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鱼肯定有腥味,菜肯定不是咸了就是淡了。每一样菜上面都浮着一层油水。
这样能吃多少?
杨朵儿还不能说成菁雅刻薄了。
毕竟已经那么好的吃食了,还挑剔。这就是杨朵儿的不对了。真正的哑巴吃黄连,有苦说不出。
第858章 酿醪糟
杨朵儿日子不好过,这些事情传不出来。外人也都是不知道的。现如今的生活艰难。
杨三叔都没杨朵儿的消息。就算是要来府衙门口大闹,也是没法子的。刚开始闹过那么一回。成菁雅派了喜芝去见杨三叔,杨三叔直接面上无光,感觉别人看他的眼神都不一样了。
喜芝的原话是这样的。
“杨姨娘是小妾,每天都在后院,大门不出二门不迈,准守妇德。外男也是不能见的。杨老爷子三天两头就想要往张大人的后院跑,真是不妥呐。”
这话一出,纵然杨三叔是个杨朵儿的亲爹,也不能再强硬的说明了。
现在的后院,可不是仅仅就一个小妾。
做主的是成菁雅!
杨三叔没有理,只能无功而返了。
这些事情,都没有闹大传出来,大家都不知道的。成菁雅管理有方,老张头也不是吃素的。
衙门以前还能有点小八卦,现如今一下就不一样了。什么都传不出来了。成菁雅的大家闺秀是很成功的。这一番手段,张大人很满意。
对于杨朵儿心有芥蒂并很是厌恶的阿善婶,一提起杨朵儿就心口闷。
现在好了!
有了荷花,谁还管你是杨朵儿还是杨大妹啊!
阿善婶人逢喜事精神爽,现在就开始唠叨了起来。
“我们阿善还要两年才能成亲,还要荷花等两年。桂香可好了,没准阿善成亲的时候,桂香的孩子都会跑去玩泥巴了。”
桂香点点头。
“两岁了,肯定能玩泥巴了。”
阿善婶翻白眼。
“不同你扯了。来帮我看火,我要做醪糟了。你也来学学。今年我帮你做了,明年就要你自己弄了。”
桂香一口应下。
醪糟也叫酒酿。
做法很容易,只要工序是正确的,添加的作料的比例是对的,味道并不会差。
阿善婶昨天中午就把糯米淘洗干净,浸泡起来。现在已经十二个小时多了。用手指就可以碾碎泡涨的糯米。
桂香要帮忙的就是烧火,上蒸锅。
蒸锅添水,蒸帘上铺一块湿纱布。像蒸大锅饭的时候差不多。将米铺在纱布上铺平,淋一碗水。
最后就是开始蒸了。
大概蒸二十分钟的样子,糯米就已经好了。然后找一个大簸箕出来,把蒸好的糯米铺开,等到糯米不烫手了,均匀的加入甜酒曲。
这些都做好了之后,阿善婶习惯性的尝一尝。
原本想要桂香记住这个味道,但是桂香这会儿大着肚子,还是算了。
明年再说吧!
味道差不多了,就把糯米装好进坛子里。
之前少了开水晾着,这会儿已经凉了,再加入进坛子里。大概比糯米高出一点点。
阿善婶找了一张没用过的干净的帕子把坛子口封上。然后又加了几层,把坛子口都密封住。
好不容易完成了,阿善婶擦擦汗说道。
“放在阴凉的地方,过几天就能吃了。时间越久,酒味越重。”
钟云氏在院子里晒太阳,并没有注意这边。人家钟云氏也会做醪糟。只是不想做,平日里吃的都是街上买的。
一点都不稀奇醪糟!
第859章 大卖
阿善婶压低声音给桂香说诀窍。
“其实这法子都一样,但是想要糯米好吃,不黏成一团。还要看份量。这做醪糟,可不是只有糯米,还需要的是大米。这是这个大米加的不多。”
桂香点点头。
“我记下来了。”
阿善婶笑眯眯的说道。
“好了,现在就由我来烧火,你来做了。材料是我出,但是你也不能只看不学。”
桂香认真的点头。
“都听姑姑的。”
不是那个人,可不会手把手的教导。桂香不是那种不知道好歹的人。
等着桂香把自己家的醪糟酿完了。天色也差不多了。
阿善婶拉着桂香说道。
“今天是个好日子,你去叫升雨来我家吃饭。大家都来热闹一下。”
桂香笑着应下,抱着坛子回家去,准备喊升雨。
阿善婶看着桂香这个架势,心有些惊。
“我的好姑娘,你把坛子放下,现在不着急这一会儿,你回去叫升雨再说。晚上回去的时候,让升雨把坛子抱回去。”
桂香肚子上带着那么一大坨,手上又还带着一些。看着都吓人。
阿善婶是为了桂香考虑。
要是真的这么抱着坛子回去,升雨看见了准要说一些话,又要生一些闷闷不乐的气。
桂香认错很快。
“姑姑提醒的对。我就空手回去了。”
等着桂香回家,升雨还不在家里。前前后后都找了一遍,并没有看见升雨的银子。
桂香扯开喉咙喊了两声,也没有人应。
桂香皱眉暗忖。
“难道又背着我上山去了?”
想想要不是。
升雨说了今天有事情要做。
回想一下,好似是随寒要来抓野鸡和鹌鹑。一个人带不完东西。帮着送去县里。
大概今天都在帮着看铺子。
那些大家夫人都喜欢攀比。若是今天没买到鹌鹑,可不得闹起来。
大概升雨一下午都耗在了铺子上了。
果不其然!
升雨送鹌鹑到铺子上,鹌鹑都还没下车,已经人看见了。一个个都堵在门口了。
开门做生意,就是为了和气生财。没有听说过会有铺子把买主给撵走的。
杨翠花出面让大家稍安勿躁。
随寒去倒了茶来。
升雨卸了鹌鹑和野鸡野鸭下来,大家都排着队了。看来就要提前卖了。
一会儿功夫鹌鹑就卖完了。
后面没买到鹌鹑的人家,都留在铺子上不走。杨翠花说了许多,后来的人遗憾的买了鹌鹑蛋也不错了。
野鸡和野鸡蛋野鸭子的钱都卖了不少。比平日里多了三分之一。
杨翠花就问升雨了。
“鹌鹑还是太少了。你说说这事情怎么办?我答应了好些人明天再来。明天恐怕你要再多送一些来了。”
升雨无奈的两手一摊。
“这可不行。我也没有太大的办法。再过一些日子,鹌鹑就到了停蛋期,到时候就没鹌鹑蛋了。小鹌鹑也孵不出来。现在卖得狠了,年前就没得卖了。”
或许连带着年前都卖不到。
况且真的送来太多,也不是好事。什么玩意儿,多了都是不稀罕的。
杨翠花有些上火。
“那怎么办呢?”
第860章 嗓子有救
法子还是升雨之前就提议的。每天都固定鹌鹑的数量。争取能在过年的时候卖最后一批。
今年的市场还不错,明年可以加紧扩大鹌鹑的养殖。
想法还是很不错的。
忙了一天,又商量了事情。看这天色也不早了。杨翠花留饭,升雨担心在家的桂香,就谢了。
还是回家陪着桂香一起吃饭比较好。
驾着牛车回家,回家的路上竟然碰上了阿善和荷花。阿善不把升雨当个外人,把早上事情都说了一遍。
升雨可不会小瞧了荷花,抱拳说道。
“那我就先恭喜了!你小子有福气!原以为你以后年纪大了不好找。倒是自己给自己找了一个。你小子可以啊!”
阿善红了耳朵。
“哥,你尽会取笑我。”
升雨嘿嘿笑。
“等两年之后,你娶了荷花。赶紧的要个孩子。不然哥哥我的孩子都满天飞了,你的孩子还没出来。”
阿善哼一声。
“我知道的。”
升雨乐呵了,好笑的看着阿善。
“你这趟去衙门销奴籍还顺利吧。”
阿善点点头。
“事情办的挺快的。我塞了一个红包。人家恁是不要。后来我说是增添一些喜气。是一个小红包,人家才要的。这衙门不是以前的那个衙门了。”
升雨挑挑眉。
“张大人是很不错的。”
阿善笑得眉开眼笑。
“还有一个大喜事。我带着荷花去找了周大夫。周大夫说荷花的嗓子还有救。只是救回来之后,声音不大好听。”
荷花坐在牛车上摆手。
阿善体贴说道。
“你不要着急。我知道你的意思。你是心疼钱。这些钱,我们家有的。能治好你的。你不要耽误了时间。好好的陪着我去大夫。周大夫说了,这个药你吃一个月,应该就能有声了。”
荷花眼中聚满泪水,满是感激。
升雨挑眉,偷笑。
木头疙瘩一样的阿善,哄人还挺有一套的。
三人说说笑笑,快要到了观音山村,阿善突然说道。
“我去衙门的时候,碰上了钟二狗和韦老大。还有成家的大少爷成耀祖。听说是要合伙做生意。要去京城什么的。”
升雨摸摸鼻子。
“这些事情还是不要管了。人家是人家。”
阿善捂嘴不说了。
升雨轻松笑笑道。
“我没事。我只是觉得,没必要关注那么多。我自己过好自己的日子就好了。”
阿善似懂非懂。心里暗暗记下,下次可不能当着韦升雨的面说老韦家的事情了。
大概一刻钟之后,三人到了观音村口子上。
来钟二狗家干活的人都还没收工,一个个都干得很起劲。看样子,不久之后就要完工了。
现在钟二狗家就修一下院墙就好了。
院墙不似升雨家的那么厚实,但是也不差。就是一般规格的院墙。
钟二狗的地基开得宽。
如今要进村,都要绕过钟二狗家,从边上的小巷子进村了。这样大的房子,在村里可是头一家。
阿善他们绕了过去,到了岔口,正看见在路上站着的桂香。升雨一下就跳下牛车。
“你怎么站在这里了?”
桂香抿嘴笑笑。
“姑姑说在她家吃饭,我就在这里等你回来。免得你等会又走了冤枉路。”
第861章 生了(一)
升雨挑眉,得意的说道。
“我知道是什么事情了。刚刚阿善说了,荷花的嗓子还有救。以后还能开口说话。就是要花费一些药钱。”
桂香握住升雨的手,两口子牵着牛车走在后面。
阿善婶已经饭菜都准备好了。
今天是个好日子,阿善婶特意的拿出了酒来,让大家都喝一点。
钟云氏还能喝两口。
做的菜色也很丰富。阿善婶做了红烧鸡,炖了一个汤,还做了锅包肉。
大家都吃的很开心。
刚吃了饭,荷花就狠自觉的收了碗。
桂香伸一个懒腰,歇了一会儿就准备回家了。牛车正好在,醪糟坛子就放在牛车上了。省力了!
阿善婶怕桂香第一次做的醪糟不好吃,特意换了一下。桂香亲自做的那一坛,阿善婶留下了。
到了家,升雨就去烧热水,两人你都擦洗了一下,桂香刚躺下,突然肚子有点坠坠的感觉。
升雨看