的航标、闽江门户标志、有“华夏国塔”之誉的罗星塔,仿佛看到了近百年前的那些忠魂仍守护在那里……
第二天的早餐是非常地道的福市早餐。
十多个人坐在小店里,一人一碗锅边,桌子中间摆着用米粉和豆粉炸成的海蛎饼、三角形的芋、圆环形的虾酥。
武淑好一边吃,一边感慨着:“油炸的东西真好吃!”
顾依依一看可不是嘛,除了带汤水的锅边外,其它三种全部都是用油炸制出来的金黄色的吃食。
向东方一撇嘴:“怪不得我大哥和大嫂要调到这里来,这里吃的种类真多、味道也好……”
唐季军扫了他一眼:“那你毕业后就到南方当兵好了。”
向东方反问道:“你呢?”
唐季军很坚决地答道:“我当然要回家乡!”
“虽然这里挺好的,京城也挺好的,但在我心里西北才最好!”
“我生在那里、长在那里,以后当然要守护在那里!”
唐季军的声音不高,但邻桌的食客还是能够听到他说的话,纷纷瞅上他两眼,一位年纪大些的老人甚至面露赞同之意。
早饭后,大家就直奔“三坊七巷”而去。
三坊七巷自晋、唐形成起,便是贵族和士大夫的聚居地,清至民国时期走向辉煌。
整个区域内现存古民居约二百七十座,有一百五十九处被列入保护建筑。
它是福市的历史之源、文化之根!
三坊分别为:衣锦坊、文儒坊、光禄坊,七巷则为:杨桥巷、郎官巷、安民巷、黄巷、塔巷、宫巷、吉庇巷。
众人走在青石板路上,穿梭在纵横的坊巷之中。
顾依依看着面前的白墙黛瓦、曲线型的马鞍墙、门窗上精致的雕饰,仿佛时光倒流,一下子回到了明清时期。
这里有九处可以做为“三坊七巷”代表建筑的名人故居,其内布局严谨、匠艺奇巧,还缀以亭、台、楼、阁、花草、假山,可谓气派!
顾依依刚刚从其中的一座宅子里出来,就见巷尾闪过一个人影。
她皱了